Snack ng cheesecake na "Village salad"

[mabangong langis:]

Snack ng cheesecake na "Village salad"

Kategorya: Maligayang kusina

Kusina: greek

Mga sangkap
para sa base:
sumugod si rye	250 g
langis ng oliba + 2 kutsara. l. mabangong langis	4 na kutsara l.
daluyan ng hinog na kamatis na gadgad	1
asin paminta isang maliit na oregano.
para sa
Feta cheese / giling sa isang blender /	250 g
anumang kambing o tupa na puting taba keso / giling sa isang blender /	200 gr.
basang pasty cottage cheese 3-5% fat	250 g
sariwang dahon ng basil / makinis na tinadtad /	5-6 pcs.
sariwang dahon ng mint / makinis na tinadtad /	3-4 pcs.
asin / isinasaalang-alang ang kaasinan ng mga keso !!! / puting paminta
para sa tuktok:
ilang mga kamatis ng seresa / gupitin sa kalahati /
maliit na sibuyas, makinis na tinadtad	1
hiniwang berdeng paminta	1
hiwa ng pulang paminta sa manipis na singsing	1
maliit na ilaw berde manipis na pader na paminta, gupitin sa manipis na singsing	1
langis ng oliba	3-4 tbsp l.
balsamic suka	2 kutsara l.
Kayumanggi asukal	1/2 tasa
isang maliit na oregano. asin paminta
para sa dekorasyon:
manipis na laso ng sariwang pipino
tinadtad na mga gintong olibo	10-12 pcs.
buong olibo	100 g
capers	1 kutsara l.
dahon ng basil litsugas
limon
split form na 20 cm ang lapad. takpan ang ilalim ng baking paper.

Paraan ng pagluluto

• mabangong langis:
• 200 ML ol. mantikilya + 3 sibuyas ng bawang, durog. isang sprig ng rosemary + ilang mga tuyong sili na sili. hayaan itong magluto ng 48 oras. salain at ibuhos sa isang selyadong lalagyan.
• ang pundasyon:
• gilingin ang mga crackers sa isang blender. magdagdag ng kamatis langis at pampalasa. masahin at kumalat sa isang hulma. masyadong mahigpit / may kasigasigan / at maghurno sa 200^{tungkol sa}Cool para sa tungkol sa 20 minuto at maingat na pakawalan mula sa ring. takpan ng pinggan. i-on ang base dito at alisin ang ilalim ng form at alisin ang papel. ilagay muli ang singsing ng marahan.
• "cream":
• ihalo nang lubusan ang lahat ng mga keso sa balanoy. mint at pampalasa.
• linya ang natapos na cream sa base. dahan-dahang antas at palamigin sa loob ng 1.5 oras. hayaan itong mag-freeze nang maayos.
• takip ng gulay:
• iprito ang sibuyas sa loob ng 2-3 minuto. idagdag ang timpla ng paminta at kumulo para sa isa pang 2 minuto. wala na. ang paminta ay dapat na maging mas malambot at hindi mawawala ang hugis at kulay.
• idagdag agad ang kamatis. pampalasa pagkatapos ng 1 minuto iwisik ang asukal. oregano at magdagdag ng suka. paghaluin ng marahan. kumulo ng 2 minuto. tanggalin mula sa init. mabilis na pumili ng mga kamatis, hiniwang peppers. kung ang natitirang baso na sarsa ay manipis, maaari mong palaputin ito sa pamamagitan ng paglalagay ng kawali sa apoy. hayaan ang cool na ganap.
• sa nagyeyelong ibabaw ng cheesecake, ilapat ang cooled na sarsa ng baso. kamatis at peppers.
• palamutihan ng isang pinagsama-gulong loop ng cucumber ribbon. isang dahon ng balanoy. tinadtad na mga olibo at caper.
• iguhit ang mga gilid ng pinggan ng mga dahon ng litsugas. olibo at lemon.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12

Oras para sa paghahanda:

60

Tandaan

na maaaring mas pamilyar at tanyag mula sa lutuing Greek. kaysa Greek o Village salad! mula dito at nagtaboy. habang inihahanda ang hindi pangkaraniwang cheesecake na ito. subukan mo!

Katulad na mga resipe

Lemon cheesecake (Nataly_rz)

Shortbread Cheesecake (Husky)

Ang cheesecake ay isang paboritong matamis (natapit)

Ang ganda naman!!!!!!!!!!!!! : wow: Ang hininga mo !!!!!!!!!

salamat! : rose: masarap din!

Perpekto!

Dekorasyon sa mesa!

[celfh]

celfh at milvok... maraming salamat! Ako ay labis na nasisiyahan!