Cake "Milk girl"

[Valentine]

Valentine, oo, lagi ko itong binabago. Kung hindi 3D tulad ng Cool Pepper ... hindi ko ito binaling doon.

[valentine52]

valentine52, Pinutol ko ang isang cake sa mga piraso, isawsaw ito sa cream, at inilagay ito sa pagitan ng penultimate cake sa mga gilid, binuhat ang mga ito. Ang gitna ay dumidikit din, at ang mga gilid ay lumubog kung pinagsama mo lamang ito. At sa gayon ito ay eksaktong lumabas.

At sinubukan kong pahid sa isang bilog, isinasaalang-alang ang kapal sa gilid - tinitiyak kong mabilog ito. At inihurno ko ang mga cake ng limang millimeter na mas malawak kaysa sa hugis. Mainit na hiwa sa hugis. Mga mumo sa patatas. Hindi ko inilalagay ito sa ilalim ng pindutin, ngunit kapag nag-iipon ako ay level ko ito, na parang, pinipilit ko ang bawat cake.
Inilagay ko ito sa hugis, baligtarin ito bago palamutihan.

Kaya, malakas na sinabi ang press, naglagay lang ako ng isang maliit na board, hindi mabigat.

Mga batang babae, magandang gabi! Matagal ko nang tinititigan ang resipe na ito! Napakaraming naririnig ko tungkol dito sa wakas, nakakita ako ng oras upang lutuin ito ... Mayroon akong condensadong gatas sa litro na mga garapon na plastik, makapal, angkop ba ito? at ano sa palagay mo, kung ibubuhos mo ang cake na may tsokolate na icing - isasama ba ito sa tulad ng pagpuno ng gatas?)

[firuza83]

firuza83, tingnan na ang komposisyon ng condensadong gatas ay walang mga langis ng halaman.
Magagawa ang anumang pag-icing, kabilang ang tsokolate.

[Olga]

Olga, komposisyon buong gatas, asukal.) salamat!) Gagawin ko ngayon ...

.. may nangyaring mali sa akin: girl-th: ginawa eksaktong naaayon sa resipe - ngunit ang mga cake ay hindi tumaas tulad ng sa larawan ... ((napaka payat ... tulad ng honey .. ano ang nagawa mong mali ?? ? marahil ay kailangan ng harina mayroong higit na mailalagay .. maaari ba nating hindi siya ganoon ...

[Yasmina]

Yasmina, Hinayaan mo bang tumayo ng konti ang kuwarta pagkatapos ng pagmamasa? Sinulat ng mga batang babae na ito ang sikreto, kailangan mong pahinga sila, pagkatapos ay mas malago ang mga cake.

[Alyonka]

Alyonka, hindi .. (sa forum dito wala akong nakita tungkol dito .. kahit na ang huling mga cake ay hindi tumaas ng sobra, bagaman tumayo sila ng halos kalahating oras .. naging pareho ito ng 6 na cake na may diameter ng 26 cm .. sa susunod ay susubukan kong gumawa ng isang mas makapal na pare-pareho ... ang mga cake mula sa oven ay napakalambot, nang ang mga napakahirap na steels ay cooled, dahil sila ay naging manipis .. Pinahiran ko ng sour cream, dapat silang babad. Pinutol ko ito sa gabi - hindi ako makapaghintay na tikman ito ..)) wala .. ito ang unang karanasan)) ang pangunahing bagay ay masarap na ito, kung saan ako ay ganap na sigurado) )

naka-out ang parehong 6 na cake na may diameter na 26 cm.

Nakakakuha ako ng 6 na cake ng 22 cm mula sa bahaging ito. Nabasa ko dito sa forum na kailangan mong pahintulutan ang kuwarta ng 15-30 minuto ... Ginawa ko iyon, lahat ay umakyat nang maayos .. Inilagay mo ba ang baking powder? ?

At mayroon akong 6 na piraso na may diameter na 20 cm, 2 kutsarang bawat cake (mabilog pala)

[kirpochka]

kirpochka, oo, Natasha, maglagay ng 15 gramo, .. Okay, mga batang babae, hindi ako partikular na mapataob)) ang cake ay naging masarap, kahit mababa))) ganap na babad. Naantig sa loob ng 15 minuto))) ang recipe ay kahanga-hanga! mamaya mag-post ako ng litrato ng hiwa mula sa aking computer ... Hindi ko lang alam kung anong hahawak .. Sa susunod, tumayo ka na doon.

Siguro talagang pinahid niya ito ng kaunti .. Ginawa ko ito ng mahigpit ayon sa resipe, parang 6 na cake din ang naging ...)))

[firuza83]

firuza83, maglagay pa ng baking pulbos. Mayroon akong bigat, kaya't kukunin ko ang isang kutsarita na may burol! At idaragdag ko! Ang baking powder sa isang batang babae (ayon sa aking naobserbahan) ay hindi masyadong nangyayari. Ang kondensadong gatas ay matamis at mabigat, kailangan mong iangat ito ng maayos.)))

[Nanay Tanya]

Nanay Tanya, salamat), at hindi nakakaapekto sa lasa ng "labis" na baking powder?

Tila sa akin, sa aking kaso, ang lahat ng parehong harina ay hindi sapat ... marahil ang gluten ay medyo naiiba sa aking harina, kaya kailangan mong maglagay ng kaunti pa rito kaysa sa sinasabi sa resipe ... Kaya ang mga cake ay naging napakalambing, mahangin, porous .. narito ang isang hiwa ng aking unang karanasan bilang isang batang babae))

ngayon o bukas susubukan kong gawin itong muli)) Makakamit ko ang pinakamahusay na posibleng resulta para sa mga cake)))

[Yasmina]

Yasmina, isang mahusay na pamutol ... Naglagay din ako ng 10 g higit pang harina ...

[Natalia]

Natalia, salamat))

Ngayon may isang pagtatangka # 2)) Nagdagdag ako ng mas maraming harina na 30 gramo pa, isa at kalahating pack ng baking pulbos na 12 gramo bawat isa, itinago ito sa loob ng 40 minuto bago magbe-bake ... Na-miss ko ang medyo mas makapal kaysa sa unang pagkakataon, kaya 5 cake lang ang lumabas .. pero umakyat sila! narito ang aking batang babae # 2)))

narito ang aking batang babae # 2))

Napakasarap !!! Mahusay na cake !!! At kung gaano siya kasarap ... Sumubok ng ibang caramel girl-yum!

Napakasarap !!! Mahusay na cake !!!

salamat, napaka masarap! sa pagkakataong ito ay nagbuhos din ako ng ilang mga niyog na may icing. nagdagdag ng shavings)) kahit na ang mga lalaki ay mabilis na "dinilaan" ang buong tsokolate sa itaas)) ngunit nagawa kong kumain ng isang piraso ng tsokolate - at talagang isang mahusay na kumbinasyon!

... Subukan ang ibang batang babae ng caramel-

hiwalay ba itong recipe? meron ba

hiwalay ba itong recipe? meron ba

Opo meron kami - https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=405976.0

[firuza83]

firuza83, Palagi kong pinalo ang mga itlog sa isang foam na may isang taong magaling makisama, pagkatapos ay idagdag ang tuyo, walang mga spans ...

[Olga]

Olga, yun talaga ang ginawa ko ..)

tulungan mo ang mga batang babae Ang batang babae ng pagawaan ng gatas ay mabubusog ng cream ng gulay na may kulay-gatas?

[Elmira]

Elmira, Hindi ko sasabihin para sa gulay, ngunit ang homemade cream at sour cream na perpektong nagpapabunga ng MD.

[Elmira]

Elmira, Sa palagay ko, sa gastos ng sour cream ay dapat ibabad.

Salamat, nakolekta ko na ang cake sa loob ng ilang oras, makikita natin

Hindi ako isang pastry chef. Nagluto rin ako ng aking anak. Girl
Nagustuhan ito ng lahat

Pinutol ayon sa resipe Limang mga layer ng 24 cm at glaze

[Rarerka]

Rarerka, kung paano nais ng masarap-masarap-mapanganib na mga calory .... sa kalahati ng isang sa gabi - iyon. ....

Si Katyusha, ang glaze ay dumadaloy nang kaakit-akit. Si Toka, ang tamad, ay hindi subukang umakyat ng isang daliri

Kamusta po kayo lahat! milk girl - marahil ang pinaka paboritong cake para sa aking pamilya at lahat ng aking mga kaibigan, pag-ibig ay lumago sa isang bagay na higit pa - hiniling ng isang kasamahan na gawin ang cake na ito para sa isang kasal. ang cake ay kinakailangan para sa 20 mga panauhin, iyon ay, mga 4.5-5 kilo. Plano kong gumawa ng 4-5 na mga pamantayan sa pagsubok. muling basahin ang Temko, hindi nakakita ng impormasyon: paano kumilos ang MD sa isang dalawang-antas na cake? hindi ba lumubog ang ibabang baitang? ang cake ay walang mastic, malamang na "hubad", balak kong gawin ang itaas na baitang sa isang substrate + ipasok ang mga tubo ng cocktail sa mas mababang isa. Ito ba ay nagkakahalaga ng pagpapalakas sa isang karagdagang kahoy na tuhog? salamat nang maaga para sa mga sagot

Kailangan ko ng cake para sa DR ng aking pamangkin. Mahal nila ang MD. Ngunit ang disenyo ng cake ay ipinapalagay na isang biskwit, kaya't inihurno ko ang buong bahagi ng kuwarta na may isang cake. Ito ay naging hindi mas masarap. Cream na keso cream. Ang cake ay tumayo halos 3 araw. Ang biskwit ay natural na babad sa syrup.

O hindi na ito itinuturing na MD?

[kolobashka]

kolobashka, ano ang nasa bote?
hindi makita

Kaya, narito kung ano ang nasa itaas sa larawan + cream.

[kolobashka]

kolobashka, nakakain ba siya?
Kumuha ng isang mas malaking larawan

[Olga]

Olga, kamakailan lamang sa paksang "cake na may tsokolate na palamuti" tulad ng mga cake ay tinalakay at mayroong isang video na MK, napaka-interesante! Pumunta)

Kumuha ng isang mas malaking larawan

Nais ko rin sanang magtanong, dahil wala ang nakikita sa mga ganoong kakaunting mga larawan

Hindi ko na kaya, kasi kinain nila ito.
Hindi ko inalis ang ilalim at tuktok, sapagkat ang batang lalaki sa kaarawan ay kailangang linlangin na ito ay isang bote lamang. Inilagay nila ito sa lamesa. At pagkatapos, syempre, naghiwalay sila. Oh, at tinanggal ang label, upang maputol ko ito, pagkatapos ay naalala ko na hindi ako kumuha ng litrato, ngunit halos huli na. Samakatuwid, kaya.

Samakatuwid, kaya.

Napakainteres !! parang totoo !!!

Yeah, isang napaka-kagiliw-giliw na ideya .. Nakita ko kung paano ang isang katulad na bote ay ginawa mula sa halaya, ibinuhos, gupitin ... At pagkatapos ng isang buong cake! Bravo!

Mga batang babae, sabihin sa akin, mayroon bang gumawa ng milk girl na may Sundae cream? Ano ang lasa nito

[Yulia]

Yulia, Ginawa ko .. Napaka sarap pala nito.

[xomka]

xomka, Ginawa ko ang aking sarili para sa kasal MD mula sa dalawang baitang. ang unang baitang ay binubuo ng 4 na cake na may diameter na 28, at ang pangalawang baitang ay may diameter na 20, at pati na rin ng 4 na cake. Ang cake ay walang mastic. Walang lumubog.

[xomka]

xomka, at bakit sa palagay mo, kailangan mong lumubog .. Palalakasin mo tulad ng dati sa mga tubo .. at ang pangalawang baitang sa substrate na dapat .. at sa 2-tier ay hindi kailangan ng isang tuhog sa gitna sa lahat, at ito ay ganap na hahawak.

Ngayon ay inihurnong ang mga cake para sa cake))) Nagustuhan ko ito, ito ay naging napakarilag lamang. Gumagawa ako ng dalawang maliliit na cake para sa aking mga magulang noong Pebrero 23, pinaghalo ito sa dalawang bahagi, ngunit nagpasya na palayawin ang mga magsasaka bago pa ang katapusan ng linggo at masahin ang isa pang bahagi)))

Kamusta, mga artista !!! Tumatanggap ka ba ng bago?
Hindi pa ako naging pastry chef, ngunit mahal ko ang oven at madalas kitang basahin! Nakarehistro lang ngayon ...
Maraming salamat sa lahat, sa lahat sa mabuting payo!
Tungkol sa "batang babae" ...
Ito ang aking paboritong cake nang mahabang panahon pagkatapos basahin ang unang pahina na may recipe: batang babae-oo: ngunit nabasa ko ang lahat ng 50)))
Sinubukan ko ang lahat ng tatlong mga pagpipilian - gatas, caramel, at tsokolate.
Ang mga cream na sinubukan kong pagsamahin dito - tagapag-alaga (para sa 500 ML ng gatas, dalawang itlog, 2 kutsarang harina o starch) at 300 gramo ng whipped cream (iniwan ko lang, ngunit sa palagay ko posible na wala sila). Gayundin - whipped sour cream (mag-imbak ng 20%) na may asukal + var. condense milk, sour cream lang din 👍
Chocolate milk girl


Babaeng kendi

Gatas na babae

[Pagbotelya]

Pagbotelya, firuza83, salamat sa iyong mga sagot, ngayon ay magiging kalmado ako sa akin, ang cake lamang ay tila napakalambot (kadalasan ay bumubuo ako ng hanggang 10 cake mula sa isang bahagi ng kuwarta, depende sa diameter) na may mga takot na itulak ng itaas na baitang ang mas mababa ang isa

Gusto ko ring lutuin ang isang batang babae ng pagawaan ng gatas nang mahabang panahon, napagod ako sa mga ordinaryong biskwit, salamat sa may-akda para sa resipe, isang napakasarap at malambot na cake ay naging isang layer ng mga seresa at mga nogales, at creamy sour cream.

[Anya]

Anya, Masarap)))