Kamusik
Mga batang babae, tulungan !!! Sino ang nakakaalam kung paano gumawa ng colostrum?
lega
Quote: Kamusik

Mga batang babae, tulungan !!! Sino ang nakakaalam kung paano gumawa ng colostrum?

Marahil ito?
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6695.0
Zhivchik
Dumating ako.
Kaya, ganito ... Tanyusha, kailangan mo muna ng body cow. Kapag siya ay lumaki na, pagkatapos ang unang gatas na (makapal) ay colostrum. Halimbawa, para sa 1 litro ng naturang colostrum (maaari mong palabnawin ang tungkol sa 1 baso na may gatas), kailangan mo ng 8 itlog. Talunin ang mga ito gamit ang isang whisk, magdagdag ng asukal (hindi marami, dahil ang colostrum mismo ay sweetish na), maaari kang magdagdag ng isang maliit na asin. At ibuhos sa colostrum. Pukawin ang lahat at maghurno sa oven.
Ilabas mo ito kapag nanlamig.

Ginawa ko ito sa regular na gatas. Ano ang masasabi ko? Hindi iyan. Ito ay naging isang matamis na torta. Ang parehong istruktura ng porous.
Kahit papaano ay nagdagdag ako ng langis (Akala ko ang colostrum ay mataba), ngunit nagyelo pa rin ito sa mga piraso pagkatapos ng pagbe-bake. At hindi ito masarap.
Inaasahan kong nakatulong ito sa ilang paraan.
Kamusik
Checkmark, maraming salamat, ngunit hindi malinaw ang lahat para sa "teko" ...

Quote: Zhivchik

Dumating ako.
Kaya, ganito ... Tanyusha, kailangan mo muna ng body cow.

Huh, kaya bakit ako nag-aalala, isang baka sa balkonahe at naghiwalay na ...

Ngunit seryoso, nagkakahalaga ito ng 1 litro ng gatas (ang unang ani ng gatas), ngunit, sumpain ito, mayroong iba't ibang impormasyon sa lahat ng dako ... Ang ilan ay nagsusulat na ang 1 litro ng nada na ito ay dapat na dilute ng 1 litro ng gatas, ang iba pa - 1.5 -2 litro ng gatas. At ang pinakamahalaga, SODA! Kailangan mo ba ito o hindi? Walang sinumang sigurado ...
Tinawagan ko ang mga kapitbahay sa dacha (lokal), kaya ginagamit nila ang mata, ngunit mahal siya ng aking ina sooo, ayoko ng lokohin ang produkto! Ito ay tinatawag na isang simpleng tanong, ngunit nakakagulat sa iyo. Ano, upang mapanganib na gumawa ng isang prefab na resipe?
Zhivchik
Quote: Kamusik

Huh, kaya bakit ako nag-aalala, isang baka sa balkonahe at naghiwalay na ...



Quote: Kamusik


Ngunit seryoso, nagkakahalaga ito ng 1 litro ng gatas (ang unang ani ng gatas), ngunit, sumpain ito, mayroong iba't ibang impormasyon sa lahat ng dako ... Ang ilan ay nagsusulat na ang 1 litro ng nada na ito ay dapat na dilute ng 1 litro ng gatas, ang iba pa - 1.5 -2 litro ng gatas. At ang pinakamahalaga, SODA! Kailangan mo ba ito o hindi? Walang sinumang sigurado ...
Tinawagan ko ang mga kapitbahay sa dacha (lokal), kaya ginagamit nila ang mata, ngunit mahal siya ng aking ina sooo, ayoko ng lokohin ang produkto! Ito ay tinatawag na isang simpleng tanong, ngunit nakakagulat sa iyo. Ano, upang mapanganib na gumawa ng isang prefab na resipe?

kulay-balat, hayaan mo ako bukas (o sa ngayon) tumawag muli ng isang napakahusay na kaibigan ng aking lola (ang kanyang baka ay kamakailan lamang na nag-anak) at tatanungin ko ang lahat.
Kahit papaano, may nagbigay sa aking ina ng isang garapon ng colostrum at hinati niya ito sa akin. Ibig kong sabihin, nagawa ko ito. Tiyak na hindi ako nagdagdag ng soda. Hindi ko maintindihan kung bakit siya narito. Siguro talaga kung sakali, upang ang gatas ay hindi tumakbo. Nagdagdag din ako ng gatas (sa pamamagitan ng mata). Alam ko na nagdagdag ako ng labis na asukal at hindi ito masarap.
Hindi ko magawang tanungin si Nanay para sa halatang dahilan.
Kamusik
Halika, kaibigan! Kahit na inilagay ko na ... Ngunit, sana, hindi ang huli. Kaya ako, hindi rin naisip na magtanong sa aking lola para sa isang resipe, ngunit lumalabas na ang lahat ay darating sa madaling gamiting buhay!
Caprice
Quote: Zhivchik

Ginawa ko ito sa regular na gatas. Ano ang masasabi ko? Hindi iyan. Ito ay naging isang matamis na torta. Ang parehong istruktura ng porous.
Kahit papaano ay nagdagdag ako ng langis (Akala ko ang colostrum ay mataba), ngunit nagyelo pa rin ito sa mga piraso pagkatapos ng pagbe-bake. At hindi ito masarap.
Inaasahan kong nakatulong ito sa ilang paraan.
Siguro dapat ay nagkaroon ka ng cream sa halip na mantikilya?
Zhivchik
Quote: Kamusik

Halika, kaibigan! Kahit na inilagay ko na ... Ngunit, sana, hindi ang huli. Kaya ako, hindi rin naisip na magtanong sa aking lola para sa isang resipe, ngunit lumalabas na ang lahat ay darating sa madaling gamiting buhay!

Inaasahan namin ang ulat. Inaasahan kong isinulat mo kung magkano ang iyong inilagay?
Oo .... maraming bagay na wala tayong oras sa buhay dahil sa kamangmangan.

Quote: Caprice

Siguro dapat ay nagkaroon ka ng cream sa halip na mantikilya?

Maaaring maging. Oo, hindi ko ito inisip noon.


Caprice
Quote: Zhivchik

Maaaring maging. Oo, hindi ko ito inisip noon.
Oo, at sumikat lang sa akin ...Bagaman, noong unang panahon, tinuruan ako ng aking biyenan kung paano magluto ng colostrum. Pagkatapos ay nag-iingat siya ng mga baka. Pagkatapos ay naglalagay kami ng mantikilya ... Ngunit ngayon wala akong kahit saan na kumuha ng purong colostrum, sapagkat hindi ako nagluto ng maraming taon. Kaya't napaisip ako na subukang magdagdag ng cream sa gatas ...
katerix
Sori, hindi ko alam kung paano magluto ng colostrum sa Ukrainian ... at hindi ko gusto ang bagay na ito ...
ngunit kung ano ang ginagawa ko ... patumbahin ang langis dito ... napaka kapaki-pakinabang at ang output ay mabuti ... iniiwan nila ito para sa mga sipon ... kapaki-pakinabang para sa mga bata ...
at mula sa mga natirang keso sa kubo ... lahat ay tulad ng dati, matamis lang kaagad !!!
baka may maling payo ako, magkalat
Dyirap
Ang baka ay hindi iningatan, ngunit nang makakuha kami ng colostrum, kahit papaano ay luto ito ng aking ina. Ngayon ay mayroon akong mga alaala ng pinakahusay na cupcake, ngunit ang aking tiya ay nagluto ng goma-goma. Sa halos tatlong oras makikipag-ugnay ako sa aking ina sa pamamagitan ng Skype at magtanong. Pinangarap ko ang colostrum na inihanda sa ganitong paraan, ngunit dahil nakapunta ako sa Karaganda mula 90g, hindi ako nakakain ng maraming taon. Dahil hindi ako napupunta sa nayon sa panahong ito, at hindi ko ito nakita sa pagbebenta.
Oleg Izhevsk
mabaliw ka! Palagi kong naisip na ang mga kababaihan lamang ang may colostrum))) Naisip ko rin na ang isang kakaibang paksa tungkol sa colostrum sa forum sa pagluluto
mamontenok
At mayroon na akong 2 cows, at gustung-gusto namin ang colostrum. Nagluluto kami ng soda, ngunit hindi ko sasabihin ang eksaktong sukat, at walang sinuman sa nayon ang magsasabi, ginagawa nila ang lahat sa pamamagitan ng kanilang mata. Nagdaragdag din ako ng vanillin, at maaari itong maging rubbery dahil hindi sila nagbuhos ng sapat na gatas. Kumuha ako ng colostrum mula sa 2 ani ng gatas, hindi na ito gaanong makapal, mas malambot. Sa pangkalahatan, maaari kang maglagay ng mas kaunting mga itlog, 3-4, kung hindi man ito ay tiyak na isang uri ng torta.
Margit
Mga batang babae, nag-iingat din ako ng baka sa maraming taon, ang colostrum ay luto sa oven. Para dito, walang naidagdag, walang itlog, walang soda. Ibinuhos lamang nila ang colostrum sa isang malalim na kawali at inihurnong. Ito ay lumabas upang tikman ang isang napaka-pinong, matamis na torta, pagkakapare-pareho tulad ng isang casserole. Ang Colostrum mismo ay napaka-makapal, na parang naglalaman ito ng isang libong mga itlog, kaya hindi na kailangang magdagdag ng mga itlog, at tungkol sa soda, alam ko na walang sinuman ang nagdaragdag nito. Pagkatapos ng lahat, ang soda ay hindi idinagdag sa scrambler para sa isang torta na may gatas at itlog, at dito.
katerix
Quote: mamontenok

At mayroon na akong 2 cows, at gustung-gusto namin ang colostrum.
patawarin mo ako na wala ako sa paksa, ngunit masayang-masaya ako na dumating ang isang baka sa aming rehimen ... ngayon ay tiyak na dalawa sa atin laban sa hukbong kambing na NATAMAYLAV !!
sino pa ang sasali?
Kinukuha din namin si Margit, isang taong may karanasan kahit ngayon sa "odstavka", ngunit mayroon nang mga kasabwat sa baka !!!
Hurray, mga kasama !!!
Kamusik
Quote: mamontenok

At mayroon na akong 2 cows, at gustung-gusto namin ang colostrum. Nagluluto kami ng soda, ngunit hindi ko sasabihin ang eksaktong sukat, at walang sinuman sa nayon ang magsasabi, ginagawa nila ang lahat sa pamamagitan ng kanilang mata.

Iyon mismo ang isinulat ko! mga batang babae, mahal, salamat sa lahat na tumugon!

Hindi ako maaaring mag-ulat, bagaman unang pancake ang unang karanasan ay hindi matagumpay. Ang buong problema ay naging walang alam para sigurado kung ito ba ang unang ani ng gatas o ang pangalawa, o lahat ay halo-halong ... Bilang isang resulta, ito ay nasilaw na, naihanda para sa pagluluto sa hurno. At tumibok pa ako ng gatas! Samakatuwid, ang pagkakapare-pareho ay hindi kome il faut. Nais kong ipadala ang aming mga kapatid sa mas maliliit (kalye), ngunit sinabi ng aking ina na kakainin niya ang kanyang sarili! Sa pangkalahatan, walang masarap doon, hindi gaanong nababanat na ito ay naging. At ang soda, pagkatapos ng lahat, ay kinakailangan (ayon sa aking mga mapagkukunan), upang ang gatas ay hindi luto!
Salamat ulit sa lahat!

Py. Sy. Tanya, kaya't laging bumisita, mangyaring! Wala ba tayong makitang iba kundi ang colostrum! Sipol lang, lagi akong handa!
Margit
Quote: katerix

patawarin mo ako na wala ako sa paksa, ngunit masayang-masaya ako na dumating ang isang baka sa aming rehimen ... ngayon ay tiyak na dalawa sa atin laban sa hukbong kambing na NATAMAYLAV !!
sino pa ang sasali?
Kinukuha din namin si Margit, isang taong may karanasan kahit ngayon sa "odstavka", ngunit mayroon nang mga kasabwat sa baka !!!
Hurray, mga kasama !!!
Kaya, ang pagretiro ay pansamantala lamang. Sa iyong bahay, ngunit hindi upang mapanatili ang mga hayop - sedisyon!
Sa mahabang panahon ngayon, iniisip namin ng aking asawa ang pagbili ng isang baka, alang-alang sa mga apo, upang lumaki sila sa totoong gatas, at hindi sa tindahan ng gatas. Samakatuwid, sa isang pagkakataon hindi sila nagbebenta ng mga aparato ng Korovkin, mga separator 2 - elektrisidad. at mekanikal., churn, forage grinder.
Zhivchik
Tanyusha, Tinawag ko si lola. Ang lahat ay kapareho ng isinulat ng mga batang babae. Lahat ng mata. Hindi siya nagdaragdag ng soda, dahil sariwa ito sa colostrum at agad itong ginagawa.

Quote: Kamusik

Hindi ako maaaring mag-ulat

Walang mali. Ngunit ngayon malalaman mo ang lahat ng mga nuances.
Caprice
Sa kawalan ng colostrum, nagpasya akong magluto sa cream na kalahati na may gatas.
Kamusik
Well ....?
Caprice
Quote: Kamusik

Well ....?
Kaya ... at ... ang mga resulta ay bukas. Inilagay ko ito sa mabagal na kusinilya
Kamusik
Naghihintay kami, ginoo!
irza
Para sa mga walang access sa colostrum, tingnan ang recipe ng Caramel Cake na ito 🔗 (Ipinakita ko rin sa amin ang resipe na ito, wala lamang gaanong maraming mga puna, ngunit isang pangkat ng kapaki-pakinabang na impormasyon sa link). Mukhang katulad ng colostrum sa akin (kahit na ang aking ina, na natikman ito, iminungkahi na ito na), sa isang palamuting form ng panghimagas lamang. Ngunit pagkatapos ng lahat, ang soufflé mismo mula sa resipe ay maaaring hilahin at lutuin nang magkahiwalay
Caprice
Quote: irza

Para sa mga walang access sa colostrum, tingnan ang recipe ng Caramel Cake na ito 🔗 (Ipinakita ko rin sa amin ang resipe na ito, wala lamang gaanong maraming mga puna, ngunit isang pangkat ng kapaki-pakinabang na impormasyon sa link). Talagang mukhang colostrum sa akin (kahit na ang aking ina, na sinubukan ito, ay iminungkahi na ito na), sa isang palamuting form ng panghimagas lamang. Ngunit pagkatapos ng lahat, ang soufflé mismo mula sa resipe ay maaaring hilahin at lutuin nang magkahiwalay
Kaya mayroon din silang hiwalay na resipe para sa soufflé doon: 🔗

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay