Pagpapantay ng temperatura bago pagmamasa

Bibili ako ng HP Panasonic, pinag-aaralan ko ito. Nabasa ko ang buong paksang ito, ngunit hindi ko naintindihan: bakit subukang "cheat" ang HP upang masimulan itong masahin ang kuwarta kung handa pa rin ang tinapay pagkalipas ng 4 na oras, anuman ang idle time = leveling. Ipaliwanag, mangyaring, kung kinakailangan.

.... Ipaliwanag, mangyaring, kung kinakailangan.

Ang mga ideya ay maaaring magkakaiba, halimbawa, kailangan mong kontrolin agad ang batch at umalis, ngunit walang oras upang maghintay.
Ang prosesong ito ay may isang tukoy na algorithm, temperatura ng silid na nakasalalay sa oras, upang makakuha ng isang matatag na pagtaas. Ngunit huwag lumingon sa ngayon, bumili.
Pag-isiping mabuti ang mga tampok ng mga modelo at piliin ang tama para sa iyo mula sa tatlo.

Ngunit huwag lumingon sa ngayon, bumili. Mas mahusay na ituon ang pansin sa mga tampok ng mga modelo at piliin ang tama para sa iyo mula sa tatlo.

Nakakaistorbo ako, kasi napagpasyahan ko na, parang. At alin sa tatlo?

Ngayon may tatlong mga modelo ng Panasonic sa merkado - 2500, 2501 at 2502.

Naharap ko rin ang problemang ito, mainit ang tag-init, tumatagal ng 1 oras ang leveling. At oo, magiging maayos sa oras na ito, ngunit para sa nabawasang oras na ang tinapay ay walang oras na makabuo tulad ng nararapat. Iyon ay, kapag ang pag-leveling ay mas cool sa loob ng 30 minuto, palaging tama ang tinapay. Dito sa init lumalabas na hindi lubos ayon sa gusto mo.

[Vorozhey]

Vorozhey, Ginagawa ko ito. Bago magsimula ang pagbe-bake, patayin ang gumagawa ng tinapay. Naghihintay ako na tumaas ang kuwarta ayon sa nararapat, i-on ang oven at ilagay sa programa ang mga lutong kalakal.

Mayroon pa ring isang sandali na kung paano mapupuksa ang pangalawang batch sa panahon ng pag-akyat? At pagkatapos ay tila tumaas ito tulad ng isang angkop na lugar, ngunit siya ay binugbog siya at pinatumba siya at pagkatapos ay hindi siya tumaas nang ganoon

Nagluto ka ba ng puting tinapay o tinapay na rye?
Sa puti, ang lahat ay maayos pa, pagkatapos ng pangalawang batch.
At kapag ang baking rye, alisin ang panghalo bago ang pangalawang batch.

Oo, nagluluto ako ng puti, ngunit kapag pinasa mo muli ito, ito ay pag-debone, at pagkatapos nito wala itong oras na tumaas, sa anumang kaso, sa sandaling ito kapag hindi gaanong maayos ang pagtaas natin sa mainit na panahon

Natagpuan ko ang gayong paliwanag na larawan



Mag-link sa mas mahusay na larawan

🔗

[Panasonic 2512 para sa Europa]

Meron ako ngayon Panasonic 2512 para sa Europa... Ilang araw na ang nakaraan pinag-aralan ko ang mode na "Spesiality / Espesyal" (sa mga kalan para sa CIS ang mode na ito ay tinatawag na "Single-butil"), na, ayon sa mga tagubilin, ay inilaan para sa mga pagkakaiba-iba ng spelling / spelling na tinapay. Kaya !!!
Mayroon akong + 18 * sa kusina.
Inilunsad ang mode. Ang mga anino ay nakabukas !!!
3 minuto - T sa loob ng kalan 23 * C (sinusukat sa isang ordinaryong elektronikong termometro ng kusina, inilalagay ito sa ilalim at isinandal ang dulo sa dingding ng kalan. Alam kong hindi ito pareho, ngunit walang iba Sa anumang kaso, kahit papaano ang ilang mga tagapagpahiwatig ng temperatura at mga pagbabago ay maaaring maitala).
7 minuto - 24 *
12 minuto - 23.7 *
...
29 minuto - 21 *
30 minuto - nagsimula na ang pagmamasa.

Ito ay dahil sa ngayon ang temperatura at oras ay pantay-pantay sa simula ng mga programa, ang Panasonic HP ay nagpapainit din sa nais, kung ang temperatura sa loob, para sa anumang kadahilanan, ay mas mababa kaysa sa itinakda para sa pagsisimula ng batch. Marahil ang pagbabago na ito ay inilapat sa mas modernong mga modelo. Ngunit sa mga luma madali itong suriin, hindi mo rin kailangang patakbuhin ang buong programa.

Marahil ang pagbabago na ito ay inilalapat sa mas modernong mga modelo.

Ito ay nasa lahat ng Panasonic, tinalakay ito ng libu-libong beses, wala lamang sinukat ang tiyak na temperatura.

[pinahaba]

Kamusta po sa lahat Ngunit walang sinuman na nais na tulungan akong linawin ang isyu ng gawain ng aming mga kalan. Stove 2501 ang temperatura sa silid ay 24 degree.
Nalaman ko para sa aking sarili ang isyu ng pag-init ng tena depende sa temperatura ng timba.

isaAng katotohanan na pipiliin ng HP ang oras ng pagsisimula ng batch depende sa temperatura ng kuwarto ay naiintindihan. At na maaari mo siyang lokohin sa pamamagitan ng paglamig ng sensor ng temperatura.
2. Si Mnu ay interesado sa isyu ng pag-init ng sampu, depende sa temperatura ng timba.

Iyon ay, hindi ko pinalamig ang kalan mismo, ngunit pinalamig lamang ang balde sa ref, sinusubukan na pilitin ang kalan na buksan ang mga shade.

Ang tanong ay hindi lumitaw ng wala kahit saan. Ang programa 02 mabilis na pangunahing sa taglamig ay palaging nagpainit sa akin kapag naghahalo. At ngayon, noong nasa room 24, nagbago ang isip niya. Pinalamig ko ang isang balde sa ref - Ayokong painitin, iyon lang. Iyon ay, hindi ko mababago ang sitwasyon sa isang balde lamang.

Samakatuwid, lumalabas na ang kalan ay tumutugon lamang sa temperatura ng kuwarto at nakasalalay lamang dito at ang mga shade ay nakabukas.
Alinman sa may depekto ako.

Walang nais na suriin ang katanungang ito hanggang sa wakas at sa bahay? Naka-on ba ang mga shade kung, halimbawa, sa isang mainit na silid, ibuhos ang tubig mula sa ref sa isang timba?

Napaka-kagiliw-giliw na mga rekomendasyon sa manwal ng pagtuturo.
Mag-type para sa program 02, punan ng pinalamig na tubig sa isang cool na silid.
Ang tagubilin na ito ay lubos na naaayon sa pahayag na ang kalan ay gumagana lamang depende sa temperatura ng kuwarto at hindi umaasa sa lahat sa mga nilalaman ng timba. Kung ang 02 ay nagpapainit lamang sa isang cool na silid.

Kaya ang tanong.

Na-on mo ba ang pagpainit ng kaugaliang nakatayo, nakasalalay sa temperatura ng timba, lalo na sa isang mainit na silid? Kapag ang pag-ikot ikot pinahabangunit nagbuhos ka ng gatas mula sa freezer. Papainit ba ng balde ang sampu? nang hindi umaalis para sa isang pinaikling paninindigan. Nang hindi pinalamig ang buong kalan. Ang isang mainit na kalan ay isang ice bucket.
Tumanggi akong magpainit.

ang kalan ay tumutugon lamang sa temperatura ng kuwarto at nakasalalay lamang dito at ang mga shade ay nakabukas.

Sakto Ang kalan ay tumutugon lamang sa sandaling ang pindutan ng Start ay nakabukas. Lahat ng nangyayari mamaya hindi na niya mababago. Kung inilagay mo nang kaunti nang maaga ang pinalamig na timba at ang temperatura sa silid ng HP ay may oras na bumagsak, ang sensor ay magkakaroon ng oras upang mag-react at ang mga elemento ng pag-init ay magbubukas, at ang batch ay magsisimula nang mas maaga. Kung una mong pinindot ang Start, at pagkatapos ay ilagay ang malamig na timba, kung gayon ang programa ay naitakda na, walang magbabago.

[Galina]

Galina, ang lahat ay malinaw sa haba ng batch at cycle. Ngunit naisip ko na mayroon pa ring dalawang sensor. Ang isa ay tumutugon sa temperatura ng kuwarto, at ang isa pa sa isang timba.
Bukod dito, sa manwal ng serbisyo ay may pagbanggit ng isang sensor ng temperatura sa kuwarto at isang sensor ng temperatura lamang. Akala ko mas matalino ang kalan. Ipagpalagay na gumagawa siya ng isang pag-ikot depende sa temperatura sa silid, ngunit kung ibubuhos mo ang masyadong malamig na tubig sa isang mainit na silid, pagkatapos ay itatama niya ito sa pamamagitan ng ganap na paghiwalayin ang pag-init ng sampu sa nakatayo. Nais kong suriin kung ang isang sensor ay responsable para sa parehong nakatayo at pagtatabing.

Ang tanong ay hindi buong idle. Ito ay lumitaw mula sa ang katunayan na mayroong isang kagiliw-giliw na pangungusap sa mga tagubilin para sa tubig.
programa 01. - gripo ng tubig
programa 08. Pinalamig na tubig sa isang mainit na silid
programa 07. - rye cool sa isang cool na lugar at pinalamig sa isang mainit na lugar
programa 02. - pinalamig

ang konklusyon ay nagmumungkahi mismo - oo, ang lahat ay gumagana ayon sa mga pagbasa ng isang sensor. Kung hindi man, ang mga tagubiling ito ay magiging labis.

Nais kong suriin kung ang isang sensor ay responsable para sa parehong nakatayo at pagtatabing.

Mayroon akong isang 255th na modelo, mayroon lamang isang temperatura sensor, ang pangalawa ay hindi sinusunod kahit saan. Ang aming kalan ay matalino, siyempre, ngunit hindi mo dapat ipatungkol dito ang labis na katalinuhan.
Sa una ay otgolya ako sa kalan, nag-ayos ng mga eksperimento sa pagyeyelo nito - ang antas ng pag-init ng elemento ng pag-init ay nakasalalay sa kung magkano ang sensor ay "frozen", ngunit sa paunang yugto lamang bago ang Simula.

Ang pagkakahanay ay isang walang silbi na bagay at nakakainis lang ito sa halos lahat ng mga gumagamit, ang mga naturang bagay ay dapat gawing hindi pinagana sa pagpipilian ng gumagamit o ilagay sa magkakahiwalay na mga programa. Maghintay ng 4 na oras para sa tinapay, kailan mo ito maaaring lutuin sa loob ng 3 oras? kung kailangan mo ng dalawang tinapay, 8 oras sa halip na 6

Ang isa ay tumutugon sa temperatura ng kuwarto, at ang isa pa sa isang timba.

Walang mga sensor sa naaalis na timba, at imposibleng istraktura na mai-install ito doon. Kaya't walang silbi ang pagbuhos ng tubig ng iba't ibang mga temperatura dito at maghintay para sa isang agarang reaksyon ng thermocouple.)

[Igor]

Ang isa ay tumutugon sa temperatura ng kuwarto, at ang isa pa sa isang timba.

Walang mga sensor sa naaalis na timba, at imposibleng istraktura na mai-install ito doon. Kaya't walang silbi ang pagbuhos ng tubig ng iba't ibang mga temperatura dito at maghintay para sa isang agarang reaksyon ng thermocouple.)

IgorSa konteksto ng lahat ng mga talakayan, at hindi isang panukala, ito ay tungkol sa mga sensor, isa na sinusukat ang temperatura sa silid - panlabas, at ang iba pa - panloob, na sumusukat sa temperatura sa loob ng makina ng tinapay. Ang pagbanggit ng timba ay dahil lamang sa paglalagay ng mga sangkap sa balde, kapwa mula sa gabinete at mula sa ref, na binabago ang temperatura sa loob ng machine machine ng tinapay.

Pero !!! Hindi mahalaga kung gaano katagal ako tumingin, isa lamang sa sensor ng temperatura ang ipinapakita sa mga manual na diagram ng serbisyo. At, lohikal na pagsasalita, naroroon siya at may ISANG ISA, na matatagpuan sa loob ng HP sa harap na dingding (kung saan ang control panel).

[Baywang]

Baywang, at mayroong.

[para sa paggawa ng tinapay sa awtomatikong mode, nang walang interbensyon ng may-ari]

Ang pagkakahanay ay isang walang silbi na bagay at nakakainis lang ito sa halos lahat ng mga gumagamit, ang mga naturang bagay ay dapat gawing hindi pinagana sa pagpipilian ng gumagamit o ilagay sa magkakahiwalay na mga programa. Maghintay ng 4 na oras para sa tinapay, kailan mo ito maaaring lutuin sa loob ng 3 oras? kung kailangan mo ng dalawang tinapay, 8 oras sa halip na 6

Isang bagay, sa mga nakaraang taon ng pakikilahok sa forum at mga paksa tungkol sa HP na ito, hindi ko napansin na halos lahat ay inis ng rehimen ng pagpapanatili. Pag-andar pagpapantay ng oras ng proseso ng paggawa ng tinapay batay sa temperatura - isang napaka-talino at kapaki-pakinabang na solusyon para sa awtomatikong HP !
Kung ang isang tao ay hindi gusto ito, may mga pagpipilian:
- Maghurno ng tinapay sa "Mabilis" na programa, 2 oras lamang.
- Bumili ng isa pang HP, mas mura, kung saan magsisimula kaagad ang proseso.
- Bumili ng isang nai-program na HP (na kung saan ay sa pagbebenta, ngunit mas mahal) at sa pangkalahatan ay i-configure ang lahat ayon sa gusto mo.
- Bumili ng nakahandang tinapay sa tindahan.

Hayaan mong ipaalala ko sa iyo na ang HP na ito ay naimbento para sa paggawa ng tinapay sa awtomatikong mode, nang walang interbensyon ng may-ari, at hinahawakan ito nang maayos. Kinakalkula ang lahat nang isinasaalang-alang ang mga pagbabago sa temperatura ng account, hindi bababa sa pana-panahon.

At ang pagkakahanay ay hindi nakakaabala sa akin at ginagamit ko ito para sa aking sariling mga layunin. Pagkatapos ay pinapatay ko ang pagmamasa ng Kolobok sa Pizza at ilipat ito sa Pangunahin. Gusto ko ang tinapay na ito na may karagdagang pag-proofing sa loob ng 1 oras. Hindi ako maghurno sa leveling nang hindi nagmamasa.

Ito ang paraan ng pagmamasa ng iyong tinapay ng 10 beses.

At ang pagkakahanay ay hindi nakakaabala sa akin

At inis din ako sa kawalan ng kakayahan na patayin ang pagtanda.
Kung alam ko bago bumili na hindi ako kukuha ng tulad. Hindi ito ang unang bagay sa pag-unlad ng Hapon, at lahat sa kanila ay kinakailangang magkaroon ng ilang uri ng makabuluhang sagabal ng kaunlaran.

Kung nabasa ko ang paksang ito dati, hindi ako bibili ng Panasonic. Ang pinaka-hindi maginhawang oven na mayroon ako.

[Emilina]

na mayroon ako

Emilina, basahin ang buong listahan.

Emilina, basahin ang buong listahan.

Ako ang may pinakasimpleng Moulinex, sa pangkalahatan, palaging sa unang pagkakataon ay lumabas ang mga napakarilag na tinapay. Pagkatapos ang karumihan dito ay lumala, itinapon ko ito noong lumipat ako, naisip kong bibili pa ako ng isa pa. Ngunit ang Moulinex ay hindi na ipinagbibili sa amin. Kinuha ko si Redmond sa aking kapatid, mahusay din itong gumana. Ngunit hindi ko ginusto ang katotohanan na ang balde sa loob ay hindi solid, ngunit tulad ng mga turnilyo, kahit na ang lahat ay natatakpan ng Teflon, ngunit may isang pagkakataon na sa mga lugar na ito ay kuskusin ni Teflon. Binili ko ang isang ito dito, Panasonic. Tingnan, talagang mayroong isang maliit na bilis ng kamay sa pagkakapantay-pantay ng temperatura na ito. Hindi ito gumagana nang maayos at maganda tulad ng ginawa nito sa Moulinex at Redmond. Ang pagnanasang itapon ito at bilhin si Redmond. Ngunit ang pera ay isang awa.

Upang mabawasan nang kaunti ang oras, iniisip ko ang tungkol sa pagpapantay ng temperatura - ito ay upang buksan ang mode sa gumagawa ng tinapay, hayaang mag-tick ang oras, at sa oras na ito ibuhos ang mga sangkap sa balde at pagkatapos ay itakda sa oven. Kaya maaari kang makatipid ng 10 minuto. Tulad ng para kay Redmond, ang kanyang yunit ng kuryente ay napaka hindi maaasahan.ang makina ay nasunog nang dalawang beses at tumatakbo nang napakalakas. Natakot na ang apo kong pumasok sa kusina. Ngunit mayroong isang mode na multibaker. Oo, at isa pa na minus - sa Redmond, ang crust ay hindi masyadong madilim. Patuloy na inihurnong sa isang madilim na tinapay, at sa Panasonic sapat na ito para sa isang light crust. Ang Redmond ay mas maliit, na kung saan ay ang plus nito.