4-butil na tinapay na may linga at flaxseed

Kategorya: Tinapay na lebadura
4-butil na tinapay na may linga at flaxseed

Mga sangkap

Harina 200 gr.
Buong butil na harina ng trigo 100 g
Harina ng bakwit 20 gr.
4 mga cereal flakes Nordic 10 kutsara l.
Dagat asin 1 tsp
Asukal 1 kutsara l.
Langis ng oliba 2 kutsara l.
Tuyong lebadura 1.5 tsp
Itlog (malaki) 1 PIRASO.
Linga 10 gr.
Mga binhi ng flax 10 gr.
Gatas 3.5% 120 ML
Tubig 100 ML

Paraan ng pagluluto

  • Ang kuwarta ay tumaas nang maayos, halos sa talukap ng mata.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

750 gr.

Oras para sa paghahanda:

3 oras 40 minuto

Programa sa pagluluto:

Buong butil na inihurnong kalakal

Tandaan

Kamakailan lamang ay mayroon kaming tagagawa ng tinapay sa aming pamilya. Pero! Isa akong manlalaban para sa isang payat na baywang, kaya't may isang bawal ako sa puting tinapay.
May inspirasyon ang resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=594.new;topicseen#new, ngunit muling gawin ito para sa iyong sarili. Salamat kay Alexandra sa inspirasyon!
Ito ay naging isang magaan na tinapay na may lasa ng bakwit, maraming hibla at bitamina E.
Bagaman sa susunod ay babawasan ko ang dami ng puting harina ng isa pang 50%.


* Mainam na may keso na "Edam" at isang tasa ng mabangong kape para sa agahan.

Admin

Maayos na tumaas ang tinapay. Tanging hindi malinaw kung ano ang iyong iwiwisik nito - harina? at saka bakit?

anili, ipahiwatig sa resipe ang modelo ng iyong x / kalan, upang hindi maging sanhi ng mga katanungan mula sa counter
At mangyaring, punan ang impormasyon ng iyong profile tungkol sa modelo ng iyong machine machine, pagsukat ng tasa para dito at lugar ng tirahan - mas maginhawa upang makipag-usap sa iyo at tumulong!

Bilang isang halimbawa, tingnan kung paano ito ginagawa sa ilalim ng aking avatar.
anili
Tatyana, idaragdag ko ang data.

Sa harina - ito ang aking pinagsamang. Nagwiwisik ako ng kuwarta sa huling sandali, nang may huling pagmamasa, ngunit ang "makina" ay binaling ito nang literal nang isang beses at ang harina ay hindi nakakalat nang naaayon. Kami ay magpapabuti.
Admin

At maranasan ... ang anak ng mahirap na mga pagkakamali ...
Ry
Maraming salamat sa resipe.
Nagbigay ng isang dahilan upang mag-eksperimento. (=
Gusto ko talaga ng isang bagay na hindi pangkaraniwan. At upang makakuha ng higit pang mga mani, pinatuyong prutas.
Batay sa iyong resipe, binago sa bigat na 500 gramo. Ginamit ang isang timpla ng harina (trigo + oatmeal + bakwit + buong baybay + flaxseed + gatas na tinik na harina).
Harina / pinatuyong prutas-mani humigit-kumulang 2/1.
Ito ay naging napaka-hindi pangkaraniwang at masarap, kahit na hindi naman "hugis".
Sa kasamaang palad, ang tagagawa ng tinapay ay nakagawa lamang ng isang layer, pagkatapos nito, tila, "iniutos na mabuhay ng mahabang panahon." Ang tinapay ay nai-save sa oven, nang walang thermometer, na may kontrol sa temperatura ng "pamamaraan ng lola" (iyon ay, buksan / isara ang pinto). ((=
Narito ang natitira. Isinasaalang-alang ang mga pangunahing puwersa, sa pangkalahatan - ito ay umepekto.
Maraming salamat!
4-butil na tinapay na may linga at flaxseed
4-butil na tinapay na may linga at flaxseed
4-butil na tinapay na may linga at flaxseed

Sa susunod nais kong subukang gawin ito sa sourdough (walang lebadura), idagdag ang rye harina at malt.
Susubukan ko - mag-unsubscribe. Salamat!
Markilena
Nauunawaan ko na ang resipe ay maraming taon. Ngunit talagang nagustuhan ko ang komposisyon. Sa loob ng mahabang panahon hindi ako makabili ng Nordic 4 cereal, binili ko ito, sumugod sa oven .. Ngunit hindi siya bumangon. Ngunit hindi ko man lang tinignan ang KP. Inilagay ko ito sa pangalawang pagkakataon. Tumingin ako sa HP at doon - ang tinapay ay napaka-siksik, hindi magpapahid sa mga dingding. At muli hindi ito tumaas, mayroon akong isang ordinaryong Panasonic, ang taas ng tinapay ay lumabas ng 9 cm. Napakasarap, ngunit hindi ito ang dapat! Tulong, ano ang gagawin? Sino pa ang nagluto nito? Ano ang dapat na isang tinapay dito? Mayroon ding 10 kutsara ng Nordic, pagkatapos ay hindi malinaw kung aling tinapay. Sinukat ko ang lahat nang eksakto ayon sa resipe sa gramo. Sinukat ng Nordic ang pagsukat ng mga kutsara nang walang tuktok. Pinindot na lebadura 9 gr. Tulungan mo ako!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay