Lasing na cherry cake

[Biskwit:]

Lasing na cherry cake

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Biskwit:
mga itlog	6 na mga PC
asukal	1 at 3/4 st.
harina	1 at 1/2 kutsara.
kakaw	3 kutsara l. na may slide
suka ng slak soda	1 tsp
o baking powder	1.5 tsp
Pagpuno:
sariwang seresa	2 kutsara
konyak (vodka)	100 ML
Cream:
mantikilya	200 g
pinakuluang gatas	1 maaari
Salamin:
asukal	4 na kutsara l.
kakaw	3 kutsara l.
gatas	5 kutsara l.
alisan ng langis	3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Biskwit:
• Una, nilagyan ko ang mga yolks sa isang blender na may 1/2 tasa ng asukal. Pinalo ang mga puti sa isang cool na foam, idinagdag nang kaunti ang natitirang asukal. Ipinakilala yolks, harina, kakaw, soda. Inihurnong sa isang hulma d = 22cm. Pace. 180-200 degree 30 minuto, hanggang sa matapos. Pinapayagan na ganap na cool, pagkatapos ay putulin ang takip ng manipis hangga't maaari. Pinili ko ang gitna ng biskwit na may isang tinidor nang maingat upang hindi makapinsala sa mga dingding at ilalim. Ito ay naging isang mangkok.
• Ang mumo ay nabasag sa maliliit na piraso.
• Pagpuno:
• Libre ang tungkol sa 2 tasa ng mga seresa mula sa mga hukay at ibuhos ang bodka nang hindi bababa sa isang araw, at isang maximum ... Hindi ko alam, tumayo ako roon sa loob ng 10 araw, naghihintay ako sa pagbagsak ng init. Ilagay sa ref. Alisan ng tubig ang alkohol bago uminom (hindi sa lababo, syempre).
• Cream:
• Talunin ang 200 g mantikilya na may 1b. pinakuluang gatas.
• Lahat, maaari mong kolektahin ang cake.
• Assembly:
• Bahagyang binasa ko ang ilalim at ang takip mula sa loob ng pinatuyo na alak (pagkatapos ng lahat, isang lasing na cake), at pagkatapos ay sapalarang inilatag ang mga seresa, pinahid ng cream sa itaas, at pagkatapos ay naglagay ng isang layer ng mumo. Dugmok siya ng kaunti (siksik). Pagkatapos ay muli ang seresa, cream, mumo. muli cherry at ang huling layer ng cream. Malinaw na nakasulat? Dapat mayroong 2 mga layer ng mumo, "naihasik" ng cherry ng 3 beses at ang smeared 3 beses.
• (Bakit ko ito inilalagay sa mga layer?! Ginagawa nitong magaan ang cake. Sa orihinal, ang mumo, seresa at cream ay magkakahiwalay na halo, at pagkatapos ay pinupuno nila ang base. Nag-aalok ako ng aking sariling bersyon, at pinili mo.)
• Tinakpan ng takip at tinakpan ng glaze.
• Salamin:
• 4 na kutsara l. asukal, 3 kutsara. l. kakaw (walang slide), 5 tbsp. l. gatas. Pakuluan ang glaze (dapat itong pakuluan ng 3-4 minuto) at hayaang lumamig ito nang kaunti, magdagdag ng 3 kutsara. l. alisan ng tubig mga langis.

Tandaan

Iyon lang ang mayroon dito. Mabilis itong ginagawa. Mas mahaba ang kanyang isinulat. Ang pangunahing bagay ay upang ihanda nang maaga ang mga seresa at upang ang naghihintay na gatas ay naghihintay (sa diwa na walang kumakain nito).
Ano ang hindi maintindihan itanong. Masarap ang cake, hindi mo ito maaaring kainin sa malalaking tipak (maaari syempre!), Unti-unti, napakasisiya, ngunit mabango!

Mga batang babae, posible bang maghanda ng mga seresa para sa gayong cake para sa hinaharap? Gaano ito kakayanin sa vodka (cognac)?

[Gaby]

Bakit hindi subukan ito, dahil ang naturang booze ay nawala ...

Gaby, Talaga!
Tita Besya, isang tao sa forum ang naghahanda (basahin sa kung saan, binanggit ito sa pagpasa). Paghahanap, marahil, kailangan mong maghanap. Sa totoo lang, alam kong sigurado na ang mga frozen na seresa ay maaaring magamit sa taglamig. Sarili nitong nais, ngunit lahat ng mga kamay ay hindi naabot.

[Tita Besya]

Tita Besya, para lang sa 'yo
Ang 2 kg ng mga seresa ay naglalaban
Punan ang isang 3-litro na garapon na may mga seresa. mayroon ding 1 kg ng asukal at 2 bote ng vodka. Hinahalo mo lahat hindiIsinasara mo ito nang hermetiko at inilalagay ito sa pinaka sikat ng araw at pinakamainit na lugar sa loob ng 1 buwan. Pagkatapos ay inilagay mo ito sa aparador sa kusina. Ito ay lumiliko na mayroon kang katamtamang alkoholiko na liqueur ng seresa (sa bachelorette party na "may isang putok!") At isang grupo ng mga seresa para sa cake.
Nagbibigay ako ng isang resipe
Ganito ako naghahanda ng 5-8 na lata, mayroon akong sapat na meryenda sa alkohol para sa buong taon. At mga seresa para sa pagpuno din. Mas kaaya-aya itong uminom kaysa sa biniling alak.

Mahal ko rin ang cake na ito. Mangolekta lamang ng kaunting kakaiba. Lahat ng tinanggal na mumo na may cocoa powder. Hinahalo ko ito sa cherry liqueur at cream sa isang uri ng patatas. Nagluto rin ako ng isang maliit na plastic meringue. Pinahid ko ang cream sa basang-basa na ilalim ng biskwit
tapos cherry
pagkatapos ay isang layer ng "patatas"
tapos cherry
cream
meringue
cream
seresa
takip ng biskwit.
Ang cake ay naging mas matangkad at sa hiwa ay mayroong isang magandang kaibahan mula sa iba't ibang mga cake.
Kung ang talahanayan ay ihahatid lamang sa susunod na araw, pagkatapos ito ay simpleng magiging napakarilag na babad

[Cake]

Cake, isang mahusay na pagpipilian sa bizet! Ngunit para sa akin, ang "patatas" ay ginagawang mas makapal ang cake (bagaman ang bizet ay ginagawang mas sikat nito). Sinubukan ko ito (nang walang bizet) na napakabigat, parang hindi lutong ito. At sa iyong bersyon, sa palagay ko ito ay magiging masarap!
Salamat sa resipe ng liqueur!

[Elenka69, Cake]

Elenka69, Cakesalamat mga batang babae !!
Cake! Napakainteresong liqueur !! Dapat kong subukan. Siyempre, medyo magastos ito sa akin sa iyong dami (hindi ko alam kung magkano ang mga seresa sa taong ito, at ang mga seresa ay magiging 170 bawat isa), ngunit susubukan kong mag-imbak ng ilang kilo. Nakaupo ako dito at iniisip na wala akong anumang mga aparato para sa pag-aalis ng mga binhi, dahil sa pamumuhay sa Hilaga, marahil ay naaalala mong manu-mano ang lahat ng mga berry ??? Bilang isang bata, pinilit ng aking lola ang mga pitted cherry na may mga timba, ang naturang gawain ay nakakainis: wow: At ngayon ay mawalan ako ng malay mula sa isang balde ng mga seresa sa isang sandok ng kagalakan

Ang Aunt Besya Cherries ay maaaring anihin para magamit sa hinaharap: alisan ng balat ang mga seresa mula sa mga hukay, ilagay ito sa isang masikip na garapon at ibuhos ang mahusay na bodka upang takpan ang mga seresa, isara ang mga ito gamit ang isang takip ng naylon at ilagay ito sa istante sa pantry. Atleast yun ang ginawa ko. Sa tanong kung magkano ito makatiis - hanggang Abril ay eksakto ako.

[Elenka69, Cake]

Elenka69, Cakesalamat mga batang babae !!
Cake! Napakainteresong liqueur !! Dapat kong subukan. Siyempre, medyo magastos ito sa akin sa iyong dami (hindi ko alam kung magkano ang mga seresa sa taong ito, at ang mga seresa ay magiging 170 bawat isa), ngunit susubukan kong mag-imbak ng ilang kilo. Nakaupo ako dito at iniisip na wala akong anumang mga aparato para sa pag-aalis ng mga binhi, dahil sa pamumuhay sa Hilaga, marahil ay naaalala mong manu-mano ang lahat ng mga berry ??? Bilang isang bata, pinilit ng aking lola ang mga pitted cherry na may mga timba, ang naturang gawain ay nakakainis: wow: At ngayon ay mawalan ako ng malay mula sa isang balde ng mga seresa sa isang sandok ng kagalakan

Ang aking biyenan ay naglilinis ng mga seresa mula sa mga pits na may isang hairpin na mas mabilis at mas malinis kaysa sa espesyal ko. aparato

[Cake]

Gumagawa ako ng cake tulad ng Cake sumulat - tulad ng sa "patatas". Sobrang gusto ko. At binabad ko ang mga cake na may likido mula sa mga seresa + asukal (upang maging masarap ito). Sa palagay ko rin na ang mga seresa ay mas mahusay na "mga kaibigan" na may konyak, kaya palagi akong nagsisikap na makakuha ng ilang konyak para sa mga layuning ito, pinipilit ko ng 1 gabi. Sa palagay ko, kung magtatagal, hindi ito magiging mas malala
Tita Besya, at mga seresa para sa taglamig ay maaari pa ring ihanda sa kanilang sariling katas. Tanging kailangan mo pa ring linisin ang mga ito sa mga oras ng Sobyet, ang mga napaka-simpleng aparato para sa paglilinis ng mga seresa ay naibenta, subalit, pagkatapos nito, ang mga kamay ay asul pa rin. Maaaring maging hairpin tulad ng Lulek pinayuhan, ngunit kailangan ang kasanayan dito. At ngayon may mga modernong aparato, mga kumpanya ng Bergner, tila .... ngunit "mabuhay" hindi ko pa sila nakikita.
Ngunit sa taglamig, kagandahan - kumuha ka ng isang garapon, mga seresa sa isang pie, uminom ka ng natural na katas !!! At maaari kang gumawa ng dumplings sa taglamig ...

[Tita Besya]

Tita Besya, Sa palagay ko rin ang gabi, o mas mabuti, hindi bababa sa, ang araw ay magiging sapat. Pinilit ko para sa isang araw at hindi nakita ang pagkakaiba sa loob ng 10 araw (o sa halip, hindi ko ito naramdaman). Ngunit ang cake ay dapat payagan na magbabad kahit isang magdamag.

Mayroon bang sumubok na ibuhos ang vodka sa mga itim na currant? At sa cake? Pinunasan ng asukal mula noong huling tag-init ay nagkakahalaga

[Alim]

Alim, kung hindi ka nahihiya na ang mga currant ay magbibigay sa cake ng isang matinding asul na kulay (na rin, tulad ng pagbuhos ng tinta), pagkatapos ay maaari mong ligtas na badge ito! Sa isang tsokolate cake, ang cyanosis na ito ay hindi masyadong kapansin-pansin. ngunit pa rin ...

Salamat sa resipe ng Speckle sa cartoon. Ito ay naging isang matangkad na malambot na cake. Ngayon lamang ang aking seresa ay hindi lasing ngunit lasing hanggang sa kamatayan ibinuhos ko ito ng alak at hindi vodka Ngunit sinabi ng aking asawa. na ito ang aking pinakamahusay na cake.
Hindi ko ito nasubukan sa oven, walang maihahambing. Ngunit ang taas ng cake ay 2 notches maikli. T-e cm 7-8. At kagiliw-giliw, walang simboryo sa gitna. mainam para sa flipping at pagkatapos ay dekorasyon. Nga pala, na-post ko ito sa KH kahapon.

Dito ako nagluto ng cake sa MV, mas mataas ito kaysa sa oven.




Inihurno ko ito sa oven, maganda rin pala. Ngunit ang mga biskwit sa oven ay hindi laging mabuti para sa akin. Ang soda ay pinalitan ng 1 oras. l. baking pulbos.

Napaka-pampagana! Sa klasikong lasing na cherry cake, ang recipe ay maaaring mabago nang bahagya sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cognac sa cream.

[Elenka69]

Elenka69 Ginawa ang iyong cake, sa sour cream lamang. Ito ay naging masarap at malambing

Mahal ko ang cake na ito. Ito ang paraan kung paano ko sinubukan itong gawin sa unang pagkakataon noong Marso, at mula noon ay regular ko itong ginagawa. Palaging hinihingi siya ng asawa kung ang isang pagpupulong kasama ang kanyang mga kaibigan ay pinlano. Oo, at napakabilis lumabas sa cartoon. Ngunit ngayon nagkaroon ng emerhensiya
Binuksan niya ang panghalo upang talunin ang mga puti, lutong harina, kakaw, atbp sa isang hiwalay na mangkok, gilingin ang mga yolks at inilagay sa mesa. Ayun, tatakbo ako. Nagdaragdag ako ng asukal sa mga protina gamit ang isang kamay at hinalo ang sabaw sa kabilang kamay. Pagkatapos ang aking asawa ay umuwi mula sa trabaho, ginulo ako ng mga bata, gumawa ako ng harina sa mga ardilya, kakaw, baking pulbos, pinaghalo ito sa isang cartoon, gurgled, binuksan ito, at nabanggit sa aking sarili na ang kuwarta ay kahit papaano mas mababa kaysa sa dati at mas makapal. Well, hindi mo alam. Patakbo ako sa. At sa ilang mga punto ay nakahanap ako ng isang mangkok ng mga yolks sa mesa. At ang baking ay nagpapatuloy ng 5 minuto

Anong gagawin ko. Pinatay niya ito, sinalot ang hindi pa nakuha mula sa ilalim, pinaghalo ito ng mga yolks at tumilapon. Kakatwa sapat, ang cake ay inihurnong. Bahagyang mas mababa kaysa sa dati. Ito ay nagkakahalaga ng lamig. Narito ang isang kwento.
Iniisip ko: ito na ba ang pagkabaliw o sclerosis lang ??

[Elenka69]

Elenka69 , kamangha-manghang cake!
Na-bookmark na ang resipe. Siguradong susubukan kong gawin ito!

[Sonadora]

Sonadora, salamat! Ang cake ay nagmula lamang sa mahusay na nakalimutan.
Ngunit mga mahal sa buhay ...

[Elenka69,]

Dito ako nagluto ng cake sa MV, mas mataas ito kaysa sa oven.

Inihurno ko ito sa oven, maganda rin pala. Ngunit ang mga biskwit sa oven ay hindi laging mabuti para sa akin. Ang soda ay pinalitan ng 1 oras. l. baking pulbos.

Elenka69, Gaano katagal bago ma-bake ito sa cartoon (ayon sa oras)?

[Luysia]

Luysia, Hindi ko matandaan nang eksakto, isang taon ang lumipas, tradisyonal akong nagluluto sa DR ng aking anak. Tila tradisyonal na 60 + 20 min. Sa Sabado ako maghurno, sasabihin ko sa iyo.

[Elenka69]

Elenka69, salamat!
napaka sarap! kahanga-hangang cake !!!



inihurnong sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 50 + 50 minuto ... walang sinunog .. may linya sa ilalim ng baking paper.
Kagandahan Masarap !!!

[Olka44]

Olka44ang ganda naman!
Salamat sa larawan!

[Elenka69]

Elenka69, Nakalimutan ko ang PINAKA MAHALAGA !!!!!!!!!!!!!!
SALAMAT mula sa aking asawa !!!!! para sa NA-CHIN-KU ... cherry! o sa halip alak !!!! oh at pinuri)))

Oo, tama ang pagpuno! Meron na akong Pts. lasing na cherry - magluluto ako sa Sabado.

Anong kagiliw-giliw na recipe Ang pinakamahalagang bagay ay ang maghurno habang inilalagay mo ito sa bansa, kung hindi man kakailanganin mo pa rin ng isang piraso para sa iyong sarili at hindi hihilingin ang isa (masyadong maaga para sa kanya ang alkohol) Ngayon ay bibili ka ng mga seresa

Barilin mo ako, ngunit ngayon ko lang nakita ang resipe na ito ... Lenuskin, well, great !!! At ang pangunahing bagay ay kung paano nakuha ng resipe ang aking mata sa oras, kahapon lamang bumili ako ng isang timba ng seresa sa iyong ulo ... Sa ngayon, ibubuhos ko ang seresa at ibubuhos !!! Kahit sa ngayon !!!

Lenusya !!!

[Innochka]

Innochka, Hinihintay ko ang ulat! Ang iyong mga cake ay palaging obra maestra.

Antonovka, maghurno, maghurno!

[Tortyzhkin]

Ang 2 kg ng mga seresa ay naglalaban
Punan ang isang 3-litro na garapon ng mga seresa. mayroon ding 1 kg ng asukal at 2 bote ng vodka. Hinahalo mo lahat hindiIsinasara mo ito nang hermetiko at inilalagay ito sa pinakamainit at pinakamainit na lugar sa loob ng 1 buwan. Pagkatapos ay inilagay mo ito sa aparador sa kusina. Ito ay lumiliko na mayroon kang katamtamang alkoholiko na liqueur ng seresa (sa bachelorette party na "may isang putok!") At isang grupo ng mga seresa para sa cake.
Nagbibigay ako ng isang resipe
Ganito ako naghahanda ng 5-8 na lata, mayroon akong sapat na meryenda sa alkohol para sa buong taon. At mga seresa para sa pagpuno din. Mas kaaya-aya itong uminom kaysa sa biniling alak.

Mga batang babae, walang sinumang nagtangkang mag-ani ng mga seresa Tortyzhkin recipe Kahit na kahit papaano ay may seguro ako para sa isang buong buwan upang mailantad ang isang garapon ng mga seresa sa araw ... o hindi, walang kahila-hilakbot?

Lenochka
Siyempre, mahal, tulad ng gagawin ko, tiyak na uulat ako, naibuhos ko na ang seresa kay brandy, hintayin natin hanggang sa dumating ang aking inspirasyon ...

[Crumb]

Crumb, Halos gumawa ako ng ganoong mga seresa, may mga binhi lamang. Tumayo ako sa bintana ng 21 araw (3 linggo), pagkatapos ay sinala ko ito sa kubeta. : oo: Lahat ay naging maayos, nawala noong nakaraang taon, ngunit sa taong ito ay nakatayo pa rin sa balkonahe sa araw, kumikilos nang napakahusay, hindi umiinom, ang vodka ay isang preservative din sa parehong lugar, hindi pinapayagan na mag-ferment . At ang liqueur ay naging napaka taos-puso. Nagsimula ring gumawa ang mga kaibigan, kung hindi man ay hindi sapat ang aking isa para sa lahat. Oo, maaari kang ligtas na makagawa ng mga nakapirming seresa

[Crumb]

Crumb, Innusya, huwag kang matakot, gawin mo! Minsan ay sinubukan ko ang isang katulad na bagay, mula lamang sa mga strawberry. Nasa araw na nakatayo ang 3-litro na ito. bangko. At isang pamilyar na doktor ang gumawa, sila, mga doktor, alam kung ano ang kapaki-pakinabang

Girls, ngayon lang ako kasama ng cherry muzzy kinakalikot. Naipadala ko na ang garapon sa balkonahe, at inilagay ang natitira sa AG upang ma-isteriliser.Ang kagandahan! Gumagana ang Conder, walang init mula sa AG, ngunit sa ngayon ay "naglalakad" ako sa forum.

[Tatiana GnezdilovaMilda]

Tatiana Gnezdilova
Milda
Mga babae, salamat mga mahal ko! Boom upang subukan !!! Ang dami lang ng asukal na nakalilito pa rin sa akin ... malamang na hiwa-hiwain ko ito ...

Sinubukan ko ang isang bagay na tulad nito minsan mula lamang sa mga strawberry.

Svetul, at gumawa ako ng mga strawberry at cognac GANITO ...

[Elenka69]

Hindi ko matandaan nang eksakto, isang taon ang lumipas, tradisyonal akong nagluluto sa DR ng aking anak. Tila tradisyonal na 60 + 20 min. Sa Sabado ako maghurno, sasabihin ko sa iyo.

Elenka69
Helen, aba, paano mo ito inihanda? Kumpirmahin mo ba ang oras ng pagluluto sa hurno?

At naghihintay ako ng kumpirmasyon

At ayokong buksan ang oven

At naghihintay ako ng kumpirmasyon

Kinukumpirma ko, inihurnong sa Sabado ng umaga! Sa oras na ito (60 + 20) lahat ay nabuhay nang maayos at inihurnong!

Ginawa ng sour cream, masarap!

At kung naiintindihan mo - pagkatapos ito ay 60 minuto na pagluluto sa hurno at pagkatapos ay 20 minuto ay hindi bubuksan

Hindi, ilagay ito sa Baking sa loob ng 60 minuto, at pagkatapos ay isa pa (nang hindi ito bubuksan agad) sa loob ng 20 minuto! Pagkatapos ay binuksan niya ito, maingat na hinugot ang kasirola, pinalamig ito ng halos 20 minuto, at pagkatapos ay inalog ito. Ang cake ay naging tulad ng "hindi magagawang" taas!

Paano ka makakagawa ng kulay-gatas?

[nut,]

nut, cream mula sa tamad na serye.

Kumuha ng 500 ML ng sour cream, 1 sachet ng "Sour cream" (ito ang parehong pampalapot para sa cream, may lasa at asukal lamang). Talunin sa loob ng 2 minuto gamit ang isang panghalo at kumuha ng cream.

[Luysia]

Luysia - salamat sa tulong, sa Biyernes bibisitahin ko

[Elenka69]

Elenka69
Helen, aba, paano mo ito inihanda? Kumpirmahin mo ba ang oras ng pagluluto sa hurno?

Ganap, lutong, kinumpirma ko, 80 minuto ng pagluluto sa hurno. Si Vysochenky pala.

[Elenka69]

Nagluto ako ng cake sa dacha - upang masabing masarap ito ay nangangahulugang walang sinabi: nyam: AAA Kahanga-hanga cake: girl_love: umakyat ako ng mataas at itinaguyod ang takip, pinahid ng sour cream, giniling ng ilang segundo
Elenka69 - salamat sa lahat ng aking kumakain

Mga batang babae, maaari ba akong gumamit ng mga nakapirming seresa?
kung hindi, mayroon kaming mga cherry na nabebenta, mga seresa pagkatapos ng trabaho, hindi ko alam kung saan hahanapin (((

Tila maaari mong ... ano ang pagkakaiba?

At sino ang nakakaalam))) hindi mo alam

Gumamit ako ng frozen, itinago ito sa isang skate sa loob ng 3 araw

At mahihiga lang ako sa isang araw ((((

Sapat na ang isang araw, iling lamang ito ng maraming beses upang ang lahat ay babad