Mga buns na may pagpuno ng nut

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga buns na may pagpuno ng nut

Mga sangkap

Pasa:
harina 300 g
gatas 130 ML
sariwang lebadura 8 g
asukal 40 g
mantikilya 30 g
mga itlog 1 piraso
asukal sa vanilla 1 p
Pagpuno:
mga kennuts 200 g
gatas 50 ML
asukal 2 kutsara
kanela 1 tsp
protina mula sa isang itlog

Paraan ng pagluluto

  • Mga buns na may pagpuno ng nut
  • Mga buns na may pagpuno ng nut
  • 1. Kuskusin ang lebadura sa harina hanggang mabuo ang mga magagaling na mumo. Magdagdag ng gatas, asukal at itlog at masahin ang kuwarta sa loob ng limang minuto. Magdagdag ng mantikilya ng isang pare-pareho sa plastik at masahin para sa isa pang 2-3 minuto sa katamtamang bilis. Iwanan ang kuwarta upang tumaas ng isang oras.
  • 2. Ihanda ang pagpuno:
  • - Pakuluan ang gatas na may asukal, ibuhos sa makinis na mga nut ng lupa at ihalo;
  • - magdagdag ng kanela, puti ng itlog at talunin ang masa gamit ang isang blender (napaka-maginhawa upang talunin ito sa ilalim ng tubig).
  • 3. Igulong ang pinagtugma na kuwarta sa isang parisukat na tungkol sa 0.5 cm ang kapal. Ipagkalat nang pantay ang pagpuno at gumulong sa isang rolyo. Gupitin ang pantay na bilang ng mga piraso ng 2-2.5 cm ang lapad. Tiklupin ang isa sa tuktok ng isa pa at pindutin sa gitna halos sa base.
  • Mga buns na may pagpuno ng nut
  • 4. Umalis para sa pagpapatunay ng 45-60 minuto, grasa na may pula ng gatas at gatas. Maghurno sa 180 degree para sa halos 15 minuto. Brush muli ang mga tinapay na may natitirang pula ng itlog bago maghurno.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6-8 na mga PC

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang mga tinapay ay napaka, napaka mabango, na may isang masarap na mumo.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Olga78
Magagandang buns! At ang pagpuno ng mga inihurnong buns ay naging tuyo, mumo?
Baluktot
Olga78, ang pagpuno ay hindi tuyo o walang daloy. Sa katunayan, ito ay isang nut butter na maaaring kumalat nang maayos sa isang kutsilyo. Kapag nagbe-bake, hindi ito dumadaloy at pantay na ipinamamahagi sa kuwarta. (Nagdagdag ng isa pang larawan ng hiwa).
Olga78
Ngayon ay malinaw na. Sa larawan ng mga buns sa seksyon, mukhang mga bulaklak sila - isang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa natitiklop na kuwarta!
Baluktot
Olga78, ito ay hindi sa lahat mahirap na bumuo ng mga naturang buns, at ang resulta ay kamangha-manghang.
Olga78
Salamat sa resipe! Susubukan ko talaga
Lozja
Nagmasa na. At ano ang dahilan para sa isang kagiliw-giliw na batch - upang gilingin ang lebadura na may harina? Ito ang unang pagkakataon na nagawa ko ito.
Baluktot
Lozja, Natutunan ko ang diskarteng ito mula kay R. Bertine - sa lahat ng mga "ligtas" na mga recipe na ginagamit niya ang teknolohiyang ito ng pagpapakilala ng lebadura. Sinubukan ko ito at nagustuhan ko ang resulta - kapwa sa tinapay at sa mga matamis na pastry.
Lyuba 1955
Napahanga ako sa iyong mga buns - mga kagandahan sa labas at sa isang hiwa, salamat, tiyak na gagawin ko ito, isang triple na bahagi lamang
Lozja
Nakakuha ako ng 5 bagay. Hindi, hindi bagay, bagay!
Baluktot
... Hindi, hindi bagay, bagay!
Lozja - ang ibig sabihin nito malaki?
Lozja
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Lozja - ang ibig sabihin nito malaki?

Baluktot
Lozja, nung una naging sobra rin ako. Tapos nasanay na siya. Ang pangunahing bagay ay upang magustuhan ang panlasa
Lozja
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Lozja, sa una din, naging napakalaki ko. Tapos nasanay na siya. Ang pangunahing bagay ay upang magustuhan ang panlasa

Amoy na amoy na halos hindi mo ito magugustuhan.
Pagtikim sa umaga.
Salamat sa resipe!
Baluktot
Bon gana at isang magandang pagsisimula ng iyong araw!
Lozja
Masarap! Salamat!
Baluktot
Oksana, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang mga buns!
ira.z
ngunit hindi ko maintindihan ... kung paano hulmain ang mga ito ... marahil isang larawan o maaari mong ilarawan nang mas detalyado ... salamat nang maaga
Baluktot
ira.z, Susubukan kong ilarawan ito tulad ng sumusunod: dalawang piraso na pinutol mula sa rolyo ay nakatiklop sa tuktok ng bawat isa hindi sa gilid ng hiwa, ngunit inilagay nang patayo (katulad ng bilang na "8"), at pagkatapos ay pinindot sa sentro mula sa itaas hanggang sa ibaba. Ito ay lubos na maginhawa upang pindutin gamit ang isang makapal na kahoy na karayom ​​sa pagniniting, o isang bagay na katulad.
ira.z
Hindi ko pa rin maabutan ... baka subukan ko ...
Baluktot
Sa kasamaang palad, hindi ko naipreserba ang isang larawan ng proseso. Susubukan kong sabihin sa iyo ang higit pa tulad nito: isipin na hindi ka gumawa ng isang malaking rolyo, ngunit dalawang maliit na rolyo at tiniklop ang mga ito sa isa't isa, at pinindot sila ng isang karayom ​​sa pagniniting sa gitna. Sa parehong paraan, ang mga hiwa ng hiwa ay nakasalansan sa isa't isa at pinindot.
ira.z
ngayon ito ay malinaw na malinaw na mabuti, kung saan maraming salamat, ngunit din - upang pindutin nang malalim - hindi mahirap o kalahati ng lalim o sa ilalim?
Baluktot
ira.z, pindutin nang malalim halos sa base.Gupitin ang isang piraso ng kuwarta at sanayin ito bago kumalat ang pagpuno at simulang paghubog.
kulay ng nuwes
Marina, sa pagkakaintindi ko dito, ano ang ilalagay sa isa at pindutin ang mahabang bahagi o kung saan ang lapad ay 2.5 cm?
Baluktot
Irisha, pindutin ang haba. Maaari mong i-cut ang mga piraso ng isang maliit na mas malawak, tatlong sentimetro. Pagkatapos ang mga buns ay magiging mas bilog.
kulay ng nuwes
Bukas susubukan kong maghurno - Nagtataka ako kung gaano karaming mga piraso. kasya sa isang baso
Baluktot
Irina, happy baking!
Cartoon
Marina, at mapapansin ko rin dito)
Ginawang buns ngayon Nagustuhan ito Malambot, malambot na kuwarta, kaaya-aya ring magtrabaho, isang sapat na dami ng pagpuno, kadalian ng paghahanda. Hindi namin gusto ang labis na matamis, ngunit may napakakaunting asukal dito, at, tulad ng karaniwang ginagawa ko, hindi ko ito binawasan. Sa susunod (at siya talaga ay magiging) Magdaragdag pa ako ng asukal))
Salamat sa simpleng masarap na resipe!

Ulat:
Mga buns na may pagpuno ng nut

Mga buns na may pagpuno ng nut



At gayun din .. Napansin ko na hindi lahat ay nakakaunawa kung paano mangolekta ng mga buns. Medyo naintindihan ko kaagad at binunot ang nerbiyos upang kunan ng larawan ang proseso, upang mas madali para sa iba (at gustuhin ko lamang na kunan ng litrato) Marinochka, inaasahan kong ang lahat ay tama para sa akin at hindi ito magiging masiraan ng loob sa aking bahagi))
Dito:
gupitin ang rolyo. Inihanda ang 4 na piraso para sa 2 buns
Mga buns na may pagpuno ng nut

Inilagay sa 2
Mga buns na may pagpuno ng nut

Na-pressure down
Mga buns na may pagpuno ng nut

Mga buns na may pagpuno ng nut

Tila ganoon)) Siguro may darating na madaling gamiting) Pinutol ko ito nang makitid, bawat 2 cm bawat isa, upang hindi sila bilugan, hindi mabilog)
Baluktot
Zarina ! Maraming salamat sa napakahusay na ulat mula sa MK at isang detalyadong komentaryo !!!
Hindi namin gusto ang labis na matamis, ngunit may napakakaunting asukal dito, at, tulad ng karaniwang ginagawa ko, hindi ko ito binawasan. Sa susunod (at tiyak na magiging) Magdaragdag pa ako ng asukal))
Salamat sa simpleng masarap na resipe!
Gusto ko rin ng hindi masyadong matamis na kuwarta ng lebadura. At salamat, sana ay nagawa mo!
Marisha26
Masarap na buns! Nagdala ako ng dobleng bahagi ngayon. Sinasaktan ko ito tulad ng mayroon ka, at pati mga rosas.
Si Erhan
Marina, salamat sa resipe. Masarap ang buns. Tanging ang nakuha ko ay isang masyadong mahigpit na rol, kaya't hindi ko inilagay ang mga buns sa isa't isa, ngunit hiwalay na dinurog ang bawat isa.
🔗

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay