Tagagawa ng tinapay Bork X800

Matapos ang pagtatapos ng KEEP WARM yugto, inilabas namin ang tinapay sa tray at tinikman ito. Ang loob ay malinaw na basang-basa na mumo.
Sinubukan namin ang iba't ibang mga resipe, kahit na handa nang Khleburg. Sa pangkalahatan, ang tinapay ay masarap, lahat ay kahanga-hanga, mamasa-masa lamang

Maging mapagpasensya at palamig ang buong lutong tinapay.
Nauunawaan ko, nais kong subukan, ngunit ang tinapay ay hindi lamang lumalamig, ngunit hinog din. Mainit mula sa buhangin ay magbibigay ng naturang pamamasa. Subukang palamig nang kumpleto sa isang wire rack. Sa pagpainit, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, maaari mo itong hawakan sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay sa isang balde ng 5 minuto at pagkatapos ay iling ito.
Si Rye ay dapat na hinog ng isa pang 10 oras, na nakabalot ng isang tuwalya hanggang sa ganap itong lumamig.
Subukan ito at magtatagumpay ka

[Zerbe]

Zerbe, 98% ng mga pagkabigo ay mga error ng gumagamit, mas handa nang basahin ang Khleburg na basahin ang forum ayon sa mga recipe ng forum, gumamit ng isang sukat, isang baso lamang para sa tubig!

Olga, maraming salamat po! Susubukan namin. Iyon ay, naintindihan ko nang tama na ang pamamasa sa loob ay normal kung magmadali ka?

[Zerbe]

Zerbe, Magsumite ng larawan, iisipin namin kung ano ang mali. Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Iyon ay, naintindihan ko nang tama na ang pamamasa sa loob ay normal kung magmadali ka?

Siguro.
Ngunit, para sa mga nagsisimula, kung maaari, maghurno alinsunod sa isang napatunayan na resipe mula sa site, halimbawa, ang tinapay na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146019.0
Ganap na cool!
Kumuha ng larawan at ipakita ito sa amin. At kung may isang bagay na nagkamali, malalaman natin ito nang magkasama.
Swerte naman

Salamat, susubukan ko

Hurray para sa unang mahusay na tinapay!
Sa BASIC program, nadagdagan ang oras ng litson ng 20 minuto, ang oras ng pagmamasa ng 5 minuto

Binabati kita

Matapos ang huling pag-eehersisyo, maaari mong hilahin ang sagwan. Magkakaroon lamang ng isang maayos na maliit na butas sa tinapay.
Ano ang resipe para sa pagluluto sa hurno? At gayon pa man, ang impression ay hindi sila ganap na cooled. Hindi mo naabot ang kutsilyo? Mas mahusay na palamig sa isang wire rack, upang lumamig din ito mula sa ilalim.
Binabago ko ang oras sa program na ito sa pagpapatunay ng kuwarta. Nagdagdag ako ng 20 minuto sa ikatlong yugto.
Nadagdagan ko ang T sa panahon ng pag-proofing - 33-34 degree, depende sa T sa kusina.
Oras ng pagbe-bake - 1 oras, 10 minuto, T 145 degree.

Olga, salamat sa payo
Sa katunayan, ang tinapay ay hindi ganap na pinalamig, yamang hiniling ng aking anak na babae na gupitin ito. Ngunit crumb mo ang kailangan mo, kung hindi man bago ito laging naka-raw.
Peck ang napatunayan na resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146019.0
Sa mga recpet mula sa libro, wala ring lumalabas

Nais kong maghurno ng tinapay na rye, at mantikilya. Maraming mga recipe, ang mga mata ay tumatakbo nang malapad

Naghurno ako ng rye na may sourdough. Ang oven na ito ay napaka-maginhawa para sa sourdough na tinapay.
Pumili ng isang resipe, panginoon.
Maraming mga recipe dito, maaari kang maghurno ng iba't ibang tinapay sa loob ng isang taon at hindi ulitin
Maaari kang kumuha ng anumang Mahigpit na sundin lamang ang resipe sa gramo.
At ang pagkakasunud-sunod ng mga sangkap. Mayroon kaming - unang likido, pagkatapos ay libreng-agos.

Sa palagay ko hindi kakailanganin ang mga libro

[Si Andrei]

Si Andrei, binabati kita sa isang matagumpay na tinapay! : rosas: paghusga ng "bubong", ang kuwarta ay maaaring gawing mas malambot, iyon ay, magdagdag ng kaunti pang likido o bawasan ang harina.

Salamat! ang oras ay magiging mas mahaba, magsisimula akong makitungo sa mas kumplikadong mga recipe. Maaari ba kayong magrekomenda ng puting tinapay na may dill para sa aming oven? Ano ang pinakatunayan na resipe. Maraming kaguluhan sa lebadura. Dapat itong maging handa muna, dapat itong maunawaan sa teorya. Wala akong kaalaman sa pagluluto

[Si Andrei]

Maaari ba kayong magrekomenda ng puting tinapay na may dill para sa aming oven?

Si Andrei, maghanap upang matulungan ka

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/se...%F3%EA%F0%EE%EF%EE%EC#825
Gumawa ng iyong pagpipilian, sundin ang pagkakasunud-sunod ng mga sangkap. Abangan ang kolobok. At ang lahat ay gagana.

Nais kong ibahagi ang aking karanasan, marahil ay magagamit ito para sa isang tao.Kahapon ay nagluto ako ng KULICH mula sa resipe ng libro para sa Bork X800. Lahat ayon sa resipe, hindi lamang nagdagdag ng pinatuyong mga aprikot. Maayos na nagmula ang kuwarta, ngunit mas matagal ito upang maghurno kaysa nakasulat sa mga tagubilin. Ang kahandaan ay nasuri sa isang probe ng temperatura. Ang kabuuang oras ng pagluluto sa hurno ay 1 oras. Ang mga gilid ay bahagyang namula, ngunit sa palagay ko dapat kong gawin ang pagsukat 10 minuto nang mas maaga. Ang cake ay masarap, ngunit medyo masikip, marahil ito ay dapat. Kung ang sinuman ay may anumang mga komento, Masaya akong makarinig mula sa iyo.

Minamahal na mga gumagamit ng forum, na nagmamay-ari ng kalan na ito, mangyaring magsalita dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424426.msg1938619;topicseen

Kung ang sinuman ay may anumang mga komento, Masaya akong makarinig mula sa iyo.

Eck kung paano ito napunit. Dito, alinman ay walang sapat na likido (ano ang tinapay?) O hindi ito sapat. O pareho na magkasama.

Mga batang babae, mayroon akong problemang ito - Si Borka ay 3 taong gulang, nakalulugod sa pagluluto sa hurno, ngunit kapag nagmamasa, isang malakas na katok ng isang kolobok ang lumitaw sa mga dingding ng kalan, tila may isang bagay na lumuwag. Marahil ang isang tao ay may ganoong problema, at ano ang gagawin ngayon?

[Admin]

Magandang hapon sa lahat!
Kaya, nabasa ko ang 21 mga pahina ng paksang "Bork X800 Bread Maker". Maraming mga bagay ang maaaring napalampas, sapagkat tama sa wakas na sinabi na dito kinakailangan na talakayin at ibahagi ang mga kakayahan ng modelong ito, at hindi upang maghanap ng mga Ahensya. Sa ngayon, ang lahat ay nahulog sa lugar.
Kaya't ang aming pamilya sa wakas ay naging may-ari ng HP BORK. : my6050: Nagpasya kaming gumawa ng isang pamilya na naroroon para sa aming sarili para sa Bagong Taon at tumira sa isang gumagawa ng tinapay. Nabasa ko ang mga pagsusuri nang maraming araw (sa kasamaang palad, hindi sa iyong website) at nagpunta sa M-video (at muli, sabihin sa tindahan na ito ...) para sa Panasonic 2512. Hindi nagbago ang nagbebenta, dahil walang window sa pagtingin at ang pamalo na umiikot ang talim ay plastik ... Dahil nais kong maghurno rin ng tinapay na rye, inalok kami ng BORK X800. Hindi ako magsusulat ng anuman tungkol sa presyo nito para sa araw na ito, ikaw mismo ang nakakaalam at nakikita ang lahat. May kasamang manu-manong tagubilin, 2 mga blades ng pagmamasa, libro ng resipe, pagsukat ng tasa at kutsara + mite. Malinaw ang lahat sa manu-manong at sa pahina 14 mayroong isang talahanayan para sa pagbabago ng mga parameter ng pagpapaandar ng MODIFI. Samakatuwid, sa simula ng paksa, nagulat ako na tinanong nila kung paano baguhin ang resipe. (Maya-maya lamang ay binigyan ko ng pansin ang petsa kung kailan binuksan ang paksa)
Wala akong maihahambing, dahil ito ang unang HP sa bahay. Mas sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa aking "libangan para sa tinapay".
1) Siya ang unang nagluto ng tinapay ayon sa resipe mula sa librong BORK na "Tradisyonal na puting tinapay na may binhi ng mirasol" pahina 13 para sa 0.75 kg nang hindi binabago ang anumang mga setting. Ang tuktok na tinapay ay mas magaan kaysa sa inaasahan at ang tinapay ay hindi gumuho, hindi masyadong maluwag (walang larawan dahil mabilis nilang kinain ang lahat) - normal ba ito o hindi? Sino na ang nagluto nito?
2) Ang pangalawang inihurnong tinapay ng rye na may mga caraway seed ayon sa resipe (kung saan ko ito kinuha, hindi ko na naaalala):
Mga sangkap:
• Tubig - 1 Salamin
• Gatas - 0.5 tasa
• Asin - 2 kutsarita
• Honey - 2 Art. kutsara
• Suka - 2 Tbsp. mga kutsara (mas mabuti ang mansanas)
• Langis ng gulay - 2 Art. kutsara
• Fermented rye malt - 4 Art. kutsara
• Harina ng trigo - 100 gramo
• Rye harina - 500 gramo
• Sariwang lebadura - 20 gramo
• Mga pampalasa - paminta, nutmeg, kumin - Upang tikman

Mga Paghahain: 5-7
Kinuha ko eksaktong kalahati ng resipe, kumuha ng tuyong lebadura. ordinaryong suka, inihurnong sa mode na RYE BREAD nang hindi na-reset ang anumang bagay. Ang tinapay ay nakakain, nakakain tulad ng Borodinsky, ngunit patag. Sa kasamaang palad walang larawan. kumain na Ayos, sa palagay ko ay hindi mo madali itong matatanggal sa akin, dahil matigas ang ulo ko
3) Dahil talagang ginusto ko ang tunay na rye, kumuha ako ng isa pa, mabuti, katulad na resipe:
Mga sangkap:
• Rye malt - 4 Art. kutsara
• Tubig - 400 Mililitro
• Honey - 2-3 Art. kutsara
• Asin - 1-1.5 kutsarita
• Coriander - 1 kutsarita
• suka ng alak - 1-2 tbsp. kutsara
• Langis ng gulay - 2 Tbsp. kutsara
• Cumin - 1 kutsarita
• tuyong lebadura - 2 kutsarita
• Harina ng trigo - 100 gramo
Rye harina - 400-450 gramo
Narito kung ano ang nangyari. Ginawa ko ito nang walang cumin sa oras na ito at buong.
🔗
Ang larawang ito ay 3-4 araw mamaya. Para sa akin na dapat iba ito. Tama ba ako o hindi? Sa parehong kaso, ang malt ay ibinuhos ng kumukulong tubig at pinapayagan na magluto, at pagkatapos ay ilagay lamang sa mangkok, na nagsisimula sa mga likido.
4) Pagkatapos ay napagpasyahan kong gawin ang "BRAND BREAD" na pahina 19 ng libro ng resipe. Wala akong binago at ginawa ang lahat alinsunod sa libro.
🔗
Sa larawan ay may tinapay para sa ika-3 araw. Ang tanawin ay hindi rin masyadong maganda, ngunit parang "Hercules with Bran" mula sa Bread House. At muli, medium density. At sa gayon nais mo ang isang maluwag.
5) Habang nakaupo ako at sumusulat ng isang pagsusuri, dumating ang iba pang paglikha sa oras. Sa forum nakakita ako ng isang resipe para sa tinapay na Italyano mula sa Admin https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html.
Narito kung ano ang nangyari sa akin
🔗 🔗
Bago ang pagluluto sa hurno (pagkatapos na buhatin ang 3) Inilabas ko ang pagmamasa ng sagwan, marahil iyon ang dahilan kung bakit ito napakaikli? Totoo, ang mangkok ay hugis-parihaba Shir19 * Haba14 * Taas14 cm. Sa pangkalahatan, ang tinapay ay napaka-masarap, ngunit para sa akin ito ay naging matamis. Kung binawasan mo ang dami ng asukal (naglalagay ako ng 25 gramo), may magbabago ba kapag nagbe-bake?

Sa pangkalahatan, gusto ko ang HP, kailangan ko pang malaman ito ng marami.
Nais kong magtanong kaagad: posible bang maghurno ng tricolor na tinapay sa KhP? 🔗
Salamat sa lahat para sa trabaho, na nagsusulat at sumasagot, malaki ang naitutulong na maunawaan ang marami at hindi tumapak sa parehong rake. Maganda kung ang aking pagsusulat ay makakatulong sa isang tao.

[Tatyana]

Tatyana, Binabati kita! Ang ganda ng kalan. Nagtatrabaho
Ang kanyang malaking sagabal ay ang natitiklop na kutsilyo. Ang patong ay patuloy na nagbalat sa mga punto ng contact. Ngunit maaari itong mabago sa SC, na panaka-nakang ginagawa ko.
Binili ko ang oven na ito para lamang sa rye sourdough na tinapay. Ngayon meron na sa akin.
Espesyal na lumaki siyang sourdough at baking. Paano magluto at kung ano ang hahanapin https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...=9345.0
Pag-aralan ang paksa at magkakaroon ka ng rye tinapay na walang suka at totoong. Pagkatapos palaguin ang lebadura at ikaw ay magiging masaya.
Pagkatapos ay pumunta sa seksyon ng sourdough rye tinapay
Ang isang tricolor na tinapay ba ay isang patalastas para sa isang website?
Gawin, maghurno. Walang kumplikado doon. Ipakita mo sa amin.
Good luck!

Magandang gabi!
Naging may-ari ng gumagawa ng tinapay na x800!
Mangyaring sabihin sa akin, dapat bang magsagwan o tumayo ang sagwan na natitiklop kapag nagmamasa ng kuwarta?
Nagluto ako ng tinapay nang dalawang beses, lahat ay nag-eehersisyo nang dalawang beses. At ngayon, nang masahin ang kuwarta, napansin kong ang spatula ay nakahiga. Ganito ba dapat ito?

[Egik]

Magandang gabi,Egik.
Kapag nagmamasa, ang scapula ay parehong patayo at nagsisinungaling. Dahil ang pag-ikot ay napupunta sa iba't ibang direksyon, ang kutsilyo ay naiiba ang paggawi. Ito ay natitiklop.
Tiyaking malaya ang tiklop ng kutsilyo. Maaaring hugasan, matuyo ng isang napkin at gaanong pinahiran ng langis. At ang paglipat ay magiging libre.

[OlgaGera]

OlgaGeraIyon ay, naiintindihan ko nang tama na ang kutsilyo ay tiklop at itinutuwid ang sarili kapag nagmamasa, at hindi ang gumagawa ng tinapay ang kumokontrol dito. Paumanhin para sa ganoong mga hangal na katanungan🙈.

[OlgaGera]

OlgaGera, Ngayon ay pinapanood ko ang pagmamasa at ang kutsilyo na laging nakahiga

palaging nakahiga ang kutsilyo

Maaari mong subukan para sa iyong sarili kung ano ang galaw ng talulot. Kung masikip, pagkatapos ay mag-lubricate ng langis. Ang talulot ay dapat malayang tiklop. Siguro ang kuwarta ay inihurnong doon?
Ilagay sa tubig sa loob ng isang oras, dahan-dahang magsipilyo, matuyo at grasa ng langis.
Hindi ko alam kung saan ka nakatira, maaari kang magpalit sa SC, sa Garden Ring

[Romario01]

Romario01,
sumulat, magsulat - at makikinabang ka, at impormasyon para sa mga tumitingin lamang sa HP na ito.

Sabihin sa akin kung saan maaari mong i-download ang buong talahanayan ng mga wired oven mode? Nakita sa forum nang mahabang panahon, hindi gagana ang mga link

[magicandrey]

Kumusta kayong lahat! Kunin ang ranggo ng mga may-ari.

Ang Quantum Sunbake (ito ang orihinal na modelo, isang clone ang ipinagbili sa Europa sa pangalang DeLonghi-125S) ay pinatay sa pamamagitan ng pagkahagis sa sahig ng mga malikot na panauhing bata at pinahinto ang 8-taong walang ingat na pag-iral. Ang tanong ay lumitaw tungkol sa isang karapat-dapat na kapalit. at Breville BM800 (ito ang orihinal na pangalan ng modelo, sa CIS ay ibinebenta ito sa ilalim ng pangalang Bork, sa Europa - Catler, Gastroback, Rivera & Bar, Sage, Solis o Stollar) - naging pinaka angkop. Lalo na nagustuhan ko ang kakayahang baguhin ang temperatura ng pagluluto sa hurno).

magicandrey,
pinagbawalan ang mga link, kaya't susubukan ko sa isang personal
talahanayan karaniwang sa dulo ng buklet

May isang bagay na hindi malinaw - naka-out na ito o hindi. Sa anumang kaso, ang mga link ay sa site ng Russia na Bork at Australian Breville.

Pandagdag: inihambing ang mga recipe mula sa mga librong Ingles at Ruso. Sila ay magkaiba. At sa komposisyon at proporsyon. Kaya't kahit na maghurno ka "ayon sa libro" - aabutin ng higit sa isang linggo. Magsisimula ako, marahil, sa pamamagitan ng pagsuri sa mga resipe na nagtrabaho sa nakaraang HP at ihinahambing ang mga ito sa mga "aklat" na ...

At dito, sa pangkalahatan, mayroon bang buhay sa paksa? At pagkatapos ay ang kahinahunan ay kahina-hinala, walang sumagot ng isang simpleng tanong sa isang lalaki ...

Salamat! Sa pinakamahalagang bagay, na-download ang libro, nilabas ko ang lahat, ngunit wala akong isip na tingnan ito, salamat muli! Ang kalan ay cool, hindi ako gumamit ng iba, lahat ng mga recipe ay nakukuha dito, ang tanging bagay ay paminsan-minsan ang pagbagsak ng bubong, ito ay tila dahil sa ang katunayan na ang gastos ay mas mahaba kaysa kinakailangan sa lebadura. Kaya nais kong tingnan ang mga mode. Sa sourdough, ang lahat ay normal 3-5 na oras ng pagtaas ng kuwarta at lahat ay mahusay!

PS: At ang "hedgehog" ay malinaw na kahit na 3 kutsarita - para sa pinakamalaking tinapay (1.25 kg). MADAMI ITO !!!!

Idinagdag Huwebes, 01 Sep 2016 15:34

At dapat na maunawaan ng isang normal na tao, c = ano ang hindi nangangahulugang ordinaryong kutsarita at kutsara, ngunit ang mga nakakabit, at dimensional! Karaniwan isang mesa. l 15gr ng tuyong lebadura, at sa sinusukat-8 at naaayon: 1 tsp 5gr, sa sinusukat-2g !!!! Ako ay nagluluto ng tinapay (Panasonic) sa KhP sa loob ng pitong taon at doon para sa 600 g ng harina - 2 tsp (sinusukat) !!!!

Magandang gabi!
Kung mayroon akong isang bagong Bork x800, hindi ko ito master sa anumang paraan. Maaari mo bang sabihin sa akin kung paano, halimbawa, upang madagdagan ang oras ng pagmamasa o pagluluto sa hurno? .. Hindi ako nasasanay sa kalan at hindi ko maintindihan ... Walang magtanong.

Idinagdag Linggo, Nobyembre 27, 2016 10:21 PM

Ngunit ang aking rye ay hindi gumagana - ang lahat ay ayon sa resipe ayon sa libro. May nangyaring mali.

[Magpie-Beloboka]

Magpie-Beloboka, may tagubilin ba? Ang lahat ay nakasulat nang napakahusay.

Susubukan ko sa aking mga daliri
Mayroong isang MODIFY at SELECT button. Pagpili ng isang programa. Mag-click sa MODIFY, paikutin ang SELECT. Subukan mo. kailangan mong makita sa iyong mga mata

Tungkol sa rye tinapay

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

at partikular sa programa
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Salamat sa impormasyon. Isang tagagawa lang ako ng tinapay sa loob ng isang linggo !!!
Ayon sa mga tagubilin, ito ay naging napakasarap na sibuyas, trigo, ngunit ang rye ay isang bagay na hindi mo magagawa.
Ngayon nabasa ko na napakarami, tulad ko, nagpunta sa Panasonic, at itinaguyod ito ng manager ...
Hindi ko alam kung mabuti o masama ito, ngunit halos mahal ko na ang kalan ko.
Nais kong subukan na idagdag ang oras ng pagmamasa.
Humihiling ang lahat kay rye ...

[Si Anna]

Si Anna, Napunta ako kay rye ng matagal.
Nabili ko mismo ang kalan na ito dahil sa pagluluto sa tinapay na sopas.
Sa ngayon ay nagluluto ako ng asukal
1 -1 batch 1 min
Ika-2 -10, tumutulong ako sa isang spatula, dahil ito ay halo-halong, i-pause ko, ilabas ang panghalo, buksan ito. Naghihintay ako para sa dispenser. Isinasara ko ang nanghimok (hindi ko pa rin ito itatali upang hindi ito buksan)

Namamahagi ako ng pagtayo nang 6 na oras. Humigit-kumulang na 1 oras 40 minuto. T 33
baking 1h 30min T 150

Pagkatapos i-play ang iyong sarili. Ang mga kalan ay magkakaiba.
Pinalitan ko ang una kong nasa ilalim ng warranty. Sa pangalawang pagkakataon, nagbalot ang timba. Nag-alok silang magbago, pinalitan ko.
Kaya't ang una ay isang malambot na baking oven. At ang bago ay mas agresibo. Hindi pa sanay sa kanya

Para sa trigo - hindi nagluto ng isang solong tinapay alinsunod sa mga recipe mula sa libro. Wala sa isang solong kalan (mayroong 4 sa kanila)
Dalhin ang resipe dito. Walang pagbutas.

[Lelka]

Lelka, ang aking dispenser ay lumubog pagkatapos ng unang pagbe-bake, at hindi ko ito ginagamit - inilagay ko ito sa ganitong paraan habang nagmamasa. Hindi ko pa sinubukang baguhin ang mga parameter - habang ang madilim na kagubatan, malalaman ko ito sa oras. Ngayon ay inilagay ko ang rye sa isang libro. Habang sinusubukan ang lahat mula sa libro. Walang kulturang starter, walang tindahan sa mga tindahan, hindi ko pa nakipag-ugnay sa post office. Ngunit sa tuyong kvass nais kong subukan.
Nagse-shovel ako sa Internet, naghahanap ng mga napatunayan na resipe para lamang sa aking bork. Ngunit naiintindihan ko, hanggang sa naghirap ako ng magandang resulta sa loob ng dalawang buwan, hindi ako umaasa na maghintay. Ngunit ang sibuyas ay nagpasaya sa lahat ... Hihintayin ko ang rye at hanapin ang sourdough. O baka mayroon kang isang resipe para sa paggawa mismo ng sourdough?

Idinagdag noong Martes, Nobyembre 29, 2016 2:42 ng hapon

Gusto kong subukan ang sourdough ...

[Vanya28]

Nagse-shovel ako sa Internet, naghahanap ng mga napatunayan na resipe para lamang sa aking bork.

Bakit nag-aksaya ng oras? Anumang mga recipe ay gawin. Sundin ang link sa paksa mula sa Vanya28 lahat ay. Walang sinuman ang maaaring ipaliwanag ito nang mas mahusay sa iyo.
Kaya, ang mga rake ng ibang tao ay hindi magkasya, kailangan mong umakyat sa iyong sarili ... Ang iyong negosyo

ang dispenser ay lumubog pagkatapos ng unang maghurno

Kaya dalhin ang iyong kalan sa tindahan o tawagan ang serbisyo

Hindi ko pa sinubukang baguhin ang mga parameter - habang ang madilim na kagubatan, malalaman ko ito sa oras.

Intindihin

Walang kulturang starter, walang tindahan sa mga tindahan, hindi ko pa nakipag-ugnay sa post office

Palakihin ang iyong sarili at magkakaroon ng kaligayahan at tinapay sa bahay
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0 guluhin ang basahin kung ano ang hindi malinaw na sasabihin nila sa iyo
Seksyon ng starter https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=172.0
Good luck!

[Lelka]

OhLelka, salamat Gagamitin ko talaga ang payo ni Vanya28. Ngayon lang siya may mga sangkap na hindi ko pa nabibili. Kunin ito - at umalis ka! Kahit na sa unang recipe - peeled rye harina. At mayroon akong isang ordinaryong isa. Agram, malt (malt maaaring mapalitan para sa kvass).
Sa pangkalahatan, marami akong kailangang gawin.
Salamat sa mga link, sinusubukan kong gawin ang starter mismo.

[Magpie-Beloboka]

Magpie-Beloboka, narito si Daritsky.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0
Panay ang bake ko. Simple at masarap.
Mayroon din akong ordinaryong harina, mula sa tindahan. Bumibili ako ng binebenta nila. Hindi ako gumagamit ng Agram. Malt ang kailangan. Ngunit magagawa mong wala ito.
Ibalik ang programa. Makikita mo kung anong uri ng kuwarta ang dapat at pagkatapos ay madali mong matugunan ang anumang recipe

Ops ... Gaano karami ang trabaho .. At nagtapon ako ng isa pang rye cake na tinatawag na "rye tinapay" isang oras ang nakalipas. Marahil, marami rin ang nakasalalay sa harina. Anong uri ng rye ang ginagamit mo? ..... Sa pagkabigo, naglalagay ako ng sibuyas sa harina ng trigo. May kagandahan sa bintana.

Anong uri ng rye ang ginagamit mo? ..

Ang naibebentang malapit. Parehong falconer at Ryazanochka. Magaspang. Trigo, kung kinakailangan, pagkatapos ay 1 baitang.

Ibalik ang programa. Makikita mo kung anong uri ng kuwarta ang dapat at pagkatapos ay madali mong matugunan ang anumang recipe
Oo .... Ang resipe ay isinulat para sa oven. Aling programa ang pinakamahusay para sa pagluluto sa hurno? Buong trigo? ..
Inayos ko ang lebadura.

Aling programa ang pinakamahusay para sa pagluluto sa hurno

Pangunahin - mababago mo ito ayon sa kailangan mo o gumawa ng isang indibidwal na programa. Hindi ako nagluluto sa mga progs bilang default. Nabago ko ang lahat para sa akin. Binuksan ko ang anuman, maliban sa pagsubok, at ginagawa ang program na kailangan ko

Ang resipe ay nakasulat para sa oven

E ano ngayon? Binigyan kita ng isang link sa aking tinapay mula sa KP. May iba pa. Anong nakakatakot?

Idinagdag Miyerkules, Nobyembre 30, 2016 11:25

Inayos ko ang lebadura.

Ang lebadura ay lalago - magkakaroon ng tinapay)))
Pansamantala, lumalaki ito, nagsasanay kasama ng programa. Ang Vanya28 ay may isang algorithm - oras at T
Para sa rye baked goods 1h 30 T 150. Alisin ang lahat ng paglubog! Masahin lamang hanggang makinis. Walang kolobok. Pahid
Para sa trigo - 1h10 T 130-140

Yeah .. magsasanay kami .. Saka lang bakit sa buklet na may mga resipe? ... tila dapat ayusin ang lahat para sa isang tukoy na gumagawa ng tinapay ...

Saka lamang bakit may isang libro na may mga resipe sa libro?

Hindi ko kailanman tinanong ang katanungang ito - bakit ang mga recipe sa libro para sa HP. MV. ham at iba pang kagamitan. Ito ay kapareho ng pagdikit ng isang resipe sa isang kawali. Bagaman, ngayon ay naka-istilo kahit na magsulat ng mga resipe sa isang pakete ng ground pepper.
Sa gayon, hindi kita pinanghihinaan ng loob na gamitin ang mga recipe, tulad ng sa tingin mo, partikular para sa iyong kalan.
Dalhin ang anumang libro sa HP at ihambing.
Narito ang mga recipe ay nasubukan na, ngunit kung ano ang kanilang isinulat doon. Tingnan ito Gee .. itinapon ang brick ng rye? At kinain namin ito nang may kasiyahan. Iyon ang buong pagkakaiba

Oo ... Ayon sa parehong resipe, iba't ibang mga tinapay ang lumabas, inilalagay mo ang lahat sa parehong paraan ..

Magandang araw sa lahat, nais kong mag-iwan ng isang pagsusuri, kahapon bumili kami ng aming sarili ng isang bork x800, Hurray ,,,, dinala nila ang lahat, hinimas, nagsimulang maghurno ng isang bansang Pransya mula sa unang pagkakataon, ang lahat ay naging isang malakas aparato, walang harina sa mga sulok habang nagsusulat sila sa forum, ang tinapay ay naging kamangha-mangha, walang baho ng plastik, Ang BAKERY NA ITONG Gastos NG KANYANG PERA .. ang tatak ay talagang cool, pinaglilingkuran nila ang kanilang kagamitan nang maayos sa ilalim ng warranty, mayroon akong lahat ang kagamitan bork, kumpara sa karanasan sa pamimili sa Redmond, ang pagkakaiba ay napakalaki, mayroon akong bork multivarka na sinira ng ilang beses na dumating sila sa serbisyo, kinuha nila ito, inayos nila ito, dinala nila ito nang walang bayad sa ilalim ng warranty, nangyari ang mga pagkasira sa aking kasalanan.Napalingon ako para lamang sa aking paboritong kumpanya, naging nakakainsulto, nagluto ako ng tinapay na ibinubuhos ang lahat alinsunod sa resipe, ngunit nang walang timbang, iyon ay, nang walang ganap na kawastuhan, isinulat nila na hindi ito gagana sa unang pagkakataon, ito ay kalokohan, kumuha ng de-kalidad na lebadura at harina ng kaunting pagsasaayos at lahat ay gagana, nagdagdag ako mula sa mga kaugalian ng tubig na kalahating gatas, masarap, inirerekumenda ko ang gumagawa ng tinapay na ito

Nagluto ako ng tinapay mula sa harina ng Endaxi - lahat ay maayos at .. lahat ay ganap na magkakaiba. Ang tinapay ay tumaas, malago, matangkad .. Ayon sa parehong recipe na may iba't ibang mga harina at ang resulta ay inukit. Masarap din ito sa Macfoy, ngunit kapwa ang lasa at hitsura ay kapansin-pansing naiiba. Patuloy akong nag-e-eksperimento sa aking borok nang higit pa. Kaya subukang palitan ang harina kapag hindi gumana ang mga bagay.

Ano ang resipe para sa tinapay? o nag-aanunsyo ba tayo ng harina?
At ano ang mag-e-eksperimento sa kalan? Gumulong na ng kalan. Hindi bago.
Maaari kang maghurno ng anumang tinapay dito.

Naidagdag noong Biyernes 09 Dis 2016 11:43 PM

Kaya subukang palitan ang harina kapag hindi gumana ang mga bagay.

medyo mali. Una, kinakalkula namin ang ratio ng tubig, suriin ang dami ng lebadura at pagiging bago nito. Pagkatapos ang harina

Ang kalan ay bago para sa akin, at ako ay isang panadero din. Mayroon lamang akong kalan sa loob ng dalawang linggo !!! ... Hindi lahat ay nagtagumpay sa anumang bagay, kahit na may reseta. Naghahurno ako ng iba't ibang mga uri ng tinapay, at mula sa isang libro din. Isinasabit ko ang mga produkto sa kaliskis. Ngunit sa iba't ibang mga harina ay iba ang naging ito, na eksakto ang nais kong sabihin. Bakit ko dapat i-advertise ang harina, wala akong kinalaman sa paggawa at pagbebenta nito. Nagluto ako kasama si McFa, ngunit nagpasya na palitan ang 2 mga marka para sa harina, sa aking pagbabasa dito. Sa harina Melnikoff grade 1 (trigo), hindi ako makakakuha ng tinapay man lang. Ngunit sa Endaxi (Vladimir), ang buong trigo na trigo ay isang himala lamang, at kahit isang cool na sumbrero. Nabenta sa maliliit na mga pakete ng 500 gramo, at rye, bakwit, at mais, atbp.
Marahil ako ay isang masamang baker, nagluluto ako pagkatapos ng trabaho, halos gabi at sa pagtatapos ng linggo.

Kamusta sa lahat, mga isang taon na ang nakakaraan binili ko ang aparatong ito, nais kong sabihin sa iyo kung kamusta ang mga bagay sa pagluluto sa tinapay, paggawa ng kuwarta, lahat ay napakahusay. Isinulat nila dito kinakailangan na ibuhos at ibuhos nang gramo nang malinaw, matapat na hindi ako gumagamit ng mga kaliskis, sapat na ang isang sukat na tasa, kahit na hindi ang nasa kit, kung minsan ay nag-aayos ako, nagdaragdag ng isang bagay sa pamamagitan ng mata. para sa isang taon hindi isang solong misfire, mula sa kauna-unahang pagkakataon ang lahat ay sumama sa isang putok. Personal kong nagustuhan ang tinapay na may live yeast at sourdough higit pa, bagaman walang palaging oras upang makagulo sa sourdough. Mula sa aking karanasan, ang pagmamasa at ang pinakamalaking gramme ay mahirap para sa panghalo, kaya't inilagay ko ang pinakamalaking tinapay na 1 kg, dagdagan ang oras ng pagluluto ng 10-15 minuto upang maging pritong, mas gusto namin ito, sinubukan kong dagdagan ang na nagpapatunay ng oras, hindi ito sulit gawin ayon sa aking mga naobserbahan, nahuhulog ang crust .... Ang kuwarta ay masahin na masahin ayon sa iba't ibang mga resipe at sa 1250 gr. mahusay na makaya, inirerekomenda ko ang modelong ito sa lahat ...