Ishkhan (trout) sa Gyumri

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Kusina: armenian
Ishkhan (trout) sa Gyumri

Mga sangkap

trout 2 pcs.
patatas 2-3 pcs.
daluyan ng sibuyas 2 pcs.
kamatis 3 pcs.
paminta ng asin
mantikilya 10 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang Trout ay isang masarap na isda. Samakatuwid, dapat itong ihanda nang simple, nang hindi binabago ang lasa, ngunit binibigyang diin ito. Maaari kang magluto sa iba't ibang paraan: maghurno sa isang bukas na apoy, maghurno sa oven, pakuluan.
  • Ang resipe na ito ay isang pamilya, kaya inihanda ito sa aming tahanan.
  • Nagluto ako sa sotazh. Tila na sa Russia ito ay tinatawag na isang stewpan.
  • Sa pangkalahatan, ang ganitong uri:
  • Ishkhan (trout) sa Gyumri
  • Sa ilalim, maglagay ng isang pares ng patatas, gupitin sa mga bilog - isang layer.
  • Pagkatapos ng isang layer ng parehong tinadtad na sibuyas.
  • Pagkatapos - mga kamatis.
  • Ang susunod na layer ay malalaking piraso ng ishkhan (trout).
  • Asin, paminta at para sa bawat piraso ng isda - isang manipis na transparent na piraso ng mantikilya.
  • Ibuhos ang tubig upang masakop ang isda at lutuin ng hindi hihigit sa 30 minuto.
  • Magdagdag ng isang maliit na dill sa mga plato.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 servings

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay