Tumulong sa pagpili ng isang gumagawa ng tinapay

Tungkol sa lebadura at sourdoughs, nasulat na ito nang paulit-ulit, sa palagay ko sumulat sa Baker upang "ipinako" niya ito sa isang lugar sa pinakatanyag na lugar ng forum

At tungkol sa thermophilic yeast - sapat na sapat sa mga hysterics na ito! Paumanhin, nagsusulat ang mga hangal, ngunit ang mga tao ay naniniwala! Wala sa isa (!!!) ng mga "dalubhasa" na sumisigaw tungkol sa kahila-hilakbot na "thermophilic" yeast na may kahit isang pangunahing mas mataas na edukasyon sa biology! Hindi ko pinag-uusapan ang tungkol sa medikal na edukasyon o pagdadalubhasa sa microbiology at / o genetika at pisyolohiya! Ang kombinasyon ng mga salitang "thermophilic" at "lebadura" ay hindi marunong bumasa at makahanap lamang sa mga kwentong ito ng takot!

Subukan ang pag-init ng lebadura sa 70 ° C at pagkatapos ay fermenting ang kuwarta kasama nito ... kahit na 50 ° C ay sapat na upang patayin ang lahat ng mga vegetative cells. Ang isang 45 ° C ay makabuluhang pumipigil sa lebadura.

Bakit magkakaibang temperatura para sa pinakamainam na pagganap? Napakadali ng lahat (isinasama namin, pinatawad, utak). Ang lebadura ay isang PURI na kultura. Ang Sourdough ay isang KOMPLEX ng iba't ibang mga kultura, kabilang ang lactic acid bacteria, kung saan ang pinakamainam na temperatura ay nasa 35 ° C lamang.

Ang aming mga ina-lola-lola-lola na lutong gamit ang ganap na purong lebadura. Halimbawa, ang mga libro sa pagluluto mula huli noong ika-19 at unang bahagi ng ika-20 siglo ay binabanggit ang lebadura ng serbesa, na isang makapal na likido. Ang pang-industriya na produksyon ng lebadura ay nagpapatuloy mula noong hindi bababa sa kalagitnaan ng huling siglo - naging posible ito salamat sa gawain ng Pasteur.

Ang GOST para sa tinapay ay binuo hindi lamang para sa sourdough, ngunit din para sa purong lebadura (Hindi ko alam kung saan mo nakuha ang impormasyong ito na LAMANG mga sourdough). Ito ay halos lahat ng GOST na tinapay ay inihanda na may mga lebadura ng lebadura, at ito ay isang bagay na namamagitan sa modernong paggawa ng mabilis na tinapay sa loob ng 3 oras at tinapay na may lebadura (hindi lamang lebadura, kundi pati na rin ang lactic acid bacteria na nabubuo sa kuwarta sa loob ng ilang oras).

Walang hinihiling na isuko mo ang mga kultura ng mga nagsisimula - maghurno para sa kalusugan! Pagkatapos ng lahat, ang kalidad ng tinapay na direkta ay nakasalalay sa paggawa na namuhunan! Ang enerhiya, pansin at oras ay namuhunan sa mga lebadura. Huwag lamang gumamit ng isang ganap na wacky na term. Mayroong simpleng lebadura. Pinindot ang pinakahusay na panaderya.

format_ct, salamat sa paglilinaw. Siyempre, bilang isang botanist ayon sa propesyon, hindi ako maaaring sumang-ayon sa lahat ng iyong isinulat.
At patawarin mo ako sa pagiging mainip, kailangan ko ng tulong sa pagpili ng HP o iba pa upang mas madali ang pagsusumikap sa kusina kapag nagluluto ng sourdough rye tinapay.
Ako mismo ay tila hindi makayanan nang mabilis - maraming impormasyon sa iyong forum. Inaasahan kong may magbahagi ng kanilang karanasan. Kahit na sinusubukan kong pag-aralan ang mga paksa hangga't makakaya ko.

Nagkita kami minsan sa isang gumagawa ng tinapay. ru nerd gamit ang electronics at sinubukang makipag-usap.
Naku, hindi naging maayos ang dayalogo. Iminumungkahi ko na pumili ka ng isang gumagawa ng tinapay mula sa mga walang kaguluhang makina
panaderya mula sa Panasonic. Sa mga bago para sa ngayon - 3 mga modelo 2500, 2501, 2502.
Naiiba ang mga ito sa pagkakaroon o kawalan ng isang dispenser, isang kaso na hindi kinakalawang na asero at isang presyo. Hinihiling mo sa amin ang pangalan ng isang gawa-gawa na modelo ng isang hindi kilalang kumpanya para sa baking magic sourdough rye tinapay ayon sa isang hindi kilalang resipe at sa hindi kilalang dami. Naku, sa ilalim ng mga kundisyong ito hindi kita matutulungan sa anupaman.
P.S. Ngunit hindi, mayroon lamang akong isang tagapayo: Bumili ka ng isang panaderya, maaari kang maging maliit. Mayroong sariwang tinapay sa kusina tuwing umaga, walang pagsusumikap, init at langaw. Wala kang kailangang basahin kahit ano. At kung biglang hindi mo gusto ang lasa ng tinapay, pagkatapos ay hagupitin ang punong technologist ng tinapay at ang buong negosyo. Lapotaaaa.

sazalexter, salamat! Pinag-aaralan ko ang iyong mga talababa! (Humihingi ako ng pasensya na hindi ako marunong mag-Ingles - ito ay tungkol sa Zojirushi) At: girl_red: Hindi ako nagtatapon, mabuti, nagluluto kami ng tinapay na may sourdough sa loob ng isang taon at ' hindi na lilipat sa iba.

format_ct, pasensya na hindi ko maintindihan na ikaw ay isang electronics engineer.Naisip ko lang na ang mga nakakalikot sa sourdough ay hindi kailangang ipaliwanag nang matagal sa problema. At ito: 1-laboriousness ng pagmamasa rye kuwarta dahil sa pagiging malagkit nito (sinubukan ng aking asawa na ihalo ito sa katapusan ng linggo at ang ideya na gawing mekanismo ang prosesong ito ay kanya!).
2-hawakan ang kuwarta hanggang sa 4-5 na oras sa 25-30 C, at upang ang tuktok na tinapay ay hindi matuyo - kung hindi man ay bubuo ang isang tinapay at ang kuwarta ay hindi tataas nang maayos.
Ang kalan ng gas ay nababagay sa amin at nagluluto ng aming tinapay, kahit na hindi namin nakuha ang mga form na ganap na babagay sa amin (nagbe-bake kami sa kung ano ang ..).
Nakita ko na na walang simpleng solusyon. Ngunit nais ko pa ring hanapin ang pinakamahusay na solusyon hangga't maaari. Kahit na ito ay isang mixer lamang ng masa at isang electric blanket upang mapanatili ang isang pare-pareho ang temperatura.
Salamat sa iyong pasensya at tulong.

format_ct, pasensya na hindi ko maintindihan na ikaw ay isang electronics engineer. Naisip ko lang na ang mga abala sa sourdough ay hindi kailangang ipaliwanag nang mahabang panahon kung ano ang mga problema. At ito: 1-laboriousness ng pagmamasa rye kuwarta dahil sa pagiging malagkit nito (sinubukan ng aking asawa na ihalo ito sa katapusan ng linggo at ang ideya na gawing mekanismo ang prosesong ito ay kanya!).
2-hawakan ang kuwarta hanggang sa 4-5 na oras sa 25-30 C, at upang ang tuktok na tinapay ay hindi matuyo - kung hindi man ay bubuo ang isang tinapay at ang kuwarta ay hindi tataas nang maayos.
Ang kalan ng gas ay nababagay sa amin at nagluluto ng aming tinapay, kahit na hindi namin nakuha ang mga form na ganap na babagay sa amin (nagbe-bake kami sa kung ano ang ..).
Nakita ko na na walang simpleng solusyon. Ngunit nais ko pa ring hanapin ang pinakamahusay na solusyon hangga't maaari. Kahit na ito ay isang mixer lamang ng masa at isang electric blanket upang mapanatili ang isang pare-pareho ang temperatura.
Salamat sa iyong pasensya at tulong.

Oooops Ang pag-uusap ay naging isang praktikal na eroplano. At nagsulat na ako. Kaya, kung ano ang isinulat ko ay kung ano ito. Hindi ako magsusulat ulit.
Sa kabila ng katotohanang ako ay isang electronics engineer,
Ayon sa n1, naiisip ko kung ano ang pamamaraan para sa pagmamasa ng rye kuwarta.
Lubos kong naiintindihan ang reaksyon ng asawa mo. Hindi ko naisagawa upang masahin ito gamit ang aking mga kamay.
Ang aking rye kuwarta ay masahin ng isang makina ng tinapay, inililipat ko ito sa isang hulma na may isang silicone spatula, ibig sabihin
Bahagya kong hinawakan ang kuwarta ng rye gamit ang aking mga kamay. Minsan hindi ko mapigilan ang pagsubok na tumulong sa aking mga daliri, mabuti, nakinig ka na sa disenyo ng tunog ng mga resulta, at higit sa isang beses at hindi talaga mula sa akin.
Sa n2 hindi ko pa nakatiis ang rye kuwarta sa loob ng 4-5 na oras. Sa palagay ko, sobra ito. Sa oras na ito, maaari itong maging maasim para sa sarili.
At hindi namin natalakay ang paksa ng ano ang rye kuwarta?
Hindi ito masyadong masarap nang walang pagdaragdag ng harina ng trigo. Ilan ang idaragdag mo?

[Irina13]

Irina13 Bilang isa pang engineer ng electronics sa forum, maaari ko kayong payuhan na gamitin
para sa
p1) Food processor Bosch MUM 5 ...https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136353.0 o panghalo ng kuwarta
n2) Patunay na gabinete https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0
Bilang kahalili DeLonghi EOB 2071 Mini Oven Bread Maker https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 ngunit ang kanyang proofing ay nakatakda para sa isang maximum ng 2 oras bawat cycle,
at isang programang pagmamasa ng masa sa loob ng 30 minuto.

sazalexter, mangyaring ipaliwanag - "ang kanyang pagpapatunay ay nakatakda para sa isang maximum ng 30 minuto bawat ikot" - ??
Kung mayroong isang "proofing" na programa, maaari ba itong itakda nang maraming beses sa isang hilera? O kasama ba ito (pagpapatunay) sa ilang programa?

Kung mayroong isang "proofing" na programa, maaari ba itong itakda nang maraming beses sa isang hilera? O kasama ba ito (pagpapatunay) sa ilang programa?

Pasensya na mali ako
Mayroong isang programa para sa pagpapatunay ng kuwarta SE11: RISE ON YEAST at tumatagal ito ng 2 oras, maaari mo itong simulang muli hangga't kailangan mo hanggang sa magsawa ka.
Mayroong isang SE10 na programa: Paghahalo at narito ito ay 30 minuto lamang
Ang pagpapatunay ay kasama rin sa halos lahat ng mga programa.

Bilang kahalili DeLonghi EOB 2071 Mini Oven Bread Maker

Bilang isang electronics engineer, sa madaling sabi, ano ang nag-udyok sa iyo na baguhin ang isang masalimuot na Panasonic para sa nakakatawang aparato?
P.S. Sinundan ko ang link, nagbasa, nag-isip ng marami, at hindi naintindihan kung ano ang nahuli?

[format_ct]

format_ct Mayroon akong dalawang gumagawa ng tinapay, tulad ng naiintindihan mo, ang isa ay hindi sapat, at bukod sa, kailangan ko ng oven. Ang Old Dream15 ay nagpunta upang magretiro sa mga kaibigan sa nayon at para sa Panasonic 255 bumili ako ng isang bagong timba na tumagal ng 3 taon (nagsimula itong tumagas sa malamig na tubig, ngunit buhay pa rin)

[format_ct]

format_ct Mayroon akong dalawang gumagawa ng tinapay, tulad ng naiintindihan mo, ang isa ay hindi sapat, at bukod sa, kailangan ko ng oven. Ang Old Dream15 ay nagpunta upang magretiro sa mga kaibigan sa nayon at para sa Panasonic 255 bumili ako ng isang bagong timba na tumagal ng 3 taon (nagsimula itong tumagas sa malamig na tubig, ngunit buhay pa rin)

Salamat, naiintindihan ko.
Sa aking kaso, ang SD-207 at ang timba nito ay nagsilbi sa akin ng halos 10 taon. At hindi magtulo. Ako ba talaga
ay hindi nagbigay ng sumpain tungkol sa mga rekomendasyon ng kumpanya at pagkatapos ng isang solong batch ng dry-ilalim, likido-itaas
Ginawa ko ang lahat nang eksaktong kabaligtaran, iyon ay, down water, gatas, asin, itlog, asukal, mantikilya, at higit sa harina at lebadura.
Ngunit narito hindi ito napatunayan, kung napakatalino ko, o kung ang kalidad ay mas mataas dati. O baka pareho?
Totoo, kapag nagmamasa, kumikislap ang HP at hindi ako sigurado kung ano ang nasa yunit ng panghalo. Hindi nakakaapekto sa lasa ng tinapay.
At sa pangkalahatan, ang lahat ay maayos sa mga oven. Ang isa ay mayroong mga microwave, grill, kombeksyon at kamag-anak na kadaliang kumilos. Sa iba pa - lahat, ngunit walang mga microwave, ngunit may kapangyarihan at kadahilanan.
Kapansin-pansin, na may maraming iba't ibang mga diskarte sa pagpili ng mga kagamitan sa kusina, mayroon kaming isang ganap na karaniwang layunin - masarap at malusog na tinapay.
At mahusay iyon.

Kamusta po kayo lahat!
Mangyaring sabihin sa akin, ang lahat ng iba pang mga bagay na pantay, alin ang mas mahusay - isang panghalo o dalawa? ano ang pangunahing pagkakaiba? tila sa akin na ang 2 ay mas mahirap na alisin mula sa nakahandang tinapay o sa yugto ng pagtataas, na regular kong ginawa sa aking isa.

[Ginang]

Ginang Ang isang panghalo ay mas mahusay para sa tinapay hanggang sa 600g sa harina, 2 mga mixer ang kinakailangan ng higit pa. Kumuha ng Panasonic, hindi ka magkamali.

[Ginang]

Ginang Ang isang panghalo ay mas mahusay para sa tinapay hanggang sa 600g sa harina, 2 mga mixer ang kinakailangan ng higit pa. Kumuha ng Panasonic, hindi ka magkamali.

Salamat sa mabilis na tugon! Napakabait mo na nais kong magtanong ng isang walang kuwentang katanungan tungkol sa pagpili ng HP. Hindi pa malinaw sa pag-aayos o pagbili ng isang timba, ngunit ang paksa ay hindi nagbibigay ng pahinga. Gusto ko talaga ang aking Kenwood VM450 (mayroong 2 nakaraang mga modelo 250 at 350 bago ito), ngunit kung nais mong bumili ng bago gusto mo ng ibang bagay. Sa parehong oras, ang disenyo ay mahalaga, ang kakayahang maghurno ng maliit na tinapay, ang kakayahang maghurno ng tinapay na rye - tulad ng pagkakaintindi ko dito, mahalaga ang mataas na temperatura, manu-manong mode, pagiging maaasahan.
Salamat

[Ginang]

Ginang Ang Panasonic ay napaka maaasahan, mayroong isang serbisyo, may mga timba, magkakahiwalay na mga yunit ng panghalo, ang mga mixer mismo.
Naghurno ng magagandang maliit na tinapay na may 400g ng harina. Hindi ito nai-program. Nagluluto ka ba ng 100% rye tinapay o halo-halong tinapay?

Kung ang programa ay mahalaga sa gayon ang Bork X800 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
o Japanese woman, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Maaari mo ring tingnan ang DeLonghi EOB 2071 na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Kung ang programa ay mahalaga sa gayon ang Bork X800 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
o Japanese woman, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Maaari mo ring tingnan ang DeLonghi EOB 2071 na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Ngayon ay tiyak na titingnan ko, ngunit ano ang masasabi mo tungkol sa tatak na Gorenje BM900ND? doon, syempre, hindi lahat ng gusto ko, ngunit maganda))

Magandang maliit na ordinaryong China OEM, usok mabilis na basagin https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177294.0

[https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0]

Magandang maliit na ordinaryong China OEM, usok mabilis na basaginhttps://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0

Malinaw (... Susubukan kong tanungin ang Bork, ang natitira ay kawili-wili, ngunit medyo mahal (.
Salamat!

Mga ginoo, magandang araw!
Sa lahat ng kamalayan na malamang na nangyari ito sa isang lugar at, marahil higit sa isang beses, nais kong humingi pa ng payo ..

Ang aming pamilya ay hinog lamang upang bumili ng kamangha-manghang makina na ito, at ang pangunahing kahilingan ay maghurno ng eksaktong tinapay na walang lebadura at sourdough. Dapat kong sabihin, mga bagong dating sa negosyong ito .. Ang tanong ng pagpili ng isang kalan ay ito - marahil ay may mga espesyal na modelo na may tulad na isang hasa? Upang hindi ka bumili ng kotse para sa kalahating isang kaharian na may isang milyong pag-andar, dahil lamang sa may tama sa kanila, at hindi gagamitin ang natitira ..
Mangyaring sabihin sa akin ang modelo at ang tinatayang gastos, mabuti, o hindi bababa sa may sapat na ratio ng presyo / kalidad na may isang mata sa walang lebadura at sourdough na tinapay! Salamat!

[kateros]

kateros Una ang lebadura sa isang pakete at lebadura sa hangin ay pareho !!!!!!!
Pangalawa, kung tinatamad kang basahin ang pahina sa itaas Para sa sourdough baking, ang Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 lamang ang angkop https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 at may kahabaan ng Bork X800 h 🔗

Mayroong lebadura sa lebadura! Tanging sila ay "ligaw"! Hindi isang purong kultura na lumago sa mga sterile na kondisyon, ngunit isang malaking grupo ng sa amin at sa lahat.
Ang tinapay na walang lebadura ay alinman sa tinapay sa mga ahente ng lebadura ng kemikal, o may mekanikal na pagbubukas o walang pagbubukas, oo.parang matzo.

Kamusta!
Kaya't nalito ako sa pagpili ng isang makina ng tinapay. Naisip kong napagpasyahan ko na ang modelo (gusto ko si Redmond RBM-1904), ngunit hindi ko sinasadyang napunta sa site na ito at binali ang maraming mga pahina ng paksang ito. Ngayon ay hindi ako sigurado sa aking desisyon, ngunit wala akong nahanap na mga pagsusuri tungkol sa mga modelo ng Redmond, kaya't ngayon ay nagdududa ako kung aling HP ang kukuha. Ako ay pa rin isang karaniwang tao sa pagluluto sa hurno at alam ko kaunti tungkol sa lahat ng mga kinakailangang pag-andar. Maaari mo bang sabihin sa akin kung ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa Redmond HP?

Nakalimutan kong linawin:
Pamilya para sa 3-4 na tao.
Nais kong maghurno ng parehong regular at tinapay na rye, tinapay na may mga additives, kinakailangan din ang pagpapaandar ng pagmamasa ng kuwarta

Redmond tumingin dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

Nabasa ko ito, ngunit kakaunti ang tungkol sa tatak na ito.
Marahil ay hindi ka dapat makialam sa kanya?

[sazalexter]

Salamat sa iyong pagwawalang-bahala at magalang na mga sagot!

Wag kang maaasar

Ito ay lamang na ang parehong tanong ay lilitaw sa literal bawat pahina ng paksa. At sa tuwing kailangan mong ipaliwanag ang parehong bagay. Sa katunayan, literal sa nakaraang pahina ng parehong paksa, tinalakay ang isyu ng pagpili ng isang oven ng tinapay para sa ZAKVASK na lumaki sa bahay. Sa parehong oras, ang mga nagtanong alam na lubos na alam kung ano ang sourdough at pagmamasa rye kuwarta.

Kami ay paulit-ulit na nakatagpo ng isang sitwasyon kung saan ang nagtanong at ang mga respondente ay nagsasalita ng iba't ibang mga wika. Halimbawa, ano ang ibig mong sabihin sa "tinapay na walang lebadura"? Ano ang lebadura na iyong ihurno? Gaano katagal bago tumaas ang iyong tinapay na may asukal?

Maaring lumabas na ikaw ang maaaring maghurno sa mode na "semi-manual" at kailangan mo ng anumang oven na may magkakahiwalay na pagpapaandar para sa "pagmamasa ng kuwarta" at "pagluluto sa hurno" (at halos lahat ng ito ay naibenta ngayon). Kung kailangan mong ganap na i-automate ang proseso, kung gayon sazalexter nagpadala sa iyo sa tamang address.
O baka kailangan mo lamang magluto ng trigo sa kuwarta, pagkatapos ay gagawin ang anumang kalan sa normal na pangunahing programa.

Magandang gabi! Ngayon mayroong isang byda ang bata ay nahulog ang gumagawa ng tinapay (panasonic 255) at sinira ito! siya ay tiyak na maraming mga taong gulang! pero sayang naman
ano ang bago sa merkado ngayon? ano ang papalit? Nagluluto ako ng maliliit na tinapay, karamihan sa trigo at halo-halong! at syempre ang kuwarta!

Bilang may-ari ng Panasonic 255, ang may-ari ng 255 Panasonic, inirerekumenda ko ang modernong katapat nitong 2501. Ang pinakamahusay ay hindi pa naimbento.

Salamat sa mabilis na tugon! Napakabait mo na nais kong magtanong ng isang walang kuwentang katanungan tungkol sa pagpili ng HP. Hindi pa malinaw sa pag-aayos o pagbili ng isang timba, ngunit ang paksa ay hindi nagbibigay ng pahinga. Gusto ko talaga ang aking Kenwood VM450 (mayroong 2 nakaraang mga modelo 250 at 350 bago ito), ngunit kung nais mong bumili ng bago gusto mo ng ibang bagay. Sa parehong oras, ang disenyo ay mahalaga, ang kakayahang maghurno ng maliit na tinapay, ang kakayahang maghurno ng tinapay na rye - tulad ng pagkakaintindi ko dito, mahalaga ang mataas na temperatura, manu-manong mode, pagiging maaasahan.
Salamat

Wala akong maintindihan. Mayroon pa rin ako at mananatiling Panasonic sa ika-3 henerasyon. Pok, maghurno at sana ay lutong ito. Angkop sa akin lahat. Hindi malinaw kung ano ang gusto mo, tulad ng ibang? Sa paghusga sa bilang ng mga aparato na iyong itinapon, hindi inamin ni Kenwood ang kanyang pagmamahal sa iyo at hindi nakilala ang kanyang sarili sa pagiging maaasahan. Hindi ako nagluto ng tinapay na rye. At gusto mo ba talaga ito? Ang lakas ng iyong paniniwala sa kakaibang techno monster na ito ay nakakatuwa. Gaano karaming pera ang nakuha sa iyo ni Kenwood at kung magkano pa ang handa mong ibigay sa kanya?
At pagkatapos ng lahat, hanggang sa huling siklo, maglalaway-ka-sumpaan ka sa payo ng mga taong walang bait - tingnan ang Panasonic.

Wala akong maintindihan. Mayroon pa rin ako at mananatiling Panasonic sa ika-3 henerasyon. Pok, bakes at sana magkaroon ng bake. Angkop sa akin lahat. Hindi malinaw kung ano ang gusto mo, tulad ng ibang? Sa paghusga sa bilang ng mga aparato na itinapon mo, hindi maaasahang lumabas si Kenwood. Ang tinapay na rye ay hindi nagluluto. At gusto mo ba talaga ito? Ang nakakatawang kapangyarihan ng paniniwala sa isang kakaibang teko ng tekno. Gaano karaming pera ang nakuha sa iyo ni Kenwood at kung magkano pa ang handa mong ibigay sa kanya?

Minamahal na format_ct!
Sa kasiyahan ay tatanggalin ko ang iyong hindi pagkakaunawaan.
Ang unang nagtrabaho sa loob ng 3-4 na taon, dinala sa bansa, nagretiro na).
Ang pangalawa ay nagtrabaho din sa loob ng 3-4 na taon, na ipinakita sa mga kamag-anak na patuloy na nagpapatakbo at nasiyahan nang husto.
Ngunit ang pangatlo ay nabigo, 2-3 taong gulang lamang at ang mekanismo sa timba ay lumala.
Ipinakita ang pagsasaliksik sa merkado ng HP na ang Kenwood VM450 ang aking paborito.
Nagluto madalas si Rye, sa iba't ibang mga bersyon at sa iba't ibang paraan.
Umorder ako ng isang timba.
Lahat ng tagumpay, hindi alintana ang magagamit na kagamitan!

Bilang may-ari ng Panasonic 255, ang may-ari ng 255 Panasonic, inirerekumenda ko ang modernong katapat nitong 2501. Ang pinakamahusay ay hindi pa naimbento.

Hindi ko nais na mapalakas ang menor de edad na mga hidwaan sa pagitan ng mga partido, ngunit gayunpaman, bakit hindi 2500? Kailangan mo ba talaga ng dispenser?

talagang hindi kailangan. Ngunit kahit na ginamit ko ito nang maraming beses sa loob ng halos limang taon (hindi laging posible na panoorin ang batch, at nais ng mga bata ang mga matamis na rolyo na may mga pasas).

Ang kagandahan ng partikular na dispenser na ito ay gumagana ito kapag at lamang kapag naitakda ang kaukulang programa. Iyon ay, ang pagkakaroon nito ay hindi makagambala sa anumang paraan. Mas mahusay na magkaroon ng isang pag-andar at hindi gamitin ito kaysa sa kagat ng iyong mga siko sa paglaon, na tila nai-save ka, ngunit ngayon ay kakailanganin ang gayong isang pigurin.

Minamahal na format_ct!
Sa kasiyahan ay tatanggalin ko ang iyong hindi pagkakaunawaan.
Ang unang nagtrabaho sa loob ng 3-4 na taon, dinala sa bansa, nagretiro na).
Ang pangalawa ay nagtrabaho din sa loob ng 3-4 na taon, ipinakita sa mga kamag-anak na patuloy na nagpapatakbo at nasiyahan nang husto.
Ngunit ang pangatlo ay nabigo, 2-3 taong gulang lamang at ang mekanismo sa timba ay lumala.
Ipinakita ang pagsasaliksik sa merkado ng HP na ang Kenwood VM450 ang aking paborito.
Nagluto madalas si Rye, sa iba't ibang mga bersyon at sa iba't ibang paraan.
Umorder ako ng isang timba.
Lahat ng tagumpay, hindi alintana ang magagamit na kagamitan!

Salamat!
Paumanhin, naintindihan kita. Ang kakaibang pagbabalangkas ng iyong katanungan ay nagmungkahi ng kakulangan ng aking sagot.
Gusto mo si Kenwood at mamahalin mo siya. Igalang ko ang iyong personal na pagpipilian, ngunit sa kasong ito hindi na kailangang magtanong: alin ang mas mabuti?
Para sa iyo, Siya lamang, mahal at minamahal. Marunong siyang magluto ng tinapay. Ang iba rin, ang ilan ay mas mabuti. Paumanhin, hindi ko sinasadya na magalit.

Kamusta! Una kong tiningnan ang mga gumagawa ng tinapay sa Orion bilang isang regalo sa aking ina, ngunit pagkatapos ay nakatagpo ako ng tulad ng isang Elbee Grace na makina ng tinapay 24007 930 W
May isang tao na maaaring sabihin tungkol sa kanya, isang tulad nito Ay naroon?

Mga tao, mangyaring tulungan akong magpasya sa pagpili ng isang makina ng tinapay bilang isang regalo para sa mga magulang. Pinili ko ang Panasonic SD-ZB 2502 BTS at Kenwood BM450. Nais kong kunin kaagad si Kenwood, dahil umaangkop ito sa kusina sa pamamagitan ng disenyo, ngunit nabasa ko ang maraming negatibong pagsusuri tungkol sa hindi maaasahan nito. Ngayon ay mas nakasandal ako sa Panasonic. O payuhan ang iba pa sa kategoryang ito ng presyo!

ang aking opinyon ay hindi nagbabago - tanging si Kenwood!

Kamusta!
Mangyaring payuhan kung ano ang bibilhin: Delfa DF-104X (477 UAH) o Delfa DBM-938 (299 UAH)? Ito ang aming magiging unang HP, kaya't walang karanasan. Nagpapasalamat ako para sa detalyadong mga sagot. Salamat

p.s. Mayroon ding Rotex RBX44-G (400 UAH) at Rotex RBX46-G (420 UAH), walang impormasyon tungkol sa kanila sa forum sa lahat.

Pagbati sa lahat!
Mayroon bang anumang karanasan sa Kambrook Bread Maker? Gusto ni Nanay ng isang gumagawa ng tinapay, sa Mvideo ay kinantahan nila siya na ang isang ito ay napakahusay, kahit na hindi gaanong kilala. Dalawang dispenser (para sa lebadura at iba't ibang mga additives), dalawang elemento ng pag-init - itaas at ibaba, manu-manong mode, isang katawan na gawa sa ilang tamang materyal (hindi plastik = walang amoy), isang timba. Gayundin mula sa isang bagay na maaasahan at hindi pagbabalat, atbp. Halos walang mga pagsusuri sa kalan na ito sa Internet. Para sa akin, ito lamang ang isang tagapagpahiwatig. Ngunit nangyayari na ang "maitim na kabayo". Siguro may nakakaalam tungkol sa oven na ito?
Sa pangkalahatan, una akong nasunog sa gumagawa ng tinapay dahil gagawin niya ang kuwarta para sa mga pie mismo, mabuti, maaari mong subukan ang tinapay (bagaman kumakain kami ng maliit na tinapay). Narito kung saan hahanapin?

Kambrook ... Isang talagang maitim na kabayo, at isang mamahaling din. Para sa akin, ang sinubukan at nasubukan na Panasonic 2500. At ang tag ng presyo ay banal at ang tinapay ay mahusay, at ang kuwarta ay perpekto ... Bagaman, ang isang tao ay kailangang magpatakbo ng mga bagong item.

Ako ang may-ari ng panasonic 256. Gusto ko ang lahat at umangkop dito.Ngunit nais din ng mga magulang ang isang tagagawa ng tinapay para sa kanilang sarili. Tumingin ako sa pinakamurang Panasonic ay lumalabas ng 1200 UAH. Nais kong isaalang-alang ang isang bagay mula sa isang mas murang saklaw. UAH 900-1000. Ang pangunahing kinakailangan ay pagiging maaasahan, at sa gayon ang modelo ay hindi may problema. Halimbawa, ang Mulinex ay may mga modelo kung saan ang tinapay ay hindi tumaas nang maayos. Kinakailangan upang buksan ang ilang uri ng nut. Matapos basahin ang forum, pinupuri ng mga tao, bilang karagdagan sa Panasonic, lg at kenwood. Maaari bang payuhan ng isang tao ang isang tukoy na mabuting modelo?

Payo ko sa iyo na pilitin ang iyong sarili para sa isa pang 100-200 UAH. at bumili pa rin ng isang Panasonic 2500 (ang susunod na modelo na 254/256). Kahit na sa opisyal na tindahan ng Panasonic sa Podil sa Kiev, ang kalan na ito ay nagkakahalaga ng 1100 UAH.

Magandang araw! Nais kong bumili ng isang tagagawa ng tinapay bilang isang regalo. Tila ang pinakatanyag ay ang Panasonic? Kung kukunin mo ito, aling modelo ang mas mahusay na bilhin pagkatapos? 2500 o 2501? Dahil napakahirap maunawaan ang mga pagkakaiba sa isang foray, ngunit kailangan mong bumili ngayon. Mula sa mga kagustuhan ng maraming iba't ibang mga pagpipilian sa tinapay hangga't maaari)

ang 2501 ay may isang dispenser para sa mga additives at isang rye program (pati na rin ang isang sagwan para sa pagmamasa rye).

1. Ang isang dispenser ay hindi ang pinaka-kinakailangang bagay, ngunit kung minsan maaari itong magamit sa madaling gamiting (hindi na kailangang panoorin ang "berdeng sipol" upang magtapon ng mga pasas o binhi sa kuwarta). Sa loob ng maraming taon ginamit ko ang dispenser ng ilang beses, ngunit hindi ako isang tagapagpahiwatig - bihira akong maghurno sa mga additives. Kung magtapon ka ng mga additives na may lahat ng mga sangkap nang sabay-sabay, pagkatapos ay may peligro na ang oven ay giling lamang ang mga Matamis na ito, kaya maaaring hindi mo makita ang parehong pinatuyong mga cherry o pasas sa kanilang buong porma sa kuwarta sa paglaon.

2. Ang program na "rye" ay lubhang kinakailangan para sa isang tao, may magagawa na wala ito ng perpekto. Ang tinapay na Rye ay maaaring lutong wala ito.

Ang aking opinyon (Hindi ko ulitin ito sa unang pagkakataon): kung may pagkakataon na gumastos ng kaunti pa, pagkatapos ay kunin ang modelo na 2501. Mas mabuti na magkaroon ng ilang mga pagpipilian at hindi gamitin ang mga ito, kaysa magsisi sa paglaon na nag-save ka , at ngayon walang ganoong kinakailangang "chips".

Payo ko sa iyo na pilitin ang iyong sarili para sa isa pang 100-200 UAH. at bumili pa rin ng isang Panasonic 2500 (ang susunod na modelo na 254/256). Kahit na sa opisyal na tindahan ng Panasonic sa Podil sa Kiev, ang kalan na ito ay nagkakahalaga ng 1100 UAH.

Ang problema sa paggalaw ay hindi isang problema. Tinuruan akong palaging isaalang-alang ang pamamaraan ng iba't ibang mga tagagawa. Samakatuwid, umalis ang Panasonic sa mga posibleng pagpipilian at nais marinig ang isang bagay tungkol sa iba pang mga modelo. Nabasa ko na ang forum. Isang bagay lg madalas masira. Kaya naiintindihan ko na walang mga kahalili. Ititigil ko ang aking tingin sa modelong ito. Maliit na tanong. Paano naiiba ang mga modelo ng 2500WXE mula sa 2500WTS?

Maliit na tanong. Paano naiiba ang mga modelo ng 2500WXE mula sa 2500WTS?

Para sa mga bansang Europa at CIS. Higit pang mga detalye sa thread ng profile.

Ang problema sa paggalaw ay hindi isang problema. Tinuruan akong palaging isaalang-alang ang pamamaraan ng iba't ibang mga tagagawa. Samakatuwid, umalis ang Panasonic sa mga posibleng pagpipilian at nais marinig ang isang bagay tungkol sa iba pang mga modelo. Nabasa ko na ang forum. Isang bagay lg madalas masira. Kaya naiintindihan ko na walang mga kahalili. Ititigil ko ang aking tingin sa modelong ito. Maliit na tanong. Paano naiiba ang mga modelo ng 2500WXE mula sa 2500WTS?

Kamakailan, naharap ko mismo ang gayong problema, tumingin ako sa isang bungkos ng mga site, kapwa opisyal na mga tagagawa, pati na rin mga online na tindahan at pagsusuri.
Pinili ko ang iba't ibang mga firm at modelo. Sa una ay ginusto ko si Redmond RBM-1904, ngunit sa nangyari, hindi na ito ipinagpatuloy sa mga kadahilanang hindi ko alam, at ito ay may problemang hanapin ito. Bahagyang mapataob, at nagsimulang maghanap. Isinasaalang-alang ko ang Mulinex, pinutol ito kaagad ng LG (Mayroon akong kaunting kawalang tiwala sa kumpanyang ito mula noong mga araw ng mga unang cell phone - sa ilang kadahilanan madalas silang masira, at hindi sila nababagay sa mga tuntunin ng pag-andar). Ang pinili ko ay nahulog sa Panasonic. Sa una ay 2501 ito, ngunit nais ito ng aking asawa sa metal, para dito hindi niya pinagsisisihan ang labis na pagbabayad at nabasag sa 2502. Ang oven ay mahusay. Ang pagkakaiba sa pagitan ng 2501 at 2502 ay nasa materyal lamang sa katawan at ang 2502 ay may magkahiwalay na dispenser ng lebadura.

Kamusta!
Mangyaring tulungan kaming pumili ng isang gumagawa ng tinapay para sa aming pamilya.
Plano kong maghurno ng iba`t ibang uri ng tinapay - puti at rye, na may mga binhi at mani.
Ang pagpapaandar ng paggawa ng lebadura ng kuwarta ay kinakailangan din - para sa mga pie at para sa pizza.
At nais kong gumawa ng kuwarta para sa dumplings, ngunit hindi ito masyadong kinakailangan.
Mayroon kaming isang pamilya ng 5 mga tao, gusto namin ang mga pie at tinapay. Kung nagluluto ako ng mga pie, madalas akong bumili o gumagawa ng 1.5-2 kg ng lebadura ng lebadura nang paisa-isa. Maaari bang masahin ng tinapay ang isang tinapay nang sabay-sabay?

Mayroon din kaming multicooker, kaya walang dagdag. ang mga pagpapaandar maliban sa kuwarta at tinapay ay hindi kinakailangan.

Salamat nang maaga para sa payo.

[Hairpin]

Hello namesake !!! Sa gayon, hindi sa diwa na ikaw Hairpin, ngunit sa diwa na ikaw din Katerina.

Ipahiwatig ang rehiyon. Kung mayroong isang mask, kumuha ng Panasonic nang walang dispenser.

IMHO.

Kung nagluluto ako ng mga pie, madalas akong bumili o gumagawa ng 1.5-2 kg ng lebadura ng lebadura nang paisa-isa. Maaari bang masahin ng tinapay ang isang tinapay nang sabay-sabay?

Si Katya, isang tagagawa ng tinapay ay hindi masahin ang napakaraming kuwarta nang sabay-sabay. Dito kailangan ang masahin. At ang pinakamahusay na tagagawa ng tinapay ng Panasonic, marahil 2501 mayroong isang dispenser para sa mga pasas, buto, atbp. Ang maximum na tinapay na mayroon ako ay 1.1 kg ang bigat.

Dapat na sakop ng mga kamay ang Dyzpenzyr !!!

Sa aking tatlong gumagawa ng tinapay, ang pangalawa (Panasonic 253) at ang pangatlo (Panasonic 2501) ay may mga dispenser, ngunit hindi ko ginagamit ang mga ito. Inilagay ko ang tinapay sa gabi, at bumangon ng alas tres ng umaga upang manu-manong ibagsak ang dispenser ... Etta, ni ang aming mga metadas !!!