Pokhlebkin cake at ang pagbagay nito sa isang gumagawa ng tinapay (master class)

[orca]

pagkatapos basahin ang post orca, Naalala ko at nagdagdag

Ako palagiat naglalagay ako ng asukal sa kuwarta, hindi mo alam kung ano ang mayroon ako para sa lebadura, maingat, tese ...
Sa halip, ginagawa ko ito sa 2 yugto - una, gatas (patis ng gatas, tubig) + lebadura + asukal, pagkatapos ng 10 minuto + harina, at kahit na tumaas ang kuwarta na ito

ibig sabihin, sa kasong ito, mula sa 110 gramo ng asukal, 25 ang naging kuwarta, ang natitira ay napunan

sa

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilovaanong gwapo mong lalake! Gaano karaming gramo ang para sa mga form na ito?

Nais kong linawin na kinuha ko ang pagpipilian sa recipe Zest para sa HP.
Tila sa akin mayroong higit na muffin kaysa sa Pokhlebkin's.
Ngunit ginawa ko ang lahat sa aking mga kamay, nang walang HP. Kaya sa bersyon na ito ng resipe, ang kumpletong nakahanda na kuwarta ay umaangkop nang isang beses (sa mga form).
Mayroon akong mga form na 150, 250, 375 at 500g. Inihurno sa 180 degree sa loob ng 25 minuto. Kinuha ang oras para sa 375 gramo ng mga form.

Sa pangkalahatan, inuulit ko: ang pasci ay kamangha-mangha, ang kuwarta ay magaan at sa parehong oras mahibla, asukal sa pagmo-moderate, pasas at pinatuyong prutas (pinatuyo din ang mga aprikot).

[Alyonochka]

Alyonochka, salamat sa mga papuri! : bulaklak: Gumawa ako ng kuwarta ayon sa Pokhlebkin mula sa 1 kg ng harina - naging sampung cake ng Easter, 320-360 gramo bawat isa, handa nang gawin. Ang mga hulma ay maliit, sa isang lugar tulad ng isang lata ng mga de-latang pineapples o champignon, maliit, kaunti pa kaysa sa mga de-lata na gatas na condens.

XB! ХВ1ХВ!
Kamusta!
Inihurnong Pokhlebkinskiy Kulich para sa holiday!
Mas gusto ko ang lasa, ginawa ang lahat alinsunod sa mga tagubilin, masahin sa dalawang itlog (iyon ay, kalahati ng bahagi na iniakma sa HP), ginamit ang tuyong lebadura ng Lviv, inihurnong sa HP. At anong amoy!
Perpektong tumaas ito, ngunit sa kung anong kadahilanan ang bubong ay lumubog habang nagbe-bake.
Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang maaaring pagkakamali ko.

Idagdag ko, hindi ko binuksan ang takip ng HP habang nagbe-bake

[Mga pasas!]

Mga pasas!

Dito na! Masarap! Lalo na pagkatapos ng pag-aayuno

Maraming salamat sa resipe.
Niluluto ko ang recipe na ito sa pangatlong taon na, sa tuwing lumalabas ito nang mas masarap. Inihurnong ayon sa resipe, nadagdagan ng 1.5 beses. Ang kuwarta ay masahin sa isang tagagawa ng tinapay na Moulinex OW 5002. Kaya, hindi ito nakatiis, at isang minuto bago ang pagtatapos ng programa ng pagmamasa (kasama na ang lahat ng mga sangkap) ay nagsimulang manigarilyo ... Ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa ng mga pie.
Napakasarap at maganda. Salamat ulit sa resipe.
At ngayon mayroon akong isang bagong Kenwood BM 450 na gumagawa ng tinapay. Sana magtagal ito.

BUHAY SI CRISTO! Masigasig na maraming salamat sa iyo para sa isang detalyadong at naiintindihan na pagtatanghal ng resipe! Nagtrabaho ang lahat, ang mga bisita ay natuwa, at kami mismo, sapagkat sa kauna-unahang pagkakataon ay nagluto kami ng cake sa isang gumagawa ng tinapay!

Perpekto itong tumaas, ngunit sa ilang kadahilanan ang bubong ay lumubog kapag nagbe-bake.

Parehas ako ng problema. Kung hindi man, ang lahat ay kahanga-hanga, parehong lasa at aroma! Nasaan ang ating pagkakamali?

Si Kristo ay nabuhay na muli!
Sa pangkalahatan, pagkatapos ng kasiyahan, nagpasya akong mag-unsubscribe tungkol sa gawaing nagawa))))
Kinain nila lahat!
Ngayon nais ng mga bata na magsimulang muli ang Easter))))
Ang cake ay naging simpleng kamangha-mangha, at kahit na ang katunayan na, tulad ng maraming tao, ang bubong ay bumaba pa rin - ang lasa ay kaakit-akit.
Hindi ko pa nasubukan ang anumang katulad nito, ngunit hindi ko naisip na makakalikha ako ng isang himala sa aking sariling mga kamay)))
Ngayon lahat ng tahanan at panauhin ay sigurado na ako ay isang diyos ng bakery art))))
Ang kulay ay simpleng hindi kapani-paniwala, ang lasa at hibla ay masarap.
Gumawa lamang ako ng isang paglihis mula sa resipe - sa halip na lemon zest, inilagay ko ang parehong halaga ng gadgad na sariwang luya - naisip ko na ang aking mga anak na lalaki ay magsisimulang kumain ng tama sa isang gumagawa ng tinapay)))
Salamat Zest para sa resipe at para sa mahusay na kalagayan na ipinakita sa amin sa holiday na ito!

Si Kristo ay nabuhay na muli!
Tulad ng isinulat ko na, ang cake ay hindi gumana para sa akin nang kaunti
Hinihiling ko kay Zest na sabihin sa iyo kung ano ang maling ginawa ko ...
Narito ang aking kuwarta pagkatapos ng pagpapatunay

Pagkatapos ay choux pastry ko at naging ito ...

Pagkatapos ng pagpapatunay (sa pamamagitan ng ang paraan, hindi ito tumaas nang labis), nagdagdag ako ng isang dilaw na halo ng harina, ang mantikilya ay nagmasa ng lahat sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng mga pasas at pinatuyong prutas

at umalis ng isang oras at kalahati
Pagkatapos ay binuksan niya ang pagluluto sa hurno sa isang takdang oras na 1 oras 10 minuto.
At naka-"Negro" ako na may isang basag na bubong



Pagkatapos kami ng aking anak na babae, syempre, pinalamutian ito ...



Ngunit nang gupitin namin ito, naging hilaw ito sa gitna ...
PERO lahat ay nagustuhan pa rin nito

Kamusta po kayo lahat! Minamahal na mga panadero, Zest! Nagluto ako ng cake alinsunod sa iyong resipe sa kauna-unahang pagkakataon, nais kong ibahagi ang aking mga pag-aalinlangan, kung ano ang nangyari, kung ano ang hindi, upang makarinig ng mga rekomendasyon, ngunit hindi ko lang magawang mag-attach ng larawan ... sabihin mo sa akin. Paano ko ito gugustuhin?

Ipinakita dito Paano maglagay ng larawan

[Suslya]

Suslya, salamat sa kaagad, sinusubukan ko.

Narito ang aking cake, na lutong ko para sa holiday. Nais kong maunawaan kung bakit may mga paglihis mula sa resipe ng Raisin.
Isusulat ko kaagad kung ano ang mali:
1. Nang magawa ang pangalawang pagmamasa, nakita ko kaagad na ang aking tinapay ay hindi nababanat at hindi kumulot sa isang ahas ... samakatuwid, ang kuwarta ay naging siksik, hindi magaan at hindi mahangin

2. Nasobrahan ko ito ng turmeric. iyon ang dahilan kung bakit ito ay naging isang hindi likas na dilaw na kulay

3. Nagdagdag ng mga prutas na candied - ngunit hindi ito nakakaapekto sa anumang bagay

4. tungkol sa bubong - mali, ang tinapay ay hindi ginintuang ginto, tumaas ito sa tuktok ng timba, tila, walang sapat na init, kaya't ang aking mga pinalo na puti ng dilaw-puti ay nanatili, at ang ilalim ay mayroon na Sinimulan na masunog (sa kasamaang palad, sa aking HB walang pagkakataon para sa pagluluto sa hurno upang ayusin ang tagal ng 1 at 10 minuto, tulad ng sa Raisin, kaya kailangan kong magsimula ng 2 cycle sa loob ng isang oras, at makagambala sa huli)

5. Kapag ang mainit na cake ay gupitin, hinawakan, tila medyo mamasa-masa, ngunit sa palagay ko ito ang pamantayan, sapagkat pagkatapos ng ilang minuto ay OK na ang lahat.
Tila naisulat niya ang lahat. Ngayon ay hinihintay ko ang mga pagtatasa ng pro
Bilang isang dahilan, tandaan ko na ang lasa mismo ay naging matamis sa pag-moderate, tulad ng pag-ibig ko !!

[midjey]

narito ang mga pinalo kong puti, puti at dilaw

midjey
Naiintindihan kita nang tama, nagkalat ka ba ng cake na may mga whipped protein bago maghurno? Bakit mo ito nagawa, kung hindi isang lihim? Para sa isang magandang crust, ang bubong ay kailangang ma-grasa ng isang binugbog na itlog (ngunit hindi sa protina) at medyo.

oo, para sa crust, alinsunod lamang sa resipe, ang mga puti ay pinaghiwalay mula sa mga yolks, nanatili ang mga puti, kaya inirerekumenda na i-lubricate ang bubong - huwag itapon ... Sa palagay ko ang lahat ay gagana kung ang bubong ay hindi nag-crawl nang labis (hindi akin, cake ng Easter)))

may mga squirrels, halatang masyadong naka-out))

Ang cake ay naging napakasarap

ShuMakher, ngunit masarap ang lasa nito! sayang na hindi lahat ay ganun ang hitsura

Basag ang aking bubong, ngunit tinakpan ko ito ng glas .... Mayroon itong isang samyo, kahit ngayon, pinutol, kinakain namin ito nang paunti-unti, kaya mabango pa rin, hindi ko pinagsisihan ang konyak ....

at natapos ko na ang akin ngayon)) Ginawa ko ang lahat nang may katamtaman na may konyak. ito ay nag-iisa .. ngayon ay susubukan mong maghurno sa oven

[Mga cake]

Ang aking mga sariwang pastry. Paghahanda para sa memorial week.
Umandar muli ang lahat.
Ang bawat isa na nakatikim ng cake na ito ay labis na pinuri ang recipe.
Pang-anim na batch na ito.


At ito ay isang pagkakaiba-iba ng paggamit ng protina.
May natitirang bahagi pa rin para sa isa pang soufflé. Ang sarap sobra.
Sa reseta Mga cake

Sa kauna-unahang pagkakataon, itinaguyod ng cake ang takip ng HP. Pagkatapos ng 1 oras at 10 minuto, ang bubong ay puti at mamasa-masa (malinaw na nakikita rin ito ng paghawak).

Sinuri ko ang oras at sinukat ang temperatura sa isang pagsisiyasat sa temperatura, ang lahat ay nasa perpektong pagkakasunud-sunod, at ang cake mismo ay inihurnong, at ang bubong ay mapula. Malamang, ang lebadura ay nag-ambag sa labis na pagtataas ng cake, ipinatong niya ang kanyang ulo halos sa bubong, kaya't nanatiling puti.
Tumaas ako sa itaas ng pamantayan, pagkatapos ay hindi ako nagpapanatili ng maayos sa aking mga paa

Gumawa ako ng isang master class, habang nakuha ko ito sa bubong, kahit papaano ay hinugot ko ito, habang hinihila ko ang bubong, ito ay nalukot, inilagay sa gilid nito, lahat ng ito ay napilipit sa ilalim ng sarili nitong bigat, hindi ko tumingin sa loob para sa Linggo ... ay hindi pahilig - sabihin sa akin mangyaring!

Gayunpaman, suriin ang lebadura bago magbe-bake ng cake, at hindi kinakailangan na magdagdag ng harina ayon sa resipe, kung nakikita mo na ang iyong pagkakapare-pareho ay lalabas na masyadong likido.

[Zest]

Zest, TULONG! Gaano katagal bago mag-init ang iyong oven (ibig sabihin, magpainit) hanggang 180 *? Mayroon akong 35 minuto mula 0 hanggang 250 * Iniisip ko, sa 15 minuto ay maiinit ito mula 0 hanggang sa maximum na 100 *, ano ang dapat kong gawin pagkatapos?

Ito ay naging isang huli na HELP, ngunit mas mahusay na huli kaysa kailanman)) Hindi ito gumana dati.
Ako rin, sa loob ng 15 minuto. ang oven lamang sa ilalim ng pag-init nang walang kombeksyon ay umabot sa 100 *. Ngunit sa koneksyon ng kombeksyon, ang bagay na ito ay napakabilis na gumagalaw. At sa unang 15 minuto. walang target na tulin sa tulin. upang makamit, ngunit upang bigyan lamang ang cake ng pagkakataong lumago nang mahinahon sa maximum nang walang anumang mga bitak at luha.

Ngayon ay binasa ko ulit ito sa resipe

7. Matapos ang lahat ng mga additives ay namagitan nang maayos, patayin ang oven at iwanan ang kuwarta na tumaas para sa isa pang 1 - 1.5 na oras. Nagsisimula kaming magbe-bake kapag ang kuwarta ay umabot ng kaunti pa sa 2/3 ng timba.

"Nagsisimula kaming magbe-bake" sa aling mode: isang bago o ito ba ay bahagi ng dating isinama, pagkatapos alin alin?

Ang kuwarta ay tumataas sa isang timba nang walang anumang mode. Pagdating sa 2/3 o kaunti pa, i-on ang mode kung saan nagsisimula agad ang pagluluto sa hurno.
Sa iyong larawan, lumalabas na ang lebadura ay labis, o ang kuwarta ay masyadong likido, o sobrang paglantad sa pag-proofing, o marahil isang kumbinasyon ng maraming mga kadahilanan.

Sa resipe na ito, ang kuwarta ay napupunta nang maayos nang isang beses.
Ang iyong kuwarta ay na-overstay lang, dahil hinayaan mo itong makabuo nang dalawang beses
Magandang araw, humihingi ako ng kapatawaran, ngunit sa post na # 6 Zest ay sumulat sa mga puntos na 4 at 8 - hayaan itong tumayo nang isang oras at kalahati ...

ang kabuuang kuwarta ay kailangang ma-defrost nang dalawang beses! Gumagawa lang ako ng cake sa aking sarili - ngayon umupo ako at nanginginig - pinatakot mo ako!

Rustno, kung hindi ito gagana - bagaman ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa teksto ...

Tama yan, may dalawang akyat. Una, ang choux pastry na halo-halong may isang pinaghalong lebadura ng lebadura, at pagkatapos ay tumaas kasama ang lahat ng iba pang mga additives.

[Tatochka]

Tatochka

hindi ka nagpakita ng larawan kung saan makikita kung gaano lumaki ang cake bago maghurno. Sa loob ng 1.5 oras, kung cool ito, hindi siya makakabangon ng sapat. At bukod sa, kung tiningnan ko nang tama ang larawan, ang iyong kuwarta ay mas matarik kaysa sa dapat. Dahil din dito, maaaring mangailangan ito ng mas mahabang pag-akyat.
Sa gayon, at hindi ang huling papel na maaaring gampanan ng hindi masyadong mataas na kalidad na lebadura.

Nais ko na sa susunod na gumagana ang lahat

Tuwang-tuwa ako para sa mga nakakuha ng huwarang mga cake ng Easter nang walang anumang problema at kahit sa unang pagkakataon

Paumanhin sa hindi pagtawag sa inyong lahat sa pangalan, ngunit ang oras ay limitado, ngunit una sa lahat nais kong iguhit ang pansin sa mga hindi nagtagumpay sa lahat, upang sa susunod na pagluluto sa hurno maaari din silang magalak mula sa kaibuturan ng kanilang mga puso, pag-iwas sa anumang pagkakamali

oo, para sa crust, alinsunod lamang sa resipe, ang mga puti ay pinaghiwalay mula sa mga yolks, nanatili ang mga puti, kaya inirerekumenda na i-lubricate ang bubong - huwag itapon ... Sa palagay ko ang lahat ay gagana kung ang bubong ay hindi nag-crawl nang labis (hindi akin, cake ng Easter)))

ikaw sa ilang mga punto ay hindi naiintindihan ang isang bagay)) Sa resipe ni Pokhlebkin, hinahanap namin kahit papaano kung saan napunta ang mga protina, at napagpasyahan na pupunta sila sa grasa ang bubong, ngunit hindi bago ang pagluluto sa hurno, ngunit para sa paglamas at pagtakip sa bubong ng cake na kasama nito matapos itong ganap na lumamig.

Ang density ng cake ay depende sa dami ng harina. Lahat tayo ay may magkakaibang nilalaman at kalidad ng kahalumigmigan, kaya kinakailangan upang makontrol ang ratio ng harina-likido, makamit ang nais na pagkakapare-pareho ng kuwarta.

Ang pangunahing bagay ay nagustuhan mo ang lasa, ngunit magiging perpekto ka sa susunod.

[SchuMakher]

SchuMakher

Magandang lalaki.
Natutuwa ako para sa lahat na may masarap at maganda

[Zest]

Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa lahat ng mga miyembro ng forum!
Zest, maraming salamat sa resipe mula sa master ng lutuing Ruso! Ang iyong malikhaing pagsasaliksik ay hindi tumitigil sa galak at galak (matagal na akong sumisilip)!
Hindi ako kaibigan sa kuwarta ng lebadura, hindi rin ako kumukuha ng mga pie, pabayaan ang isang cake - hanggang sa bumili ako ng HP. Ngunit kahit na dito na may lebadura ay sa isang minimum, dahil ang layunin ay - sourdough na tinapay

At bago ang Mahal na Araw nabasa ko ang iyong mga post at naramdaman na GUSTO KO.
Ngunit, tulad ng sa tinapay, nagpasya akong magsimula sa mga klasikong recipe. At narito ang LAHAT - kapwa mula sa Pokhlebkin (na isang hindi maunahan na awtoridad para sa akin), at kaagad na "dalawa sa isa", o sa halip ay "isa sa dalawa": kapwa para sa oven at para sa HP. At may master class!

Ito ay naka-out na ang pagtatrabaho sa tulad ng isang pagsubok ay parehong kapanapanabik at kaaya-aya. At napaka COOL - sa diwa na sa huling yugto ng pagsasama sa mantikilya at mga pasas, ang mas cool na kuwarta ay dapat na masahihin sa mga hawakan nang eksakto sa isang oras. Sa susunod na araw ay labis itong naramdaman na iniwan ko ang isa pang resipe sa pagmamasa ng kamay at pumili ng malambing na Colomba)

Hanga ako sa mga salita ni Pokhlebkin na walang katuturan na maghurno ng mga cake na may timbang na mas mababa sa 500-600 gramo - "dahil madali silang matuyo sa oven, mawalan ng isang makabuluhang bahagi ng aroma, ang kanilang panlasa ay lumala dito"At nagpasya akong gumawa ng kahit isang kilogram:


Sayang, hindi ako nakakabit ng isang sample ng samyo sa larawan.
Gumamit ako ng mamahaling pampalasa: tunay na banilya -1.5 pods, Spanish safron (sinabi nilang ito ang pinaka mabango, at hindi lamang nagbibigay ng kulay), na isinalin ng rum ...

Dalawang higit pang 400 gramo bawat isa ay inihurnong kasama ang malaking cake ng Easter (kung gaano karaming kuwarta at mga form ang mayroon). Masasabi kong tiyak na ang Pokhlebkin ay tama: ang maliliit ay walang ganoong pangmatagalang amoy at panlasa.

At ang pagyelo mula sa Mga cake (master class) at Ludmila kasama si LJ (recipe na may glucose) isang kasiyahan lamang! At naging pala, wow! unang beses.
Ngunit hindi ko gusto ang pagwiwisik ng tindahan, crispy sa aking mga ngipin, pinutol ko ng maayos ang chewing marmalade, sa palagay ko naging napaka-kaakit-akit
resulta: magluluto ako ng higit sa isang beses! Salamat, Zest!

Oo, kailangan mong makamit ang pagiging perpekto sa proseso, hindi ka maaaring pumunta kahit saan))) Ang Moscow ay hindi kaagad nagtatayo

Magandang hapon sa lahat ng mga tagalikha ng kahanga-hangang site na ito, mga kalahok at panauhin. Nakarehistro ako sa iyo matagal na ang nakalipas, talagang nagustuhan ko ang site, ang iyong mabuting pakikitungo at mabuting pakikitungo. Paminsan-minsan ay tinitingnan ko, binasa. Ngunit pinayuhan akong magsulat sa iyo ng isang resipe na kinuha mula sa iyong site. Inihurno ko ang "Pokhlebkin Kulich" May-akda Zest, ngunit muling ginawang muli ng moderator para sa HP. Makinig, ito ay isang engkanto kuwento lamang, hindi Easter cake. Hindi ko lang mahanap ang tamang mga salita upang ipahayag ang aking pasasalamat, galak. Maraming salamat!!! Hindi ko inisip na maaaring mabigla ako sa resipe, dahil sa bake ko ang aking sarili. Ngunit ito ay isang himala, syempre. Inirerekumenda ko ang lahat na subukan ang pagluluto sa hurno, hindi mo ito pagsisisihan. Nagluto ako ng 8 beses sa isang linggo. Nakakaawa na ang Pasko ng Pagkabuhay ay natapos na, at ang paggamit ng tulad ng isang kuwarta para sa mga buns, atbp., Ay simpleng pagsamba. Ito ay isang masaganang recipe ng cake. Maraming salamat ulit.

[Cleo]

Sumasang-ayon ako sa iyo, Cleo, kahit na ako mismo ay hindi madalas maghurno, lahat ng ito ay gumagana, ngunit sa paghahanda ng isang cake sa HB alinsunod sa resipe na ito, nasiyahan lang kami sa lasa, kahit na hindi ko naipasa ang lahat nang perpekto sa unang pagkakataon! kaya papuri Zest muli

May-akda Zest, ngunit muling ginawang muli ng moderator para sa HP. Makinig, ito ay isang engkanto kuwento lamang, hindi Easter cake.

Hindi, mabuti, halos nakatayo lang ako sa pintuan at aalis, ngunit hindi ko mapigilang bumalik ... Ito ba ay isang uri ng mapagpapalagay na moderator na nag-remade ng resipe ni Pokhlebkin para sa x / n?
Kaya, kung paano makuha ang mga paga ay partikular sa akin, ngunit paano sa pasasalamat - kaya sa isang hindi kilalang moderator?

Siya, lahat para sa akin, para sa akin, wala akong masyadong

Kaya, syempre ikaw, Zest, sino pa ang dapat kumuha ng papuri?

Kaya, syempre ikaw, Zest, sino pa ang dapat kumuha ng papuri?

Hindi ko alam - hindi ko alam, nabasa ko ang tungkol sa ilang hindi kilalang moderator, nanginginig ang aking puso ...
Ngunit malaki ang aking bulsa, mailalagay mo ang lahat sa kanila

Hee hee

Hindi ko alam - hindi ko alam, nabasa ko ang tungkol sa ilang hindi kilalang moderator, nanginginig ang aking puso ...
Ngunit malaki ang aking bulsa, mailalagay mo ang lahat sa kanila

siguro hindi ko naintindihan, ngunit naalala ko ang recipe at ang lumikha. Maraming salamat at humihingi ng paumanhin kung nasaktan ka at naligaw mo ang iyong mga sinabi.

Sabihin mo sa akin, dapat bang ang isang ganap na nakahanda na kuwarta (kung inihurnong sa oven) ay angkop na isang beses sa mga hulma?

Hindi, ang kuwarta ay dapat na masahin kahit 2 beses, at ang pangatlo kapag inilatag mo ang mga form. At kung gagawin mo ito sa HP, sa gayon siya mismo ay madapa.

Para sa ilang kadahilanan, naisip ko na ang kuwarta, na halo-halong may mga additives, ngunit hindi malayo, ay dapat na makuha mula sa HP, inilatag sa mga hulma at hintayin ang pagtaas

Naguluhan
Ang pagtaas sa HP ng natapos na kuwarta (gumuho rin siya), nakuha namin ito sa mga form. Tama?

Lahat ay tama

[Zest]

salamat
At sa hugis, hayaan itong tumaas muli
Sinimulan kong bilangin ang mga pagtaas at tuhod na ito

Nabasa ko nang nabasa ang isang paksa na tinatawag na impormasyon ng Dosis

Mayroon Zest ay nasa Paraschina pasque: "Kung maghurno ka sa oven, kung gayon ang kuwarta ay dapat na inilatag sa mga form pagkatapos ng huling pagmamasa, tataas na ito sa mga form mismo

Kaya naisip ko na ang resipe na ito ay pareho

Magandang gabi!
Napagpasyahan ko na na lutuin ko ang Paraskin Pasca, ngunit may tanong ako kung posible na magluto sa isang kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay, gamit ang 600 g harina, ayon sa resipe na 400 g. Kailangan kong gumawa ng 3 cake, ngunit nag-aalala ako kung makatiis ang tagagawa ng tinapay sa "sobrang" 200g na ito at hindi dilaan ang kuwarta sa timba?
Marahil ay may isang taong sumubok na gawin ito, ibahagi ang iyong karanasan

[Aha Bach]

Aha Bach, Ang iyong hurno ay dinisenyo para sa 600g ng harina, kaya sa palagay ko hindi ito masasaktan.

[Aha Bach]

Aha Bach, Ang iyong hurno ay dinisenyo para sa 600g ng harina, kaya sa palagay ko hindi ito masasaktan.

Celestine salamat