Ang pork brisket na inihurnong may orange na sarsa

Ang pork brisket na inihurnong may orange na sarsa

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Brisket ng baboy
Lemon
Bawang
Bow
Pampalasa
Asin

Paraan ng pagluluto

• Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang anumang mga piraso ng tiyan ng baboy - hindi pamantayan para sa pagluluto sa hurno, patag, na may kaunting taba, atbp.
  
• Ginawa ko ito - 3 maliliit na piraso na may kabuuang bigat na halos 1 kg.
  
• Marinate brisket na may lemon, bawang, sibuyas, pampalasa, asin.
  
• Itinatago ko ito sa ref, tulad ng paglabas ng oras.
  
• 
  
• Inihurno ko ang inatsara na brisket sa airfryer sa 180 * para sa mga 40-50 minuto.
  
• Paminsan-minsan ay binubuksan ko ang takip ng AG, at pinahiran ang karne ng isang brush na may handa na (pinakuluang) orange marinade sauce. Ibinigay ko ang resipe para sa paghahanda nito at isang larawan
  

Tandaan

Tapos na! Maaaring i-cut sa mga hiwa para sa agahan, para sa tinapay, para sa salad at ... ... na nais mo ....

Bon gana, lahat!

Magandang araw at maligayang bakasyon!
Natagpuan ko ang isang kaakit-akit na resipe para sa iyo. Bilang isang baguhan na dalubhasa sa pagluluto, nais kong tanungin - Sinundan ko ang link para sa orange marinade sauce, ngunit wala akong nahanap, huwag sabihin sa akin - kung saan ito, o sa iba pang lugar. Ito ang unang bagay. Pangalawa: anong uri ng pakete ang kukuha, upang sa paglaon ay ilagay ang brisket (ilang uri ng espesyal na lumalaban sa init o ano ang tawag dito)? Salamat nang maaga at magandang araw.

Upang madulas ang brisket sa itaas, maaari kang kumuha ng anumang jam sa panlasa, kabilang ang aprikot o orange jam (maaari kang bumili), kumuha ng isang kutsara. l. at maghalo ng kaunti sa tubig hanggang sa makapag-gruel, at grasa ang karne habang nag-iihaw. Maaari mong pagsamahin ang honey sa lemon juice, at palabnawin din ng kaunti ang tubig. Ang lahat ng mga brushes na ito para sa karne ay nakasalalay sa iyong panlasa at maaari mong makuha ang pinaka mula sa kung ano ang mayroon ka sa bahay.

Inilagay ko ang natapos na karne sa isang regular pagkain isang bag para sa pag-iimbak ng pagkain, o maaari mo itong ilagay sa ilalim ng isang mangkok, o sa isang kasirola, sandali. Kinakailangan na bigyan ng oras ang karne upang humiga ito nang kaunti at hinog pagkatapos ng pagluluto - nagpahinga na ito, tulad ng sinabi ng mga lutuin, pagkatapos ay mas masarap ito.

Upang madulas ang brisket sa itaas, maaari kang kumuha ng anumang jam sa panlasa, kabilang ang aprikot o orange jam (maaari kang bumili), kumuha ng isang kutsara. l. at maghalo ng kaunti sa tubig hanggang sa makapag-gruel, at grasa ang karne habang nag-iihaw. Maaari mong pagsamahin ang honey sa lemon juice, at palabnawin din ng kaunti ang tubig. Ang lahat ng mga brushes na ito para sa karne ay nakasalalay sa iyong panlasa at maaari mong makuha ang pinaka mula sa kung ano ang mayroon ka sa bahay.

Inilagay ko ang natapos na karne sa isang regular pagkain isang bag para sa pag-iimbak ng pagkain, o maaari mo itong ilagay sa ilalim ng isang mangkok, o sa isang kasirola, sandali. Kinakailangan na bigyan ng oras ang karne upang humiga ito nang kaunti at hinog pagkatapos ng pagluluto - nagpahinga na ito, tulad ng sinabi ng mga lutuin, pagkatapos ay mas masarap ito.

Maraming salamat, tiyak na gagawin ko ito.

Mangyaring sabihin sa akin, naglalagay ka ba ng karne sa wire rack o nasa isang lalagyan ba ito?

Isang kagiliw-giliw na resipe! Susubukan ko pagkatapos ng Assuming Lent!

Inilagay ko ang karne para sa litson sa wire rack, upang kapag ang litson ito ay tuyo, at ang taba ay dumadaloy pababa. Upang magawa ito, sa ilalim ng rehas na bakal, maaari kang maglagay ng palara sa ilalim, o maglagay ng baking sheet, kung gayon hindi mo na kailangang hugasan ang mangkok.
Kung ang karne ay inihurnong sa isang lalagyan, ang lahat ng natutunaw na taba ay maiipon sa lalagyan, at ang karne ay lulutang sa langis-langis.

: povar: salamat,

Admin, sumulat ka ba sa aling grid ang inilalagay mo sa karne - ilalim, gitna o itaas? Ang karne ay inatsara. Naghihintay para sa iyong tugon. At gayon pa man, sabihin mo sa akin kung anong uri ka ng AG?

Oo, anong pagkakaiba ang ginagawa sa aling rehas na bakal upang ilagay ang karne, at anong sukat dapat, sa kung gaano karaming mga sanga?
Mayroon akong isang grill sa ilalim ng larawan. ANUMAN !!!

Mayroon akong pinaka-ordinaryong at primitive air grill, kung saan may timer at temperatura lamang. Kinokontrol din nila ang proseso ng pagluluto sa hurno.

Subukan ito, at patuloy na pag-aralan kung ano ang iyong ginagawa at kung ano ang nangyayari - kailangan mong umangkop sa anumang grill at proseso, maunawaan ang mga ito - gagana ang lahat

Salamat Nagpunta ako sa eksperimento! Tanging ako ay hindi nakakakita ng anumang mga larawan, maliban sa isa - kung saan ang karne ay handa na sa pakete (((

Tanging ako ay hindi nakakakita ng anumang mga larawan, maliban sa isa - kung saan ang karne ay handa na sa pakete.

Ngunit, nakasalalay ito sa rehas na bakal

Ang three-speed oven ay may tatlong grilles. Para sa pagluluto sa hurno, mas mahusay na gumamit ng isang medium wire rack at katamtamang bilis, temperatura 150 * C. Sa simula, para sa mga sealing juice, maaari kang magtakda ng isang mataas na bilis at temperatura ng 205 o 235 * C sa loob ng 15-20 minuto.

salamat

: hi: Tatiana, salamat sa resipe para sa napakasarap! Matagal na akong hindi gumagamit ng Airfryer mula nang lumitaw ang Kuzina multicooker. Maraming mga aparato ang pinalitan niya para sa akin. Mayroon akong isang bilog na stainless steel tray para sa airfryer. Inilagay ko ito sa ilalim ng airfryer sa ilalim ng gitnang wire rack, sa wire rack o manok o shish kebab o mga lutong peppers lamang. Ngayon ay kailangan mong makuha ang Airfryer, kunin ang brisket sa freezer at subukang lutuin ito nang mahigpit ayon sa iyong resipe!

[Valyusha]

Valyusha, sa iyong kalusugan!
At hindi ko talaga isinusulat ang airfryer, gusto ko ito bilang isang aparato para sa litson na karne

Gumagamit lang ako ng airfryer (mayroon akong tatlong bilis) at isang maliit na libangan. Ang sinigang, casseroles, kape, sandwich, sopas at lalo na ang mga inihurnong kalakal ay mas masarap kaysa sa mga niluto sa isang mabagal na kusinilya o sa kalan. Sa pangkalahatan ay tahimik ako tungkol sa karne.

[Si Lena]

Si Lena, sang-ayon ka!
Ang bawat kasangkapan ay may sariling lugar sa kusina, sa mga tuntunin ng pagluluto
Ngunit, hindi ko sinusulat ang anumang aparato na "para sa scrap", nagluluto ako sa iba't ibang mga - depende sa kung ano ang lutuin mo, at kung anong resulta ang nais mong makuha sa huli