Easter cake ng Alexandria

Kamusta mga batang babae! Bago ako dito, nakikita ang isang larawan ng iyong mga cake, tumakbo ang drool, nagpasyang subukan na lutong ito mismo, kaya't ikinalat ko ang kalahati ng kuwarta, tumaas ito, at para sa ikalawang kalahati natatakot akong tumigil ito sapagkat walang sapat na hulma. dinala ito sa isang cool na lugar upang hindi ito gumala, tama ??

maaari mong ilagay ang gatas (1 litro) sa oven sa isang earthenware o thermo glass dish at painitin ito sa isang mababang temperatura (tinatayang 150 degree) sa loob ng halos isang oras

Oo, gumawa ako ng inihurnong gatas noong nakaraang araw sa oven sa 150-170 degree. pinainit ito ng 4 na oras sa isang palayok na luwad

Kamusta mga batang babae! Bago ako dito, nakikita ang isang larawan ng iyong mga cake, tumakbo ang drool, nagpasyang subukan na lutong ito mismo, kaya't ikinalat ko ang kalahati ng kuwarta, tumaas ito, at para sa ikalawang kalahati natatakot akong tumigil ito sapagkat walang sapat na hulma. dinala ito sa isang cool na lugar upang hindi ito gumala, tama ??

Oo

Salamat !! Ang mga cake ng Easter ay nakabukas, ang asukal ay hindi sapat para sa aking panlasa, ngunit kung hindi man ay sobrang!

At kunin ang aking ulat

Isang napakahusay na resipe, nagustuhan ko kung ano ang sinisimulan mong gawin sa umaga, umuwi ka mula sa trabaho at tapusin ang ikalawang kalahati

Narito ang aking mga minamahal na namamalagi, nagpapahinga



Pagkatapos ng makeup



Maligayang Piyesta Opisyal 🔗 🔗

At kunin ang aking ulat

Ano ang isang matangkad!

Mangyaring tanggapin mula sa akin ang isang malaking salamat sa magagandang Easter cake. Nagluto ako ng kalahati ng pamantayan, nakalimutan kong maglagay ng 2 yolks, at ang kuwarta ay tumayo nang halos isang araw. Nakaisip ako ng 5 mga form ng papel: 2 malaki at 3 maliit. At sa oven sila ay tumaas nang labis, naisip kong tatakbo sila. Nagluto ng halos isang oras. Ang lasa ay hindi katulad ng dry Easter sa tindahan, ngunit tulad ng mga batang babae na naglalarawan sa itaas. Itutuloy ko ang pagluluto sa hinaharap.

Dumating ako na may pasasalamat at isang ulat. Nang mabasa ko na ang kuwarta ay walang harina, nag-aalinlangan ako, ngunit naging kawili-wili ito at nagpasiya ako. Napakadali, lalo na kapag walang masyadong oras. Naghanda ako ng isang kuwarta para sa gabi, nagmasa ng kuwarta sa umaga at inilagay ito sa mga hulma. Ngunit pinahintulutan ko pa ring tumayo ang kuwarta ng 30 minuto, mabuti, nangyari ito. Ang mga cake ayon sa iyong resipe ay napaka masarap at basa-basa, hindi tuyo. Isinulat nila na walang sapat na asukal, ngunit tila sa akin sapat na, kumuha ako ng mga matamis na cake.



at sa konteksto



Maraming salamat, ang iyong resipe ay naayos na sa akin

Mangyaring tanggapin mula sa akin ang isang malaking salamat sa magagandang Easter cake. Ang lasa ay hindi tulad ng isang biniling tindahan ng itlog ng Easter,

Ito rin ang gusto ko din. Nakalimutan ko nang bibili na ako ng Easter sa tindahan

Dumating ako na may pasasalamat at isang ulat. Nang mabasa ko na ang kuwarta ay walang harina, nag-aalinlangan ako,

Oo, interesado rin ako na ang kuwarta ay ganap na walang harina. Ngunit ang resulta ay lumagpas sa lahat ng inaasahan. Sa taong ito nagkaroon ako ng kuwarta sa loob lamang ng 4 na oras - at lahat ay naging maayos din!

Sa totoo lang may kasama akong maliit na ulat na walang katuturan. Ginawa ngayong taon ayon sa iyong resipe. Super. Masarap ang kuwarta. Ang nag-iisa lamang sa aking opinyon ay hindi pa rin ako nakapagpahiwatig nang kaunti sa oven. Natakot ako na masunog sila. Ang ilalim ay sinunog sa akin ng kaunti, ngunit ang kuwarta ay tila handa at masarap, ngunit ang kaunti para sa pagiging madali ay hindi sapat. Sa susunod ay babaan ko ang temperatura sa dulo at panatilihin itong mas matagal.

Kaya, narito ang aking mga cake:

Gumawa ako ng mga cake ng Easter noong nakaraang taon gamit ang resipe na ito! Sa gayon, ito ay napaka-masarap, lalo na kapag "brewed", ang isa ay nasanay kay Radonitsa - kaya't hindi ito natuyo, hindi nabulok! Tiyak na gagawa ako ng isa sa taong ito! (sa pamamagitan ng ang paraan, masahin ko ang kuwarta nang magaan sa aking mga kamay, pagkatapos ay hinati ito sa 3 bahagi at masahin ito sa isang gumagawa ng tinapay)

Sa totoo lang may kasama akong maliit na ulat na walang katuturan. Ginawa ngayong taon ayon sa iyong resipe. Super.Masarap ang kuwarta. Ang nag-iisa lamang sa aking opinyon ay hindi pa rin ako nakapagpahiwatig nang kaunti sa oven. Natakot ako na masunog sila. Ang ilalim ay sinunog sa akin ng kaunti, ngunit ang kuwarta ay tila handa at masarap, ngunit ang kaunti para sa pagiging madali ay hindi sapat. Sa susunod ay babaan ko ang temperatura sa dulo at panatilihin itong mas matagal.

Oo, ipinapayong ihurnong mabuti ang mga ito, ang kuwarta ay bahagyang basa rin sa istraktura

Gumawa ako ng mga cake ng Easter noong nakaraang taon gamit ang resipe na ito! Sa gayon, ito ay napaka-masarap, lalo na kapag "brewed", ang isa ay nasanay kay Radonitsa - kaya't hindi ito natuyo, hindi nabulok! Tiyak na gagawa ako ng isa sa taong ito! (sa pamamagitan ng ang paraan, masahin ko ang kuwarta nang magaan sa aking mga kamay, pagkatapos ay hinati ito sa 3 bahagi at masahin ito sa isang gumagawa ng tinapay)

Ang pinakamahalagang tampok ng kuwarta na ito ay ang mga inihurnong cake ay hindi mabagal sa mahabang panahon.

Noong nakaraang taon nagluto ako ayon sa resipe na "Mula sa myasoyedovskaya" - Gustong-gusto ko ang mga cake ng Easter
Sa taong ito, magluluto din ako ng pareho, ngunit ang aking kapatid na babae ay nahulog sa aking buntot na may isang kahilingan na maghurno sa kanyang pamilya - at pagkatapos ay nais ko ang parehong masarap bilang S myasoyedovskaya, ayon lamang sa ilang iba pang mga recipe
Sa proseso ng paghahanap, nahanap ko ang iyong resipe - at na-inlove sa larawan ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay)) at ang pagluluto ay sobrang minimum sa isang minimum na gastos sa paggawa)
sa pangkalahatan, nasa mga form na sila, nahihiwalay sila)

kaunti tungkol sa pagmamasa ng kuwarta - Ginawa ko lamang ang mga cake ng Easter na ito sa mga tuyong aprikot
ang kuwarta ay hindi nais na masahin - sa lahat ng oras ay dumikit ito sa aking mga kamay, kahit na pinahid ko sila ng langis ng halaman, ngunit sa parehong oras sa mangkok kung saan nagsimula akong masahin - hindi
Natatakot na gugugulin ko ang lahat ng langis ng gulay (nagbibiro lamang - kung saan wala na ang 50 ML ng langis), inalis ko ang mesa at itinapon ang kuwarta doon at nagsimulang maghugas sa mesa, dahan-dahang pagdaragdag ng isang maliit na harina nang magsimula ang kuwarta. ibuhos ulit
bilang karagdagan, inabot ako ng halos 100 gramo ng harina - ngunit ang kuwarta ay natipon sa isang tinapay - malambot at malambot

Nais kong sabihin salamat sa resipe - hindi ko alam kung paano ako magtatagumpay (hindi ako isang master sa pagtatrabaho sa lebadura ng lebadura), ngunit inaasahan ko talaga na gagana ito)

bilang karagdagan, inabot ako ng halos 100 gramo ng harina - ngunit ang kuwarta ay natipon sa isang tinapay - malambot at malambot

Nais kong sabihin salamat sa resipe - hindi ko alam kung paano ako magtatagumpay (hindi ako isang master sa pagtatrabaho sa lebadura ng lebadura), ngunit inaasahan ko talaga na gagana ito)

Oo, minsan maaaring kailanganin mo ng kaunti pang harina kaysa sa ipinahiwatig sa resipe, ang nilalaman ng kahalumigmigan ng kuwarta ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan, at sa kapaligiran din
Magagawa ang lahat, good luck at isang maligayang bakasyon!

Kamusta ! Nagustuhan ko ang iyong resipe! Gusto kong subukan. Sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay nag-swung ako sa cake ng Easter
May tanong ako .. Maaari ka bang maghurno sa HP? Kung hindi man, wala akong mga cake ng cake

May tanong ako .. Maaari ka bang maghurno sa HP? Kung hindi man, wala akong mga cake ng cake

Oo, kailangan mo lamang kumuha ng 1/4 na bahagi ng kuwarta
Maaari kang bumili ng mga form ng papel, napaka-maginhawa ng mga ito

Salamat! Kinakailangan upang tumingin ... para sa susunod na taon na sa mga anyo ng oven

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, dapat bang lumakas ang kuwarta o hindi? At pagkatapos ay ginawa ko ang resipe na ito noong nakaraang taon, ngunit nakalimutan ko, at ngayon nag-aalala ako kung nagawa ko ang lahat ng tama?

Ang kuwarta ay hindi masyadong angkop

Kamusta sa lahat, inihurno ko rin ang cake na ito sa taong ito ...
Nagkaroon ako ng isang malaking takip ng mga bula sa kuwarta sa umaga .. At nang ihalo ko ang lahat, mas lalo itong naging ... Ang kuwarta ay napaka lambing at malambot ...
Ang unang batch ay malapit na lutuin ... Paaahnuuut ... masarap))))

At nakaupo ako sa oven ng 1.5 oras sa isang proofer at hindi tumaas. Sa palagay mo maaari pa ba silang bumangon o maaari silang itapon?

AUV, tumagal ako ng mahabang panahon upang tumaas din sa mga form .. 2-3 na oras sigurado))))

At kung ang form ay malawak, kung gayon hindi ito makikita dito kung magkano ang pagtaas ng kuwarta)))

Salamat, Gerda1, pagkatapos maghihintay ako, baka may iba pang mag-ehersisyo

Salamat, Gerda1, pagkatapos maghihintay ako, baka may iba pang mag-ehersisyo

Aking lebadura sa taong ito ay hindi masyadong sariwa, matagal din itong tumaas

Hindi, tiyak na hindi ito tungkol sa lebadura. Sa loob ng dalawang araw ay nagluto ako ng tatlong uri ng cake gamit ang parehong lebadura, ang unang dalawang beses na tumaas nang mahusay, at sa pangatlong bagay ... NGUNIT, pagkatapos tumayo nang 2.5 oras sa 40 gramo sa oven, tumaas sila hanggang sa antas ng 2/3 ng form, kaya may pag-asa

Mga batang babae, mahal, tumulong kayo !!!! Inilagay ko na ang kuwarta, ngunit hindi ko maisip kung paano ilagay ang kuwarta sa mga hulma sa paglaon! Gaano karaming dapat punan ang form: kalahati o 2/3?

Ang Zhenya, sa pagkakaalam ko, kadalasan ang form ay puno ng kuwarta 1/3 o 1/2 ng dami ng form at napatunayan hanggang sa tumaas ang kuwarta sa 2/3 o sa gilid ng form at lutong. Isang bagay na tulad nito...

Nagluto ng cake si Natalia alinsunod sa iyong resipe, inintriga niya ako sa katotohanan na walang harina sa kuwarta, lumakad sa paligid ng palumpong, naisip na maghurno o hindi maghurno, ngunit pinagsamantalahan ito ng pag-usisa, inihurno ito, nagustuhan ko ito , salamat sa resipe.

Nagluto ng cake si Natalia alinsunod sa iyong resipe, inintriga niya ako sa katotohanan na walang harina sa kuwarta, lumakad sa paligid ng palumpong, naisip na maghurno o hindi maghurno, ngunit pinagsamantalahan ito ng pag-usisa, inihurno ito, nagustuhan ko ito , salamat sa resipe.

Salamat, maligayang bakasyon!

[Natalia Polt]

Natalia Polt, Maligayang Pasko ng Pagkabuhay! Nagluto ako ng mga cake ayon sa iyong resipe, kumuha ng mga form para sa isang bagay. Ito ay naging masarap, lahat ng kumuha, pinuri ito! Ang kuwarta ay nakatayo sa multicooker nang higit sa 12 oras, nang buksan ko ang mode ng kuwarta sa loob ng 1 oras at nagtatrabaho, sa gabi ay bumulwak ito nang bahagya, ngunit tila hindi tumaas at kahit papaano ay napagsisikapan at ang ilang mga bugal ay lumutang sa itaas, tulad ng curdled milk. Ngunit ang amoy ay pagbuburo, hindi maasim, kaya't nagsimula akong masahin ang kuwarta. Dinala ng panghalo ang kuwarta sa isang pare-parehong estado. Sa mga form, ang kuwarta ay umabot ng halos 2 oras, marahil, ngunit ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay lumabas na maganda, maganda
Ano ang nangyari sa aking kuwarta?

[Natalia Polt]

Natalia Poltang ilang mga bugal ay lumulutang sa itaas,
Ano ang nangyari sa aking kuwarta?

Kaya't ito ang mga piraso ng mantikilya na lumulutang sa itaas
At pagkatapos ay nag-diverge sila sa kuwarta kapag nagmamasa

Paano ko hindi nahulaan ang "Ang pinuno ng hardin" - tulad ng sinasabi ng aking 3-taong-gulang na anak na lalaki

Kaya, nakarating ako sa resipe na ito at nagpasyang subukan ito))) Gumawa ako ng 1 \ 2 na mga bahagi - naging 1400 na kuwarta ito. Magandang recipe. Nang hindi naghihintay para sa paglamig, ang mga bata ay humiling na putulin ang isang piraso))) Ito ay amoy ng kaunting lebadura, sana lamang dahil mainit)) Hindi ko pinalamutian ang cake dahil sa pagsubok)) Salamat sa resipe

Magandang araw! Mga batang babae, posible bang palitan ang lebadura ng tuyong lebadura at kung magkano ang maidaragdag pagkatapos?

Magandang araw! Mga batang babae, posible bang palitan ang lebadura ng tuyong lebadura at kung magkano ang maidaragdag pagkatapos?

Ang Ksyusha, kapag nagbe-bake ng cake, sa pangkalahatan ay hindi inirerekumenda na gumamit ng tuyong lebadura, dahil mahina ang kanilang puwersa sa pag-aangat

Ang Ksyusha, kapag nagbe-bake ng cake, sa pangkalahatan ay hindi inirerekumenda na gumamit ng tuyong lebadura, dahil mahina ang kanilang puwersa sa pag-aangat

Oha, ngunit ang tanong ay tiyak na lumitaw sapagkat hindi ako makahanap ng mga bago sa aming kamangha-manghang lugar ng tirahan)))). At ang pamilya ay naghihintay para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay .... Nakaupo ako lahat sa hindi magagandang pakiramdam (((((

at isang tanong na nakahabol: hindi gagana ang pinindot na lebadura?

Kaya pinindot ito ay sariwa
At sa gayon ang ratio ng dry yeast sa sariwang 1: 3
Sa resipe na ito, 75 g sariwang lebadura = 25 g tuyo = 2 hindi kumpleto na tbsp. l. (mula sa isang makina ng tinapay)

Maraming salamat sa iyong tulong at kakayahang tumugon !!! Matapos ang pagtakbo sa lahat ng mga kalapit na tindahan, natagpuan ko ang totoong live na lebadura na "LUX", hindi ang brewery ng Voronezh, ngunit .... (sa Moscow, gayunpaman, ang mga gastos nito))))))))

Palagi kang tinatanggap, kung ano ang magagawa ko, kaya tutulong ako

[Natalia Polt]

Natalia Polt, Natalya, mangyaring sabihin sa akin, ang istraktura ay mahibla o tulad ng isang cupcake na "butas-butas"?

Sa bersyon na ito ng kuwarta, ang mumo ay bahagyang basa-basa, malambot, butas-butas, tulad ng isang cake.
Ang mahibla na istraktura ng mga cake ay nasa mga resipe lamang kung saan ang bahagi ng harina ay nilagyan ng kumukulong tubig

Mga batang babae, ginawa ko ito alinsunod sa resipe ni Natalya sa kauna-unahang pagkakataon noong 2012, pagkatapos ay inulit ko ito sa 13 at lutuin ko rin ang resipe na ito sa isang ito, Napaka maginhawa at, pinakamahalaga, masarap

[Natalia Polt]

Natalia Polt, salamat sa mabilis na tugon, ngayong gabi maglalagay ako ng kuwarta, sa taong ito ay nagpasya akong lutongin din ang iyong pastry, upang sa lahat ng kagustuhan

Magandang gabi. Sabihin mo sa akin, hindi ito masyadong mainit sa bahay ngayon, ngunit kung ilalagay ko ang kuwarta sa isang pampainit at isara ito para sa isang minuto at iwanang magdamag, magiging normal ba ito sa kuwarta?

[Natalia Polt]

Natalia PoltNatalochka, salamat sa kahanga-hangang recipe, nagustuhan ko ito, madali, mabilis at masarap, nagdagdag talaga ako ng asukal, minamahal ko ang mga magagandang pie
Inilagay ko ang mga unang paske sa gitnang istante at tumaas sila nang mataas na nakapagpahinga sila sa grill at deformed ng kaunti, pagkatapos ay inilagay ko ang mga ito nang mas mababa at ang natitira ay naging makinis, maganda

Maligayang pista opisyal! Si Kristo ay nabuhay na muli!

Natasha, sa taong ito ginagawa ko ulit ito ayon sa iyong resipe. Tiyak na magpo-post ako ng larawan))
Nais kong tanungin kung bakit ang pangalan ng Alexandria? Mayroon bang kasaysayan ang cake na ito?

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, napakagandang Easter cake! sabihin mo sa akin kung magkano ang nalapat na kuwarta?
bakit ako interesado: ngayon defrosted ako ng minahan para sa 4 na oras sa 40 degree sa oven mula 1/3 hanggang 2/3, halos hindi lumaki sa oven.
ang lebadura ay sariwa, ang kuwarta na fermented para sa 11 oras. inihurnong, sana ay maging masarap sila, ngunit nais ko ring bumangon ...

[Lyuba 1955]

Maligayang pista opisyal! Si Kristo ay nabuhay na muli!

Napakagandang pasochki, isang sabungan din

Lyuba 1955, napakagandang Easter cake! sabihin mo sa akin kung magkano ang nalapat na kuwarta?
bakit ako interesado: ngayon defrosted ako ng minahan para sa 4 na oras sa 40 degree sa oven mula 1/3 hanggang 2/3, halos hindi lumaki sa oven.
ang lebadura ay sariwa, ang kuwarta na fermented para sa 11 oras. inihurnong, sana ay maging masarap sila, ngunit nais ko ring bumangon ...

Lebadura hindi masyadong sariwang nahuli

Natasha, sa taong ito ginagawa ko ulit ito ayon sa iyong resipe. Tiyak na magpo-post ako ng larawan))
Nais kong tanungin kung bakit ang pangalan ng Alexandria? Mayroon bang kasaysayan ang cake na ito?

Hindi ko sasabihin sigurado, ngunit ang ilang mga lumang teknolohiya ay naroroon dito.

Magandang araw sa inyong lahat! Kahapon nagbake ako ng cake ayon sa resipe na ito. Naging mahusay ang lahat. Ang output ng natapos na produkto ay 3168 gramo. Ang aroma ay nakamamangha! Ang sarap din yata.
Salamat, Natalia, para sa isang simpleng ngunit kahanga-hangang recipe.