Zebra "cake"

[Cake:]

Zebra "cake"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Cake:
Harina	2 kutsara
Asukal	200 g
Maasim na cream	200 g
Mga itlog	3 mga PC
Mantikilya	50 g
Koko	2 kutsara l.
Soda	0.5 tsp
Suka para sa pagsusubo ng soda
Salamin:
Gatas	2 kutsara l.
Asukal	2 kutsara l.
Mantikilya	50 g
Koko	3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Cake:
• Talunin ang mga itlog at asukal hanggang sa bula.
• Magdagdag ng kulay-gatas at tinunaw na mantikilya sa mga binugbog na itlog, pinalamig sa temperatura ng kuwarto. Paghalo ng mabuti
• Unti-unting magdagdag ng harina at baking soda, pinapatay ng suka. Pukawin ang kuwarta nang lubusan pagkatapos ng bawat paghahatid ng harina upang maiwasan ang pag-clump. Ang kuwarta ay dapat na ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Kung ito ay likido, ang tinapay ay maaaring lutong, ngunit ito ay magiging sobrang basa sa loob. Ang sobrang makapal na kuwarta ay magiging mahirap na ilatag sa isang hulma.
• Hatiin ang nagresultang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Magdagdag ng kakaw sa isang bahagi. Ang dami ng kakaw ay nakasalalay sa iyong kagustuhan. Kung nais mo ang mas madidilim na guhitan na maging mas maliwanag, magdagdag ng 2 hanggang 3 kutsara. kutsara ng kakaw. Para sa mas magaan na guhitan, sapat na 3 kutsarita ng pulbos. Kung nagdaragdag ka ng maraming kakaw, magdagdag din ng kaunting harina sa magaan na kuwarta upang maibawas ang madilim at magaan na masa.
• Maglagay ng ilaw at madilim na kuwarta na halili sa gitna ng isang may langis at may harina na ulam. Ang halaga ng kuwarta sa bawat bahagi ay tumutukoy sa kapal ng strip sa tapos na produkto - mas maraming kuwarta, mas makapal ang guhit. Maaari mo lamang kahalili ang 2 tbsp. kutsara ng ilaw at 2 kutsara. mga kutsara ng madilim na kuwarta, at upang ang mga guhitan sa mga gilid ng cake at sa gitna ay humigit-kumulang na pareho, dahan-dahang bawasan ang dami ng kuwarta sa bawat paghahatid. Kaya, sa gitna ng form, maglagay ng 3-4 tbsp. kutsara ng magaan na kuwarta. Maglagay ng 3 kutsara sa gitna ng magaan na kuwarta. kutsara ng madilim na kuwarta. Gawin ito sa isang kilig, "pecking" na paggalaw, dahil ang kuwarta ay medyo makapal at mahigpit na hawakan sa kutsara. Pagkatapos mayroong 2.5 tbsp. mga kutsara ng magaan na kuwarta, atbp. Ang pangwakas na madilim na punto sa gitna ay binubuo ng 1 kutsara. kutsara ng kuwarta.
• Ilagay ang ulam na may kuwarta sa isang oven na ininit hanggang sa 160 ° C at maghurno nang halos 1 oras. Huwag buksan ang oven sa unang 20 minuto. Suriin ang kahandaan ng cake na may kahoy na stick. Palamig nang bahagya ang natapos na cake nang hindi inaalis ito mula sa amag. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang wire rack o tela ng napkin upang mapanatili ang ilalim na basa at ganap na cool.
• Salamin:
• Pakuluan ang gatas na may asukal, lutuin hanggang sa matunaw ang asukal.
• Magdagdag ng langis. Kapag natunaw ang mantikilya, idagdag ang kakaw, paghalo ng mabuti at alisin mula sa init.
• Takpan ang cooled crust na may bahagyang cooled na tumpang.
• Ang cake ay maaaring gupitin sa 2-3 piraso at ikalat sa mga layer na may sour cream, at pagkatapos ay sakop ng glaze.
• 
• Ang cake, syempre, ay hindi bago, ngunit palagi itong tinatamasa ang tagumpay, sa palagay ko, nararapat. Simple Gwapo. Masarap !!

Katulad na mga resipe

Si Zebra Pie Tamad (tumanofaaaa)

Zebra cake sa isang Panasonic multicooker (Celestine)

Cake na "Zebra-2" (Leka_s)

[kagalingan]

kagalingan, napakarilag na hiwa !! Paano mo ito nakuha tulad ng isang alon? At ito ay kagiliw-giliw na hindi dahil ang bilang ng mga kutsara ay napupunta mula sa malaki hanggang sa gitna sa isang mas maliit na bilang?

[husky]

husky - Sinuri ko ang resipe, mayroon akong ganoon, ngunit nang ilantad ko ito nang dalawang beses, nabigo ito, marahil ay hindi nito ipinakita kaagad ang lahat. Ginawa ko ang kuwarta nang medyo payat at mas mabilis itong kumalat, ngunit ngayon eksakto alinsunod sa resipe at ito ay medyo makapal, sinubukan kong itapon ito sa isang lugar sa gitna, mabuti, halos isang bukol (hindi ko alam kung magagamit ang nakalilito kong paliwanag) Ito ay lumabas na naglagay din ako ng kaunting brown na kuwarta at hindi inilagay ang 2, ngunit 2.5, o kahit na 3 kutsarang mas makapal dahil sa kakaw at ang puting kuwarta ay tila mas mabilis kumalat, at kumalat din ang kayumanggi, subalit, hindi gaanong mabilis Matapos mapunan ang form, hinayaan ko itong tumayo sandali hanggang sa ang lahat ng kuwarta ay namamalagi sa form sa pahalang na eroplano Lahat - para sa pagluluto sa hurno, maghurno ako ng hindi bababa sa 45 minuto nang tiyak dahil sa heterogeneity ng kuwarta Iyon ay hindi rin guhitan, ngunit isang bagay tulad ng isang bulaklak. Sa pangkalahatan, ito ay isang menor de edad na paglihis, ngunit ang istraktura ng larawan ay nagbabago nang malaki.

[kagalingan]

kagalingan , Hinahangaan ko ang pamutol ng Zebra, at pagkatapos ay nabasa ko iyon husky humugot din ng pansin.
Kilalang kilala ang resipe, ngunit nagdulot ito ng sorpresa. Salamat sa paglalaan ng kaguluhan upang maipakita.

Matagal na akong nagluluto ng cake ng Zebra, ngunit ang tanong ay lumitaw: maraming mga tao ang may lubos na magkakaibang mga guhitan sa larawan. Gaano man kahirap akong subukang gawing mas maliwanag ang mga guhitan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kakaw, nanatili silang gaanong kayumanggi pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Anong cocoa ang ginagamit mo? O mayroong ilang mga espesyal na trick upang mapagbuti ang kulay?

Matagal na akong nagluluto ng cake ng Zebra, ngunit ang tanong ay lumitaw: maraming mga tao ang may lubos na magkakaibang mga guhitan sa larawan. Gaano man kahirap akong subukang gawing mas maliwanag ang mga guhitan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kakaw, nanatili silang gaanong kayumanggi pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Anong cocoa ang ginagamit mo? O mayroong ilang mga espesyal na trick upang mapagbuti ang kulay?

Ginagamit ang cocoa hindi ordinaryong, ngunit alaconized. Kailangan nito ng mas kaunti at mayroon itong mas mayamang kulay.

Ginagamit ang cocoa hindi ordinaryong, ngunit alaconized. Kailangan nito ng mas kaunti at mayroon itong mas mayamang kulay.

Salamat, ngunit maaari mo bang sabihin sa akin kung aling mga tatak ng kakaw ang bibigyang pansin?

Hindi ko alam ang tatak, gusto ko talaga ng ganitong cocoa ng Italyano, mayroon kaming larawan sa forum sa isa pang resipe.

Salamat, titingnan ko :)

At nagdagdag din ako ng mga coconut flakes sa puting kuwarta, huwag maging sakim)) masarap)