☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga produktong panaderya Iba't ibang mga inihurnong paninda Mga pie, tart, khachapuri, samsa, hot dogs, wickets Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)

Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)

Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: greek
Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)

Mga sangkap

Pagpuno:
Maliit na mga tinidor ng repolyo (makinis na tumaga) 1 PIRASO.
Mga karot (magaspang na gadgad) 2 pcs.
Puting bahagi ng malalaking leeks (makinis na tinadtad) 1 PIRASO.
Pulang paminta (gupitin sa maliliit na piraso 1 PIRASO.
Feta keso (pagmamasa ng kamay) 150-200 g
Grated Kaseri cheese (maaaring mapalitan para sa Sulguni) 150 g
Mga itlog (pinalo ng isang tinidor) 3 mga PC
Asin. paminta
Dill 3 kutsara l.
Horyatiki lebadura kuwarta (bukid):
Flour (sift!) 500 g
Tuyong lebadura 8 g
Gatas (init) 3 kutsara l.
Maligamgam na tubig 100 ML
Langis ng oliba 3 kutsara l.
Moonshine o vodka 2 kutsara l.
Itlog 1 PIRASO.
Ol. tuktok at amag langis 50 ML
Yolk 1 PIRASO.
Asin, paminta, itim o puting linga (opsyonal)
Bumuo ng 26 cm ang lapad. takpan ang ilalim ng baking paper at grasa ang buong form ng mantikilya

Paraan ng pagluluto

  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • pagpuno ng mga produkto (hindi kinakailangan ng mantikilya!)
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • ilagay ang lahat ng tinadtad na gulay sa isang malawak na kasirola at magdagdag ng 100 ML. tubig kumulo sa loob ng 15-20 minuto. para lumambot sila
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • ilagay sa isang colander at hayaang maubos ang likido kapag cool. magdagdag ng mga keso. itlog at dill. ihalo
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • mga produktong kuwarta
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • maghalo ng lebadura sa maligamgam na gatas. gumawa ng isang funnel sa harina at ibuhos ng mantikilya at isang itlog na binugbog ng isang tinidor. pagkatapos ay magdagdag ng alkohol. asin paminta at ilang tubig
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • at dahan-dahang dahan-dahang simulan ang pagpapakilos gamit ang iyong mga daliri. pagkolekta ng kuwarta. na parang sa isang bilog at pagdaragdag ng tubig. * Dapat kang maging maingat sa tubig. maaaring tumagal ng mas kaunti o higit pa. ang lahat ay nakasalalay sa kahalumigmigan na nilalaman ng harina. Panghuli, pukawin ang lebadura na umakyat at magdagdag lamang ng maraming tubig kung kinakailangan.
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • isaalang-alang na sa una ang kuwarta ay napakahirap. ganito ang hitsura nito sa una
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • ngunit dahan-dahan sa pagpapakilos at mula sa init ng iyong mga kamay. nakakakuha ito ng kinakailangang lambot at pagkalastiko. masahin ang kuwarta sa loob ng 10-12 minuto. kung pagod ka na magpahinga ka muna ang natapos na kuwarta ay hindi dumidikit sa iyong mga kamay. suriin ang kahandaan ng kuwarta sa pamamagitan ng pagpindot gamit ang iyong daliri hanggang sa mabuo ang isang ngipin
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • kung pagkatapos ng 2-3 minuto. ito ay makahanay. tapos handa na ang kuwarta. ilagay ang kuwarta sa isang mangkok at takpan ng tuwalya at iwanan na tumaas ng 30-35 minuto. doble ito sa dami
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • masahin ang kuwarta at hatiin sa 2 bahagi. isa pa para sa ilalim na layer ng pita. at isa pang mas maliit para sa tuktok
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • igulong ang isang malaking piraso ng kuwarta sa isang bilog na may diameter na 40 cm at isang kapal na 0.4-0.5 cm. ito ay nababanat at hindi malagkit. na kapag lumiligid, ganap kong hindi inalis ang alikabok sa ibabaw
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • "hangin" ang kuwarta sa isang rolling pin at ilipat sa handa na form. upang ilatag ang pagpindot laban sa mga gilid at ibaba. maglagay ng palaman
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • igulong ang kuwarta para sa tuktok na may diameter na 30 cm. "hangin" sa isang rolling pin. takpan ang pagpuno ng kuwarta. patakbuhin kasama ang tuktok ng form na may isang rolling pin, pinutol ang labis na kuwarta
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)kurot ng mabuti ang mga gilid. posible at habang kinukurot ang mga dumpling. grasa ng langis ng oliba at butas sa maraming lugar na may palito
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • maghurno sa isang preheated 180 "oven 45-50 minuto. 10 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno, grasa ng pula ng itlog at iwisik ang mga linga. lagay ang natapos na pita sa wire rack
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • ganyan pala naging pala! at ito ay mula sa labi ng kuwarta (na pinutol namin) ng kaunting tyropita!
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
  • Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 pcs.

Oras para sa paghahanda:

90 minuto

Tandaan

Ang Greek tyrant na si Nicomedes ay kredito sa pagsasabing: "Ang lutuin ay katumbas ng makata." Bukod dito, ang sining ng lutuin ay pinahahalagahan sa Sinaunang Greece kahit na higit sa gawa ng pagsusulat. At nangyari ito dahil ang mga Griyego ng panahong iyon ay tinatrato ang negosyo ng pagluluto bilang isang sining.Ang mga dalubhasa sa pagluluto ng Sinaunang Greece na ang una, hindi bababa sa mga taga-Europa, na dumating sa mabungang ideya na ang mga produkto sa proseso ng pagluluto ay maaaring gamitin hindi lamang sa kanilang likas na anyo, ngunit halo-halong din. Kaya't makatarungang sabihin na, bilang karagdagan sa pilosopiya at astronomiya, binigyan din ng mga Griyego ang pagluluto sa sangkatauhan.
Kaya't ano ang naimbento ng mga Greek virtuosos scoop at scoop na ito? Una, naisip nila ang ideya ng mga baking pie, sa mga partikular na pie na may karne, keso o gulay, pati na rin ang paghahalo ng ilang mga produkto.
Isang pagkakamali na isipin na ang mga Greek pie (pie) ay inihurno lamang mula sa puff o filo na kuwarta! Ang Horyatiki (bukid) na kuwarta ay itinuturing na napakapopular sa Greece. na inihanda kapwa may lebadura at walang lebadura! Ang resipe na ito, na kinuha ko mula sa Greek chef na si Eleni Nikolaou, ay isang direktang kumpirmasyon nito! Manipis. bahagyang malutong kuwarta (hindi para sa wala na nagdagdag kami ng alkohol) at maraming pagpuno! - ang motto ng Greek pita!

Katulad na mga resipe


Pita Gujvara (pambansang Serbian na ulam) (Masinen)

Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)

Pitta (Paillette)

Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)

Pita Serbian klasikong sa isang pressure cooker o multicooker (Masinen)

Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)

Lana
Napakaganda ng Greek Greek pita na ito sa iyong pagganap!
natapit
At ang mga larawan !!! ...
Salamat sa resipe, mayroon ding isang resipe ng kuwarta sa bansa dito!
Tanggapin ang aking paghanga!
natapit
lana7386- Sveta. maraming salamat. Ako ay labis na nasisiyahan!!!
kubanochka
Oh! At talaga, paano napalampas ang gayong resipe? !!!!! Natasha, salamat sa mahusay na master class. Mayroon akong isang espesyal na ugnayan sa lutuing Greek, maliwanag ang mga ugat, alam mo ...
natapit
nalulugod ang nagustuhan namin !!! Sambahin at sambahin ko ang lutuing Greek !!! salamat !!!
barbariscka
Natasha, ito ay napakagaling na maaari ko lamang ipahayag ang aking paghanga !!
Napakalapit sa akin ang lutuing Griyego, sapagkat lumaki ako sa Caucasus ..., at ang Colchis at Greece ay magkatulad ... Sa sobrang kasiyahan ay na-bookmark ko ang iyong resipe, tiyak na lutuin ko ito.
natapit
salamat! Susubukan kong ipagpatuloy na masiyahan ka sa mga bagong Greek recipe!
Ru
natapit, naintindihan ko ba nang tama na ang asin ay hindi inilalagay sa kuwarta na ito?
natapit
Ru, hindi, hindi tama! Inilagay nila hindi lamang asin, kundi pati na rin paminta sa lupa, idinagdag ko ito sa mga sangkap, sa sunud-sunod na paglalarawan ay makikita ito sa larawan at nakasulat!
Ru
Wala akong oras upang tingnan ang sagot sa oras ng paghahanda, ngunit naisip ko at naisip at inasnan (sa resipe ay naiwan ko ang asin sa kuwarta). Totoo, lumabas na ang isang kalahating kutsarita ng tinapay ay hindi sapat para sa akin. Ang kuwarta ay mura. Ang pagkakapare-pareho, tulad ng inilarawan ng may-akda, ay malambot, ngunit may isang malutong na tinapay.
Hindi ko naisip na maglagay ng paminta nang direkta sa kuwarta, kahit na sa bersyon na ito ay napakaangkop doon.
Wala akong tagapili para sa dumplings, kaya't hindi ako maaaring magyabang ng magagandang gilid, ngunit kung hindi man ito ang nangyari:
Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
natapit
maganda ang hitsura nito, oo, ang mga Griyego ay madalas na naglalagay hindi lamang paminta sa kuwarta, kundi pati na rin ang Origano!
Nataly_rz
Mga batang babae na hindi pa nakapagluto, napalampas mo ng marami, masarap at hindi mahirap. Sana ako natapit patawarin na ipinagkatiwala ko ang kuwarta sa tagagawa ng tinapay, ngunit tila sa akin na ito ay naging eksakto tulad ng nararapat: Gumawa ako ng pagsubok sa presyon. Perpekto itong gumulong nang walang harina, at para sa mga walang espesyal na Greek rolling pin, maaari mong ilipat ang kuwarta sa isang silicone mat. Ang nag-iisang pagbutas - mayroong labis na pagpuno, hindi ako makahanap ng isang form para sa naturang lakas ng tunog, kaya't nagluto ako sa ilalim ng tagine. Narito kung ano ang nangyari:
Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class) Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class)
At mayroon pa akong pagpuno, kaya't ang natitira lamang ay ang masahin ang kuwarta
natapit
Nataly_rz, kung ano ang isang mabuting kapwa! Ipinapakita ng hiwa kung gaano kaganda ang pita! Bravo!
Alexandra
natapit,

Dumating ako na may pasasalamat.

Nanghiram ako ng isang resipe ng kuwarta, na binago ko sa buong butil (isang diabetes ako) at gumawa ng isang pie ng karne na may kalabasa kasama nito

🔗
natapit
Alexandra, nagpunta sa iyong link! Nagustuhan ko ito nang mabuti, mahusay
Alexandra
natapit, Salamat ulit

Hinahangaan ko ang lahat ng iyong mga recipe
natapit
salamat!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pie, tarts, khachapuri, samsa, hot dogs, wickets"

Mga Pie ng Tiyo Bilbo
Mga Pie ng Tiyo Bilbo
 Mga tortilla na may mga sibuyas
Mga tortilla na may mga sibuyas
 Cablot charlotte
Cablot charlotte
 Pie na may repolyo, itlog at keso
Pie na may repolyo, itlog at keso
 Ang keso ng pie na may zucchini ay nasilaw sa sabaw
Ang keso ng pie na may zucchini ay nasilaw sa sabaw
 Khachapuri
Khachapuri

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay