Cake na "Air Snickers"

hanggang sa mag-creamy.

marahil ito ay isang mas tumpak na paglalarawan, ang "mga taluktok" sa mga yolks ay tiyak na hindi makakamit

[Tsvik]

Nais din Tsvikeh prompt ...

Inihurno ko ang cake na ito ng tatlong beses sa isang hilera, aba, napakasarap, nagustuhan ito ng aking asawa at magulang. At hindi naman mahirap. Sa kasamaang palad, walang larawan, ngunit sa ika-apat na oras susubukan kong kumuha ng litrato.

Kaya, dahil ang lahat ng tao dito ay napakatalino, ang pangalawang tanong ... Magdagdag ng margarin ... hindi kami nagdaragdag ng margarin dito, ngunit ... dapat bang maputi ng puti ang margarin / mantikilya o magdagdag lamang ng malambot na piraso? Pinalo ko ...

ngunit hindi ko ito natalo, hinalo ko lang ito sa isang kutsara

Kaya, dahil ang lahat ay napakatalino dito, ang pangalawang tanong ...

Pinalo ko ang lahat maliban sa harina at soda at pagkatapos ay idinagdag.

[Hairpin]

Hairpin, Sa wakas maaari ko, sa anumang kuwarta ng shortbread: crush ko ang mantikilya sa maliliit na piraso sa harina, kuskusin ito sa aking mga daliri, pagkatapos ay idagdag ang lahat sa crumb na ito .. iikot ito sa isang bola at humiga ...

[Aprelevna]

Sa gayon, hindi isang igos ... mabuti tingnan mo Aprelevna!!! Kinusot niya ang kanyang mga daliri! Nakakahiya sa ulo ko !!! Ali sa Prague walang kuryente? !!! Sa kanyang mga daliri ... siya ... volocardine ... carvalol ... isang dropper ... at mula sa ilalim ng dropper ay isang nakakumbinsi na sigaw na "Langis at harina sa aking mga daliri" ... ang tunog ng isang katawan na gumuho sa kama ... (sinundan ng nakamamatay na katahimikan. .. at ang mga patay lamang ... at pagkatapos ay alam ng lahat ...)

Ngunit hindi ako nagtagumpay sa muling pagkuha ng larawan, ang cake ay nakabukas, ngunit ang larawan ay hindi nais na mai-save sa memory card, marahil sa umaga ay magiging isang sariwang isip kung ang aking mga panauhin ay hindi ito binabali pataas Ginawa ko rin ito sa mantikilya, kinuha ko na lang ang pinalambot at pinagsama sa mga binugok na itlog na nasa butas ng harina, ngunit ang condensadong gatas, bagaman nakasulat na ayon sa GOST, pagkatapos ng pagluluto ay naging likido at transparent ito. , kahit na maitim na kayumanggi, mabuti, tungkol sa panlasa bukas, oh sasabihin ko na sa iyo ngayon.

[Louboff]

Louboff!!! At ang gatas na may condom na potasa ay masigla - ang tagagawa ay nasa arena !!! Ang mga larawan ay isang bagay sa pang-araw-araw na buhay, ngunit isang shitty tagagawa - kaya kailangan namin ang impormasyong ito !!!

Ako, bilang mga batang babae, ay kumuha ng condensian ng Belarusian milk, at pagkatapos ay sa balita sinabi nila na ipinagbawal namin ang pag-import ng kanilang gatas

Ako, bilang mga batang babae, ay kumuha ng condensian ng Belarusian milk, at pagkatapos ay sa balita sinabi nila na ipinagbawal namin ang pag-import ng kanilang gatas

Hindi ko narinig yun! Bangungot! Dapat magkaroon tayo ng oras upang gumawa ng mga stock, may kuryente ang gatas!

Ako, bilang mga batang babae, ay kumuha ng condensian ng Belarusian milk, at pagkatapos ay sa balita sinabi nila na ipinagbawal namin ang pag-import ng kanilang gatas

Um ... sa totoo lang, maliban sa Belarusian milk ... lahat pa ... STE ... well ... sa pangkalahatan ... malayo ito sa gatas ... kung ang pag-import ng Belarusian milk ay ipinagbabawal ... kung gayon ... um ... ang bawal na gatas dito lahat ...

[Hairpin]

Ako, bilang mga batang babae, ay kumuha ng condensian ng Belarusian milk, at pagkatapos ay sa balita sinabi nila na ipinagbawal namin ang pag-import ng kanilang gatas

Oo ... sinabi din ng mama niya sa asawa ko tungkol dito. Sumpa .... ang pinakamahusay na condensadong gatas ..

Um ... sa totoo lang, maliban sa Belarusian milk ... lahat pa ... STE ... well ... sa pangkalahatan ... malayo ito sa gatas ... kung ang pag-import ng Belarusian milk ay ipinagbabawal ... kung gayon ... um ... ang bawal na gatas dito lahat ...

Hairpin, o preno ko pagkatapos ng champagne o isinulat mo ito ...

Kailangan kong pumunta sa tindahan bukas, bilhin ang natitira
Kamakailan ay kinuha ko ang aming pinakuluang gatas kasama ang isang bata sa label, isang labis na takot. Ang ilang mga uri ng nasunog, hindi masarap.

Masarap ang Belarusian, ngunit naglalaman lamang ito ng na-normalize na gatas, iyon ay, mula sa pulbos.

Masarap ang Belarusian, ngunit naglalaman lamang ito ng na-normalize na gatas, iyon ay, mula sa pulbos.

Mayroong dalawang uri ng standardized milk:
dinala sa kinakailangang rate ng nilalaman ng taba (paghahalo ng gatas at cream na may skim milk) at "reconstituted" mula sa dry powder, ang reconstituted ay maaari ding tawaging skim milk, dahil ang skim milk ay naglalaman ng dry milk concentrate.

[Mayo]

Masarap ang Belarusian, ngunit naglalaman lamang ito ng na-normalize na gatas, iyon ay, mula sa pulbos.

Mayo... Nakapunta ka na ba sa Belarus? !!! May mga baka, at nabubuhay. Ngunit ang industriya ... pareho ay ... ngunit sa TV lamang ... Kaya alinman sa pulbos na gatas, o mula sa Belarus ... Buweno, o ang pagpipilian na lumipad ang mga dayuhan kay Lukoshenko at sumang-ayon silang gawing bahagi ng gatas ang pulbos. .. Mga pagpipilian na walang pakikilahok ng mga dayuhan - hindi ...

[na ang mga technologist ng laboratoryo ay sinubukan upang makahanap ng isang additive ng pagkain sa mga produkto, sa komposisyon nito na katulad ng epekto ng pandikit. Naaprubahan ito para magamit, ngunit walang pamamaraan upang makilala ito. Ngunit kahit na higit pa, wala siyang magawa sa condensadong gatas, kung saan hindi nahihiya ang mga tagagawa na idagdag ito.]

Narito ang nabasa ko:na ang mga technologist ng laboratoryo ay sinubukan upang makahanap ng isang additive ng pagkain sa mga produkto, sa komposisyon nito na katulad ng epekto ng pandikit. Naaprubahan ito para magamit, ngunit walang pamamaraan upang makilala ito. Ngunit kahit na higit pa, wala siyang magawa sa condensadong gatas, kung saan hindi nahihiya ang mga tagagawa na idagdag ito.

[Hairpin]

Hindi,Hairpin, Wala ako sa Belarus. Palagi akong naniniwala na ang pamantayang gatas ay gawa sa pulbos, ngunit VS NIKA naiisip ako. Nag-google ako at napagtanto na mali ako at ngayon ay hindi ako matatakot sa normalisadong gatas bilang "sumpain na insenso".

[Hairpin]

Hindi,Hairpin, Wala ako sa Belarus. Palagi akong naniniwala na ang pamantayang gatas ay gawa sa pulbos, ngunit VS NIKA naiisip ako. Nag-google ako at napagtanto na mali ako at ngayon ay hindi ako matatakot sa normalisadong gatas bilang "sumpain na insenso".

Sa mga pakete na may gatas, madalas silang sumulat sa komposisyon -normalized at walang taba, ngunit kung ang gawing normal ay hinaluan ng walang taba, kung gayon ang tuyong ay idinagdag doon.
Naglagay ako ng gatas, kung saan nagsusulat sila ng skim, pabalik sa istante.

[normalized at walang taba]

Sa mga pakete na may gatas, madalas silang sumulat sa komposisyon -normalized at walang taba, ngunit kung ang gawing normal ay hinaluan ng walang taba, kung gayon ang tuyong ay idinagdag doon.

Sa gayon, hindi para sa wala na nasagasaan ko ang paksang ito. Mabuhay at matuto.

[Meu]

Meu, Magkukwento ako sa iyo. Sa gayon, ito ay noong nasa Kuzya ako (si Kuzya ay isang gelding sa isang Belarusian sanatorium na malapit sa Vitebsk).
Papunta ako mula sa sanatorium patungong Minsk. At doon ... may mga haystack. Hindi ako nakakita ng mga haystack sa aming mga suburb .. To be honest, nasa labas ako at hindi ako madalas bumisita. At dito, sa Belarus, hindi lamang mga haystack, ngunit ginawa din sa anyo ng mga butiki ... na may mga mata ... bibig ... Kaya, pulos kamangha-manghang mga patlang ... At ang drayber, na tinitingnan ang aking paghanga, ay nagsabi na doon ang ilang mga artesano ang mga haystack na ito ay dinisenyo sa tulong ng maling palara ... maling metal ... Sa gayon, isang pagsakay sa Aleman sa mga kalsadang Belarus sa gabi ... at mga ilaw ng ilaw sa isang haystack, na ang mukha ay naka-frame sa foil .. Sa gayon, pulos isang nakakatakot na pelikula ... ang Aleman ay hindi inaasahan na makakita ng isang malaking monster sa gitna ng isang patlang ... isang aksidente ... isang pinsala ... mula noon, sinabi nila, ang mga haystack sa Belarus ay hindi pinalamutian ng foil o metal ... upang hindi takutin ang mga bisita !!!!

Kaya't napagpasyahan kong lutongin ang cake na ito, ngunit sa palagay ko may mali para sa akin. Ginawa ko ito sa kalahati ng isang bahagi, binawasan ang asukal ng 1/3 ng pamantayan, ngunit naging napakatamis pa rin. Ang krema ay ginawa mula sa kulay-gatas na "Valio" na 42% 500g na pinalo ng pinakuluang gatas. Ang mga sand cake ay tiyak na hindi ang aking malakas na punto, gustung-gusto ko ang pagluluto ng mga biskwit, kaya hindi ko pa rin maintindihan kung nakuha ko ang cake na ito o hindi. Inihurno ko ito sa isang hugis-parihaba na hugis na 20x30 cm sa baking paper, nang ilunsad ang cake, naging manipis ito (marahil kinakailangan upang gawing mas makapal ang cake, at mas mababa ang hugis). Inihurnong sa isang electric oven sa temperatura na 170 gramo, 40 minuto. Bilang isang resulta, nakakuha ako ng isang manipis, malutong na keycrust cake, ang kulay na cream na meringue ay tuyo na, nang tinanggal ko ang tuktok ng meringue, lahat ay basag, at sa ilang mga lugar nahulog ang keyk na tinapay



Sabihin mo sa akin kung paano ito dapat o mali ang ginagawa ko? Kapag pinagsama-sama ang cake, tumigil na sa pag-iisip ang aking ulo, bilang isang resulta, inilagay ko ang gitnang cake sa ibabang cake, pinababa ito (ang resulta ay isang meringue, cream, meringue, shortbread cake, cream, shortbread cake, meringue) . Ang mga mani ko ay pritong almond. Ito ay naging katulad ng cake na ito



Kinolekta ko ang cake kahapon ng hapon, tumayo sa ref nang magdamag, ngayon mga 30 minuto sa temperatura ng kuwarto. Napagpasyahan naming subukan, higit pa o mas mababa ang gitna ng cake na babad at ang hiwa ay hindi naman kasing ganda ng ginagawa ng iba. Ngunit hindi ako nawawalan ng pag-asa, susubukan kong dalhin ito sa pagiging perpekto. Sa gayon, iyon talaga ang hiwa ng nagdurusa sa akin.

Kapag pinagsama-sama ang cake, tumigil na sa pag-iisip ang aking ulo, bilang isang resulta, inilagay ko ang gitnang cake sa ibabang cake, pinababa ito (ang resulta ay isang meringue, cream, meringue, shortbread cake, cream, shortbread cake, meringue) .

Hindi ko ito tiniklop nang ganoon, inilagay ko ang lahat ng mga cake sa itaas. At ang kulay, oo, nakakuha ako ng pareho. Totoo, napagpasyahan kong mas masarap kapag ang meringue ay hindi masyadong tuyo. Para sa akin, ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang tuyong tuktok na tinapay sa meringue, ngunit sa loob nito ay nananatiling medyo malambot.

Kaya't nagsasalita ako tungkol sa parehong bagay, hindi ko alam kung ano ang gumulong sa akin, nais kong ilagay ang lahat ng mga meringue cake, ngunit kung ano ang nangyari sa susunod na gagana ako nang mas maingat.

[aksana]

Kaya't nagsasalita ako tungkol sa parehong bagay, hindi ko alam kung ano ang gumulong sa akin, nais kong ilagay ang lahat ng mga meringue cake, ngunit kung ano ang nangyari sa susunod na gagana ako nang mas maingat.

aksana, huwag kang mapataob! Ang iyong cake ay mukhang napakarilag! Sa palagay ko hindi ito nakaimpluwensya sa lasa.
Dati nagluluto ako ng katulad na cake at tinawag ko ito pagkatapos ng pangalan ng aking anak na babae, dahil handa ito sa kauna-unahang pagkakataon sa okasyon ng kanyang kaarawan. At ang meringue dito ay humubog halos tulad ng ginawa mo.
Iyon ay, ganito ang ginawa ko
:1. Nagluto ng dalawang manipis na cake ng biskwit, tulad ng para sa isang rolyo; inihurnong meringue sa papel;
2. Pinahid ko ang unang cake na may cream, ikinalat ito sa meringue cream (na lumalabas), sa tuktok ng raspberry jam, muli meringue at cream; pagkatapos ang pangalawang cake, cream at meringue (para sa nangungunang meringue, pinili ko ang mga pinakamahusay kapag nagluluto sa hurno).

Masarap ang Belarusian, ngunit naglalaman lamang ito ng na-normalize na gatas, iyon ay, mula sa pulbos.

Ang Mainochka na ginawa mula sa pulbos na gatas ay muling binubuo.
At ang gawing normal ay dinala sa kinakailangang nilalaman ng taba.

Kamakailan ay kinuha ko ang aming pinakuluang gatas kasama ang isang bata sa label, isang labis na takot. Ang ilang mga uri ng nasunog, hindi masarap.

At maingat mo pa ring tinitingnan kung aling bata ang nasa label.
Mayroong cannabis ng May Day, at mayroon ding lahat ng mga masasamang bagay, mayroong isang bata na may dahon ng repolyo
sa ulo ...
Kaya hindi ito dapat kumuha nat)))
Mas mabuti pa, magluto ng isang normal na gatas ng Belarusian Rogachev.
Kamakailang luto - kaibig-ibig lamang!
Nagluto ka ng isang oras at kalahati - makapal at magaan na kayumanggi, tatlo at kalahati - makapal din,
ngunit madilim na, alin ang mas gusto mo)))

Hindi ko naaalala kung ano ang bata, isang uri lamang ang ibinebenta namin sa isang bata, isang dilaw at asul na label. At palagi ko ring niluluto ang Belarusian mismo, pagkatapos ay walang simpleng oras.

Natikman namin ang aking nilikha ngayon. Sinabi ng kapatid na lalaki ng asawa na gumawa ng 5 beses pa sa susunod
Akala ko ang board ay hindi tumitimbang ng higit sa 500 gramo pa rin, ngunit ito ay naging isang buong kilo. Net timbang 2500


Nagustuhan ko ito ng sobra. Naglagay ako ng 6 na piraso sa freezer hanggang sa dumating ang aking ina, siya lang + ang kapatid ng kanyang asawa at kami ay umiinom ng tsaa. Naghihintay din ang Swan Lake sa kanyang pagdating sa freezer. Ngayon iniisip ko kung paano sorpresahin sa Pebrero 11 sa kaarawan ng aking anak na babae. Nagwiwisik ng mga inihaw na mani sa pagitan ng mga cake at gilid

Natikman namin ang aking nilikha ngayon. Sinabi ng kapatid na lalaki ng asawa na gumawa ng 5 beses pa sa susunod

Isang napakagandang cake, si Tanya pala!
Tila hindi rin ito malaki sa amin, kahit na ginawa ko ito mula sa 9 na itlog.

Hindi ko nagawang kumuha ng larawan, mga bisita, walang oras upang malaman ito, ngunit narito ang nais kong sabihin, ginawa ko ito sa margarine sa kauna-unahang pagkakataon, ngunit dahil walang margarin sa bahay, ito oras na ginawa ko ito sa mantikilya, ang mga cake ay naging maikling tinapay lamang, ngunit natunaw sila sa margarin, gumuho at mas masarap. Normal ang lasa ng cream, ngunit hindi ko nagustuhan ang condensadong gatas, ngunit mayroong isang trading house na "Smetanin" alinsunod sa GOST, hindi ko na bibilhin ito, may isa pang garapon, susubukan ko itong hindi pinakuluan at pagkatapos Ako ay mag susulat.

30 taon na akong nagluluto ng gayong cake, tinawag ko itong "Magandang Maria".Tanging hindi ko inilalagay ang asukal sa kuwarta, at ginagawa ko ang cream na hindi mula sa pinakuluang, ngunit mula sa ordinaryong condens na gatas na may mantikilya. Ang cake ay hindi masyadong matamis. Ang resipe, kasama ang pangalan, nakuha ko mula sa isang kaibigan pagkatapos ng labis na paghimok.

Oh, at inilagay ko ang karaniwang condensadong gatas, hindi pinakuluan. Kahit papaano namiss ko ito. Tiyak na ngayon kailangan kong ulitin ito. Nais kong malaman ang puna mula sa mga gumawa ng parehong pagpipilian.

Mga batang babae, mabuti, nakagawa ako ... ngunit ... mukhang ginawa ko ito sa pamamagitan ng pagod ... Pinaghihinalaan ko na matalo ko ang mantikilya ... malinaw na wala akong sapat na cream ... Kaya't ako Gagawin ko ulit ito mamaya ... ngunit sa isang mas maliit na sukat, kung hindi man ay naging napakalaking ito ... Halos hindi ko napasok ang aking sarili sa cake ng cake ...

Ang aking resipe sa una ay mayroong kalahati ng halaga (3 mga itlog). At upang sirain ang cake na ito, sa palagay ko, hindi mo magagawa. Palaging masarap ang lasa, kahit na hindi ito nag-ehersisyo.

30 taon na akong nagluluto ng gayong cake, tinawag ko itong "Magandang Maria". Tanging hindi ko inilalagay ang asukal sa kuwarta, at ginagawa ko ang cream na hindi mula sa pinakuluang, ngunit mula sa ordinaryong condens na gatas na may mantikilya. Ang cake ay hindi masyadong matamis. Ang resipe, kasama ang pangalan, nakuha ko mula sa isang kaibigan pagkatapos ng labis na paghimok.

Isang kagiliw-giliw na pagpipilian, sinubukan ko sana ito, hindi gaanong matamis.

Mga batang babae, mabuti, nakagawa ako ... ngunit ... mukhang ginawa ko ito sa pamamagitan ng pagod ... Pinaghihinalaan ko na matalo ko ang mantikilya ... malinaw na wala akong sapat na cream ... Kaya't ako Gagawin ko ulit ito mamaya ... ngunit sa isang mas maliit na sukat, kung hindi man ay naging napakalaking ito ... Halos hindi ko napasok ang aking sarili sa cake ng cake ...

Hindi rin ako makakakuha ng maraming cream, isang manipis na layer ang lalabas sa bawat cake. Kaya't nag-ehersisyo ito

Ginawa ko rin ito, ngunit hindi ako nagdagdag ng asukal mula sa cake, naglagay ng 1.5 tasa ng asukal sa meringue. Ang condicated milk cream na may mantikilya. Ang dumplings ay kinuha na handa nang timbang na 500 gramo bawat 250 gramo ng mantikilya.
Cashew nut.
Kahapon kumuha kami ng sample. Para sa akin, ito ay naging tuyo. Sinabi ng asawa ko na iyon lang. Magpo-post ako ng litrato.

narito ang aking cake


Kaya, narito ang hiwa ..


[/ quote]

Para sa akin, ito ay naging tuyo.

Para sa akin din ... kahit na tumayo ito ng 4 na araw!

Samakatuwid, sa susunod ay gagawin ko ito sa sour cream (sour cream + condensive milk)

Bawasan ko mismo ang cake ... iwanan ang dami ng cream, at bilangin ang mga cake para sa 3 itlog ...

Posible at gayon, ngunit wala rin akong sapat na cream.
Cake para sa isang malaking kumpanya

Posible at gayon, ngunit wala rin akong sapat na cream.

Mayroon akong isang cake ng 9 na itlog at sapat na cream. Oo, kapag inilagay mo ang cream sa mga cake, tila may napakakaunting nito, ngunit kapag nagsimula kang mag-cut, makikita mo na ang lahat ay kamangha-manghang nababad. At sa maraming cream o mas kaunting mga cake, ang cake ay magiging mas matamis.
Nasanay lang kami sa pagkakaroon ng isang layer ng cream na mas makapal, mas mayaman!

Mayroon akong mga cake na walang asukal - ang cake ay hindi magiging matamis. Sa halip, na may kaaya-aya na tamis. Oo, gustung-gusto namin ang maraming cream.

Bawasan ko mismo ang cake ... iwanan ang dami ng cream, at bilangin ang mga cake para sa 3 itlog ...

Kaya, napagpasyahan ko !!!

Kaya sinubukan at mahal namin ang cake na ito. Ginagawa ko ito alinsunod sa klasikong Lekin na resipe. Ngunit idinagdag ko ito sa custard meringue, dahil pinalamutian ko ang cake ng mastic.

Ang huling pagpipilian ay isang cake na pinalamutian ng mastic at ang hiwa nito mula sa isang bahagi ng resipe:





At dito nang mas detalyado: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169712.0

Ito ay isang cake! Pinag-uusapan ko ang tungkol sa hiwa ... At bakit mo ipinapakita ang chUMdanchik? _pagbibiro