Tagagawa ng tinapay Bork X800

[huminto]

Hayaan mo akong magbigay sa iyo ng isa pang halimbawa.
Ngayon ay ang aking resipe, tulad ng sinasabi nila, mula sa mundo sa isang string. Composite ng maraming ipinakita sa forum na ito.

Keso na may mga sibuyas at bawang

Tubig + 2 itlog - 295 gramo
Langis ng gulay - 1.5 tbsp. l.
asukal - 2 tablespoons
asin - 1-1.5 kutsarita dito ang halaga ay nakasalalay sa kaasinan ng keso
pulbos na gatas - 2 kutsara. l.
trigo harina 1 grade 450 gramo
Saf-instant yeast 1 kutsarita
medium turnip sibuyas 1 piraso
1 malaking sibuyas ng bawang
keso - 100 gramo, mas mahusay na mahirap tulad ng parmesan
sa pagkakataong ito ay nagdagdag ako ng 2 pang tbsp. l. pinatuyong Bulgarian pula at berde na peppers sa mga chunks, ngunit hindi ito kinakailangan.

Sa buong halaga ng langis ng halaman na may 1 kutsarang asukal, iprito ang sibuyas hanggang sa madilim na ginintuang kayumanggi, ibuhos doon ang makinis na tinadtad na bawang, patayin at pukawin, idagdag ang lahat ng asin mula sa resipe doon, ihalo muli. Huminahon.
Ibuhos ang tubig sa isang balde ng isang makina ng tinapay, magdagdag ng mantikilya, pulbos ng gatas at 1 kutsara. l. asukal, salain ang harina at ilagay ang lebadura.
Pangunahing programa, medium crust, bigat 1 kg.
Ngunit pinapataas namin ang oras ng pagpapatunay:
1 pagtaas ng 1 oras 10 minuto
2 tumaas ng 45 minuto
3 tumaas 1 oras 15 minuto.
At isa pang kaginhawaan ng kalan na ito huminto.
Sa signal mula sa dispenser, i-pause namin ang kalan. Buksan ang takip at ikalat ang kuwarta sa ilalim ng iyong kamay. ilagay ang aming sibuyas na may bawang sa gitna at balutin ang mga gilid, crush. buksan ang kalan. hayaan itong masahin nang kaunti at pagkatapos ay muling huminto, ibuhos ang diced cheese, durugin ito sa kuwarta gamit ang iyong kamay (sa parehong yugto, maaari kang magdagdag ng iba pa, mga piraso ng pinatuyong peppers o mga kamatis, halimbawa). Binuksan namin ulit ang kalan.
Pinapayagan ka ng mga manipulasyong ito na panatilihing buo ang lahat ng mga sangkap. Nang ako ay nasa Kenwood ay ibinuhos ko lang ang lahat sa sipol, masamang makagambala sa kuwarta, at giniling ng kneader ang lahat sa alikabok.
Ganito ang hitsura nito:


Dahil sa maraming bilang ng mga sangkap, mabigat ang kuwarta, at pinapabagal din ng bawang ang aktibidad ng lebadura. Kung hindi para sa pagkakataong dagdagan ang oras ng pag-proofing, maglalagay ako ng hindi bababa sa 1.5 o kahit na 1.75 kutsarang lebadura sa tinapay na ito.

Subukan mo, masarap ang tinapay.

Ngayon ay nagtatrabaho ako sa lahat ng aking mga lumang recipe upang mabawasan ang dami ng lebadura.
Naiintindihan mo na ito ay isang mahabang proseso, kailangan mong hanapin ang minimum na halagang makakapagtaas ng mabuti sa kuwarta sa loob ng maximum na posibleng oras ng pag-proofing. At pagkatapos ay kailangan mo ring kumain ng tinapay.
Siyempre, marami ang nagpunta sa paraan ng pagpapatunay sa labas ng oven at pagkatapos ay inihurnong ito sa oven.
Sa maraming kadahilanan, hindi ito ang aking pagpipilian. Ang oven para sa akin ay isang kumbinasyon ng inspirasyon tungkol sa libreng oras, at ito, sa gayon, napaka-bihirang mangyari.
Mayroon ding ilang mga ideya para sa pagtatrabaho sa malamig na kuwarta. Pagkatapos ng lahat, posible na hayaan ang kuwarta na masahin at tumayo sa gabi sa isang malamig na kusina, at sa umaga upang ipagpatuloy ang proseso nang hindi natanggal ang workpiece mula sa timba ...
Ngunit nasa pangarap ko pa rin ito
Hanggang sa muli!

Salamat, Mashilda! Ngunit sa mga socket, sa kasamaang palad o sa kabutihang palad, lahat ay maayos, nananatili itong suriin ang bersyon sa saligan, marahil isang talagang matalinong yunit. Hanggang sa katapusan ng "pabrika ng depekto sa pabrika" para sa isa pang 10 araw, susubukan namin.

[Mashilda]

Hayaan mo akong magbigay sa iyo ng isa pang halimbawa.
Ngayon ay ang aking resipe, tulad ng sinasabi nila, mula sa mundo sa isang string. Composite ng maraming ipinakita sa forum na ito.

Keso na may mga sibuyas at bawang

Mashilda , nais din naming maghurno ng tinapay na ito, mayroong kahit isang lugar para dito - dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

Pakiusap lang po!

....
Pangalawang minus. Oo ito Bork... At ito nakakaalarma... Sa loob ng ilang oras ngayon napagpasyahan kong mas mabuti pa rin ito bumili ng kagamitan mula sa kagalang-galang na mga tagagawa... Ngunit sasabihin ng oras. Inaasahan kong hindi ka na magagalit.
...

Sa puntong ito ay linilinaw ko na ang kumpanya ng Bork ay nagbebenta ng maraming napakataas na klase na kagamitan, kahit na sa isang napaka-cool na presyo. Ang isang halimbawa nito ay isang serye ng mga modelo ng juicer.
Ngayon nahulaan ng tama ni Bork at nakadikit ang label nito sa gumagawa ng tinapay na x800 - ito ang breville - tagagawa ng tinapay - BBM800xl, isang respetadong tatak at tagagawa.

Sa puntong ito ay linilinaw ko na ang kumpanya ng Bork ay nagbebenta ng maraming napakataas na klase na kagamitan, kahit na sa isang napaka-cool na presyo. Ang isang halimbawa nito ay isang serye ng mga modelo ng juicer.
Ngayon nahulaan ng tama ni Bork at nakadikit ang label nito sa gumagawa ng tinapay na x800 - ito ang breville - tagagawa ng tinapay - BBM800xl, isang respetadong tatak at tagagawa.

Malamang na ito ang Breadman Sumagot # 104 Oktubre 16. 2011, 15:55 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

Nais kong ibahagi ang aking damdamin tungkol sa gawain ng Bork 800 tinapay machine. Ipinakita sa akin ito limang buwan na ang nakakaraan, bago iyon nagkaroon ako ng isang Hitachi, at isa sa mga unang modelo at nagkakasundo kami (hanggang sa namatay ang oil seal) . Sa una, hindi ako naging maayos sa Bork, ang tinapay ay hindi naging ayon sa gusto namin, hindi ito inihurnong sa itaas, at hindi ito naiiba sa karangyaan. Nagalit ako, nagmatigas ng ulo na shovel ang forum, sinubukan ang iba't ibang mga recipe, ngunit sa paanuman ang lahat ay hindi angkop sa akin. Nagpatuloy ito nang halos dalawang buwan, sa oras na ito ang ponirovanny biscuits ay hindi handa sa isang sinusukat na pamamaraan.
Nakakatawa ding alalahanin kung paano ako pinahirapan at nagalit. Ngayon mahal na mahal ko ang aking Boriska, napagtanto ko na ang mga program na kasama dito ay isang pahiwatig lamang, at ang natitira ay kailangang itayo ng aking sarili. Ngayon wala akong mga problema sa pagluluto sa anumang tinapay, binabago ko ang lahat ng mga pangunahing setting para sa aking sarili, gustung-gusto namin ang porty, tinapay sa butas ng ilong, mas kaunting lebadura. Napagkadalubhasaan ko ang pag-program at mayroon na akong dalawang pangunahing mga recipe para sa simple at rye tinapay na maaaring lutong may isang pindutan ng isang pindutan. Ang panlasa ng aking pamilya ay ganap na nasiyahan at ngayon ang kailangan ko lamang ay mga de-kalidad na produkto at mga bagong recipe ...

Ang gumagawa ng tinapay na X800 ay kamangha-mangha lamang, mas nag-e-eksperimento ako rito, mas gusto ko ito. Mayroon na akong tatlong mga programa ng aking sarili, kasama na ang pagsasaalang-alang sa mga mungkahi ni Mashilda, salamat sa kanya. Ang tanging sagabal, na binigyan ng mga kakayahan ng kalan na ito, ay hindi ito itinuro na kontrolin ang tinapay habang nagmamasa. Sabihin nating nag-order ako ng isang kolobok na "Hanggang sa pagkalastiko ng dibdib ng isang babae Blg. 3" ayon sa programa, at siya mismo ay magdaragdag ng harina sa nais na pagkakapare-pareho. At ang natitira ay isang mahusay na oven.

Ang gumagawa ng tinapay na X800 ay kamangha-mangha lamang, mas nag-e-eksperimento ako rito, mas gusto ko ito. Mayroon na akong tatlong mga programa ng aking sarili, kasama na ang pagsasaalang-alang sa mga mungkahi ni Mashilda, salamat sa kanya. Ang tanging sagabal isinasaalang-alang ang mga kakayahan ng kalan na ito, ito ay hindi tinuruan upang makontrol ang tinapay habang nagmamasa. Sabihin nating nag-order ako ng isang kolobok na "Hanggang sa pagkalastiko ng dibdib ng isang babae Blg. 3" ayon sa programa, at siya mismo ay magdaragdag ng harina sa nais na pagkakapare-pareho. At ang natitira ay isang mahusay na oven.

Para sa Russia, ang desisyon na ito ay hindi nauugnay dahil sa presyo - halos 600 rubles para sa isang tinapay na may kontrol ni Kolobok! Matagal nang nagawa ang lahat.
Hee hee!

[x800]

... Vanya 28, sasagutin mo ba ang ilang mga katanungan?
.....
Ito ang sinadya nang sabihin tungkol sa "solidity of the manufacturer".
Bukod dito, talagang hindi ako nagmamalasakit kung kanino binili ng Bork ang lahat ng mga offal mula sa kalan na ito, mula sa Breville o mula sa Breadman! Ang mga tagagawa na ito ay hindi kinakatawan sa opisyal na merkado ng Russia, kaya ano ang masasabi natin tungkol sa mga ito? Mas kapaki-pakinabang para sa kanila na ipagpalit ang pakyawan ng mga ekstrang bahagi kaysa magdala ng mga kalakal sa Russia. Kaya kailangan mong magalit sa kanila, hindi sa Bork.
Napakalinaw sa akin mula sa simula pa lamang na Ang bugbog na body casing lamang ang natambak... E ano ngayon? Ang mga nasabing pagkilos ay kapaki-pakinabang sa pareho. Isang ganap na karaniwang pagsasanay. Kambal ng anumang diskarteng maramihan.
Ito ay lamang sa kasong ito, ang kasanayan na ito ay lubos na nakakaapekto sa presyo.

1. Hindi ako sasagot. May interes, pag-aralan ang karanasan sa mundo.
2. Hindi tinambak ni Bork ang kanyang pambalot para sa x800 - ito ang iyong imahinasyon.
Nag-paste ang Bork ng kanyang label at pininturahan x800 para sa isang kumpletong tapos na produkto.

[x800]

1. Hindi ako sasagot. May interes, pag-aralan ang karanasan sa mundo.
2. Hindi tinambak ni Bork ang kanyang pambalot para sa x800 - ito ang iyong imahinasyon.
Nag-paste ang Bork ng kanyang label at pininturahan x800 para sa isang kumpletong tapos na produkto.

Sayang naman!
Tila sa akin na wala ka lamang maisasagot at ang pigura ay kinuha mula sa kisame. Dahil magkakaroon ng mga machine machine ng tinapay para sa pagluluto ng 20-30 tinapay, walang bibilhin ang mga ito. Hindi para sa 3 libong rubles, hindi para sa 13 libo.
At hindi niya iginuhit ang X800, ngunit si Bork. Posibleng posible na gumawa ng tulad ng isang panlililak sa isang hindi kinakalawang na asero hindi isang tapos na produkto, siyempre, ngunit tila mas mura sa akin ang alisin ang pambalot na ito at ilagay sa bago ... At kung maingat mong tingnan ang kulay at pagkakayari ng metal ng pambalot, naiiba ito sa talukap ng mata.

Sayang naman!
Sa tingin ko Wala ka lang masagot at pigura sa kisame kinuha. Dahil magkakaroon ng mga machine machine ng tinapay para sa pagluluto ng 20-30 tinapay, walang bibilhin ang mga ito. Hindi para sa 3 libong rubles, hindi para sa 13 libo.
At hindi niya iginuhit ang X800, ngunit si Bork. Posibleng posible, syempre, upang makagawa ng tulad ng panlililak sa hindi kinakalawang na asero, siyempre, syempre, ngunit tila mas mura sa akin ang alisin ang pambalot na ito at maglagay ng bago ... At kung maingat mong tingnan ang kulay at pagkakayari ng metal ng pambalot, naiiba ito mula sa takip.

Sa lahat ng nararapat na paggalang, mayroon kang isang bagay na pang-unawa.
Hindi pa ako nakasulat tungkol sa mga gumagawa ng tinapay para sa 20-30 mga produkto saanman at hindi kailanman.
At mas maingat na magsalita sa kisame.
Hee hee!
Oo, at sa forum ay may isang link sa kalan, na tinalakay. Basahin, alamin.
Doon, sa parehong oras, maaari kang tumingin sa mga tag ng presyo, hindi nila itinatago ang lihim na ito sa Amazon.
Tagumpay!

Sa lahat ng nararapat na paggalang, mayroon kang isang bagay na pang-unawa.
Hindi pa ako nakasulat tungkol sa mga gumagawa ng tinapay na idinisenyo para sa mga produkto na 20-30 saanman at hindi kailanman.
At mas maingat na magsalita sa kisame.
Hee hee!
Oo, at sa forum ay may isang link sa kalan, na tinalakay. Basahin, alamin.
Doon, sa parehong oras, maaari kang tumingin sa mga tag ng presyo, hindi nila itinatago ang lihim na ito sa Amazon.
Tagumpay!

Nabasa ko, natututo ako. Ang presyo para sa isang tinapay na 600 rubles ay tila kakaiba sa akin. Ito ay karaniwang isang pigura tungkol sa wala. Maaari nating pag-usapan ang oras ng pagbabayad ng machine machine. O kung gaano karaming mga inihurnong kalakal ang maaari niyang hawakan hanggang sa siya ay mag-break.
Kunin ang panahon ng warranty sa loob ng isang taon.
Sa oras na ito, magluluto ako ng halos 120 tinapay na 1 kg bawat isa. Ang average na gastos ng kuryente at mga sangkap ay tungkol sa 50 rubles.
Ang kalan ay nagkakahalaga sa akin ng 13,000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 kopecks para sa isang tinapay
Gaano karami ang isang biniling tindahan na may bigat na 400 gramo ngayon? 25 rubles?
Ito ay lumalabas na sa loob ng isang taon (sa panahon ng warranty para sa kalan) kakain ako ng tinapay ng 2 beses na mas mahal kaysa sa tindahan ng isa. Ngunit hindi ko itatapon ang anumang mga mumo dahil sa amag.
Hindi ko pahalagahan ang kalidad at kasiyahan ng lutong bahay na tinapay.

Ngunit ang presyo ng 600 rubles ay magaganap kung 25 tinapay ang kukunin para sa tinatayang halaga.

Tungkol sa Amazon. Hindi ako pupunta doon. Hindi ko makita ang point. Ang mga kalakal na makukuha doon sa Russia ay mas malaki ang gastos kung makarating sila sa aming merkado.
Kasama ang resibo para sa mga kalakal, mas gusto kong makatanggap ng isang opisyal na warranty card sa aking mga kamay. Ninanais din na bumili ng warranty ng isang karagdagang nagbebenta. At ang kakayahang ipagpalit ang produktong ito nang walang mga problema sa kaganapan ng isang kasal. Sa mismong tindahan na bypass ang SC. Tulad ng ginawa ko kay Kenwood.

Taax natapos namin ang nakatagong advertising Bork, kung hindi man ang paksa ay mabilis na sakop ng Baker, binasa namin ang lahat tungkol sa kanya sa simula ng thread, nagsisimula kami mula dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

[maliit na tinapay]

Nabasa ko, natuto. ...

Mabuti naman! Lahat ng iba pa ay mula sa kamangmangan!
Ang isang buong vending machine ay gumagamit ng mga espesyal na handa na paghahalo ng tinapay na may matatag na mga katangian na nagkakahalaga mula $ 12, ngunit sa totoo lang $ 14-15 para sa maliit na tinapay... Nandoon.
At ito ay tinapay lamang, ang gastos ng isang makina ng tinapay at kuryente ay hindi kasama rito.

Ang balot ng pinaghalong ay isang lining din para sa natapos na tinapay, bilang isang resulta, ang baking dish ay hindi marumi.

Masyadong tamad upang maghanap ng isang link, tingnan ang seksyon sa pagpili ng isang machine machine.
Well, siguro kung pwede lang sazalexter tutulong sa iyo na makita ito kaagad.

[Natina]

Mashilda, isang katanungan tungkol sa Borodinsky-baked? Binago mo ba ang mga setting?

Natina

Napaka-bihira kong maghurno sa isang gumagawa ng rye tinapay.
Narito nakikita mo kung ano ang problema, ipinapayong itanim ang rye sa isang na-warm up at well-wetened oven. Ngunit kapag pinipiga nito, maaari kang maghurno sa HP. Nakakain.
At nitong mga nakaraang araw ay nagluluto ako ng rye gamit ang aking sariling sourdough.Samakatuwid, ginagawa ng aking hurno ang lahat hanggang sa huling pag-proofing, at ang huling pag-proofing at ang baking mismo ay nasa iba pang mga lugar.
Bukod dito, ang gawain ng muling pagbuhay ng lebadura ay napupunta din sa kalan.
Dumating lamang ako upang magsulat tungkol sa programa na iginuhit ko para sa sourdough at kung paano ako nagtatrabaho kasama ang kuwarta.

At pagkatapos ito ... Nakabit ...
Talaga, Vanya 28 sa ang 100% rard na tagapag-ingat nito ang lahat ay napinturahan nang tama para sa mai-program na mga kalan.
Ang tinapay pala. Ngunit bihira kong lutuin ito ngayon. Mayroon akong ito para sa isang maulan na araw, kung kailan, mabuti, walang lakas o oras sa lahat. O ang lebadura ay tumayo pa rin at nawala ang nakakataas na lakas, at sinubukan kong huwag itapon ang mga produkto. Hindi talaga, gusto ko talaga ang recipe na ito, mayroong isang nakamamatay na dami ng malt, asukal at lebadura. Kaya, sa batayan nito, ang Borodinsky ay naging maayos. Nga pala, niluto ko ang tinapay niya sa isang mabagal na kusinera. Ito ay sobrang tagumpay, marami itong panalo.
Kaya huwag kang magagalit sa kanya
At sa sazalexterа din
May Borkophobia lang sila. Nangyayari ito
Mayroon akong isang katulad na reaksyon sa Samsung. Mabuti na lang at hindi sila gumagawa ng kalan.

Oo, kaya isusulat ko ang lahat ng ginagawa ko kay rye, ngunit sa paglaon.
Masasabi ko lang na ang mga paborito ko ngayon ay ang pag-lebadura sa sarili Darnitsky mula sa Viki, trigo-bakwit sa rye sourdough mula sa Omela.

[maliit na tinapay]

Mabuti naman! Lahat ng iba pa ay mula sa kamangmangan!
Ang isang buong vending machine ay gumagamit ng mga espesyal na handa na paghahalo ng tinapay na may matatag na mga katangian na nagkakahalaga mula $ 12, ngunit sa totoo lang $ 14-15 para sa maliit na tinapay... Nandoon.
At ito ay tinapay lamang, ang gastos ng isang makina ng tinapay at kuryente ay hindi kasama rito.

Ang balot ng pinaghalong ay isang lining din para sa natapos na tinapay, bilang isang resulta, ang baking dish ay hindi marumi.

Masyadong tamad upang maghanap ng isang link, tingnan ang seksyon sa pagpili ng isang machine machine.
Well, siguro kung pwede lang sazalexter tutulong sa iyo na makita ito kaagad.

Hindi, walang sanggunian. Malapit na ako sa kurso ng tungkol dito. Duck na may ganitong pakete ang presyo ng tinapay sa Brand ay hindi magiging 600, ngunit 500 ulit!
At pagkatapos ang punto ay upang makatipid sa kalan? Ang mga taong kayang bayaran ang mga mixture na ito ay tiyak na hindi makatipid.
Darating sila sa tindahan at hihilingin ang pinaka-cool na kalan. Bibigyan sila ng X800, at magulat sila na napakamura!
Kung ang aming mga tao ay nagluto mula sa mga mixture na ito, kung gayon ang ilang mga oven ay nasa Swarovski rhinestones, ang iba ay ginintuan. At bakit kakailanganin ang forum na ito noon? Ano ang tatalakayin doon? Gumuhit sa isang piraso ng papel?

Hindi ito tinapay. Mas gugustuhin kong pumunta sa panaderya, 200 metro dito ... Ang tinapay ay isang buhay na nilalang, at hindi isang hanay ng mga improvers, stabilizer at iba pang mga bagay.
Ito ay tulad ng isang kumpletong hanay ng aquarium mula sa Dennerle (para sa mga may alam). Sinimulan ko ito alinsunod sa mga tagubilin, naitago ito sa larawan ...
At saan ang pagnanais na lumikha?

Napagtanto ko na ang mga program na kasama dito ay isang pahiwatig lamang, at ang natitira ay kailangang itayo ng aking sarili. Ngayon wala akong mga problema sa pagluluto sa anumang tinapay, binabago ko ang lahat ng mga pangunahing setting para sa aking sarili, gustung-gusto namin ang porty, tinapay sa butas ng ilong, mas kaunting lebadura.

Tama, napansin mong tama!
Makukumpara ko lang kay Kenwood. Kaya't ang "butas ng ilong" sa X800 ay mas mataas.
Gusto kong idikit ang aking ilong sa isang timba kapag nagmamasa. Tila sa akin na kapag nagmamasa ng orasan, ang tinapay ay bumubulusok sa mga gilid ng timba tulad ni Ken, marahil ay medyo mahina, ngunit kapag nagmasa ito pabalik, at sa pagtiklop ng sagwan, ang bilis ay mas mabagal, kumalat ang tinapay at kumapit sa timba. Isang uri ng pinasimple na bersyon ng paghuhugas ng kuwarta.
Sa una ay sinubukan ko ring kumuha ng Kenwood bun (lumipad siya sa isang balde doon) at inilipat ang harina. Ngayon ay tumigil ito at ang tinapay ngayon ay naging sobrang butas at layered!
Kaya, tungkol sa pagsasaayos ay totoo syempre. Sa pangkalahatan, maaari nating iwan ang pangunahing 2-3 na mga programa para sa paunang oryentasyon at iyon lang! At pagkatapos ay i-program ang iyong sarili.
At narito ang isa pang programa na "Mabilis na tinapay" sa pangkalahatan ay ipinagbabawal ang lahat ng mga tagagawa na humiga sa mga hurno! Sa gayon ito ay upang lason lamang ang mga tao!

[ang pinaka-cool na kalan.Bibigyan sila ng X800]

Hindi, walang sanggunian. Malapit na ako sa kurso ng tungkol dito. Duck na may ganitong pakete ang presyo ng tinapay sa Brand ay hindi magiging 600, ngunit 500 ulit!
At pagkatapos ang punto ay upang makatipid sa kalan? Ang mga taong kayang bayaran ang mga mixture na ito ay tiyak na hindi makatipid.
Pupunta sila sa tindahan at magtatanong ang pinaka-cool na kalan.Bibigyan sila ng X800at nagtataka sila kung gaano ito kamura! ...

Mashilda, well, kung ano ang nakakaakit sa iyo ng marahas na pantasya
- kasama si Bork?
Kaya, ang iyong modelo ay hindi masama,
ngunit isang espesyal na oven ang ginawa para sa mga paghahalo na ito
at hindi ito gumagana sa regular na harina.
At ang mga mixture ay magkakaiba para dito, at walang mga stabilizer, at wala ding mga enhancer.
Ang magkakaibang mga halo at tinapay ay magkakaiba ang pagkakaiba.

Ang resulta, tulad ng lasa ng isang partikular na timpla, ay palaging pareho.
Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay hindi masyadong mahal, lamang ng isang buong awtomatikong,
hindi mo na kailangang sundin si Kolobok.

At iyon ang dahilan kung bakit hindi ito in demand dito.
Naiintindihan mo na
bakit wala akong hangad na magsulat tungkol dito?

Hindi ako nangangarap. Sa kasamaang palad, ang aming mga nagbebenta at mamimili ay may tulad na isang stereotype. Mas mahal ang cooler. Kailangan mo ba talagang panaginip tungkol dito? Samakatuwid, ang Siemens ay may linya na may disenyo na Porsche. At si Gorene ay mayroon nang 2 mga linya ng disenyo at may diskarteng pinalamutian ng mga rhinestones.
At nangyayari ito sa 90% ng mga kaso kung hindi alam ng mamimili kung ano ang gusto niya, at hindi alam ng nagbebenta kung ano ang ibinebenta. Ang pangunahing pokus sa presyo ng pareho.
Alam ko, nagtatrabaho ako sa isang malaking kampanya sa kalakalan sa loob ng 15 taon (sa larangan ng cash at accounting, samakatuwid ang pedantry na may mga kalkulasyon), 10 sa mga ito ay nasa tingi. At bago iyon, 9 na taon sa mga serbisyo ng consumer. Kailangan naming patuloy na obserbahan ang proseso ng vparivanie. At alinman sa mga pagsasanay para sa mga nagbebenta ay makakatulong, wala. Ang nagbebenta ay nakatuon lamang sa kanyang bonus mula sa turnover ...
Kamakailan lamang, pinayuhan ang aking kapatid na pumili ng isang kalan, kaya inalok siya na mag-aral ng Panasonic. Naiintindihan ko na kailangan lang niya ng Bork, kaya bakit labis na magbabayad para sa mga hindi kinakailangang pagpapaandar?
Mapapatawad mo ako, ngunit ang iyong halimbawa sa paghahalo na ito ay tila hindi ganap na tama, sapagkat talagang ang halo na ito ay walang kinalaman sa aming mga hurno, kaya bakit ito ginawang batayan para sa gastos ng isang tinapay? Ang isang tao na pumili ng isang kalan ay papasok, makakakita siya ng 600 rubles, at siya ay kinikilabutan at natatakot, hindi tulad ng Bork, upang bumili ng isang kalan sa pangkalahatan!
Voo ... Kaya't kapayapaan at pagkakaibigan!
Nais ko lamang idagdag na hindi ko pinupuri ang aking kalan. Jinx ulit ito. Sinusubukan ko lamang na ibahagi ang aking karanasan sa abot ng aking mga kakayahan at kakayahan. Mayroong mga tao na matutulungan nito, tulad ng nabasa ko sa forum na ito na tumulong sa akin. Oo, pumipili ako ng pagbabasa, lamang ang nakakainteres, ngunit sayang na basahin ang lahat sa isang hilera.

Sa oras na ito, magluluto ako ng halos 120 tinapay na 1 kg bawat isa. Ang average na gastos ng kuryente at mga sangkap ay tungkol sa 50 rubles.
Ang kalan ay nagkakahalaga sa akin ng 13,000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 kopecks para sa isang tinapay

Kinuha mula dito: 🔗/index.php@showtopic=4528&st=0
Regular na puting tinapay XL. Karaniwang mode (4 na oras).
Lebadura 2h. l. = 10 gramo = 7 rubles (7 rubles \ pack ng 11 gramo, orange)
Mataas na harina grade 600gram = 13.5 rubles (45 rubles \ package 2kg)
Asin 2h l. = 20 gramo = 0.16 rubles (8 rubles \ 1 kg)
Sugar ika-2. l. = 60 gramo = 2.7 rubles (45 rubles \ 1 kg)
Lumalaki ang langis. Ika-2 l. = 40ml = 2.4 rubles (60 rubles \ 1 litro)
Tubig 360ml = 0.00504 rubles (14 rubles \ cubic meter)
Kabuuan: 25.76504 Russian rubles, walang enerhiya.
Ang mga gastos sa kuryente, ayon sa mga pagsukat ng Cayman, ay katumbas ng 0.4 kW / oras para sa buong siklo. Katumbas ito ng 0.75 rubles
Mga presyo para sa 11.04.2011
At sa isang taon ay magluluto ako ng hindi bababa sa 270-300 na tinapay

Kamusta po kayo lahat! Bumili kami ng isang bagong oven - Nagpasiya akong basahin ang "matalinong mga tao" upang mabaliw - mula sa 16 na pahina ay naka-print lamang ako sa mga mesa ng Mashilda at isang pares ng mga recipe, at ang natitirang basura ay pinahihirapan upang mabasa !!!!!!! Sino talaga ang mayroong BORK -800 - ibahagi kung paano mo talaga binago ang mga programa + isang tukoy na resipe. Sa personal, ako ay naging 10 minuto. Sa ngayon, magdagdag ng mga inihurnong kalakal sa anumang resipe upang ito ay tumpak na lutuin.
Salamat muli sa lahat, o mayroong iba't ibang forum sa kung saan ???

Salamat muli sa lahat, o mayroong iba't ibang forum sa kung saan ???

Ang mga resipe para sa BORK ay nasa paksa https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 maghurno sa iyong kalusugan!

Ngunit kakailanganin mong maghanap ng isa pang forum sa iyong sarili.

Ang ibig kong sabihin ay isang paksa, hindi ibang forum - ito ay upang malaman ito

At pareho, narito ang isang paksa para sa aming kalan - isulat kung paano sino ang nagbago ng mga tukoy na resipe at kung ano ang nangyari, sa anong programa niya ito nagawa.
Siyempre, tiningnan ko ang link (Salamat sa tulong ng Admin) - ngunit may mga pangkalahatang resipe lamang, ngunit nais ko ang mga recipe na may isang tukoy na pagbabago at ipinapahiwatig ang oras ng pagmamasa, paglalagay, atbp., Tulad ng nai-post ni Mashilda (espesyal na salamat), ang lahat ay malinaw at naiintindihan, kahit para sa isang "baker" na tulad ko !!!!

Kaya't tinanong ko ang pareho - Ipinadala ako ... upang malaman ang bahagi ng banig)))) tulad ng maiintindihan ko mismo kung ano ang nawawala ng kolobok))))) Habang nag-aaral))))

Ngunit ang aking katanungan ay lumitaw - ang aking kuwarta ay tumaas nang higit pa mula sa gilid ng ilawan (sa kanan), iyon ay, tatlong tinapay na ang naging slide.Mas mainit ba doon o umiinit? o kasal ba yan! Hindi ito nangyari dati

Ngunit ang aking katanungan ay lumitaw - ang aking kuwarta ay tumaas nang higit pa mula sa gilid ng ilawan (sa kanan), iyon ay, tatlong tinapay na ang naging slide. Mas mainit ba doon o umiinit? o kasal ba yan! Hindi ito nangyari dati

Isang kagiliw-giliw na kaso, hindi ko ito napansin.
Marahil ay patuloy ang iyong ilaw?

hindi, mapapansin ko sana)))

Wala ako niyan ... tumataas pantay. Ang aking pala ay madalas na makaalis sa aking tinapay at kailangan kong hilahin ito
Kahapon, sa pamamagitan ng paraan, nagpasya akong maghurno ng Bork 800 na may dawa at kukur gamit ang resipe na libro na Bork 800. Ang harina ay isang mahusay na recipe !!!

Mabait na tao! Gumagamit ako ng kalan na may tagumpay mula noong Bagong Taon. NGUNIT .... Sabihin mo sa akin, mangyaring, sulit bang maiugnay sa hindi gumana ng tunog ang tunog - ang katok ng natitiklop na kutsilyo kapag nagmamasa ng kuwarta? Walang mga reklamo tungkol sa pagluluto ng tinapay, ngunit narito ang tunog ....., kapag nagmamasa ng "Pranses", ang katok ng kutsilyo sa loob ng 25-30 minuto ay hindi isang madaling pagsubok! Oo, at kailangan mong hulaan ang batch ng tinapay kapag nagising ang lahat .... Hindi ito lumabas sa isang tahimik! Tumugon, sino ang may kung ano ang tunog kapag naghahalo? Kailangan nating gawin ang pagmamasa sa kawalan ng asawa, sa katunayan, ang katok ng masahin ay napakainis at makagambala. Kaya lahat?

ATING MAHAL NA BABAE !!!
Sa ngalan ng lahat ng mga kalalakihan, binabati kita sa darating na piyesta opisyal MARSO 8
Maging masaya ang lahat!

Mabait na tao! Gumagamit ako ng kalan na may tagumpay mula noong Bagong Taon. NGUNIT .... Sabihin mo sa akin, mangyaring, nagkakahalaga ba ito ng pag-uugnay sa isang hindi paggana ng tunog ang tunog - ang katok ng natitiklop na natitiklop na kutsilyo kapag nagmamasa ng kuwarta? Walang mga reklamo tungkol sa pagluluto ng tinapay, ngunit narito ang tunog ....., kapag nagmamasa ng "Pranses", ang katok ng kutsilyo sa loob ng 25-30 minuto ay hindi isang madaling pagsubok! Oo, at kailangan mong hulaan ang pagmamasa ng tinapay kapag nagising ang lahat .... Hindi ito lumabas sa isang tahimik! Tumugon, sino ang may kung ano ang tunog kapag naghahalo? Kailangan nating gawin ang pagmamasa sa kawalan ng asawa, sa katunayan, ang katok ng masahin ay napakainis at makagambala. Kaya lahat?

Ang katok ng isang kutsilyo ay hindi maaaring maging sanhi ng nasabing kakulangan sa ginhawa sa pamamagitan lamang ng kahulugan, basahin ang mga tagubilin sa kung anong mga kaso ito tiklop at magbubukas.
Malamang, kapag nagmamasa, nakakakuha ka ng masyadong masikip na kuwarta, tulad ng nangyayari kapag nagluluto ng puting tinapay.
Ang lalaking tinapay mula sa luya, tulad ng isang bato, ay lilipad sa balde at nagdudulot ng isang pag-crash.
Ganon yata.

Mabait na tao! Gumagamit ako ng kalan na may tagumpay mula noong Bagong Taon. NGUNIT .... Sabihin mo sa akin, mangyaring, sulit bang maiugnay sa hindi gumana ng tunog ang tunog - ang katok ng natitiklop na kutsilyo kapag nagmamasa ng kuwarta? Walang mga reklamo tungkol sa pagluluto ng tinapay, ngunit narito ang tunog ....., kapag nagmamasa ng "Pranses", ang katok ng kutsilyo sa loob ng 25-30 minuto ay hindi isang madaling pagsubok! Oo, at kailangan mong hulaan ang batch ng tinapay kapag nagising ang lahat .... Hindi ito lumabas sa isang tahimik! Tumugon, sino ang may kung ano ang tunog kapag naghahalo? Kailangan kong gawin ang pagmamasa sa kawalan ng aking asawa, sa katunayan, ang katok ng masahin ay napakainis at makagambala. Kaya lahat?

Hindi namin ito sinusunod. Kami ay ganap na mahinahon na itinakda ang baking sa timer para sa gabi, hindi pa kailanman nagkaroon ng oras kung kailan gisingin ng kalan ang sinuman .... Ang aming pinakamalakas na ingay ay ang sandali na na-trigger ang dispenser.

Mabait na tao! Gumagamit ako ng kalan na may tagumpay mula noong Bagong Taon. NGUNIT .... Sabihin mo sa akin, mangyaring, sulit bang maiugnay sa hindi gumana ng tunog ang tunog - ang katok ng natitiklop na kutsilyo kapag nagmamasa ng kuwarta? Walang mga reklamo tungkol sa pagluluto ng tinapay, ngunit narito ang tunog ....., kapag nagmamasa ng "Pranses", ang katok ng kutsilyo sa loob ng 25-30 minuto ay hindi isang madaling pagsubok! Oo, at kailangan mong hulaan ang batch ng tinapay kapag nagising ang lahat .... Hindi ito lumabas sa isang tahimik! Tumugon, sino ang may kung ano ang tunog kapag naghahalo? Kailangan kong gawin ang pagmamasa sa kawalan ng aking asawa, sa katunayan, ang katok ng masahin ay napakainis at makagambala. Kaya lahat?

Kahapon binili ko ang aking sarili sa HB na ito at ang aking pangalawang tinapay ay eksaktong Pranses ayon sa libro ng resipe, ngunit wala akong anumang nakakatakot na mga tunog)) maaari mo ba talagang magkaroon ng nitak

Mabait na tao! Ginamit ko ang kalan na may tagumpay mula noong Bagong Taon. NGUNIT .... Sabihin mo sa akin, mangyaring, nagkakahalaga ba ito ng pag-uugnay sa isang hindi paggana ng tunog ang tunog - ang katok ng natitiklop na natitiklop na kutsilyo kapag nagmamasa ng kuwarta? Walang mga reklamo tungkol sa pagluluto sa tinapay, ngunit narito ang tunog ... Oo, at kailangan mong hulaan ang pagmamasa ng tinapay kapag nagising ang lahat .... Hindi ito lumabas sa isang tahimik! Tumugon, sino ang may kung ano ang tunog kapag naghahalo? Kailangan kong gawin ang pagmamasa sa kawalan ng aking asawa, sa katunayan, ang katok ng masahin ay napakainis at makagambala. Kaya lahat?

Salamat sa inyong lahat para sa mga sagot, kahit na hindi nakakaaliw. Nga pala, ang unang tinapay ay "tahimik".Patuloy kaming nagluluto ng tinapay, patuloy na kumakatok at naghuhulog ng oven. Ngayon ay pinamasa niya ang kabisera ng sourdough, kaya't nagngisi ang kanyang ngipin sa loob ng 17 minuto ng pangunahing batch. At sa pagmamasa sa isang tiyak na lugar (maliwanag, kung saan ito tiklop-magbubukas), ang tuktok na layer ay nabalot sa metal. Kapag nagmasa ako ng kuwarta na may sourdough - katahimikan, ipinapaliwanag ko ito sa pamamagitan ng ang katunayan na ang halaga ay maliit - 200 gramo ay magiging at ito ay likido, samakatuwid walang kumatok. Matapos ang iyong mga mensahe ako ay nasa isang pagkawala: kung saan upang pumunta sa tulad ng isang "problema", binili sa "M-video" nang walang anumang karagdagang. bayad na mga garantiya, sino ang kailangang umiyak? Mangyaring sabihin sa akin! Nabili sa katapusan ng Disyembre. Salamat

[Horror]

Horror, ang aking HP na "Bork-500" ay nagmamasa rin ng kuwarta nang walang ingay, ngunit hindi masyadong malakas na pinipigilan kami. At kung ang iyong kutsilyo ay gasgas, kailangan mong palitan ito. Good luck!

Salamat sa inyong lahat para sa mga sagot, kahit na hindi nakakaaliw. Nga pala, ang unang tinapay ay "tahimik". Patuloy kaming nagluluto ng tinapay, patuloy na kumakatok at naghuhulog ng oven. Ngayon ay pinamasa niya ang kabisera ng sourdough, kaya't nagngisi ang kanyang ngipin sa loob ng 17 minuto ng pangunahing batch. At sa pagmamasa sa isang tiyak na lugar (maliwanag, kung saan ito tiklop-magbubukas), ang tuktok na layer ay nabalot sa metal. Kapag nagmasa ako ng kuwarta na may sourdough - katahimikan, ipinapaliwanag ko ito sa pamamagitan ng ang katunayan na ang halaga ay maliit - 200 gramo ay magiging at ito ay likido, samakatuwid walang kumatok. Matapos ang iyong mga mensahe ako ay nasa isang pagkawala: kung saan upang pumunta sa tulad ng isang "problema", binili sa "M-video" nang walang anumang karagdagang. bayad na mga garantiya, sino ang kailangang umiyak? Mangyaring sabihin sa akin! Nabili sa katapusan ng Disyembre. Salamat

Nagsasabi ka ng mga kamangha-manghang kwento.
Ang scapula mismo ay maaaring pindutin nang isang beses kapag nagsimula itong paikutin sa isang direksyon, pagkatapos ay pindutin kapag nagsimula itong iikot sa iba pang direksyon. At yun lang! May kinakatok ka pa, subukang alamin muna kung saan nanggagaling ang katok. I-on ang pagmamasa nang walang masa at relo. Ito ay maaaring ang backlash ng pulley kung saan nakaupo ang talim o ang pagdulas ng sinturon sa kalo. Ang sinturon mismo ay may mga ngipin, at ang pulley kung saan nakaupo ang talim ay may mga uka para sa mga ngipin na ito para sa isang malakas na mahigpit na pagkakahawak. Kung mayroong isang pagkakaiba sa pagitan ng mga mismong ngipin na ito (o kahit na kawalan ng maraming) sa mga uka, kung gayon hindi maiiwasan ang dagundong. Ginagamot ito sa pamamagitan ng pagpapalit ng sinturon. Ang lahat ng ito ay matatagpuan sa ilalim ng pababang takip ng machine machine ng tinapay. Hilahin ang timba, alisin ang takip, ilatag ito sa tagiliran nito, buksan ito at pakinggan kung saan umiikot ito. Mahahanap mo, ang lahat ay simple doon.
Swerte naman

[ang oven ay patuloy na kumatok-thresh]

Salamat sa inyong lahat para sa mga sagot, kahit na hindi nakakaaliw. Nga pala, ang unang tinapay ay "tahimik". Patuloy kaming nagluluto ng tinapay, ang oven ay patuloy na kumatok-thresh... Ngayon ay pinamasa niya ang kabisera ng sourdough, kaya't nagngisi ang kanyang ngipin sa loob ng 17 minuto ng pangunahing batch. At sa pagmamasa sa isang tiyak na lugar (maliwanag, kung saan ito tiklop-magbubukas), ang tuktok na layer ay nabalot sa metal. Kapag nagmasa ako ng kuwarta na may sourdough - katahimikan, ipinapaliwanag ko ito sa pamamagitan ng ang katunayan na ang halaga ay maliit - 200 gramo ay magiging at ito ay likido, samakatuwid walang kumatok. Matapos ang iyong mga mensahe ako ay nasa isang pagkawala: kung saan upang pumunta sa tulad ng isang "problema", binili sa "M-video" nang walang anumang karagdagang. bayad na mga garantiya, sino ang kailangang umiyak? Mangyaring sabihin sa akin! Nabili sa katapusan ng Disyembre. Salamat

Mag-post ng audio recording.

Mayroon kang iba pang katok, subukang alamin muna kung saan nagmumula ang katok. I-on ang pagmamasa nang walang masa at relo.

Maraming salamat sa iyong tulong! Sinubukan ko kahit na walang pagsubok upang buksan ang mode na "pagmamasa" - katahimikan, lahat, tulad ng sinasabi mo: minsan kumakatok ito at ... biyaya, sa isang salita! Kung ito ay kumakatok nang ganyan, isang masahin na piraso ng hinaharap na pag-kulog ng tinapay, kung gayon ... talagang lahat ba ay labis na naghihirap? Paghuhusga ng mga review - HINDI!
Malalaman ko kung paano magsingit ng isang video upang "ibahagi" ang tunog sa iyo.

Mga kasamahan sa shop! Ang HB Bork 800 ay nasa 6 na buwan na, at ito ang mayroon ako. Tila ito ay isang hindi stick stick na spatula, ngunit sa mga lugar kung saan hinawakan ng balangkas ang bahagi ng talim (sana, malinaw na ipinaliwanag niya ito), may pinsala sa patong na hindi stick. Kasal ba ito? Iyon lamang sa kuwarta, nang ilabas ko ito para sa pagluluto sa hurno (at sinimulan kong ilabas ito kamakailan, dahil pinangangasiwaan ko ang tinapay sa oven), maraming mga madilim na guhitan.Sa palagay ko ito ay mula sa isang maruming scapula. Mayroon bang katulad ang iba? Saan ka pupunta tungkol dito?
At higit pa. Sa pahina 15, si Mashilda ay may litrato ng isang tinapay sa CB, kung saan ang gilid ay medyo mapula, at ang tuktok ay mas magaan. Normal ba ito para sa Bork? Ngayon lang ako nagluto ng tinapay alinsunod sa aking resipe sa madidilim na setting ng crust. At bilang isang resulta, ang mga gilid ay nasa gilid ng charring, at ang bubong ay magaan. Kasal din ba ito? Ito ay lamang na mayroong isang mas magaan na bubong mula pa sa simula, sa sandaling nakuha ang HB, ngunit hindi ito kapansin-pansin. At ngayon nagalit pa ako.

Ang resipe ng tinapay ay ang mga sumusunod:

Orange juice - 200 ML
Tubig - 50 ML
Cottage keso 200 g
Powder milk 2 tbsp. l.
Asin - 1 tsp
Asukal - 3 kutsara. l.
Langis ng gulay - 3 tbsp. l.
1/3 lemon zest
Harina ng 500 g
Tuyong lebadura 1 tsp
Mga pasas 3 tbsp. l.

Minamahal na mga nagmamay-ari ng hp bork x800, mangyaring mag-post ng larawan ng timba upang makita mo ang kalidad ng patong! Nais kong bilhin ang aking sarili ng isang nai-program na hp para sa pagluluto sa tinapay na may sourdough, habang ang kalidad ng patong ng mga timba sa iba pang hp ay nakalilito. At sa iyong modelo bilang pinahiran?

Ang patong ay mabuti, madali itong malinis, ang spatula lamang, sa katunayan, bahagyang gasgas sa akin sa loob ng 2-3 buwan (hindi ko alam ang tungkol sa kung ano ...)
Hindi ako makapag-litrato

Mga kasamahan sa shop! Ang HB Bork 800 ay nasa 6 na buwan na, at ito ang mayroon ako. Tila ito ay isang non-stick spatula, ngunit sa mga punto ng contact ng frame na may bahagi ng talim (Inaasahan kong malinaw na ipinaliwanag niya ito), may pinsala sa patong na hindi stick. Kasal ba ito? Iyon lamang sa kuwarta, nang ilabas ko ito para sa pagluluto sa hurno (at sinimulan kong ilabas ito kamakailan, dahil pinangangasiwaan ko ang tinapay sa oven), maraming mga madilim na guhitan. Sa palagay ko ito ay mula sa isang maruming scapula. Mayroon bang katulad ang iba? Saan ka pupunta tungkol dito?

Ang chipped non-stick coating ay pamantayan para sa disenyo ng talim na ito. Dahil hindi ko pa natutugunan ang isang non-stick coating na lumalaban sa epekto. Ang "dough streaks" ay malamang na hindi maiugnay sa chipping ng hindi patpat na patong mula sa talim at pagkontak ng materyal na talim sa kuwarta. Makipag-ugnay, sa anumang kaso, maaari kang dito 🔗./support/.

Sa pahina 15, si Mashilda ay may litrato ng isang tinapay sa CB, kung saan ang gilid ay medyo mapula, at ang tuktok ay mas magaan. Normal ba ito para sa Bork? Ngayon lang ako nagluto ng tinapay alinsunod sa aking resipe sa madidilim na setting ng crust. At bilang isang resulta, ang mga gilid ay nasa gilid ng charring, at ang bubong ay magaan. Kasal din ba ito? Ito ay lamang na mayroong isang mas magaan na bubong mula pa sa simula, sa sandaling nakuha ang HB, ngunit hindi ito kapansin-pansin. At ngayon nagalit pa ako.

Ito ang payback para sa pagkakaroon ng isang window ng pagtingin. Kailangan mong mapagtagumpayan ito.

Minamahal na mga nagmamay-ari ng hp bork x800, mangyaring mag-post ng larawan ng timba upang makita mo ang kalidad ng patong! Nais kong bilhin ang aking sarili ng isang nai-program na hp para sa pagluluto sa tinapay na may sourdough, habang ang kalidad ng patong ng mga timba sa iba pang hp ay nakalilito. At sa iyong modelo bilang pinahiran?

Ang kalidad ng patong ay mabuti, mula sa karanasan ng paggamit ng HP Kenwood BM400 sa Bork ang patong ay maraming beses na mas malakas. Ang tanging sagabal ay ang chipped coating sa spatula.

[Tuk]

Tuk Ang mga aktibong link sa mga panlabas na mapagkukunan ay ipinagbabawal ng mga patakaran sa forum! Gawin itong hitsura 🔗./support/

Dalhin mo ito sa kumpanya mo, kahapon binili ko ang BORK X800 na nasubukan ko ngayon, tumaas ang tinapay, naging kayumanggi, wala akong lakas na subukan, kukuha ako ng kalahati upang magtrabaho para sa isang pagsubok. At nagboluntaryo ako, na nabasa nang kakila-kilabot, ay hindi nagdagdag ng anumang bagay sa proseso. Inihurno dito ayon sa resipe na ito:
Tinapay na trigo
Gatas 300 ML + 2D Art. l. sa kolobok
Langis ng gulay 2 kutsara. l
Asin 1 tsp dimensional
Asukal 1 tsp (hindi tumaas ang kamay - ilagay ang ika-1 tbsp. l.) Sinukat
Wheat baking harina 450g.
Patuyuin ang aktibong lebadura na 1 tsp

Mula sa mga pagbabago, naglalagay ako ng isang kutsarang asukal at naglagay ng 30 gramo sa halip na langis ng halaman. mag-atas At oh .. salamat sa Diyos lahat ay umandar !!! Narito ang aking unang tinapay, inaasahan kong maibibigay ko ang lahat, bahagyang lumukot sa tuktok pagkatapos ng pag-iling. Mayroon bang may problema sa paghugot ng talim?

Sa sandaling muli ay sinubukan kong mag-upload ng larawan - hurray!



Sa spatula, gumana ang lahat - pagkatapos tumayo sa tubig, mahinahon akong umalis sa uka.Mayroon bang naghuhugas ng kalan mismo o pinunasan ito pagkatapos ng pagluluto sa hurno, dapat mo bang hilahin ang plug pagkatapos ng bawat paggamit o hindi?

Binabati kita sa iyong pagbili ng kalan! Maligayang pagdating sa aming malaking magiliw na pamilya ng mga panaderya! Alagaan ang iyong timba sa iyong kabataan, dahan-dahang punasan ng isang basang malambot na tela, at pagkatapos ay punasan ng banayad na banayad. At ipinagbabawal ka ng Diyos, magtapon ng ilang matitigas na pinatuyong candied na prutas o isang katulad na solid sa kuwarta para sa panlasa. Sa isang mataas na bilis ng pag-ikot ng scapula, ang mga, halimbawa, pinatuyong candied na prutas, tulad ng isang nakasasakit, ay alisan ng balat ang patong ng timba. Kumuha ng mga pitted raisins, banlawan ang mga ito, pagkatapos ay singawin ito sa kumukulong tubig o mainit na tubig, o, mas mabuti, i-marino ang mga pasas sa cognac para sa mas mabuting lasa at aroma. At pinunan mo ito sa huling mga segundo ng pagmamasa, kung hindi man ay masisira ito, at walang buong pasas. Nais naming tagumpay sa baking!
Mas mahusay na bumili ng isang "Pilot", at hindi mo na kailangang hilahin ang kurdon at i-plug out sa socket tuwing oras, pindutin lamang ang pindutan ng switch sa "Pilot" at iyan lang.

Wow, gaano karaming mga subtleties, salamat sa babala, ibabad ko ang mga pasas, ngunit paano ang mga mani? Kaya't mayroon siyang dispenser 8 minuto bago matapos ang batch, o lahat ay gigilingin niya? Ang aking timba na may isang espongha na may Fary at pagkatapos ay i-on ang tuyong lupa sa isang tuwalya, at ang tinapay ay nasa mesa pa rin sa isang tuwalya na lino - ang lahat ay tila wasto? At ang resipe para sa mga pasas sa cognac ay marahil para sa mga muffin?
Susubukan ng susunod na resipe ang alinman sa lemon o keso o gatas, alin ang mas simple? Nagpunta ako at tiningnan muli ang tinapay, lahat ay ayon sa mga patakaran, pinisil nila ito, at agad itong bumalik sa dating estado

isang magandang ideya na may isang filter ng kuryente, tiyak na gagamitin ko ito bukas

Mayroon bang gumawa ng lebadura ng lebadura sa isang gumagawa ng tinapay, para sa mga tinapay at iba pa, ibahagi ang recipe?!

Mabait na tao! Maaari mo bang sabihin sa akin kung ito ay nagkakahalaga ng pag-uugnay sa isang hindi paggana ng tunog ang tunog - ang katok ng natitiklop na natitiklop na kutsilyo kapag nagmamasa ng kuwarta? Walang mga reklamo tungkol sa pagluluto sa tinapay, ngunit narito ang tunog ... Oo, at kailangan mong hulaan ang pagmamasa ng tinapay kapag nagising ang lahat .... Hindi ito lumabas sa isang tahimik! Tumugon, sino ang may kung ano ang tunog kapag naghahalo?

Ito ang aking mensahe sa tagsibol. Nangako akong matutunan kung paano ilantad ang tunog-kumakatok ng aking kalan para sa talakayan, ngunit, hindi pagtupad sa aking pangako at bumalik mula sa bakasyon, nagmaneho ako sa serbisyo sa Bork sa Sadovaya, 10. Ang term ng pagsubok sa pagawaan ay 2 linggo, maliwanag na kinuha nila ang aking kalan upang masubukan sa huling araw ng pag-expire, at isang mensahe sa SMS tungkol sa pagkumpleto ng pagkumpuni ay dumating makalipas ang isang araw. Diyos ko, ilang 6 na oras (na may mga jam ng trapiko) papunta at tahimik na kaligayahan sa bahay. Sa ika-apat na araw nagluluto kami ng tinapay at hindi masisiyahan ... ang KATAHIMIKAN ng kalan! Gaano kaliit ang isang tao ay kailangang maging masaya! Maniwala ka o hindi, naranasan ko ulit ang kaligayahan mula sa pagmamay-ari ng isang kalan, at sa katunayan ay mula sa ... BUHAY! Samakatuwid, naalala ko ang anekdota:
Si Abram ay dumating sa rabi:
- Rebe, wala akong lakas na mabuhay ng ganito! Ang barung-barong ay nahuhulog, ang lahat ay nakasalansan: asawa, mga anak, biyenan, mga kamag-anak! Walang buhay! Magbigay ng payo, rebe!
- Kumuha ng isang baka, Abram, at ipamuhay ito sa iyo.
-Baliw ka ba?
Ngunit walang magagawa, ginawa niya tulad ng sinabi ng rabbi.
Pagkaraan ng ilang sandali bumalik ako sa rabbi:
- Wala naman akong lakas! Narito ang lubid na nabulok, pinagpapala, rebe!
-E, maglaan ka ng oras, Abram! Umuwi ka na ngayon at tanggalin ang baka! At magiging masaya ka!
Kaya't ginawa ni Abram at dumating makalipas ang ilang araw upang magpasalamat sa rabbi sa pagbabalik ng kaligayahan sa kanyang kubo.
Sa gayon ito ay sa akin: tila ito ay isang maliit na piraso ng isang tahimik na gumaganang kalan, ngunit ang buhay ay kumislap ng mga kulay!

Kumusta Soborkovsky!
Humihingi ako ng payo, anuman ang ginawa ko, ayokong maghurno ng hump, ito ay puti at hindi inihurnong. Ang mga gilid ay mahusay! Malutong! Ngunit wala talagang umbok.

Sino ang humarap? Marahil ay may sira ang kalan? Masama ba ang lebadura? Ang harina ba ng maling uri? Ibinabalik ang oven o nag-eksperimento pa?

Sa pamamagitan ng paraan, ang 1.25 Kg na tinapay ay tumataas hanggang sa kalahati lamang ng lalagyan, o mas mababa. Normal lang ito