Pan pan na may flax, mirasol at linga mula sa Frederic Lalo

Kategorya: Tinapay na lebadura
Pan pan na may flax, mirasol at linga mula sa Frederic Lalo

Mga sangkap

Chatterbox:
Tubig 250 g
Trigo harina (mayroon akong 1c) 100 g
Asukal 25 g
Tuyong lebadura (Mayroon akong isang Saf-moment) 2 g
Pasa:
Chatterbox lahat
Krema 10 g
Ghee, lumambot 20 g
Trigo harina (mayroon akong 1c) 300 g
Gatas na may pulbos 15 g
Mga binhi ng mirasol 25 g
Flax seed (puti ako) 25 g
Mga linga ng linga (Mayroon akong puti at itim) 25 g
Asin 10 g

Paraan ng pagluluto

  • Para sa isang chatterbox, painitin ang tubig sa 50C, magdagdag ng asukal, harina. lebadura Talunin hanggang makinis at iwanan sa loob ng 20 minuto.
  • Painitin ang mga binhi sa isang kawali na walang langis hanggang sa mag-crack. Huminahon.
  • Para sa kuwarta, idagdag ang lahat ng mga sangkap sa mash, maliban sa langis at buto. Masahin ang 5 minuto sa unang bilis at 5 minuto sa ika-2 bilis.
  • Magdagdag ng langis. Masahin sa loob ng 1 minuto sa bilis 2.
  • Magdagdag ng mga binhi. Masahihin para sa 2 minuto sa bilis 2.
  • Tiklupin ang kuwarta sa isang sobre, ilagay sa isang lalagyan na grasa, takpan at iwanan upang mag-ferment ng 60 minuto.
  • Pagkatapos masahin ang kuwarta, bumuo ng isang bola, takpan at iwanan sa loob ng 10 minuto.
  • Susunod, ikalat ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa isang layer, igulong ito, kurot ang mga gilid at ilagay ito sa isang greased na hulma (1.7 l). Takpan at iwanan upang patunayan sa loob ng 90 minuto.
  • Budburan ang preform ng tubig bago maghurno.
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 200C para sa mga 40-50 minuto. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa iyong oven.
  • Palamig sa isang wire rack.
  • Pan pan na may flax, mirasol at linga mula sa Frederic Lalo
  • Pan pan na may flax, mirasol at linga mula sa Frederic Lalo
  • Nakatuon sa lahat ng mga mahilig sa binhi ng mirasol !!!

Tandaan

salamat kay Boris para sa resipe 🔗

Si Tata
Oksanochka Gwapo !!!
Gala
Napaka-ganda! At may mga binhi
Omela
Tata, Galina, salamat!
Kras-Vlas
Napakaganda at nakakaakit, at nais mo lamang ilibing ang iyong ilong sa isang tinapay at masiyahan.
Ksyusha, ikaw, tulad ng dati, ay nasa tuktok ...
Ligra
Magandang tinapay. Ngunit turuan ang isang nagsisimula 2 g ng lebadura ay sapat o ang nagsasalita ay napupunta tulad ng isang sourdough.
Omela
Quote: Ligra

2 g ng lebadura ay sapat o ang nagsasalita ay naging tulad ng sourdough.
Ligra, Tama na. Ginagamit ang isang chatterbox upang magbabad at buhayin ang tuyong lebadura.

Quote: Kras-Vlas

Gusto ko lamang ilibing ang aking ilong sa isang tinapay at mag-enjoy.
Si Olya, salamat! At mayroon akong isang magalang na pag-uugali sa tinapay mula sa oven ... at ang kuwarta ay amoy ganyan .. at mumo !!!
Lanier
Oksana, napakagandang tinapay. Mga gintong panulat!
Swerte naman Salamat
Omela
Kate, salamat!
Kras-Vlas
Ksyusha, naintindihan ko ba nang tama na ang asin ay hindi kinakailangan?
Omela
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aa ... paano hindi kinakailangan ... narito ako isang sumbrero !!!! Natapos ko na.
Kras-Vlas
Salamat, nagsisimula pa lang ang aking pagmamasa!
Omela
Good luck!
shl Nagbake ako dito nung isang araw .. sa HP .. walang asin ..
Kras-Vlas
Susubukan ko!
Kras-Vlas
Ksyusha, tanggapin ang resulta ng aking pagsisikap. Malaki ang galing tinapay! Ang crust, crumb, aroma at buto ay isang kumpletong kasiyahan!
Pan pan na may flax, mirasol at linga mula sa Frederic Lalo

Pan pan na may flax, mirasol at linga mula sa Frederic Lalo

Paumanhin para sa kalidad ng mga larawan - Kinuha ko ang camera sa nayon na may isang tablet, ngunit ang talas sa malapit na saklaw ay hindi gagana.
Salamat sa resipe, napaka-interesante at masarap!
Omela
Si Olya, ang gwapo naman! At ang crumb ay napaka tama !!!!
Kras-Vlas
Salamat, Ksyusha, nasisiyahan ako!
Svetik S
Masarap na tinapay!
Omela
Svetik S , salamat!
Anka_DL
Oksana... Pupunta ako kaagad sa iyo kasama ang salamat at sa mga paghingi ng tawad ... Ito ay isang mabaliw na tag-init na walang oras upang gumawa ng mga ulat ... Ngayon ay inaayos ko ang isang larawan, nakuha ko iyon tinapay ... at nakalimutan kong kumuha ng litrato ng pamutol. Mapapatawad mo ako, oo.
At talagang nagustuhan ko ang tinapay. Ako talaga, dahil sa aking katamaran, gumawa ng batch sa isang gumagawa ng tinapay (Pelmeni), ngunit lahat ng iba pa ay inireseta ng doktor
Pan pan na may flax, mirasol at linga mula sa Frederic Lalo

PySy: Gumawa din ako ng isa sa iyong mga tinapay na may mga binhi ng flax ... Naaalala ko kung ano mismo ang sa iyo, ngunit hindi ko matandaan kung aling eksaktong recipe ...
Maaari ko bang sabihin salamat sa kanya dito? Bihira lang akong nakakakuha ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, palaging may ilang mga problema sa bubong, ngunit narito na pantay. Gusto kong magalak, ngunit nakalimutan ko ang address
Pan pan na may flax, mirasol at linga mula sa Frederic Lalo
Omela
Anyaang gwapo at gwapo !!!! Natutuwa akong nagustuhan ko ang tinapay !!!

Quote: Anka_DL

PySy: Gumawa rin ako ng isa sa iyong mga tinapay na may mga binhi ng flax ... Naaalala ko kung ano mismo ang sa iyo, ngunit hindi ko matandaan kung aling eksaktong recipe ...
Magandang mumo !!!! ITO??
Anka_DL
Quote: Omela

ITO??
Oo Oo saktong siya ay
KnadezhdaM
Salamat sa may akda. Labis kong nagustuhan ang tinapay - Nagluluto ako ng mga bilog bilang regalo.
Pan pan na may flax, mirasol at linga mula sa Frederic Lalo

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay