Gingerbread tinapay sa isang Panicic multicooker

Kategorya: Mga produktong panaderya
Gingerbread tinapay sa isang Panicic multicooker

Mga sangkap

300g honey
220g harina ng trigo
30g harina ng rye
50 g hazelnuts
1 bag ng baking powder (2 tsp. Flat)
100 ML na gatas
1 itlog
1 kurot ng asin
Paghalo ng pampalasa:
1 tsp na may isang bunton ng lupa kanela
1 kahon l. ground luya
1 \ 2 kahon l. pinitik na kulantro
1 \ 2 kahon l. ground allspice
1 \ 8 mga PC. nutmeg (rehas na bakal)
4 na ulo ng mga sibuyas (giling)
sarap ng isang limon
sarap ng isang orange

Paraan ng pagluluto

  • Mga salita ng may-akda:
  • Ang honey-based French muffin na ito ay kahawig ng aming paboritong cake ng tinapay mula sa luya, ngunit higit na mas matamis. Ang resipe ay simple, mula sa kategoryang "ihalo at ilagay sa hugis". Ang mga pampalasa na karaniwang ginagamit ay kanela, luya, sibol, kulantro, paminta, nutmeg, at anis. Sa pagkakataong ito ay nagdagdag din ako ng ilang mga hazelnut sa lupa (toasted, gusto ko ng isang maliit na istraktura ng crumbly) at citrus zest - lemon at orange (maaaring mapalitan ng isang kutsarang orange jam). Wala akong anis sa bahay, kaya palagi akong nagbe-bake ng wala ito.
  • Ang cake ay naging napaka maanghang at hindi masyadong matamis, mahusay lamang ito sa tsaa o mulled na alak. Nagiging malambot at malambot ito dahil sa maraming halaga ng baking pulbos. Dito lumitaw ang tanong - paano ito inihurnong bago, bago ang pag-imbento ng baking powder? Upang maging matapat, hindi ko alam, ngunit ang rye harina sa karamihan ng mga recipe ay nagpapahiwatig na mayroong ilang uri ng sourdough.
  • Tulad ng anumang tinapay mula sa luya, ang tinapay na ito ay mas masarap sa isang araw o dalawa pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Itabi ito sa isang bag sa temperatura ng kuwarto.
  • 1 amag 10x20cm
  • o 2 form 8x16cm
  • painitin ang oven sa 180C
  • Pag-init ng honey at gatas hanggang sa matunaw ang honey. Huwag pakuluan! Cool sa ibaba 40C.
  • Pagprito ng mga mani (hazelnuts) sa loob ng 15 minuto sa 20 ° C, alisan ng balat at chop.
  • Ilagay ang parehong uri ng harina, mani, baking powder, asin, kasiyahan at pampalasa sa isang mangkok o mangkok ng food processor. Ihalo
  • Ibuhos sa isang hindi mainit na timpla, magdagdag ng isang itlog.
  • Masahin ang masa.
  • Ilipat ang kuwarta sa mga hulma ...
  • Pugon sa 180C sa loob ng 45-50 minuto. Kahandaang suriin gamit ang isang kahoy na stick - hindi magkakaroon ng malagkit na kuwarta dito.
  • Cool, ilipat sa isang bag kung mag-iimbak ka.
  • O tumaga kung kakain ka.

Tandaan

Nagluto ako sa isang multicooker (Mayroon akong Panasonic 18). Baking mode -60 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, binuksan ko kaagad ang multicooker at kinuha ang gingerbread.

Ito ay talagang isang napakabilis at masarap na cupcake !!! Nirerekomenda ko !!!

Recipe mula kay LJ Irina Chadeyka: 🔗

Maraming salamat sa may-akda para sa resipe.

LyuLyoka
Oh, anong kagiliw-giliw na recipe, lalo na't maaari kang maghurno sa isang cartoon. Sayang ang aking mga tao ay hindi gusto ng mga pampalasa, walang masarap na maaaring lutuin, hindi sila kakain. Kailangan nating pukawin ang isang tulad ng cupcake, gawin lamang itong mas pandiyeta. Nai-bookmark ko ito, salamat Inna!
Crumb
LyuLyoka , tila sa akin na ang tinapay mula sa tinapay mula sa luya na ito na walang mga pampalasa ay magiging masarap, ang lemon at orange zest ay magiging sapat para sa cake upang mabango. O hindi rin nila nakikita ang kasiyahan?

Quote: LyuLyoka

gawing mas pandiyeta lamang.
Kahapon ay niluto ko lang ang cake na ito sa isang diethical na bersyon (Nakalimutan kong isulat ito kaagad), ganap kong pinalitan ang harina ng trigo ng buong butil na "Garnets", sa halip na paggawa ng tsaa ng gatas (at sa pangkalahatan ang anumang likido ay angkop: juice / nektar, kape, atbp.), sa halip na mga itlog, nilasa gamit ang isang tinidor ng saging (50 gr.). Ito ay hindi naging mas masahol !!! Panlabas, ito ay ganap na kapareho ng sa larawan.

Si Rina
LyuLyoka, mga inihurnong kalakal na may napakaraming pulot ay may isang napaka-kagiliw-giliw na pag-aari - maaari silang maiimbak ng napakahabang panahon.Bago ang aming pagdating, ang aking lola ay palaging naghahanda ng isang malaking tinapay mula sa luya (na may mga pampalasa, na noon ay mahirap makuha), at pinagpistahan namin ang mga pastry na ito sa loob ng ilang linggo, o kahit isang buwan, na ginugol namin sa lola ko. Kaya, lutuin ang iyong FAVORITE na may mga pampalasa at iunat ang kasiyahan (ngunit walang sinuman ang manabik ng ganoong kasarap).
LyuLyoka
Hindi, ang kasiyahan ay hindi rin masyadong Krosh, at ganap kang gumawa ng isang pandiyeta na bersyon sa honey? At kung gumawa ako ng kalahating bahagi, magkano ang inihurno nito sa isang cartoon?
LyuLyoka
Quote: Rina

Kaya, lutuin ang iyong FAVORITE na may mga pampalasa at iunat ang kasiyahan (ngunit walang sinuman ang manabik ng ganoong kasarap).
Sigurado iyan! Palagi kong gagawin ang aking sarili na tulad ng "goodies" na wala akong oras na kumain ng isa, nasisira ito
Crumb
Quote: LyuLyoka

Krosh, ginawa mo bang buong honey ang bersyon ng pandiyeta?
Oo naman

Quote: LyuLyoka

At kung gumawa ako ng kalahating bahagi, magkano ang inihurno nito sa isang cartoon?
Sa palagay ko tiyak na lutong ito sa loob ng 30 minuto, magkakaroon ng kaunting kuwarta.
Sonadora
Maliit na bata! Inus, anong masarap gamutin!
Ang recipe ay natatangi sa mga bins! Isasa-bake ko ito, lalo na't nagkaroon ako ng maraming pulot! Tanging walang harina ng rye. Ngunit alang-alang sa ganoong bagay - Bibilhin ko talaga ito!
LyuLyoka
At napalasa ko na at naitakda, nag-aalala ako, biglang hindi ito gagana 🔗
LyuLyoka
Krosh, at kung bubuksan ko ang cartoon, at ito ay mamasa-masa, maaari ko bang buksan ang maghurno? Inilagay ko ito nang 1 oras, ngunit mayroon akong isa pang cartoon.
LyuLyoka
Karaniwan na lutong, ang palito ay tuyo. Hindi ko alam kung ano ang nasa loob, hindi ko ito pinutol. Ngunit hindi man siya bumangon.
Sinasabi ko sa iyo kung paano ko ito nagawa. Kumuha ako ng harina tsz + rye (ayon sa resipe) + cereal 4 cereal (para sa ikabubuti ng kaso, kung hindi man ay hindi ito magtatapos sa anumang paraan) 250. Sa halip na isang itlog, 2 kutsara. l. langis ng gulay (isa sa mga ito ay mani), sa halip na gatas, bergamot tsaa 200 ML. Dalawandaang dahil binawasan ko ang pulot, kumuha lamang ng 70 gramo at nagdagdag ng stevioside. Sa gayon, halos lahat ng pampalasa, maliban sa lemon at luya.
Kukupain ko ng litrato
Si Rina
kung nakagawa ka ng apat na pagkakamali sa salitang TUBIG, nakakuha ka ng BEER.
LyuLyoka
Dito Gingerbread tinapay sa isang Panicic multicooker
lutong perpekto, nagkaroon pa ako ng oras upang subukan ng kaunti bago ang anim
Inna, salamat sa resipe

Quote: Rina

kung nakagawa ka ng apat na pagkakamali sa salitang TUBIG, nakakuha ka ng BEER.
At walang nakakatawa, ito ay isang pagpipilian sa pagdidiyeta.
Si Rina
Quote: LyuLyoka

At walang nakakatawa, ito ay isang pagpipilian sa pagdidiyeta.
LyuLyoka, tama ... Ibig kong sabihin na mayroon kang isang ganap na independiyenteng recipe, kahit na "batay sa" ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay