Magdala ng karne sa alak para sa aking minamahal mula sa aking minamahal

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Magdala ng karne sa alak para sa aking minamahal mula sa aking minamahal

Mga sangkap

Magdala ng karne 1,5kg
Sibuyas 3 mga PC
Karot 1 PIRASO.
Tuyong puting alak 1 st.
Tubig Ika-2
Zira 1h l.
Asin, sariwang paminta sa lupa tikman

Paraan ng pagluluto

  • Sa totoo lang, hindi sa hindi ko gusto ang karne ng oso ... hindi ko ito nakakain ... Iniluto ko ito ng paulit-ulit, ayon sa iba`t ibang mga resipe ... Hindi ko ito makakain, yun lang !! Samakatuwid, nang sinabi ng aking asawa na siya ang magluluto nito, syempre ako ay kategorya na laban dito. Isang ulam para sa akin, ngunit hindi ako makakain ... Ngunit kailangan kong tiisin ito .. Sa huli, mapipilit mong kumain ng isang piraso. Kaya ..
  • Ibabad ang karne sa loob ng 12 oras. Gawing pana-panahon ang tubig.
  • Susunod, putulin ang labis na taba mula sa karne, gupitin sa malalaking piraso, ilagay sa isang mangkok, asin at paminta, ihalo at panatilihin sa isang cool na lugar sa loob ng 2 oras, o mas mahusay na iwanan ito sa ref magdamag.
  • Magdala ng karne sa alak para sa aking minamahal mula sa aking minamahal
  • Balatan ang mga gulay. Gupitin ang mga karot sa mga hiwa, mga sibuyas sa kalahating singsing.
  • Sa ilalim ng isang kasirola na may makapal na ilalim, ilatag sa mga layer:
  • Karot
  • Bow
  • Karne
  • Bow
  • Karne
  • Bow
  • Budburan ng cumin, magdagdag ng tubig, takpan, ilagay sa mataas na init at pakuluan. Pagkatapos ay bawasan ang apoy sa isang minimum at mapatay nang hindi binubuksan ang takip sa loob ng 1 oras.
  • Ibuhos ang alak (kung ang likido sa kasirola ay hindi ganap na takpan ang karne, magdagdag ng mas maraming mainit na tubig). Kumulo ang karne hanggang malambot sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ng isang oras, kailangan mong suriin ang dami ng likido at, kung kinakailangan, magdagdag ng kumukulong tubig.
  • Paghain ng bigas at inasnan na gulay.
  • Magdala ng karne sa alak para sa aking minamahal mula sa aking minamahal
  • Nasa yugto na ng pagdaragdag ng alak sa karne, naging paaaaahnut ito !!!! Sa pangkalahatan, kumain ako ng labis na kasiyahan. Nang hindi naaalala na ito ay karne ng oso !!!!

Tandaan

Ngayon ang isang mahal sa buhay ay natulog sa paghahanda, kaya't ang pangalan ng ulam ay kailangang itama.

Maaari ka ring magluto ng karne ng baka.

Recipe mula sa librong "Hunting Cooking"

Gasha
Naku, ina !!! Mistletoe, vivat sa iyong minamahal !!! Kaya, ikaw din ...
Crumb
Quote: Gasha

Naku, ina !!!
I mean too ... Ksyusha, respeto sa asawa ko! Sa gayon ito ay isang uri ng gintong bar, hindi isang asawa ... Sa pangkalahatan, inaalis ko ang aking sumbrero tulad ng isang grit ...
Omela
Ganechka, Kroshik, salamat mga batang babae!

Quote: Krosh

Sa gayon, ito ay isang uri ng gold bar, hindi isang asawa ...
Yeah .. iyon ang sinabi niya - ginintuang mga kamay hanggang sa mga siko !!
Baluktot
Mistletoe, inaalis ang aking sumbrero! Ang iyong asawa ay isang kayamanan lamang - kapwa isang tagapag-alaga at isang lutuin !!!
Tanyulya
Oh Oksan !!!! Well vashscheee !!! Malamig!!! Pumunta ba siya sa oso mismo?
Omela
Marish, Ang pangunahing bagay ay upang ayusin nang maayos ang proseso !!!

Tanyush, Mismo. Nagpunta ako sa rehiyon ng Arkhangelsk.
Ikra
Wow! Ang isang bear sa alak ay isang regalo mula sa isang totoong lalaki !!!!
Omela
Si Irina,
natapit
Wow! kawili-wili at pambihirang recipe !! respeto
Omela
Natasha,
| Alexandra |
Magandang hapon, mistylochka! At kung walang tuyong puti, ngunit mayroong 4 na bote ng nag-expire na champagne, o may tuyong pula, alin ang mas mahusay na gamitin para sa karne ng oso? (Ang mga tindahan na may normal na alkohol ay 100 km ang layo.)
Omela
Alexandra, Gagamit ako ng dry red.
| Alexandra |
Maraming salamat sa iyong sagot.
| Alexandra |
Hindi sinasadyang na-defrost ito ng Mistletochka sa halip na elk - bear na mga piraso, buto-buto doon at ilang iba pang buto, hindi ba masisira ang mga butong ito? Napagtanto kong ang taba ay dapat na putulin, maaari itong magbigay ng isang amoy. At gayon pa man - mula sa huling luto ko ng karne ng oso, mayroon pa rin akong tuyong pula sa ref, kahit na hindi ito mahigpit na nakasara - mabuti ba ito sa karne?
Omela
Alexandra, alak ang gagawa. Mataba, oo, putulin at ibabad ang karne. Gusto ko talaga ang karne ng oso sa resipe na ito ..Maaari ko na ring kainin ito.
| Alexandra |
Sa huling pagkakataon, nakakagulat din, nalasahan ko ito nang maayos, at kahit na ang isang 4 na taong gulang na bata ay sumubok at humingi ng pagkain. Ito ay lumabas na ang karne ng oso ay natutunaw mismo sa aking bibig, ang elk na karne tulad nito kahit na sa isang pressure cooker ay hindi gagana para sa akin. Bagaman, syempre, para sa elk meat, isang pressure cooker ang isang paraan palabas, kung sa maliliit na piraso - sapat na 30 minuto. Ngunit hindi ko na nag-ehersisyo ang red wine sauce. Ngayon ay susubukan ko ito sa isang pressure cooker, at sa oras na ito mayroon akong zira.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay