Mga Pie ng Tiyo Bilbo

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga Pie ng Tiyo Bilbo

Mga sangkap

Harina 250 g
Mantikilya 75 g
Gatas 100 ML
baking pulbos 2 tsp
Asin, nutmeg sa pamamagitan ng isang kurot
Pinakuluang veal 350 g
Pinakuluang puso ng baboy 300 g
pulang sibuyas 1 PIRASO.
Mga adobo na mga pipino 1-2 pcs.
Apple 1 PIRASO.
Cream cheese 100 g
Asin, paminta, nutmeg tikman
Langis ng gulay || 1 kutsara l.
|| -Signg Egg 190 g
Asukal 150 g
Gatas 50 g
Mantikilya 35 g
Molas o honey 1 tsp
Harina 120 g
Yolk 1 PIRASO.
Asukal 60 g
Harina 120 g
Mantikilya 75 g
Vanilla 1 sachet
Mga mansanas 600-700 g
Apple juice 200 ML
Starch ng mais 45 g
Tubig 75 g
Sasarap at katas ng kalahating dayap
Asukal 50 g
Jam ng aprikot 50 g

Paraan ng pagluluto

  • Meie pie
  • 1. Gupitin ang sibuyas at pinakuluang puso sa mga cube at gaanong iprito sa langis ng halaman. Grate ang mansanas sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga pipino nang maliit hangga't maaari. Grind ang pinakuluang karne gamit ang isang blender at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno. Timplahan ng asin, paminta at panahon na may nutmeg (mas mabuti na sariwang gadgad).
  • 2. Ihanda ang kuwarta: ihalo ang harina na may baking pulbos at gilingin ng malamig na mantikilya sa mga mumo.
  • 🔗
  • Magdagdag ng gatas, asin at nutmeg, masahin ang kuwarta.
  • 3. Hatiin ang kuwarta sa 2 hindi pantay na bahagi. Igulong ang karamihan sa kuwarta at ilagay ang pagpuno sa ibabaw nito.
  • 🔗
  • Igulong ang pangalawang bahagi ng kuwarta, takpan ang pagpuno sa itaas, kurot nang mabuti ang mga gilid. Grasa gamit ang isang itlog at maghurno sa 180 degree hanggang ginintuang kayumanggi sa loob ng 30-40 minuto).
  • 🔗
  • 🔗
  • Apple pie
  • 1. Maghanda ng isang sponge cake (190 g itlog + 150 g asukal + 50 ML gatas + 35 g mantikilya + 120 g harina + pulot o pulot). Tingnan ang teknolohiya para sa paggawa ng tulad ng isang biskwit dito
  • 2. Maghanda ng shortbread na kuwarta mula sa pula ng itlog, asukal, harina at mantikilya: talunin ang yolk na may asukal, idagdag ang pinalambot na mantikilya, nang hindi tumitigil sa paghagupit, dalhin sa isang mag-atas na estado. Magdagdag ng harina. Ipunin ang kuwarta sa isang bola. Itabi ang tungkol sa 1/5 ng kuwarta. Ipamahagi ang natitira sa ilalim ng form nang hindi gumagawa ng isang gilid. Ilagay sa isang preheated oven para sa 5-7 minuto. Alisin at magsipilyo gamit ang jam ng aprikot.
  • 🔗
  • Takpan ng isang cake ng biskwit.
  • 🔗
  • Ilagay ang pagpuno ng mansanas sa itaas.
  • 🔗
  • 3. Pagpuno.
  • Pakuluan ang apple juice. Idagdag ang juice at dayap zest, 50 g ng asukal (ang asukal ay maaaring madagdagan o mabawasan depende sa nais na kaasiman sa pagpuno). Maghalo ng cornstarch na may 75 ML ng tubig, ibuhos sa kumukulong apple juice, hayaang lumapot ito. Pukawin ang masa na ito sa mga mansanas na gupitin sa manipis na mga hiwa.
  • 4. Budburan ang tuktok ng pie na may mga mumo mula sa natitirang kuwarta na halo-halong mga almond. Ilagay sa oven sa mababang init sa loob ng 1 oras.
  • 🔗
  • 🔗

Tandaan

- Napakasarap na pagtitipon! Inaasahan kong ang mga latecomer ay makakahanap ng makakain at maiinom! ...
"At din ang raspberry jam at apple pie," sabi ni Bifur.
"Gayundin ang matamis na cake at keso," sabi ni Bofur.
"Meat pie at salad," sabi ni Bombur.
"At mas maraming mga pie at cookies ... at ale ... at kape, kung hindi mo alintana," sunod-sunod na sabi ng mga gnome.
- At mangyaring magdagdag ng ilang mga itlog! - sigaw ni Gandalf matapos tumakbo papasok sa bodega ng Bilbo. - At kumuha din ng mga malamig na manok na may mga kamatis!

JRR Tolkien "The Hobbit"

🔗
🔗

Ang pie ng karne ay sadyang hindi ginawa mula sa kuwarta ng lebadura, dahil dinala ng Propesor ang mga tampok ng pambansang kultura ng Ingles sa mundo ng Gitnang lupa, at ang mga mahilig sa libangan ay kumain ng tradisyunal na English meat pie.
At mula pa noong panahon ng Queen Victoria, ang mga biskwit na lutong kalakal ay naging isang mahalagang bahagi ng kultura ng Ingles tulad ng, halimbawa, limang oras na tsaa, kaya para sa panghimagas ang mga libangan ay masaya na kumain ng tulad ng isang apple pie.

Magluto nang may pag-ibig at pampagana ng bon

Sens
malamig !!!
Nagira
Si Marisha, bravo! At ang mapagkukunan at sagisag ng resipe
Baluktot
Sens, Ira maraming salamat

Irisha, nabasa ko na may nangako din na lilikha ng isang bagay sa panitikan. Inaasahan ko ang ipinangakong obra maestra !!!
Omela
pandagat, natigilan !!!!
Nagira
Marish, Naghahanda pa rin ako ... Ang lakas ng bruha sa aking mga daliri ay hindi pa rin sapat

Ngunit seryoso, may mga ideya at kahit mga larawan para sa dalawang mga recipe, ngunit may oras upang ayusin ... Kailangan kong isipin ang lahat sa pinakamaliit na detalye, kailangan kong kunin ang mga salita ... Hindi ko alam kung gaano kabilis ... Ako si Aquarius ... iyan ang sinasabi nila tungkol sa amin na kahit huli na, hindi kami tatakbo pagkatapos ng bus ...

At kung paano ko sambahin ang mga libangan
Baluktot
Irisha, well, kung ang mahika ay pupunta sa mga daliri ... Tunog na nakakaintriga !!!
Baluktot
Mistletoe, salamat
Vladim
MAGING GALING. Magaling
milvok
Ang kagandahan, ! ang natira na lang ay ang gumawa ng ale.
Baluktot
Vladim, milvok - maraming salamat sa mga nakakagambalang salita!

Quote: milvok
ang natira na lang ay ang gumawa ng ale.
O baka talagang subukan mo?
milvok
NADA!
Baluktot
milvok, magandang gabi! Nag-uudyok ka lang ba?
I-ri-sha
Marisha, mga magagandang pie! Kukuha ako ng tala para sa aking tolkienist (anak na babae).
SanechkaA
Marina, ngayon ko lang nakita ang iyong mga magagandang pie! Malulugod ako sa lalong madaling panahon, tiyak na lutuin ko ang parehong karne at mansanas, lahat sa inaasahan, nangangati ang aking mga kamay

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay