Tagagawa ng tinapay sa bork. Mga unang eksperimento at unang tanong

Kumusta, narito kailangan ko rin ng payo mula sa mga may karanasan na panadero. At ang aking mga katanungan ay. Nagluto ako ng tinapay, tradisyonal na puti, tatlong beses na, ngunit sa ngayon malayo ako sa perpekto, ngunit nais kong lumapit.
Sa kauna-unahang pagkakataon, binuksan ko lamang ang aklat ng mga resipe ng Vork, nakatiklop lahat ng bagay na ipinahiwatig doon, at sa pagkakasunud-sunod na ipinahiwatig nito, pinindot ko ang pindutan at iyon na. Hindi ko nabasa ang tungkol sa katotohanang kinakailangan na bantayan ang "kolobok". Nabasa ko at pinag-aralan ang mga paksa para sa mga nagsisimula sa iyong forum sa paglaon, ngunit ginawa ko, kahit na marahil ay hindi pa perpekto. Ang aking unang tinapay ay naging napakahusay, ngunit hindi masyadong mataas. Tulad ng pagkaunawa ko dito, dahil sa kawalan ng harina. Sa panahon ng unang batch, ang tinapay ay dumikit sa dingding at parang isang kuwit. Ang resipe ay nasa gatas. Naglalaman ang libro ng resipe ng Bork ng lahat ng mga recipe na may gatas.
Pinayuhan ako ng aking kaibigan na maghurno sa tubig, kasama ang pagdaragdag ng Art. kutsarang pulbos ng gatas. Nagluto ako ng aking pangalawang tinapay. Hindi ako sumunod sa "kolobok". Ang tinapay ay naging katulad ng taas sa unang pagkakataon, ngunit may isang napaka-ilaw na tinapay, kahit na itinakda ko ang kulay ng crust sa daluyan.
Sa pangatlong pagkakataon, pagkatapos basahin ang mga rekomendasyon sa pagbuo ng "kolobok", sinunod ko ito, nagdagdag ng harina sa una at pangalawang pagmamasa, tiniyak kong ang "kolobok" ay hindi dumikit sa mga kamay at dingding ng form. upang ang pagkakapare-pareho ay kapareho ng nakasulat sa mga rekomendasyon sa forum. Sa panahon ng pagmamasa, madalas kong buksan ang kalan at kahit na masahin ang kuwarta bago ito bumangon sa pangalawang pagtaas. Nagluto ulit ako sa tubig (maligamgam na tubig 300 ML., 2 kutsara. L langis ng mirasol, asin 1 tsp., Sugar 1 tsp., 3 kutsara. Flour at 1 maliit na kutsara ng pagsukat ng lebadura.) Muli, isang puting tinapay ang nakabukas, sa loob ng mumo ay nabuo ang isang air bubble na may siksik na mga gilid, ngunit ang tinapay mismo ay tumaas nang mas mataas. At muli, sa pangalawa at pangatlong pagkakataon, ang gumalaw na kutsilyo ay dapat na maitapon mula sa tinapay.
Maaari mo bang payuhan kung bakit nakakakuha ako ng isang puting tinapay, tubig ba ito, o ibang dahilan? Bakit lumabas ang bubble, at bakit lumabas ang tinapay na hindi pantay, nakasalansan mula sa gilid kung saan nabuo ang bubble, at dapat ba ang kutsilyo mismo ang tumalon mula sa mumo, tulad ng una kong pagkakataon? Gayunpaman, kung ang Bork ay mayroong lahat ng mga recipe sa gatas, nangangahulugan ba ito na ang gatas ay dapat gamitin sa oven na ito, hindi tubig?
Umaasa ako para sa iyong tulong. Gusto kong malaman kung paano maghurno ng tinapay. At hindi lamang tradisyonal.

ang iyong tinapay ay maputla dahil mayroong maliit na asukal, ang gatas ay nagbibigay din ng isang ginintuang tinapay. para sa 500 g ng harina, maaari kang maglagay ng 2 kutsarang. l sah

[Lanser5]

Lanser5 , maligayang pagdating sa forum!

Pag-usapan natin ang lahat sa pagkakasunud-sunod.

Sa pangatlong pagkakataon, pagkatapos basahin ang mga rekomendasyon sa pagbuo ng "kolobok", sinunod ko ito, nagdagdag ng harina sa una at pangalawang pagmamasa, tiniyak kong ang "kolobok" ay hindi dumikit sa mga kamay at dingding ng form. upang ang pagkakapare-pareho ay kapareho ng nakasulat sa mga rekomendasyon sa forum.

Mahusay na pinagkadalubhasaan mo ang teoretikal na bahagi. Nangangahulugan ito na mayroon ka ngayong pag-unawa sa ratio ng harina / tubig. Ang tanging bagay ay mas mahusay na huwag magdagdag ng harina sa panahon ng ikalawang batch, ngunit upang makamit agad ang "tamang" kolobok.

at dapat bang tumalon ang kutsilyo mula sa mumo nang mag-isa, tulad ng una kong pagkakataon?

Ang kutsilyo ay hindi palaging lumalabas sa kuwarta nang mag-isa. Ito ay normal. Upang makuha ito, isang espesyal na aparato ay nakakabit. Mas mahusay na alisin ang kutsilyo habang ang tinapay ay mainit, pagkatapos ng paglamig - mas mahirap gawin ito.

Gayunpaman, kung ang Bork ay mayroong lahat ng mga recipe sa gatas, nangangahulugan ba ito na kinakailangan na gumamit ng gatas sa oven na ito, hindi tubig?

Hindi, hindi. Maaari kang gumamit ng anumang likido - patis ng gatas, serbesa, kvass, kefir, atbp.

Bakit ang bubble ay naging, at ang tinapay ay hindi lumabas nang pantay, nagtipun-tipon mula sa gilid kung saan nabuo ang bubble,

Ang hindi pantay ng tinapay ay nagpapahiwatig ng isang maling ratio ng harina / tubig. Parang. may maliit na tubig. At ang harina ay hindi ihalo.

Maaari mo bang payuhan kung bakit nakakakuha ako ng isang puting tinapay, tubig ba ito, o ibang dahilan?

ang pinaka hindi kasiya-siyang dahilan ay isang depekto ng pagmamanupaktura. Sa kasamaang palad, posible ito. Dito napag-usapan na natin ang gayong problema.https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0

Subukang maghurno ng napatunayan na tinapay para sa HP Bork at magiging malinaw sa iyo kung ano ang dahilan. Kung ang tinapay ay magaan sa tinapay na ito, sa gayon ang iyong HP ay may sira. Kung ang tinapay ay naging isang normal na tinapay, kung gayon ang bagay ay nasa napiling recipe. Ang isang karagdagang kulay para sa crust ay ibinibigay ng asukal, itlog, mantikilya.

Ang pinakamadaling tinapay para sa Bork

Napakalambot na puting tinapay

Kung mayroon kang anumang mga katanungan - magtanong. Good luck!

Inaasahan ko talaga na ang crust ay napakagaan dahil sa kawalan ng asukal. Pagkatapos ng lahat, sa unang pagkakataon, ayon sa aklat ng Bork, sa gatas, ang crust ay napakaganda. At, maliwanag, hindi ko pa rin lubos na nakilala ang teorya, dahil, bilang isang resulta, mas mababa ang tubig kaysa sa harina (hindi pantay na tinapay). At tila sa akin na ang kuwarta ay dumikit pa rin ng kaunti sa aking mga kamay. Sa susunod ay nagpasya akong maglagay ng higit pang harina :) At anong uri ng aparato para sa pagkuha ng isang kutsilyo? Oh, ngayon ko lang naalala na may isang uri ng kawit. Heto na?
At maaari mong magsipilyo ng isang tinapay na may isang itlog bago mag-baking. At kung gayon, sa anong yugto? Solid marka ng tanong bye

Gaano karaming asukal ang ilalagay mo kung nagluto ka ayon sa resipe na isinulat ko sa itaas?

[Lanser5]

Lanser5,

Alam mo, hindi ako pinapayagan ng asukal, ngunit ang lahat ng mga tinapay na inihurnong sa Borok mula sa buong harina ay may normal na tinapay.

Bilang karagdagan, para sa kagandahan, bago ang simula ng pagluluto sa hurno o sa unang 10 minuto ng simula ng pagluluto sa hurno, maaari mong malumanay na magsipilyo sa tuktok ng tinapay na may isang brush - gatas, malakas na tsaa, isang halo ng pula ng itlog at gatas tubig Maaari ka ring magwiwisik ng mga binhi (mirasol, kalabasa, linseed ...), Hercules flakes, bran, atbp.

Bilang karagdagan, pagkatapos ng pagtatapos ng mode, posible na bukod pa buksan ang Baking, sa loob ng 10 minuto o higit pa, upang maihurno ang tinapay sa nais na crust. Hindi ito posible sa Panasonic, dapat muna magpalamig ang oven.

Mayroon ding pagpapaandar sa pag-program, maaari mong agad na magtabi ng mas maraming oras para sa pagluluto sa hurno - ngunit ito na ang susunod na hakbang sa pag-master ng oven.

Bilang karagdagan sa mga recipe mula sa mga tagubilin para sa Bork, marami sa mga ito ay tila kontrobersyal sa akin, maaari kang kumuha ng anumang napatunayan na resipe mula sa aming website - ang mga recipe ay angkop para sa anumang mga oven, kailangan mo lamang suriin ang maximum na karga ng mga produkto.

At anong uri ng tool para sa pagtanggal ng isang kutsilyo? Oh, ngayon ko lang naalala na may isang uri ng kawit. Heto na?

Ito

At hindi ako nag-grasa ng tinapay sa KP. Matapos ang pangalawang batch, hindi ko binubuksan ang HP, upang hindi makalabag sa madilim na rehimen.

At hindi ako nag-grasa ng tinapay sa KP. Matapos ang pangalawang batch, hindi ko binubuksan ang HP, upang hindi makalabag sa madilim na rehimen.

Ito ay tama Ngunit sa simula ng pagluluto sa hurno (o bago pa ang simula), kung lubricated mong ma-lubricate nang mabuti, pagkatapos ay magiging maayos ang lahat.

: girl_cray: Instead sumagot !!! Ginagawa ko ang unang batch. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay nakakapit sa mga dingding ng form na para bang may mga hawakan. Hindi dumidikit. Ito ay tulad ng kung ang mga layer ay papalayo mula dito, at pagkatapos ay dumidikit ito muli ..... Hindi ko alam kung malinaw o hindi ipinaliwanag. Ano ito? Hindi sapat na harina o sobra ??? Oh, itong kolobok para sa akin At medyo dumidikit sa aking mga kamay .......... kolob ok pagkatapos ng pangalawang batch, humiga ako upang magpahinga hindi sa gitna, ngunit lumipat sa senka.

Sa wakas ito ay naging. Atleast nasiyahan na ako sa resulta. Pinaso ng librong Bork. Ang crust ay naging maganda, tulad ng iniutos. Napagpasyahan kong hindi pa ako dapat mag-imbento ng mga recipe. Pagkatapos ng lahat, sa halip na gatas sa resipe ng Bork, binuhusan ko ng tubig nang dalawang beses ang mga nauna.

[Lanser5]

Lanser5 , Binabati kita!

Napagpasyahan kong hindi pa ako dapat mag-imbento ng mga recipe.

Well, PA PA. Ang isang pares ng mga buwan at ikaw ay magiging isang tunay na imbentor!

Ako sa halip na gatas sa resipe ng Bork ay nagbuhos ng tubig dalawang beses sa mga nauna.

Sa tubig din, ang kahanga-hangang tinapay ay lumiliko! Makikita mo ito sa iyong sarili sa lalong madaling panahon. Good luck!

Kumusta kayong lahat. Bumalik ako mula sa bakasyon, na-miss ang aking gumagawa ng tinapay, at muling kumuha ng pagluluto sa tinapay. Ngunit ang resulta ay muling tumigil upang masiyahan ako. Ang tinapay ay tumaas nang mas masahol pa kaysa sa bakasyon. Kahit na sumusunod ako sa tinapay. Maaaring ito ang harina? Dati nagbe-bake ako mula sa harina, sa balot na kung saan nakasulat ito "para sa pagluluto sa isang gumagawa ng tinapay" (Hindi ko matandaan ang pangalan at tagagawa). Nagustuhan ko ang resulta. At ngayon ay bumili ako ng harina ng Sokolnicheskaya. At ang tinapay ay nagsimulang tumaas nang mas masahol. Sabihin mo sa akin, ang kalidad ba ng harina ay malakas na nakakaapekto sa resulta? At alin alin ang mas mahusay na kunin para sa tradisyunal na puting tinapay. Kinukuha ko pa rin ang aking mga kasanayan dito.
At nag-overheat din ako ng kaunti ng gatas kahapon. Ginagawa nitong mas malala ang kuwarta?
Sa na nagpasya na akong master ang mga bagong recipe, ngunit narito ang isang pananambang

[Lanser5]

Lanser5 , syempre, marami rin ang nakasalalay sa harina. Ngunit, malamang, ang bagay ay nasa lebadura. Ano ang gumagapang mo? Paano mo maiimbak ang mga ito ???

shl Nag-luto ako sa Sokolnicheskaya, maayos ang lahat !! Ngunit hindi pa ako nakakakita ng espesyal na harina para sa pagluluto sa isang gumagawa ng tinapay.

[Lanser5!]

Lanser5! Ikaw, sa anumang pagkakataon, ay hindi nangangahulugang harina na ito?

Homemade harina KHPS 2kg



Artikulo: 1196296

Paglalarawan ng produkto:

Tagagawa: JSC "Pagsamahin ang mga produktong tinapay na Starooskolsky", Russia.
Home harina 2kg.
Ang harina ay angkop para sa lahat ng gumagawa ng tinapay sa sambahayan.
Sundin ang mga direksyon at resipe kapag naghahanda ng tinapay.
Likas na produkto - walang naglalaman kundi ang harina ng trigo.
Nutrisyon na halaga ng 100 g: mga protina 10.3 g, fats 1.1 g, carbohydrates 68.9 g.
Halaga ng enerhiya: 334 kcal.
Pagtabi sa T hanggang sa 25'C at kamag-anak halumigmig hindi hihigit sa 75%.
Ang buhay ng istante ay 6 na buwan.
GOST R 52189-2003

Ibinebenta sa Platypus:
🔗

Kaya, ito ay pulos isang publisidad na pagkabansot!

Ang harina ay may 10.3 na mga protina tulad ng iba pang harina ng tinapay!

Sundin ang mga direksyon at resipe kapag naghahanda ng tinapay.
Likas na produkto - walang naglalaman kundi ang harina ng trigo.

Kaya sa ibang harina walang iba kundi ang harina! Ngunit, ang mga additives ay naiiba para sa pagpapanatili ng harina, bactericidal, mula sa caking, at iba pa ay naroroon - nang wala sila imposible!

Kung susundin mo ang mga recipe sa pakete, tiyak na malalaglag ang bubong o may hindi mangyayari, dahil walang nagsusulat sa pakete tungkol sa balanse ng harina / likido

Kaysa sa amin, at lalo na ang mga baguhan sa mga panadero, maaari ang akit ng mga tagagawa - sa pamamagitan lamang ng advertising na ang harina ay para lamang sa isang machine machine ng tinapay!
At bago ito, sa ano tayo naghurno at nagluto ng tinapay? Sa panaderya, pangkalahatang-layunin na harina ng trigo - at ang tinapay ay naging!

Oo, ito ang harina. Sinuhulan ang pangalan. At nasiyahan ang resulta
At lebadura - Mabilis na kumilos ang SAF-MOMENT. Nakaupo lang sila sa isang drawer sa kusina. Binili ko ito kamakailan.

[Lanser5]

At lebadura - Mabilis na kumilos ang SAF-MOMENT. Nakaupo lang sila sa isang drawer sa kusina. Binili ko ito kamakailan.

Lanser5 kamakailang binili ay hindi nangangahulugang sariwa, sa kasamaang palad! At ang isang bukas na pack ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang madilim na lalagyan ng baso sa pintuan ng ref. Upang maalis ang hindi lipas na bersyon ng lebadura, subukang bumili at magbe-bake sa iba. Kung maaari - pinindot. O suriin ang mga ito para sa aktibidad: maghalo sa isang maliit na halaga ng tubig mula sa 1 oras. l. Sahara. Kung ang isang "takip" ay lilitaw, kung gayon ang lahat ay maayos sa lebadura at kailangan mong hanapin ang dahilan sa iba pa. Sa anumang kaso, huwag mawalan ng pag-asa .. dapat tayong maghanap ng isang dahilan at magpatuloy .. sa direksyon ng masarap na tinapay.

Kumusta naman ang temperatura ng gatas? Nakakaapekto ba ito sa pagtaas ng kuwarta o hindi?

Ang tanging kondisyon ay ang likido, kabilang ang gatas, ay hindi maaaring maging mainit + 37C, upang ang lebadura ay hindi kumukulo. Maaari mo ring gamitin ang malamig na gatas, ang kuwarta ay magtatagal lamang, o bahagyang mainit-init, upang ang proseso ay mas aktibo.

Magandang gabi sa lahat. Mayroon pa akong isang katanungan para sa hinaharap. Sa ngayon, pulos teoretikal. Posible ba sa aking tagagawa ng tinapay, na nagluluto ng 750 at 900 gramo, upang maghurno ng tinapay, halimbawa, 400 gramo? Sa palagay ko magagawa ito sa isang programa ng gumagamit. Ngunit paano mo malalaman kung anong oras ang itatakda para sa bawat yugto?

alin ang nagluluto ng 750 at 900 gr., maghurno ng tinapay halimbawa 400 gr.? Sa palagay ko magagawa ito sa isang programa ng gumagamit.

Hindi kailangan yun. Maaari kang magtakda ng 750, ngunit bawasan ang oras ng pagluluto sa hurno at i-off ito nang manu-mano nang mas maaga. Kailangan mong gabayan ng kulay ng tinapay, ngunit, sa palagay ko, mga 15 minuto.

Posibleng teoretikal!
Ngunit, suriin alinsunod sa mga tagubilin kung magkano ang kukuha ng iyong oven sa minimum at kung magkano ang tinapay na inihurno nito hangga't maaari.

Kung mayroong maraming timbang at isang malaking timba, kung gayon ang isang maliit na halaga ng kuwarta ay kumakalat sa ilalim ng balde kapag pinapatunayan, at ang tinapay ay mababa at ang isang gilid ay maaaring mas mababa kaysa sa isa pa, hindi pantay

Ang mga tagubilin ay hindi nagpapahiwatig (Binasa ko ito nang sadya), ngunit na-deposito sa aking memorya na ang pinakamaliit na halaga ng harina ay 250g. At kailangan mong gumamit ng isang bilog na timba. Mas maliit ito at magiging maganda ang tinapay!

Magandang gabi! Sa halip, ang gabi. Sinusubukan kong maghurno ng tinapay ng oat mula sa aklat na BORK Mayroon akong isa pang katanungan: kung ang resipe para sa tradisyunal na puting tinapay ay naglalaman ng 1/3 ng otmil, ang tinapay ay dapat mabuo tulad ng dati?

[Lanser5]

Lanser5 , gaya ng dati.

Ginawa ko ang lahat tulad ng dati, ngunit ang tinapay ay hindi masyadong matagumpay. Mahinang nakataas, baluktot sa isang tabi. Masarap, syempre, ngunit ang lasa ay hindi naiiba mula sa ordinaryong puting tinapay. Siguro ang oatmeal ang kaso? Kinuha ko si Nordic. Sa ngayon, ang aking pinakamatagumpay na tinapay ay nasa kefir na may isang itlog, mula sa iyong site. Super lang pala.

[Lanser5]

Masarap, syempre, ngunit ang lasa ay hindi naiiba mula sa ordinaryong puting tinapay.

Lanser5, well, walang ganap na walang mga natuklap, saan nagmula ang kanilang panlasa ??? At ang isang kurba ay nangangahulugang isang kawalan ng timbang ng likido / harina.
Mas mahusay kang kumuha ng mga resipe hindi mula sa isang libro, ngunit na-verify mula sa site. Doon, maaari ring tanungin ang may-akda ng mga katanungan kung ang isang bagay ay hindi malinaw o hindi gumagana. Halimbawa,
Malambot na tinapay ng oat

Oat tinapay

Kumusta kayong lahat! Sa gayon, ako ay ganap na nalilito dito sa muling pagkalkula ng mga recipe para sa aking laki (750g.) Ipinadala nila ako sa naaangkop na paksa. Binibilang ko ang tinapay sa kifir at itlog, lahat ay umepekto. Ngunit ngayon sinusubukan kong maghurno ng isang cupcake. Nakahanap ng isang resipe sa site. Sinasabi nito na 330 gr. harina At sa paksa ng muling pagkalkula, binawasan ko na ang 750 gramo ng natapos na produkto ay tumutugma sa 500 gramo. harina (o para lamang sa lebadura na tinapay) Kaya't nagpasya akong bilangin, bilang disente, ang buong resipe para sa isang cupcake na 500 gr. harina Nangangahulugan iyon ng pagdaragdag ng lahat ng mga sangkap. Ngunit pagkatapos ay binuksan ko ang libro ng BORK, at mayroon lamang isang tasa ng harina ng cake para sa aking 750 gr ..... Isang bagay na hindi ko maintindihan. Wala pa akong kaliskis. Ito ang buong problema. Nakatuon ako sa tasa ng pagsukat ng BORK, ngunit HINDI NG GRAMS SA IT, hindi ko alam sigurado. Ipinagpalagay ko na sa tatlong tasa 500 gr. Minsan para sa isang rolyo na 750 gr. kailangan ng 3 tasa. At sa cake, bilang isang resulta, naglagay ako ng harina sa mata (1.5 mga babaeng Czech), upang mayroong isang humampas. Naghihintay ako kung ano ang mangyayari ngayon.

Kaya, ang cupcake ay naging hindi masyadong mainit. Kahit na halos nawala na ito. Isang bagay na maliit at napaka siksik. Ang kuwarta ay hindi tumaas. Kinuha ko ang resipe na ito, ngunit naglagay ako ng 1.5 tasa ng harina. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1689.0 Hindi ko lang mawari ito sa harina. At hindi pa rin malinaw kung ang resipe ay para sa Moulinex, angkop ba ito sa Bork? Pagkatapos ng lahat, ang bawat isa ay may iba't ibang mga kalan, at ang mga KEKS mode ay maaaring magkakaiba? Tuluyan na akong naguluhan

[Lanser5]

Kaya, ang cupcake ay naging hindi masyadong mainit. Kahit na halos nawala na ito. Isang bagay na maliit at napaka siksik. Ang kuwarta ay hindi tumaas. Kinuha ko ang resipe na ito, ngunit naglagay ako ng 1.5 tasa ng harina. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1689.0 Hindi ko lang mawari ito sa harina. At hindi pa rin malinaw kung ang resipe ay para sa Moulinex, angkop ba ito sa Bork? Pagkatapos ng lahat, ang bawat isa ay may iba't ibang mga kalan, at ang mga KEKS mode ay maaaring magkakaiba? Tuluyan na akong naguluhan

Lanser5, bagaman magkakaiba ang mga mode, ngunit sa bawat HP ang Cupcake mode ay nagsasangkot sa pagluluto sa isang cupcake. Sa kasong ito, posible na hindi bilangin. Ang bigat ng cake ay humigit-kumulang na 750g (idinagdag ko ang lahat ng mga sangkap). Karaniwan na kinakailangan upang muling kalkulahin ang pababa kung ang halaga ng mga produkto ay lumampas sa 750g. at kapag ang pagbe-bake, ang tapos na produkto ay maaaring mag-crawl palabas sa mga gilid ng timba.

Wala pa akong kaliskis. Ito ang buong problema. Nakatuon ako sa tasa ng pagsukat ng BORK, ngunit HINDI NG GRAMS SA IT, hindi ko alam sigurado.

Espesyal kong tinimbang ang harina. Sa 1 tasa - 120-130g. At ang kaliskis, syempre, mas mahusay na bumili kung posible.

Kamusta sa lahat: hi: Unti-unti kong naintindihan ang agham ng pagluluto sa hurno. Ngayon gusto kong subukan na makagawa ng jam. Magtapon ng isang link sa mga recipe. Maraming salamat po

Magandang gabi sa lahat. Mayroon pa akong isang katanungan para sa hinaharap. Sa ngayon, pulos teoretikal. Posible ba sa aking tagagawa ng tinapay, na nagluluto ng 750 at 900 gramo, upang maghurno ng tinapay, halimbawa, 400 gramo? Sa palagay ko magagawa ito sa isang programa ng gumagamit. Ngunit paano mo malalaman kung anong oras ang itatakda para sa bawat yugto?

hindi kami kumakain ng maraming tinapay, kaya't binawasan ko ang dami ng harina sa 2 m na tasa at tubig sa 200 ML.
ako nga pala, nagbe-bake lang ako sa tubig, hindi man lang ako nagdagdag ng milk powder.

Kamusta sa lahat, ako ang may-ari ng milagrong ito. Naghurno ako ng tinapay alinsunod sa mga resipe na ibinigay sa libro ng resipe, lahat ay gumagana! Sabihin mo sa akin, dapat bang isara ng dispenser ang sarili nito o dapat itong sarhan nang manu-mano pagkatapos ng bawat pagbe-bake? Maraming salamat po!

Kamusta po kayo lahat! Mayroon akong isang katanungan kung posible na gumamit ng lebadura para sa pagbe-bake sa paghahanda ng tinapay (hindi muffins). Pagkatapos nangyari ito, naubusan ako ng ordinaryong tuyong lebadura, ngunit may isang bag para sa pagluluto sa hurno, kaya nagdagdag ako. Ang tinapay ay inihurnong may bran. Siya ay naging napaka butas ng ilong at malago. Sa susunod na ilalagay ko nang kumpleto ang lebadura na ito alinsunod sa resipe - muli ang resulta ay sobrang. Siguro ang pagbili ng lebadura para sa pagbe-bake sa lahat ng oras ngayon?

upang ang crust ay madilim, takpan ang kuwarta ng foil bago maghurno !!! ang foil ay magpapainit at magbibigay ng isang resulta