Pizza sa isang kawali

Kategorya: Tinapay na lebadura
Pizza sa isang kawali

Mga sangkap

Harina 400 BC
sariwang lebadura 15 g
asin 1/4 tsp
mantika 2 kutsara l.
tubig 250 ML
Pagpuno:
kamatis 0.5 kg.
tomato paste 2 kutsara l.
tubig (katas mula sa tinadtad na mga kamatis) 4 na kutsara l.
matigas na keso 0.3 kg
baselik sush. 1 kutsara l.
oregano sushi. 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Ngayong tag-araw ay naharap ko ang problema sa paggawa ng pizza. Tag-araw. Init. Dacha sa nayon. Humihiling ang mga bata ng pizza - imposibleng bilhin ito sa tindahan - wala ito. Ang pagnanakaw ng kalan ay halos pagpapakamatay. Kaya't kailangan kong maghanap ng isang paraan palabas at hanapin ito. Ang resulta ay lumagpas sa lahat ng inaasahan. Subukan mo. Hindi mas masahol pa kaysa sa luto sa oven.

  • Masahin ang masa. Habang tumataas ito payat tadtarin ang mga kamatis, lagyan ng rehas ang keso (mas mabuti ang Parmesan, ngunit mayroon akong magagamit na karaniwang Tilsiter). O ibang bagay na gusto mo. Haluin ang tomato paste 2 hanggang 1 sa natitirang katas mula sa pagputol ng mga kamatis.
  • Dumoble na ang kuwarta. Hatiin sa 6-7 na bahagi. Igulong ang bawat isa sa isang may harang na mesa sa isang manipis na pancake na kasing laki ng iyong kawali.

  • Pizza sa isang kawali


  • Iprito namin ang aming pizza sa langis ng oliba, sa maliit apoy. Ngunit bago ibaba ang apoy, painitin ng mabuti ang buong kawali.
  • Baliktarin pagkatapos ng 1-2 minuto.


  • Pizza sa isang kawali


  • Magsipilyo ng tomato paste, iwisik ang pinatuyong oregano at basil, magdagdag ng mga kamatis at keso.


  • Pizza sa isang kawali


  • Ang pizza ay handa na sa loob ng 2 minuto.


  • Pizza sa isang kawali


  • Pizza sa isang kawali

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6-8 na mga PC.

Pambansang lutuin

Italyano

Tandaan

Nais kong gumawa ng ilang mga paliwanag. Ang kuwarta ay dapat na sapat na siksik, hindi tulad ng dumplings, ngunit medyo tuyo kaysa sa ordinaryong lebadura, tingnan ang proseso ng pagmamasa at magdagdag ng tubig o harina.

Pagprito ng pizza sa mababang init, mahalaga ito !!! Ang ilalim ay hindi dapat maging rosas, kung hindi man ito ay magiging maling pancake at maling pagkakapare-pareho. Ang base ay hindi dapat maging crispy. Napakabilis nitong pagluluto. Habang inilalagay mo ang pagpuno sa susunod na pizza, ang una ay handa na, atbp.
Inaasahan kong mahahanap mo ang resipe na kapaki-pakinabang kapag mainit sa labas at gusto mo ng pizza o walang oven.

Nadya.g
Ang sarap talaga ng pizza. Manipis at malutong. Ginawa sa isang pancake pan, natakpan ng takip.
irysska
At hindi ko masyadong naintindihan ang subtlety ng pagluluto. Iprito ang kuwarta sa magkabilang panig, at pagkatapos ay ilagay ang pagpuno o magprito sa isang gilid, ilagay ang pagpuno dito at iprito ang kabilang panig para sa isa pang 2 minuto?
milvok
Quote: irysska

Ngunit hindi ko masyadong naintindihan ang subtlety ng pagluluto. Iprito ang kuwarta sa magkabilang panig, at pagkatapos ay ilagay ang pagpuno o magprito sa isang gilid, ilagay ang pagpuno dito at iprito ang kabilang panig para sa isa pang 2 minuto?

Salamat sa tanong. Pagkatapos ng 1-2 minuto, i-turn over (tingnan ang teksto at larawan), at pagkatapos ang pagpuno, atbp Mangyaring tandaan na ang baligtad na bahagi ay puti, hindi pinirito, mahalaga ito.
milvok
Quote: Nadya.g

Ang sarap talaga ng pizza. Manipis at malutong. Ginawa sa isang pancake pan, natakpan ng takip.

Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay kapaki-pakinabang sa iyo. Pero bakit crispy ?? Marahil ang kawali ay manipis at mabilis na pinirito ..... Ginagawa ko ito sa cast iron at ang kuwarta na nakukuha ko ay malapot, o isang bagay, sa pangkalahatan, tulad ng totoong pizza. Ngunit kung gusto mo ng malutong, bakit hindi. Salamat sa iyong puna !!!!!
Nadya.g
Alam mo na mayroon kaming paboritong pizzeria. Kaya't ang pizza na ito ay naging magkatulad. Ang kuwarta ay malutong sa ilalim. Marahil ay pareho ang lahat dahil sa kawali.
Gaby
Nakita ko ang iyong resipe at naalala ko si Zadornov, tulad ng sinabi niya sa kanyang mga konsyerto na imposibleng gawin ng isang dayuhan, kung gayon ang ating tao ay mag-iisip, mag-iisip at malaman kung paano gumawa ng isang bagay, ang ating tao ay may matalinong pag-iisip. Ito ang mga argumento, at ngayon ay ipahayag ko ang aking paghanga sa iyong talino sa paglikha at sigurado lamang ako na ito ay masarap. Nagulat.
milvok
Quote: Gabi

Nagulat.

Maraming salamat sa iyong pansin at komento! Ang sarap talaga ng pizza.
Pilgrim73
milvok, kung paano mo ako tinulungan sa iyong resipe !!! Nakatira ako kasama ang mga bata sa tag-init sa bansa, walang oven, at nangangati ang aking mga kamay upang maghurno. Nagta-type ako sa isang search engine pizza sa isang kawali at narito - nakikita ko ang iyong resipe !!! Sa madaling salita, ang pizza ay agarang lutong at kinakain, tatlo lamang ang nakuha ko, dahil walang rolling pin at masahin ang kuwarta gamit ang aking mga kamay. Natuwa ang mga bata na ngayon ay kakain din sila ng pizza sa bansa. Salamat sa magic wand !!! : bulaklak
Gael
Salamat! Tiyak na sa init darating ito sa madaling gamiting! Nai-bookmark ko ito nang may pasasalamat!
Galinaind
salamat

ang init ay mainit, ngunit palagi mong nais kumain !!!

Siguradong susubukan kong lutuin ito!
Natalia K.
Salamat sa resipe, tiyak na susubukan kong i-bake ito. At pagkatapos ay bibili na ako ng isang electric oven para sa tag-init. Dadalhin ko ito sa mga bookmark.
vishenka_74
Matagal ko nang tinitingnan ang resipe na ito, ngunit kahapon nag-mature ako, gumawa ng kuwarta at dalawang pizza, ayoko na, nag-freeze ako ng kuwarta, at sa umaga mayroon na ulit akong masarap na pizza, lamang Ngayon kailangan kong i-freeze ang kuwarta sa mga bahagi na piraso upang hindi ko maipahamak ang lahat :)

Umaga, gabi ay walang oras

Pizza sa isang kawali

para sa resipe
| Alexandra |
Salamat, nangangako akong susubukan kong gawin
strawberry
+1 Salamat sa orihinal na paghahanda
marian82
Mahusay na resipe
LedyDragon
milvok, salamat sa resipe at ideya
Nata81
Maraming salamat sa resipe ng kuwarta! Ito ay isang Super recipe! Ang magic wand! Ang aking pangunahing tagapagtaguyod ay ang aking anak na lalaki, suriin ito! Kapansin-pansin, kung maghurno ka ng mga cake at mag-freeze, pagkatapos ay makakakuha ka ng pizza pagkatapos na mag-defrost o hindi?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay