Pork ham

Pork ham

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Ham	1kg-1.5kg
asin, paminta, halaman, chunks ng paprika, bawang

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ang karne, tuyo ito, mga bagay na may bawang, karot kung nais. Sa isang lusong, durugin ang lahat ng iyong mga paboritong pampalasa na may asin at grasa ang karne sa lahat ng panig.
• 

Oras para sa paghahanda:

4-5 na oras

Programa sa pagluluto:

2 oras mataas, 2 oras mababa

Tandaan

Mula sa natunaw na katas, maaari kang gumawa ng sarsa. Idagdag ang atsara mula sa adobo na mga plum sa juice (kung sino man ang mayroon nito) at isang kutsarita ng harina o higit pa (depende sa dami ng katas) pakuluan sa isang kasirola sa mababang init ng 5-10 minuto

Katulad na mga resipe

Pinakuluang baboy na "tamad" (mumi)

Baboy sa sarsa ng bawang (kagalingan)

Turkey pinakuluang baboy "makatas" (Luysia)

Leka, ang bilis mo, mukhang masarap ang karne. Ano ang lasa nito Alam mo na nang walang mga impression ng may-akda, ang recipe ay hindi ganap na malinaw.

Ibinuhos ko na lang ang sarsa, binuksan ang adobo na cream mula kay Qween
at sa halip kumain. Sa palagay ko ang aking asawa ngayon ay magiging walang imik mula sa nasasarapan

At hindi ito dapat walang batayan



Shl. Dinilaan ng bata ang plato: swoon: ito ay sa kanyang pagpapalaki

Oo, Leka, mayroon kang talento sa pagluluto. Kaya, kailangan mo itong pagsamahin sa mga plum at pag-atsara mula sa mga plum.

Gabi, ginugol ko ang buong taglagas na nagpapalungkot sa kung saan ilalagay ang marinade na ito, at ngayon babalik ako sa buo !!!!

Gumawa din ako ng pinakuluang baboy sa unang pagkakataon sa MV. Mayroong hamon na 2-2.5 kilo. Nagsulat na ako kanina sa paksang tungkol sa "Soaking Meat" na paunang ibabad ko ang karne para sa lambot: tubig upang masakop ang karne + isang basong asin + isang basong suka, paminta, dahon ng bay at iba pang pampalasa upang tikman, cool ko lahat ng bagay sa magdamag o para sa isang araw, kung ang pinakuluang baboy ay gagawin sa gabi. Pagkatapos ay ilabas ko ito, hayaang maubos ang karne, at iwisik ito ng bawang at lagyan ng paminta. Dati ay inihurno ko ito sa isang manggas sa oven, ngunit ngayon ay sinubukan ko ito sa MV, ngunit medyo pinapatay ito - 8 oras ang marami, kahit para sa isang mabagal na mode. Tumatagal ng 4-5 na oras. Walang mga larawan, ngunit mukhang isang ordinaryong pinakuluang baboy mula sa oven. Sa madaling panahon ay gumawa ako ng isang piraso ng kwelyo, pagkatapos ay kukunan ako ng litrato.

mga batang babae, pinapalitan mo ba ang karne sa proseso ng pagluluto?
Binaliktad ko ang bawat oras, ngunit masisiyahan akong hindi gagawa ng mga hindi kinakailangang paggalaw
Nagtataka ako kung makakakuha ako ng tulad ng pinakuluang baboy tulad ng sa larawan

[shuska]

shuska
Minsan ko lang itong binabaliktad, upang ang kabilang panig ay magpapawis-bake at ang lahat ay OK (y)

[shuska]

shuska, Hindi ako pitik.

[shuska]

shuska, Hindi ako pitik.

Anya, at ano, ang pinakuluang baboy ay naging pantay na mapula mula sa lahat ng panig?

Olga, ang tuktok at mga gilid ay humigit-kumulang sa parehong mapula, ngunit ang ibaba ay hindi, dahil ang katas ng karne ay pinakawalan. at ang karne ay hindi namula dahil dito.