Cake "Milk girl"

[NataST]

NataST, salamat :-) Natasha, at pinalo lang ang sour cream ng pinakuluang tubig at iyon lang?

Oo - hindi ko natatandaan kahit ang pamamalo o pakikialam lamang sa isang palo

[Nanay Tanya]

Nanay Tanya, Ang kondensadong gatas ay isang paboritong klasiko, GOST, sa komposisyon ng gatas at asukal. Bumibili ako ng condensadong gatas upang mayroon lamang ganoong isang komposisyon. Naglagay ako ng 15 gramo ng baking pulbos, mayroon akong tumpak na kaliskis, bumili ako ng baking powder sa la-torta, 100 gramo bawat isa. doon

Nakakakuha ako ng 14 na cake mula sa isang dobleng bahagi, manipis din, 23 cm ang lapad at pinuputol sa kung saan cm upang pantay ang mga ito.

Ang aking paboritong cake. Mahal na mahal ko ito ng cream ng sour cream na may gelatin at tiyaking magdagdag ng mga saging sa mga bilog na mmmmm. Ang lahat ng mga ideyang ito ay eksaktong dumating pagkatapos mag-scroll sa iba't ibang mga paksa sa iyong forum.

[Ira3662]

Ira3662Bakit gelatin? At walang gelatin, ang lahat ay ganap na humahawak, ang cake ay babad na babad nang mas mabuti at nagiging malambot.

Oo, ginawa ko ang cake na ito na may iba't ibang mga pagpuno at kulay-gatas + asukal na kulay-gatas + kondensadong gatas (at pinakuluang din) at may whipped cream at yoghurt cream, ngunit ang pinaka masarap na bagay para sa akin ay ang cream soufflé-sour cream, narito, dito sa mga resipe ay may akda repka. Mababang bow sa kanya)))
Ginawa ko ang aking kaibigan at kakilala na MD na may sour cream soufflé at mga saging lumalabas itong mabigat, ngunit masarap, lahat ay masaya tulad ng mga itik

Kamusta!!!! Gusto ko na ang aming site. Narinig ko ang maraming positibong pagsusuri tungkol sa "Milk Girl" at ngayon ay nagpasya akong mangyaring ang aking mga mahal sa buhay na may bagong cake! At sa parehong oras ay ibabahagi niya ang kanyang mga bagong tagumpay.

[Si Nuria]

Si Nuria, sinulat mo ba ang iyong mga impression? Alin sa mga pagpipilian ng interlayer ang pinasisiyahan ka? si kiwi ba ito at .. strawberry (cherry)?

Eugene, mahirap i-solo ang anumang pagpipilian dito! Mas humanga ako sa layer na may mga strawberry, hindi ko lang napigilan, kinain ko at kinain lahat! At mas nagustuhan ito ng aking anak sa kiwi! Upang maging matapat, kami lamang ng aking anak na lalaki ang sumubok ng bersyon na may mga strawberry, ang iba ay walang oras. At ngayon binati ko ang aking lola sa Victory Day na may isang cake na may kiwi, at maraming mga tao ang sumubok nito. Lahat ay natuwa !!! Gagamitin ko ang parehong mga pagpipilian sa hinaharap!

[Si Nuria]

Si Nuria, ito ba ay isang doble na bersyon ng pagsubok?

Hindi, ito ay isang solong bahagi, gumagawa lang ako ng mga cake na may diameter na 16-17 cm para sa mga homemade cake. Ayoko ng mga mababang cake

Nuria, anong uri ng cream ang mayroon ka?

Mga batang babae, lahat ay isang maligayang bakasyon! Ngayon ipinagdiriwang namin ang kauna-unahang lutong "Milk Girl" - ito ay isang napakasarap na cake. Ang aking mahigpit na kritiko ay ang tatay, sinabi niya na bibigyan niya ang pangalang ito ng "Pag-ibig": maniwala ka sa akin, ito ang aking tagumpay sa pagluluto Maraming salamat magkano para sa resipe, aabangan namin ang mga prutas sa panahon, gagawin nila ang aming kasunod na mga bersyon ng cake na ito na mas kawili-wiling Diameter - 20 cm, 7 layer

Irina, gusto ko talaga ng natapit custard cream. Maraming salamat sa resipe na ito !!! siya ang aking magic wand

Ang mga batang babae ay nangangailangan ng isang cake ng 35 * 38-7 cake, sabihin sa akin kung gaano karaming mga paghahatid ang dapat mong gawin para sa laki na ito?

Mga batang babae, at ito ang aking nag-iisang batang babae na gatas ay lumalabas sa kapal, tulad ng isang honey cake? Mali ba ang ginagawa ko o ano? Ngunit talagang gusto ko ito sa mga manipis na cake. Totoo, mayroon akong tsokolate na batang babae na galing sa Natapit.

Ako rin, ay hindi lumalabas na may makapal na cake. At ang cake ay laging mababa. At gusto ko ng matangkad na cake, hindi kukulangin sa 7 cm ...

Mga batang babae, napansin ko na sa dalawang kadahilanan, ang pinakamahusay na resulta ay nakuha - magdagdag ng higit pang harina kaysa sa ayon sa resipe at hayaang tumayo ang kuwarta ng kalahating oras. Ang mga cake ay mas buong.

Sa pangkalahatan, nabasa ko na ang mga cake ay dapat na manipis hangga't maaari. Ngunit wala akong pasensya at walang oven, nagbe-bake ako ng 3-4 na cake sa Zharda.

Hinayaan ko ring tumayo ng konti ang kuwarta kapag hindi ako nagmamadali, ngunit palagi kong pinahid ang manipis na mga cake, sadya ko, gusto ko ito sa ganoong paraan, ngunit sa ilang kadahilanan naisip ko na ganito dapat ... Lamang ngayon naisip ko, "Tama ba ako?"

Kaya, malamang kailangan mo ito dahil masarap sa iyo)). Ayoko kapag sila ay mas makapal, namamaga at lumalawak sa ilalim ng impluwensya ng cream, na nagiging isang maselan na mahangin na bagay. Sa mga manipis na cake, ang cream ay nadarama nang higit pa, tila sa akin, at sa mas makapal na cake perpektong nakikipag-ugnay, magkakasuwato sa kanila)

Hmm ... Naisip mo ako :))) at natatakot akong matuyo ang cake ng mas makapal ... Hindi, hindi ba? Sa pangkalahatan, sa okasyon, kailangan mong subukan ito at iyon at ihambing!))

Hindi maaari?

Noooo, basang-basa! Nagdagdag ako ng 2 pang kutsarita ng kulay-gatas sa kuwarta, 7-8 na cake na 20 cm ang lumabas sa bahagi

Kailangang subukan!

Mga batang babae, at ito ang aking batang babae na may gatas na may kapal na naging, tulad ng isang cake ng honey?

Ang aking mga cake ay palaging masyadong maliit, tulad ng sa iyong larawan

ang aking mga cake ay palaging masyadong maliit

At mayroon akong mga payat, sa huling pagkakataon lamang na tumaas sila, higit sa 5 mm))) Natigilan siya sa sarili. Marahil ang katotohanan ay naglalagay ako ng kaunti pang baking pulbos, para sa 1 gramo sa isang lugar (1.5 paghahatid). At ang malalambot na cake ay binabad nang mabuti. Ngunit, palagi kong pinapagbinhi ang mga ito ng alinman sa matamis na kulay-gatas (kung sour cream soufflé) o ice cream. Ang partikular na cake na ito ang pinaka-order sa akin. At gustung-gusto ko ang cream

Ay, mga babae, kahit papaano pinakalma ninyo ako! Kaya't ang lahat ay nagluluto ayon sa gusto niya nang higit pa at lahat ng ito ay magiging isang batang babae na may gatas pa rin! )) Gustung-gusto ko rin kapag maraming cream, at hindi lamang isang kuwarta ang nguyain mo!

[Ilona]

Ilona, pagkatapos ay hindi mo lang sinubukan ang iba pang pagpipilian)).

Oles, mabuti kayo at kailangan kong subukan ang bersyon ng bawat isa! Nasubukan mo na rin ba ang manipis na mga biskwit? Para sa objectivity ng mga hatol, kailangan mong kumaway!

Kaya sinubukan ko lang))). I honed their splendor to my ideal, isang malaking pagkakaiba sa manipis na cake

Ngayon ay sa wakas ay naluto ko ang cake na ito
At sinubukan na. Ginawa kong malaki ang mga cake, kaya't 4 lang ang mga ito. Kumuha ako ng isang bag ng whipping cream at ibinuhos sa pulbos

Mga batang babae, ang cake ay napakarilag. Niluluto ko ito ng mga berry, lemon curd at curd cream na may mascarpone cheese. Ito ay isang bagay...

Salamat sa resipe, palagi kong ginagamit ang isang ito!

[Periwinkle]

Periwinkle, Si Irina, ang larawan ay nakamamangha !!! Masarap !!!!!!
Ito ay naging tulad ng 2 cake sa isa! Gupitin mismo sa gitna - at ..... ang tuktok ay lemon, ang ilalim ay berry!
At ano ang ginagawa mo sa mga berry? Starch puree?

At ano ang ginagawa mo sa mga berry? Starch puree?

Ang mga berry ay nasa layer lamang - jam o sariwang berry. Ngayon ay gumagawa ako ng 2 mga layer na may isang Kurd, tuktok at ibaba, at eksaktong nasa gitna ng berry. Sa isang cake na may diameter na 20 cm, isang taas na 10-12 cm, kumukuha ako ng isang resipe para sa 2 lata ng kondensadong gatas at inilagay ang 3.5 st sa gayong diameter. kutsara ng kuwarta, gusto ko, alam mo, mga puffier na biskwit, naging sobrang manipis na tuyo ito.

[Albina]

Albina, ngunit paano ang lasa nito? Nagustuhan mo ba ???

Mga batang babae, at ito ang aking batang babae na may gatas na may kapal na naging, tulad ng isang cake ng honey? Mali ba ang ginagawa ko o ano? Ngunit talagang gusto ko ito sa mga manipis na cake.

Kamakailan ay nakarating ako sa parehong konklusyon. tulad ng Olesya - Mas gusto ko ang mas makapal na cake. Medyo manipis, kapag sila ay babad na babad sa akin, sila ay naging smudged ... At mas makapal - sila ay babad at maging - ang napaka lambing ... Nga pala, ito ang pinaka-order kong cake kamakailan, kasama ang Swiss ... tulad ni Irina Barvinok ...

[TiLDA]

TiLDA, at kung paano gumawa ng mga chocolate cake? Kape ba sila sa litrato?

Albina, ano ang lasa nito? Nagustuhan mo ba ???

Kung hindi ko gusto ito, magkakaroon ng isang crouton. At ito ay halos kinakain ng tatlo sa amin sa mas mababa sa isang araw. Halos nakalimutan kong pasalamatan ang may-akda para sa resipe.

Maaari ka bang gumawa ng mga cupcake o muffin mula rito? Pumunta kami sa kalikasan para sa isang kaarawan. Hindi makakarating ang cake ...

[uiic]

uiic, para saan? Para sa mga cupcake, iba pang mahusay na mga recipe:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38965.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407333.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365234.0

Salamat Napakaraming mga pagsusuri kung gaano kasarap ang cake na ito, kaya naisip ko na ang muffin ay magiging masarap din

Sinabi sa akin ng mga batang babae, nais kong gumawa ng isang batang babae ng gatas, mga 30-28 ang lapad, kung gaano karaming mga servings upang masahin at kung magkano ang cream na kailangan mo doon (whipped cream). Gusto ko ring magdagdag ng mga seresa, kung aling form ito ay mas mahusay mula sa compote, o sariwa o frozen.

[Yulia]

Yulia, para sa 1 bahagi nakakakuha ako ng isang cake na may diameter na 23 at isang taas na 7 cm, timbang 1700-1900, ngunit ito ay mayroon nang isang "gelatinous" na tuktok. Kumuha ako ng 3 pack ng sour cream bawat paghahatid (400 g bawat isa) + 6-7 tbsp. l. asukal at vanillin, pinahid ko ito nang walang pagsisisi, at nagdagdag ng isang solusyon ng gelatin sa labi at ibuhos ito sa tuktok ng natapos na cake at kuskusin ito ng tsokolate. Ngunit mayroon akong mga cake - cafe, at kung nasa ilalim ng mastic - hindi ko sasabihin, ngunit marahil, hindi bababa sa kung ano ang tumulong Sa cream, tulad ng sa akin, magiging tuyo ito

Sa cream, para sa akin, magiging tuyo ito

Hindi, hindi, hindi tuyo, ang cream ay nagpapalusog din nang maayos!

[Scarlett]

Scarlett, maraming salamat, ngunit paano ang mga seresa, maaari mo bang sabihin sa akin? At nais kong palamutihan ang tuktok ng protein cream.

[Nansy]

Nansy, salamat, ngunit kung magkano ang cream na hindi ko maaaring uminom.

Gumawa ako ng isang Dairy na babae para sa 1.5 servings
Strawberry 200 gr., Cream 700 gr., Powdered sugar 1/2 stack. Ang pulbos ay tila hindi sapat, kailangan mong subukan ito ayon sa iyong panlasa. Kailangan kong magdagdag ng ganache sa puting tsokolate.

Oo, ang cake ay 16 cm ang lapad, dahil ang pangalawang baitang.
Na may patatas na walang mastic 1kg. 800gr.

[julka06]

julka06Ang Cherry ay hindi masyadong mabuti para sa akin mula sa compote, naibigay na ang halos lahat ng lasa nito sa compote. Pinakamahusay na sariwa, pitted. Sa gayon, o ibabad ang frozen sa cognac.