Ang istilong Georgian maalat na berdeng mga kamatis na pinalamanan ng mga halaman

Kategorya: Mga Blangko
Kusina: georgian
Ang istilong Georgian maalat na berdeng mga kamatis na pinalamanan ng mga halaman

Mga sangkap

berdeng kamatis 2 Kg
bawang 1-2 mga layunin
perehil, dill, cilantro, basil, kintsay ng 1/2 sinag
pulang bol. paminta 1 PIRASO.
mapait na paminta 1 PIRASO.
kintsay + dill na may mga payong 1 bundle
Brine
tubig 1 L
asin 2 kutsara l. walang slide

Paraan ng pagluluto

  • Madalas akong nag-asin ng mga kamatis sa isang 3-litro na garapon (mas madaling mag-imbak sa paglaon).
  • Ang 2 kg ng kamatis ay makikialam lamang sa garapon. Hugasan ang mga kamatis at gumawa ng isang paghiwa kasama ang haba.
  • Pagpuno: i-chop ang mga gulay nang maliit hangga't maaari sa pamamagitan lamang ng isang kutsilyo!, tagain ang bawang at lahat ng paminta. Nagdagdag ako ng pulang paminta ng kampanilya, sa pangkalahatan, para sa kagandahan. Paghaluin ang pagpuno at idagdag 1 kutsara l. asin na walang slide.
  • Ilagay ang pagpuno sa mga kamatis (mga 1 kutsarita bawat isa) at ilagay nang mahigpit hangga't maaari sa garapon, paglilipat ng mga sprink ng kintsay at mga payong dill. Inilagay ko ang mga mas pulang kamatis sa itaas, dahil magiging handa sila nang mas maaga.
  • Asin: Pakuluan ang 1 litro ng tubig, magdagdag ng 2 kutsara. l. asin na walang slide.
  • Palamig at ibuhos ang mga kamatis. Kung ang tubig ay halos sapat na, pagkatapos ay magdagdag ng pinakuluang tubig. Ang oras ng pagbuburo ay nakasalalay sa temperatura ng kuwarto, humigit-kumulang na 4-5 araw.
  • Mag-iwan sa kusina hanggang sa acidifying. Pagkatapos isara ang takip ng naylon at ilagay sa ref.
  • Ang istilong Georgian maalat na berdeng mga kamatis na pinalamanan ng mga halaman


Gipsi
Sa wakas! Ang mga tao ay nag-aani na ng isang bagong ani ng kamatis
Elenka
Gipsi, oo hindi, i-drag at i-drop ang mga recipe sa masa mula sa tema ng aking may-akda. Sa pamamagitan ng paraan, noong isang araw ay nagbukas ako ng isang lata ng naturang mga kamatis - hindi sila overoxide. Pinapanatili kong cool sila sa ilalim ng isang takip ng naylon.
lenok2_zp
Lenusya, at magkano ang maitatabi mo?
Elenka
Flax, itinago ko ito hanggang sa tagsibol. Panatilihin itong cool. Bago ang malamig na panahon, tumayo sila sa lumang chill-out (nagtatrabaho, syempre), at pagkatapos ay sa balkonahe sa taglamig.
Kung mayroong anumang cellar o basement, sa pangkalahatan ito ay isang mainam na lugar.
MariV
Dito, nahanap ko ito! Ang aking mga kamatis ay hindi na hinog .... Ilalagay ko sila berde!

... Inasin ko ito, ipinadala sa bodega ng alak ...
Elenka
MariV, inaasahan nating magkasama na ang mga kamatis ay magiging matagumpay!
barbariscka
Elenka69
Ang mga kamatis ayon sa resipe na ito ay laging masarap !! At tumayo sila ng mahabang panahon. Para lamang sa pag-atsara kinakailangan na kumuha ng mga bilog ... Ginawa ko ito kahit papaano mula sa green cream, mas masahol sila.
Ang mga masaya na may isang bodega ng alak ay maaaring panatilihin ang mga supply hanggang sa tagsibol, kung hindi sila kumain ng mas maaga ...
Elenka
barbariscka, Ako ay lubos na sumasang-ayon. sa gastos ng green cream. Maling pagpipilian. Ang kanilang. marahil para sa isang salad, alin ang maaari mong gamitin.
Para sa pag-atsara, pipiliin ko ang mga kamatis nang mahabang panahon at maingat, upang ang mga ito ay maganda at mas mabuti na mas maraming pagkahinog ng gatas sa kanila.
MariV
Quote: Elenka69

MariV, inaasahan nating magkasama na ang mga kamatis ay magiging matagumpay!
Oo, sana tayo! Ito ang aking hothouse, mga labi - hindi nila nais na hinog sa anumang paraan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay