Matamis na tinapay na may mga pasas sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura
Matamis na tinapay na may mga pasas sa isang gumagawa ng tinapay

Mga sangkap

tubig (kefir) 80 ML
itlog 2 mga PC (100 gr)
margarin 130 g
asukal 8 tbsp kutsara o 1/2 m. h
asin 1 tsp
vodka 1 kutsara l. hindi nasusukat
harina 560 g
Saf-moment yeast 2.5 tsp
pasas 60 gr.
opsyonal na asukal sa vanilla 1 pack.

Paraan ng pagluluto

  • Iminumungkahi ko ang paggawa ng matamis na tinapay na may mga pasas o isang cupcake lamang.
  • Ang aking resipe, na bahagyang binago mula sa resipe ng libro para sa C / P ORION-24W... Bowl 300 ML
  • Hiwalay, sa isang simpleng pagsukat ng tasa, talunin ang dalawang itlog at magdagdag ng tubig o kefir sa markang 200 ML. Ibuhos ang 2 kutsara sa hulma sa talim ng balikat. kutsara rast. mantikilya, ibuhos sa likido, natunaw ang margarine sa microwave, 1 kutsara. isang kutsarang vodka (ang karaniwang kutsara ay puno hanggang sa labi), asin, asukal. Nangungunang ayon sa mga tagubilin para sa kotong harina at lebadura. Nagdagdag ako ng maraming lebadura dahil ang kuwarta ay napaka mayaman. Nagbubuhos ako ng mga pasas sa dispenser. Ang harina ay kailangang ayusin ayon sa kolobok, sa oras na ito kinakailangan na magdagdag ng 30 gramo dahil ang harina ay nakakuha ng kahalumigmigan. Ang kuwarta ay naging siksik, nababanat nang medyo madulas. Ang kalan ay ang natitira.
  • Ang natapos na cake ay may isang makinis na istrukturang may buhos at isang mabuhanging tinapay. Ang cupcake ay kagaya ng Easter cake, mas masarap ito kapag tumayo ito, ngunit sa pangalawang araw ay hindi ito makakaligtas at kinakain ng mainit. Kung nais, grasa ang mainit na tinapay ng cake na may syrup ng asukal nang maraming beses hanggang sa bumuo ang isang crust ng asukal.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1060 g

Oras para sa paghahanda:

3:27

Programa sa pagluluto:

4

Tandaan

Ang resipe na ito ay talagang natigil sa akin, inihurno ko ito halos araw-araw. Ang cupcake ay napakahusay na may elderberry honey. Sa taong ito magkakaroon ako ng gayong cake ng Easter.

Tatiana S.
Susubukan kong maghurno alinsunod sa iyong resipe.
Nagluto ako ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ayon sa aking sariling resipe, na halos kapareho sa iyo. Nagustuhan ito ng aking mga kaibigan at pamilya. Gusto kong subukan din ang resipe na ito, bawasan lang ang bookmark, kung hindi man ay may kalan ako para sa maximum na 900 gramo. Totoo, maaari pa nitong mapagtagumpayan ang isang bookmark nang higit pa, ngunit pagkatapos ay ang tinapay ay nakasalalay sa window ng pagtingin. 3 beses na ito, ang hitsura ay nasira.
Arbatova
Nagtataka ako kung anong pagpapaandar ang nilalaro ng vodka?
vusya
Quote: Arbatova

Nagtataka ako kung anong pagpapaandar ang nilalaro ng vodka?
Ginampanan ng Vodka ang papel ng isang baking pulbos at nakakaapekto sa panlasa
Svetlanochka
Sinubukan kong gawin ito alinsunod sa resipe na ito at hindi ito akma sa akin at naging hilaw sa loob! (n) at amoy ganyan, ngayon ay nasa basurahan na
vusya
Quote: Svetlanochka

Sinubukan kong gawin ito alinsunod sa resipe na ito at hindi ito akma sa akin at naging hilaw sa loob! (n) at amoy ganyan, ngayon ay nasa basurahan na
Sayang hindi ka nagtagumpay. Kinakailangan upang i-reset ang programa at, pagkatapos maghintay para sa pagtaas, i-on lamang ang pagluluto sa hurno. Ngunit marahil ay pinabayaan mo ang lebadura. Matapos ang maraming pagkabigo sa na-update na "Saf sandali" ako mismo ay lumipat sa mga pinindot, inilagay ko pa sa kanila para sa gabi.
Svetlanochka
Marahil totoo dahil sa lebadura. at ilang mga mumo ang iyong nahiga? at sa anong pagpapaandar ang ginagawa mo? sa matamis na tinapay o regular na tinapay?
vusya
Kung kukunin ko si Kryvyi Rih pagkatapos ay 40-45 gr. mahigpit silang umuuga, ngunit ang Lvivs ay may sapat na 25 gramo. Ngayon ay mainit at tinitingnan ko ang pagpapatunay, kung ang cake ay tumaas, binuksan ko ang pagluluto sa hurno.
baxus
vusya, ang tinapay ay naging mahusay. Ginawa ito sa programang Pranses, tagagawa ng tinapay ng DEX DBM-707. Ang mga batang babae, at sino ang makakatulong upang muling kalkulahin ang resipe na ito para sa isang sukat na 900g ay hindi malakas sa matematika (alam ko kung paano magbibilang ng pera) Napakahusay ng tinapay, ngunit ang aking bubong na gawa sa koton ay hinipan ng laki at ang tuktok ay hindi lutong ( ilaw). TULONG!
Tatiana S.Tanya, ibahagi ang lihim sa pagbawas ng laki, mula sa akin shampoo at tsokolate!
zaq13
Quote: baxus

at sino ang makakatulong upang muling kalkulahin ang resipe na ito para sa isang sukat na 900g, ibahagi ang lihim sa pagbawas ng laki, mula sa akin shampoo at tsokolate!
Mga sangkap
tubig (kefir) 65 ML.
itlog 2 pcs (100 gr)
margarine 110 gr.
asukal 6.8 tbsp kutsara
asin 0.85 tsp
vodka 1 kutsara. l. hindi nasusukat
harina 480 gr
Saf-moment yeast 2.2 tsp
pasas 51 gr.
opsyonal na vanilla sugar 1 pack
baxus
zaq13 Salamat !!! Nagbibilang na ako sa Microsoft Excel at pinakain ang lahat sa isang cupcake.
Evrika
Mahusay na recipe ng tinapay! Mayroon akong isang katanungan, ano sa palagay mo, kung magdagdag ka ng mabangong konyak sa kuwarta sa halip na bodka, ang tinapay ay hindi magdurusa dito? Nais kong maghurno ng gayong cupcake noong isang araw))
Kamena
Kamusta, Evrika!

Huwag mag-alala tungkol sa tinapay, hindi ito magdusa mula sa cognac.
Ang parehong vodka at cognac ay mahusay na "mga ahente ng lebadura" ng kuwarta, pinipigilan nila ang mga inihurnong kalakal na maging lipas.

Pagyayamanin din ng Cognac ang lasa. Masarap na pagyamanin.

At maaari mong karagdagan "igiit" ang mga pasas sa cognac - upang mamaga ito. Pinisilin ng marahan ang mga pasas. Patuyuin at igulong ng kaunti sa harina.

Magandang pagluluto sa iyo. Taos-puso. Kamena-Lena.
Evrika
Maraming salamat sa isang detalyadong sagot !!! Siguradong susubukan ko))
DedMoroz
Tulong!
Ang tumataas na yugto ay paparating na sa pagtatapos, ngunit ang kuwarta ay hindi pa tumaas. Naka-pause Anong gagawin?
Admin
Quote: DedMoroz

Tulong!
Ang tumataas na yugto ay paparating na sa pagtatapos, ngunit ang kuwarta ay hindi pa tumaas. Naka-pause Anong gagawin?

Ano at kung magkano ang inilagay sa kuwarta, anong programa - ilarawan dito.
DedMoroz
Inilatag ko ang lahat alinsunod sa resipe na ito. Ang pangunahing programa.

Ibinagsak ko lamang ang programa, nagbuhos ng isang kutsarang parehas na lebadura (PAF), binuksan ang programang Dough (pagmamasa, pagtaas).
Nakaupo ako dito at naghihintay.


Idinagdag Miyerkules Marso 16, 2016 08:50 PM

Sinundan ko ang kolobok, lahat ay super. Ngunit sa pagtatapos ng yugto ng "Rise 3", ang kuwarta ay bahagyang tumaas. Naka-pause, naghintay pa ng kalahating oras, nagpasya na subukang magdagdag ng lebadura. Ito ay mas mahusay kaysa sa pagpunta sa basurahan.

Kung gagana ito, mag-a-unsubscribe ako.


Idinagdag Miyerkules 16 Marso 2016 9:30 PM

May hindi pa rin tumataas
Hindi ko alam kung anong gagawin ko. Mukhang isang pagsubok ay hindi mai-save.


Idinagdag Huwebes, 17 Marso 2016, 01:52

Iniulat ko na ang kuwarta ay halos hindi tumaas. Nagsimula akong magbe-bake ng ganito. Maghurno para sa 1 oras 10 minuto. Sa prinsipyo, ito ay inihurnong, ito ay naging napakababang may isang napaka-siksik na mumo, tulad ng isang cake.

Sa palagay ko hindi ito gumana, bagaman hindi rin ako pumunta sa basurahan.

Bakit hindi ako nawala sa haka-haka. Ang hulaan ko ay ang kuwarta ay masyadong madulas o masyadong maliit na tubig. Sa palagay ko kung sa halip na kefir ay naglalagay ako ng tubig o gatas, magiging mas mabuti ang sitwasyon.

Bukas, kung hindi ko nakakalimutan, magpo-post ako ng larawan.


Idinagdag Huwebes, 17 Marso 2016 11:44

Narito kung ano ang nangyari. Ang mga pasas ay nadurog kapag nagdagdag sila ng labis na dosis ng lebadura.
Matamis na tinapay na may mga pasas sa isang gumagawa ng tinapay
Matamis na tinapay na may mga pasas sa isang gumagawa ng tinapay
Andreyka
Gusto ko ng isang bagay na matamis. Nagpasiya akong lutuin ang resipe na ito. Nalilito sa maliit na halaga ng likido. Sa pangkalahatan, ang tinapay ay napakahigpit. Hindi ito tumaas, at ang asin ay idinagdag sa pangalawang batch, upang hindi makagambala sa lebadura. Pinatay ko ang programa at iniwan ito para sa isa pang kalahating oras. Ang gumagawa ng tinapay na Panasonic 257, pangunahing mode na may mga pasas.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay