Pagpapantay ng temperatura bago pagmamasa

Mangyaring mangyaring, unang beses ko lamang na-on ang kalan na ito - 255

sa kauna-unahang pagkakataon, mali, nagkamali ako sa programa - naglagay ako ng isang maikling, ngunit kinakailangan na maging ordinaryong - naging pala ang kuwarta na hindi partikular na masahin.
(sa kauna-unahang pagkakataon sa proseso ng trabaho hindi ako nakinig kung paano ito naroroon at ano)

at pagkatapos ay nakatulog sa pangalawang pagkakataon - tumayo siya ng halos 15 minuto at hindi niya sinimulan ang batch - kaya itinapon ko ang lahat ........
marahil siya ay ... ang temperatura ay leveled o ano pa?

sulit bang subukang muli ang programa?

[filby]

filby , Nabasa mo ba nang maingat ang mga tagubilin? Sinasabi nito na sa karaniwang (pangunahing programa), una mayroong tinatawag na equalization ng temperatura. Ito ay tumatagal ng hanggang sa 1 oras. At itinapon mo ito sa loob ng 15 minuto ... Ngayon ay mainit, ang aking kalan sa tagsibol ay na-level ng 25 minuto, at ngayon ay umabot sa isang oras. Ngayon, kung hindi ito gagana para sa iyo sa isang oras ...

well, tatlong oras na ang lumipas - at ang mga bagay ay naroon pa rin
ang kuwarta ay hindi pa nagsisimula (((((
gastos mismo at ang countdown timer lang ang gagana ((((((

Sumpain, kailangan mo ba talagang mag-ayos ng abala sa service center


Mayroon bang may ganoong mga problema ??
O ako lang ba mag-isa kaya "swerte"?

at sa tingin ko hindi pa umiikot ang spatula na ito

sa isang walang laman na timba, normal itong umiikot, ngunit kapag inilagay mo ito (ang balde) sa kalan, kalahating bilog lamang ang umiikot
at ang kalan mismo ngayon ay umuungal ng isang bagay (nagsimula ulit ito)
ngunit walang halo nang sabay

at sa tingin ko hindi pa umiikot ang spatula na ito

sa isang walang laman na timba, normal itong umiikot, ngunit kapag inilagay mo ito (ang balde) sa kalan, kalahating bilog lamang ang umiikot
at ang kalan mismo ngayon ay umuungal ng isang bagay (nagsimula ulit ito)
ngunit hindi naghahalo ng anuman sa parehong oras

Pagkatapos lamang sa service center, kung hindi man ay masunog ang motor. Siguro naka-jam ang baras.

Sana, ngunit sa prinsipyo, ang spatula ay dapat na ganap na bulok kapag ang balde ay nasa kalan na, sulit ba ito?

Oo, umiikot ito. Ano naman sayo

[filby]

filby, subukang patakbuhin ang dumplings nang hindi maayos. Sa mode na ito, nagsisimula kaagad ang paghahalo. Kung hindi pa ito nagsisimula - aba, sa serbisyo ...

Sayang serbisyo
Hindi rin ito umiikot sa dumplings at timba kung aalisin mo ang bagay na ito sa gitna
kahit papaano ay pilit na gumagalaw ng isang pares ng tatlong millimeter at iyon lang

isang spatula sa isang timba, kapag ibinaba mo ito sa kalan, kalahati lang ng turn (((((

Sayang, ngunit baka palitan nila ito ng iba? At magiging maayos ang lahat

Oo, masaya ako. Ngunit kailangan mo munang pumunta sa service center (((((
At hindi ka din makadaan doon.

Para sa aking kaarawan, isang Panasonic 255 ay dinala mula sa Moscow (nakatira ako sa Astrakhan), hinihintay ko ito nang labis, marami akong nabasa tungkol dito sa website, at ngayon nagsimula akong magluto. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa mga tagubilin, sa mga hakbang, inilalagay ko ang lahat sa form alinsunod sa mga tagubilin, itinakda ko ang form sa oven, ang programa ay pangunahing, ang mode ay hindi itinakda dahil ang display ay nagpakita ng BAKE, laki, crust, Iniwan ko ang oras tulad ng sa display sa loob ng 4 na oras, binuksan ko ang simula, ang oras ay nagsisimula sa pagbibilang sa display, ngunit ang makina ay hindi gumagana, walang halo-halong, pinindot ko ang paghinto, muli lahat ay muling natapos , ang resulta ay pareho. Anong gagawin? Marahil ay dapat lumipas ang ilang oras. Tulong Hindi ko siya dadalhin sa Moscow upang kunin ito.

wasp, sa mga tagubilin, kung binasa mo ito nang mabuti, nakasulat ito mula sa 30 minuto. ang temperatura ng mga produkto ay pinapantay. Sa oras na ito, ang kalan ay nakatayo lamang. Nakasalalay sa temperatura ng paligid at ng programa, maaari itong tumagal nang hanggang 1.5 na oras.

Humihingi ako ng tulong sa mga eksperto ng mga may-ari ng Panasonic SD 255.
Ang paborito ko at madalas na lutong tinapay ay "Pranses".At ang problema ay ito:
tulad ng dati, kinarga ko ang mga sangkap, inilagay ang "Pranses". Makalipas ang isang oras ay tiningnan ko ang "kolobok" at bigla na lang pala na walang "kolobok". Bukod dito, ang mga sangkap ay hindi naisip na ihalo at nanatili sa kanilang orihinal na estado. Sinuri ko ang pagkakaroon ng isang scapula (paano kung?), Ang scapula ay nasa lugar. In-restart ko ulit ito. Umalis na naman siya. Dumating isang oras mamaya - ang parehong problema. Walang halong.

naglabas ng isang timba, nagsimula ng isang ikot - "pizza", umiikot ang makina. Kaya't hindi ito tungkol sa motor.

At sa ano ???

Isinuot ko ito sa pangatlong pagkakataon. Hindi ko alam kung anong gagawin ko. Siguro subukang gawin lamang ang kuwarta ng Pransya at maghurno sa oven?

Minamahal na mga gumagamit ng forum! Inaasahan ko talaga ang iyong tulong !!!

Sa Panasonic, ang temperatura ay pantay-pantay. Siya mismo ay kumbinsido na mas mainit ang mga bahay, mas matagal ang pagkakahanay. Mayroon kang French tinapay, leveling mula 40 min hanggang 2 h 5 min. Kaya't huwag magulat, ang koton ay maaaring manahimik sa loob ng 2 oras 5 minuto.

Sa mga tagubilin sa pahina 5 mayroong nakasulat na isang listahan ng mga programa at mode, pag-aaral. Good luck!

Salamat, tatulja12! Pinag-aralan ko ang mga tagubilin kahit na bago ang operasyon.
Ngunit ang aking mga alalahanin ay dahil sa ang katunayan na ang pagkakahanay ay palaging mas mababa sa isang oras.

Hindi pa ito ganun katagal. Kaya nagpanic ako.

Sa pangkalahatan, inilagay ko ito sa ikaapat na oras ... TTT. Sa sandaling may isang bagay na malinis, tiyak na mag-a-unsubscribe ako.

[Gourmet]

Gourmet, nangyayari ito ng higit sa isang oras. Halimbawa, kung maraming niluto sila sa kusina, ang hangin ay tumaas nang disente - kaya't tatayo ito ng mahabang panahon.

Gourmet, Pransya hanggang alas-2, maghintay at mag-unsubscribe.

Mga batang babae, maraming salamat sa inyong suporta!

Nakaupo siya sa mga pin at karayom. Nang matapos ang 2 oras at 6 (!) Minuto, hindi ko alam kung ano ang iisipin. At pagkatapos ay ang aking Panasik hummed katangian. Nagsimula na ang proseso!

Salamat muli! At pagkatapos ang aking asawa, nakikita ang aking damdamin, sinubukan na suportahan, ngunit, natural, hindi. Ang galing mo!

Napansin kong ang pampainit nito sa bahay, mas matagal ang iniisip ng x / n. At ngayon magpasya kung idaragdag o hindi ang pinainit na pagkain. Halimbawa, nagbubuhos ako ng maligamgam na tubig kapag itinakda ko ang mabilis na mode.

[tatulja12!]

Mahal tatulja12! Naiintindihan ko na ang tungkol sa panlabas na temperatura, kahit na hindi ko maintindihan kung ano ang nagbago - ang aking temperatura, na para sa akin, ay hindi gaanong nagbabago. Well, okay, ang kalan, lumalabas, mas nakakaalam.

At sa mga sangkap, naisip ko, batay sa maraming babasahing culinary na nabasa ko, na para sa lebadura ng lebadura, mas mahusay na magkaroon ng lahat ng mga sangkap na hindi malamig at humigit-kumulang sa parehong temperatura ...

Naiintindihan ko nang tama - kung magbubuhos ka ng malamig na tubig, nababawasan ba ang oras ng pag-aayos? Ganun

Alam mo, Lakomka, hindi ko rin maintindihan kung bakit ginagawa ito ng x / n, kung ano ang nakasalalay. Karaniwan kong inilalagay ang tinapay na Pranses sa magdamag, kaya hindi ko alam kung kailan nagsisimulang masahihin ang cotton. Ngunit sa normal na mode, pagkatapos pagkatapos ng kalahating oras, pagkatapos pagkatapos ng isang oras. Siyempre, sa teorya, ang mga sangkap ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto, ngunit personal kong pinamamahalaan ang tubig lamang, at ang natitira mula sa ref.

Nagtataka ako kung bakit, kapag inilagay mo ang mga inihurnong gamit sa timer, pinapantay-pantay pa rin nito ang temperatura, kahit na pagkatapos ng 10 oras? Wala nang dapat ihanay. Hindi ako nagbibigay ng sumpain tungkol dito, ngunit kawili-wili.

Muli, sa lahat ng mga interesado, ito ay hindi lamang pagkakahanay ngunit nagpapainit din sa nais na tulin. Sa panahon ng prosesong ito, ang elemento ng pag-init (pampainit) ay nakabukas sa isang maikling panahon
Bilang isang resulta, pagkuha ng matatag na pagluluto sa tinapay, hindi nakasalalay sa tempo. mga sangkap

Bilang isang resulta, pagkuha ng matatag na pagluluto sa tinapay, hindi nakasalalay sa tempo. mga sangkap

idagdag ko pa.
Ang hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng Temperatura Equalization ay ang pagkakaiba-iba sa haba ng oras na pinapayagan na itaas ang tinapay. Ang mas mataas na temperatura ng paligid, mas mahaba ang panahon ng pagkakapantay-pantay, mas kaunting oras ang nananatili para sa pagtaas, at kabaliktaran, mas mababa ang temperatura na "overboard", mas maikli ang panahon ng pagpapantay, mas matagal ang tinapay na binibigyan upang tumaas. Kaya, ang mga problemang tulad ng "ang kuwarta ay overstay" o "ang kuwarta ay hindi handa" ay na-bypass sa maximum.

At upang i-minimize ang oras sa pag-level, ginagawa ko ito: bago ko simulang ilagay ang mga sangkap sa balde, isapanganib ang aking buhay, kumuha ako ng isang bagay na angkop sa laki mula sa freezer ng aking asawa, ilagay ito sa oven sa halip na balde at i-on ang kinakailangang programa. Pagkatapos ay inilagay ko ang pagkain sa timba (tumatagal ng halos limang minuto), ibalik ito sa freezer at ilagay ang balde sa kalan. Iyon lang, ang pagkakahanay ay tumatagal ng maximum na 25 minuto.

Tulad ng nasulat ko na, ang "pagkakahanay" na ito ay maaaring mabawasan sa zero, o kahit na sa "mga negatibong halaga". Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang timba at i-on ang "pizza" sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay i-reset ang programa at maglagay ng iba pa. Sa panahon ng "pagyupi" ang gluten ay mamamaga na at ang lebadura ay magsisimulang gumana.

Siguro naitinaas na ang gayong katanungan, wala akong nakitang sagot ...
Tumanggi na makipagtulungan ang aking Panasonic matapos ang pagsisimula ng panahon ng pag-init! Sa gayon, deductively kong kinalkula ito, pag-init (pag-aalis ng lahat ng iba pang mga kadahilanan na maaaring maimpluwensyahan), talagang hindi ko nais na isipin na ang aking kalan ay may mas seryosong mga problema! Bago (i-on ang mga baterya), ang paunang pag-proofing ayon sa Batayang programa ay palaging tumagal ng 25 minuto, ngayon ay tumatagal ng 60 minuto. Hindi ito partikular na nakakaapekto sa lasa, maliban kung masira ang crust minsan, ngunit mas madali para sa akin na mabilis na subaybayan ang tinapay at gumawa ng iba pang mga bagay. Nasubukan ko na ang lahat: Nagdagdag ako ng mga maiinit na likido, parehong malamig at yelo - ang resulta ay pareho! Nagsisimula siya sa pagmamasa sa isang oras, at sa tuwing umupo ako sa tabi niya at umaasa !!!
Mga gumagamit ng forum, tulong! Sino ang nakakaalam kung paano ako makakalabas sa kalan, bumalik sa nakaraang 25 minuto?

kung ito ay mainit sa bahay, ang kalan ay magpapantay sa oras upang ang kuwarta ay hindi mag-ferment.

[Yulianka]

Yulianka, ang isyu na ito ay naitaas nang higit sa isang beses. Kung ang temperatura sa kusina ay mas mataas, tila, 23 degree (hindi ko sasabihin na sigurado, hindi ko ito binigyang pansin nang mahabang panahon), pagkatapos ay ang pagkakahanay ay magiging maximum. Ginawa ba ang tinapay? Kaya, tandaan lamang na maghihintay ka ng isang oras. O kailangan mong ilagay ang kalan, halimbawa, sa balkonahe. O kinakalikot ang mga nakapirming pagkain na maaaring magamit upang palamig ang tagagawa ng tinapay at ang sensor ng temperatura.

Kung natatandaan mong kailangan mong ilagay ang tinapay, simulan muna ang programa, at pagkatapos ay simulang mangolekta ng pagkain sa balde. Nakatipid na kami ng ilang minuto.

Iba ang ginagawa ko - Kinokolekta ko ang pagkain (walang langis), sinisimulan ang program na "pizza", subaybayan ang tinapay (tumatagal ng ilang minuto), pagkatapos ay i-reset ang programa, idagdag ito sa timba lumambot mantikilya at may kapayapaan ng isip simulan ko ang pangunahing programa. Pero nagluluto ako sa live na lebadura, ngunit kung paano kumilos ang mga tuyot, hindi ko alam.

Salamat sa mga sagot at payo!
Malinaw ang lahat, ngunit sa aking kusina ngayon ay +25 +26!
Kaya babaan namin ang degree! Nangangako sila ng isang malamig na taglamig, maghintay at makita! Pansamantala, susubukan kong isara ang baterya, buksan ang window ...

[Yulianka]

Yulianka At gugugol ka ng oras, masarap pa rin ang tinapay.
Ang oven mismo ang nakakaalam kung gaano katagal kailangan itong tumayo nang walang ginagawa upang ang tinapay ay hindi mag-oxyderate.

Marahil ay naitaas na ang katanungang ito, hindi ko nakita ang sagot ...
Tumanggi na makipagtulungan ang aking Panasonic matapos ang pagsisimula ng panahon ng pag-init! Sa gayon, deductively kong kinalkula ito, pag-init (pag-aalis ng lahat ng iba pang mga kadahilanan na maaaring maimpluwensyahan), talagang hindi ko nais na isipin na ang aking kalan ay may mas seryosong mga problema! Bago (i-on ang mga baterya), ang paunang pag-proofing ayon sa Batayang programa ay palaging tumagal ng 25 minuto, ngayon ay tumatagal ng 60 minuto. Hindi ito partikular na nakakaapekto sa lasa, maliban kung masira ang crust minsan, ngunit mas madali para sa akin na mabilis na subaybayan ang tinapay at gumawa ng iba pang mga bagay. Nasubukan ko na ang lahat: Nagdagdag ako ng mga maiinit na likido, parehong malamig at yelo - ang resulta ay pareho! Nagsisimula siya sa pagmamasa sa isang oras, at sa tuwing umupo ako sa tabi niya at umaasa !!!
Mga gumagamit ng forum, tulong! Sino ang nakakaalam kung paano ako makakalabas sa kalan, bumalik sa nakaraang 25 minuto?

I-unplug ang kalan mula sa outlet sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay i-on, lilitaw ang 0:00, pagkatapos ay piliin ang program na kailangan mo, at huwag kalimutang i-off ang kalan mula sa outlet pagkatapos ng pagluluto sa hurno

ang aking pagmamasa ay nagsisimula pagkalipas ng 25 minuto ng katahimikan, siguro dahil ang tagagawa ng tinapay ay nasa windowsill, at malamig doon.

Ngayon ang apartment ay napakainit o mainit, kaya't mas matagal ang pagkakahanay, ngunit nabasa ko sa kung saan dito kung paano makawala sa sitwasyon - Sinuri ko ito at ngayon palagi kong ginagawa ito: habang tinitimbang ko at naghahasik ng harina, naglalagay ako ng isang piraso ng isang bagay na nagyeyelo mula sa freezer (karne o iba pa) nang direkta sa kalan at isara ito at hawakan ito ng 5-10 minuto, pagkatapos ay mabilis na alisin ito at ipasok ang balde, isara ang kalan at pumunta: Nagsisimula ang D-batch na min. sa 15-20. Kahapon ay nagluto ako ng 2 tinapay na ganoon, at sapat na kawili-wili, ang tinapay ay simpleng nagtataguyod ng takip ng oven, bagaman mas maaga, na may matagal na pag-leveling ng temperatura, tumaas din ang tinapay, ngunit sa antas lamang ng timba. marahil ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagtaas ng oras ng pagpapatunay - hindi ko na alam ito

[Nut]

Klase! Nut, kagiliw-giliw na ideya! Susubukan ko talaga. Tanging nais kong linawin ang isang punto: naka-off ba ang kalan kapag na-freeze mo ito?

Oo, naka-off ang kalan, isang balde sa mesa at habang inilalagay ko ang lahat ng mga personal na gamit dito, cool na rin ito, ngunit hindi hihigit sa 5-10 minuto.

kung ano ang mabuting kapwa mo, maparaan! at kung paano ito naisip! at nagdurusa ako kung kailangan kong maghurno ng 2 tinapay sa isang hilera, pinupunasan ko ang loob ng basahan na basang basa sa malamig na tubig at nag-aalala kung hindi ito nakakasama sa kalan! at kailangan mo pa ring maghintay ng kaunting oras. at masasabi ng mga tao na pinupuno nila ito ng yelo! salamat

Nauna nilang isinulat na maaari mong simulan agad ang pagmamasa, sa programang Pizza, at pagkatapos ay buksan ang anumang programa upang magsimula ang pagtaas ng kuwarta. At pagkatapos ano kung ano ang tungkol sa rye kuwarta, dahil hindi ito kailangang masahin muli? Alisin ang scoop pagkatapos ng pagmamasa sa Pizza? At kung ang ilang pagkain ay mula sa ref, kinakailangan ba ang pagkakahanay upang hindi ito masira?

Nagluluto ka ba ng purong harina ng rye? Kung mula sa isang pinaghalong trigo-rye, narito ang aking nalalaman (kung makakita ako ng isang camera, kukuha ako ng litrato ng tinapay at magsulat ng isang resipe):

Kumuha ako ng lebadura (sa aking kaso, 6-7 g live), kalahati ng likido (150 ML) at lahat ng harina ng trigo (200 g), buksan ang program na "pizza" sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay pinapatay ko ang program na ito at agad na buksan ang "rye". Habang nangyayari ang mismong leveling ng temperatura na ito, ibinubuhos ko ang harina ng rye sa ibabaw ng kuwarta ng trigo, nagdagdag ng tubig na may natunaw na asin at asukal, at iba pang mga additives.

Sa kasong ito, ang harina ng trigo na may lebadura ay nagiging isang kuwarta, ang lebadura ay mahusay na naaktibo, at ang gluten ay namamaga sa harina. At ang kuwarta na may harina ng rye ay tumataas nang isang beses.

Sa pangkalahatan ... Mga batang babae, bakit manloko ng mabuting HP? Ginagawa ang pagkakapantay-pantay ng temperatura na ito nang tumpak upang makakuha ng isang PATAY NA MAHUSING RESULTA anuman ang mga panlabas na kadahilanan.

Inaasahan ang larawan at resipe !!!!
At kung ang malta ay likido, posible na gumawa ng isang hiwalay na susog para sa pagpipiliang ito sa resipe
Maraming salamat po

[Wheat-rye 50x50 na may live na lebadura]

Walang anuman, Wheat-rye 50x50 na may live na lebadura

Ngunit ano ang pagkakapantay-pantay ng temperatura, hindi ba ito ang tinatawag kong "pag-init" sa aking programa? Nakakatuwa lang na ito ang wala sa aking HP.

Hindi ko masabi nang eksakto kung ano ang "warm-up". Subukan nating alamin ito. Gaano katagal bago mag-init? Nagbabago ba ang oras na ito?

Isang katanungan para sa isang tanga, iyon ay, ako, ngunit ano ang pagpapantay ng temperatura, hindi ba ito ang tinatawag na "warming up" sa aking programa? Nakakatuwa lang na ito ang wala sa aking HP.

Bago pa rin ako sa negosyong ito
Ang pagpapantay ng temperatura ay nagdadala ng lahat ng sangkap sa isang karaniwang temperatura.
At ang pag-iinit ay umiinit lamang
Maaari akong magkamali. Darating ang mga eksperto upang ayusin ito.
Nang bibili si Kenwood. Sinabi nila na ang bentahe ng Kenwood ay kung gumawa ka ng pagkakamali sa mga bahagi, gagana pa rin ito.
Ngunit ang Panasonic ay mas mahusay, kahit na ito ay mas mura o sa halos parehong presyo.
At parang ang Panasonic lang ang may pagkakahanay.
Dahil ginagawa nila ito sa pinakabagong mga modelo, nangangahulugan ito na ito ay isang bagay na kinakailangan at marahil ay nag-iinit lamang. (Marahil)

Ang leveling ng temperatura ay kapag wala ang kalan, naghihintay lamang para sa lahat ng mga produkto sa sinapupunan nito upang maging pareho ang temperatura. Kaya kuno matalino

Guys, lahat ay mas simple.
Kung ito ay malamig, pagkatapos ay tumatagal ng mas maraming oras upang itaas ang kuwarta, kaya mas maaga ang pagsisimula ng pagmamasa.
Kung ito ay masyadong mainit, aabutin ng mas kaunting oras upang maitaas ang kuwarta, samakatuwid ito ay mas mahaba upang "pantayin ang temperatura".

Sa anumang temperatura, ang pagkaantala mula sa simula ng programa hanggang sa simula ng pagmamasa ay magiging sapat upang magkaroon ng oras upang mailagay ang pagkain sa timba.
Sa pagkakaalam ko, mayroong "temperatura na pantay-pantay" sa Orions din.

[Pagpapantay ng temperatura bago pagmamasa]

Bago pa rin ako sa negosyong ito
Ang pagpapantay ng temperatura ay nagdadala ng lahat ng sangkap sa isang karaniwang temperatura.
At ang pag-iinit ay umiinit lamang

Kung interesado ka, kung gayon ang isang buong paksa ay nakatuon sa pagpapaandar na ito ng Panasonic:
Pagpapantay ng temperatura bago pagmamasa

Sa pagkakaalam ko, mayroong "temperatura na pantay-pantay" sa Orions din.

Kinukumpirma ko! Noong 206 meron. Kung hindi ito para sa Panasonic, kung saan pinagkadalubhasaan niya ang pagluluto sa hurno ... Hindi ko nahulaan ang tungkol sa parehong rehimen sa Orion ... nagkakahalaga ito ... iniisip ... at pagkatapos ay sumisigaw din ... (sumisigaw sa uri ng tab na pandagdag. ng mga pasas) ... (kahit na ang tinatayang oras ng pagdaragdag ng mga additives ay hindi ipinahiwatig), at sa mga tagubilin tungkol sa "leveling" walang mga tuldok o linya ... ngunit pati na rin ang tungkol sa pagmamasa ng kuwarta na may pagkaantala .... (Natagpuan ko ang lahat sa proseso ng paglalagay ng mga pindutan). Ang tagubilin para sa 206 ay mahina - aba, ngunit hindi rin isang problema ... lahat ay naaayos.

At ang mga sagot sa aking mga katanungan sa post # 322 ay maaaring mas detalyado?