Krucheniki

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Krucheniki

Mga sangkap

baboy 1 kg
karot 2 pcs.
bow 2 pcs.
prun 50 g
mayonesa 50 g
mainit na mustasa 50 g
harina 2-3 st. l.
asin, paminta, pampalasa tikman
mantika

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang baboy sa mga steak at talunin ito tulad ng chops. Mas mahusay na kunin ang leeg, pagkatapos ang tortilla ay magiging mas juicier. Asin at paminta ang pinalo na karne, amerikana ng mayonesa at mustasa at iwanan upang mag-marina.

  • Sa oras na ito, i-chop ang mga karot at sibuyas (maaari mong i-dice ang sibuyas, at ang mga karot sa isang kudkuran, o maaari mo lamang sa isang blender sa higit pa o mas kaunting mga pare-parehong piraso). Pagprito sa isang maliit na halaga ng langis ng mirasol. Huminahon.

  • Gupitin ang prun pahaba sa 4 na piraso.

  • Ngayon ay maliit na bagay lamang ito - sa isang piraso ng karne ay ikinalat namin ang pagpuno ng sibuyas-karot, isang hiwa ng prun at iikot ito ng isang rolyo, pinupulot ang mga gilid upang ang pagpuno ay hindi malagas. Iiba ang dami ng pagpuno sa iyong panlasa. Naglagay ako ng higit pang mga prun at sibuyas-karot na halo sa isang gilid, at namamahagi ng isang maliit na halaga ng pagpuno sa buong piraso.

  • Gaanong igulong ang natapos na mga rolyo sa harina at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang kawali. Pagkatapos ay kumuha ako ng isang cast-iron goose maker (maaari mo sa anumang lalagyan na may pader na may pader) Inilalagay ko ang mga sprigs ng raspberry at seresa sa ilalim, at sa tuktok ng bawat isa, mga produktong semi-tapos na karne, isara sa takip at ilagay sa ang isang oven ay nagpainit hanggang sa 200 * sa loob ng 40-50 minuto. 10 minuto bago patayin, tinatanggal ko ang takip at pinaputi ang mga tortillas.

  • Krucheniki

  • Ang karne ay naging pinaka-malambot at walang labis na taba. Masiyahan sa iyong pagkain!

Oras para sa paghahanda:

1,5 oras

Pambansang lutuin

ukrainian

Tandaan

Napakasarap upang ihatid sa gravy ng kabute - Mayroon akong pinakuluang mantikilya na nilaga ng mga sibuyas sa kulay-gatas

Freesia
Napakasarap! Susubukan ko talaga!

Ginagawa rin namin ito sa pagpuno ng kabute.
Zarina
Nasa akin ang lahat ngayon, maliban sa mga sprigs ng raspberry at seresa. At malinaw na hindi ito magiging ... At ano ang posible na palitan ang mga ito?
kava
Maaari mo ring ilagay ito sa ilalim, salamat lamang sa mga sanga, ang labis na taba ay dumadaloy pababa sa ilalim, ang karne ay hindi masunog (ito ay tulad ng isang air cushion) at ang mga sanga ay nagbibigay ng aroma sa karne (magaan na apoy, paninigarilyo, usok o ano). Maaari mo ring ilagay ang rehas na bakal sa ilalim ng hulma (kung mayroon man)
irza
KavaSalamat sa detalyadong ideya ng recipe at twigs tree twigs! Para lamang sa kanyang kaarawan, ang aking anak na lalaki ay nais na sorpresahin ang mga bisita sa isang bagay.
May tanong ako, nagdagdag ka ba ng likido sa kasirola?
kava
Hindi, hindi ako nagdaragdag. Bagaman noong una ay mayroong tukso

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay