Cottage keso kaserol na "Paboritong" (multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Cottage keso kaserol na "Paboritong" (multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap
Cottage keso 1.8% (walang butil)	500 g
Maasim na cream 15%	3 kutsara l.
Gatas	3 kutsara l.
Mga itlog	3 mga PC
Semolina	2 kutsara l. na may slide
Asukal	3 kutsara l.
Asin	kurot
Vanillin	sa dulo ng kutsilyo
Mantikilya

Paraan ng pagluluto

• Maraming mga recipe para sa mga casserole ng keso sa bahay sa site, ngunit ang iminumungkahi kong subukan na lutuin ay hindi.
• Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang mangkok, ang nilalaman ng taba na pinili mo ayon sa iyong panlasa. Gumagamit ako ng alinman sa 1.8% o walang taba na keso sa maliit na bahay para sa casserole na ito. Ngunit narito ang isang paunang kinakailangan - ang keso sa kubo ay dapat na may mahusay na kalidad (!) At kapag halo-halong sa iba pang mga sangkap, huwag mag-iwan ng tubig !!!
• Idagdag ang lahat ng natitirang mga sangkap. Magdagdag ng asukal sa iyong panlasa, depende sa kung ano ang ihahatid mo sa lutong kaserol .
• Gumalaw hanggang makinis, alinman sa isang taong magaling makisama o sa isang kutsara lamang. Mayroon akong c cheese cheese mula sa aming tagagawa ng St. Petersburg, na napatunayan (sa loob ng maraming taon!), At malinaw na kahit na may pagdaragdag ng mga likidong sangkap (gatas, sour cream at itlog), ang masa ay nanatiling makapal, at ito ay ang susi sa isang matagumpay na casserole.
• Ilagay ang nagresultang masa sa isang mangkok na multicooker na may langis na mantikilya
• Lumipat sa mode na "Maghurno" sa loob ng 65 minuto. Pagkatapos ng signal, iwanan ito sa pag-init ng 20 minuto.
• Pagkatapos ay ilabas ang casserole gamit ang isang lalagyan ng bapor at ilipat sa isang pinggan
• 
• Kung walang multicooker, pagkatapos ay maaari mo itong lutuin sa oven (preheated) sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Ilabas ito sa lalong madaling handa na ito - ito ay makakaayos nang kaunti at ayos lang.
• Putulin ang isang piraso at ihain alinman sa mainit-init o malamig. Masarap sa gatas!
• 
• Naghahain ako ng iba't ibang mga matamis na pagpuno, at sa oras na ito ay mayroon akong caramel condensive milk
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1 oras 30 minuto

Programa sa pagluluto:

Mixer + multicooker

Tandaan

Ang resipe na ito ay napakaraming taong gulang, hindi ko alam kung gaano katagal. Masasabi ko lang na kinopya ko ito sa aking notebook sa pagluluto noong ako ay 17 taong gulang - pagkatapos ay binibisita ko ang aking kaibigan, na siya namang, ang nagamot sa akin sa casserole na ito, at lubos akong nasiyahan sa kanya! Sinabi ni Sveta (ito ang pangalan ng kanyang kaibigan) na laging nagluluto ang kanyang ina at lola ayon sa resipe na ito sa kanilang bahay.
Ito ay kung paano ang isang paboritong recipe ng isang pamilya ay naging isang paboritong sa aking pamilya! Ito ay ang paunang-panahon ...
At narito, sa katunayan, ang kwentong mismong nauugnay sa resipe na ito.
Ilang taon na ang nakalilipas, sa tag-araw, isang kapatid na babae (asawa ko) na may dalawang anak na babae ang bumisita sa amin sa bakasyon. Kasama nila kami sa loob ng 2 linggo, ngunit ang programa ay naipon nang mahigpit na posible na ipakita sa kanila hangga't maaari.
Samakatuwid, sinubukan kong maghanda ng isang bagay para sa agahan nang mabilis o sa gabi, nang maaga. Ganito ang paghahanda ng casserole na ito isang gabi, ang paghahanda nito ay tumatagal ng 5 minuto, at ang natitira ay ginawa ng cartoon, na, sa katunayan, ang kailangan ko.
Sa umaga inihain niya ito ng malamig. Inilagay ko, tulad ng dati, iba't ibang mga pagpuno at ... para sa mga batang babae (at sila ay 18 at 14 taong gulang) naghanda ako ng iba't ibang mga sandwich. sinabi kasi ng nanay nila na hindi siya kumakain ng cottage cheese at lahat ng nauugnay dito. At ang mga buters ang kanilang pinaka pamilyar at paboritong almusal. Well, sinabi at tapos na. Paghahanda ng lahat para sa agahan, tinawag ko muna ang mga panauhin sa hapag, sapagkat lahat kami ay nagtipon-tipon - ang ilan ay naghuhugas at umupo para mag-agahan, ang iba ay naghuhugas at naghahanda para sa agahan. Siya rin mismo ang nagpunta upang magbalot. Iniwan ko ang banyo, pumunta sa kusina at tumingin - ang mga sandwich ay hindi hinawakan, at higit sa kalahati ng casserole ay nawala ...Tinanong ko kapwa ang aking asawa at anak na babae, at kailan ka nag-agahan, tutal, kailangan mo munang magkaroon ng mga batang babae? At ang akin, na may isang nagtataka na hitsura, sinabi, "At hindi kami kumain ... hinihintay ka nila ..." Umakyat ako kay Dana (ito ang pangalan ng kapatid na babae ng aking asawa) at sinabi, "Ang ang mga batang babae ay kumakain o hindi gusto ang mga boater? Saan siya sumagot- ang kaserol ay kasindak-sindak, bahagyang pinigilan sila, kung gaano nila ito nagustuhan. At sa pangkalahatan, hindi isang kaserol, ngunit isang uri ng malambot na soufflé. Pagkatapos ay dumating ang mga pamangkin pataas at sinabi
- "Maraming salamat po! Tita Galya, mangyaring bigyan ako ng resipe! Magluluto kami ni nanay sa bahay."
Ganito naging paboritong para sa ibang pamilya ang resipe na ito! Kailangan naming mag-agahan kasama ang mga sandwich noong umaga ...
Narito ang isang kwento.
Masisiyahan ako kung ang resipe na ito ay kapaki-pakinabang din sa iyo!

[Markahan ng tsek]

Markahan ng tsek, salamat sa resipe! Sinubukan ko na ang maraming mga resipe sa forum para sa mga casserole ng keso sa cottage. Ang susunod ay ang isang ito.

[Markahan ng tsek]

Sambahin ko ang lahat ng curd at tiyak na susubukan ang soufflé casserole na ito!
Markahan ng tsek, maraming salamat sa pagbabahagi)

[Galina]

Galina, IRINAsalamat mga babae! Gamitin ito sa iyong kalusugan!
Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin!

[galchonok]

galchonok,
Galina, susubukan din namin ang iyong resipe. Salamat sa pagbabahagi

[galchonok]

galchonok, salamat sa resipe. Sinubukan ko rin ang iba't ibang mga resipe ng casserole. Napansin ko na mas gusto ng aking mga anak ang cottage cheese sa mga casserole at keso.
At sa prinsipyo, ito lang dapat ang nilalaman ng taba? At pagkatapos ay bumili ako ng 12% na taba, sana ay hindi ko ito sirain at lahat ay gagana.

At sa prinsipyo, ito lang dapat ang nilalaman ng taba? At pagkatapos ay bumili ako ng 12% na taba, sana ay hindi ko ito sirain at lahat ay gagana.

Si Nina, Lazerson ay nagluto lamang ng cottage cheese casserole sa pagkain sa TV, kaya inaangkin niya na para sa mga cake ng keso at casseroles - mas mataba ako, nagluluto lamang ako mula 18%

[Nina]

Nina, sa iyong kalusugan!

At sa prinsipyo, ito lang dapat ang nilalaman ng taba? Kung hindi man ay bumili ako ng 12% na taba, sana ay hindi ko ito masira at lahat ay gagana

Hindi, huwag mo itong lokohin. Ito ay lamang na talaga kong kumukuha ng low-fat cottage cheese para sa pagluluto sa hurno, sapagkat palaging mahusay ito, ngunit sa huli mayroong mas kaunting mga caloriya - ito ang pagkalkula.

Si Lazerson sa TV na pagkain ay nagluto ng cottage cheese casserole, kaya inaangkin niya na para sa mga cake ng keso at casseroles - mas mas mataba

Naisip ko rin ito, at regular ko ring pinapanood si Lazerson noong nai-broadcast niya ang kanyang palabas sa aming St. Petersburg TV 10 taon na ang nakakaraan. Ngunit, 5 taon na ang nakalilipas, nagsimula siyang mag-eksperimento sa taba ng nilalaman ng cottage cheese. Nagsimula ako sa 5%, at pagkatapos ay matagumpay na lumipat sa 1.8%, o kahit bumili ng mababang taba. Ang aking mga kaibigan na dumalaw, o sa trabaho, kapag nagdadala ako ng mga nakahandang lutong gamit na may keso sa kubo, na sinusubukan, ay nagtaka kung paano ito magaganap sa mababang taba na keso sa kubo? At ngayon ang lahat ay nagluluto sa mababang taba, dahil kumbinsido sila na palaging nakuha ang pagluluto sa hurno. Ngunit, tulad ng sinabi ko sa itaas, ang keso sa maliit na bahay ay dapat na may mahusay na (!!!) kalidad, ang pinagkakatiwalaan mo. Pagkatapos ng lahat, ang ilan ay nagsusulat ng keso sa kubo, sa katunayan, isang produkto ng keso sa kubo o ang teknolohiya para sa paghahanda nito ay hindi sinusunod. At kapag ang naturang "curd" ay hinaluan ng iba pang mga sangkap, literal na umalis ito ng tubig.

[Markahan ng tsek]

Markahan ng tsek, isa pang paraan upang suriin ang kalidad ng keso sa maliit na bahay!
Gusto kong magluto!

[Markahan ng tsek]

Markahan ng tsek, sorry to fit in, 18% lang ang gusto namin.

sa trabaho tinatrato sila sa isang pie na may isang curd pagpuno - lumipad palayo! maingat na hinanap ang mga lihim ng homogeneity nito, hindi maintindihan ang anupaman hanggang sa maipahayag ang presyo bawat kg ng keso sa kubo na ito ... hindi keso sa maliit na bahay (para sa 100 rubles / kg), ngunit hindi mo masasabi ang lasa ...

[Nanay Tanya]

Nanay Tanya, lutuin para sa kalusugan!

Checkmark, pasensya na magkasya, 18% lang ang gusto namin

mata, Tatyana, kaya hindi ka magkasya, ipinahayag mo lamang ang iyong pananaw, baka may isang taong madaling gamitan at magustuhan ito! Para sa mga ito, mayroong isang talakayan ng mga recipe. Ako rin, ay hindi pinipilit na magluto mula sa mababang-taba na keso sa kubo, ngunit sabihin lamang kung paano ko lutuin ang aking sarili. At sa paglalarawan ng resipe direkta itong sinabi

Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang mangkok, ang nilalaman ng taba na pinili mo ayon sa iyong panlasa

... Kaya't ang bawat isa ay may kanya-kanyang pagpipilian

Salamat sa resipe! Ngayon ko ito niluto, pinalitan lang ng 20% ​​cream ang gatas (walang gatas). Curd 2%. Lalo na masarap kapag pinalamig.

[Ludmila]

Ludmila, salamat! Natutuwa nagustuhan mo ang casserole!

Checkmark, mayroong isang cartoon, sa sandaling bumili ako ng keso sa kubo, gagawin ko ang iyong kaserol. Salamat!

[Nina]

Nina, sa iyong kalusugan! Sana ay magustuhan mo! Salamat!

[galchonok]

galchonok, Markahan ng tsek, salamat sa resipe. Napakalambing na kaserol. Siguradong susubukan kong i-bake ito.

[Anya]

Anya, sa iyong kalusugan! Maraming salamat ! Sana ay magustuhan mo.

Checkmark at sa Panasonic 10 mayroon bang pagkakaiba sa pagluluto?

[Ludmila]

Ludmila, oo, magtatagal ito, tila sa akin na sapat na ang 65 minuto + 45 minuto at 30 minuto ng pag-init. At kung gumawa ka ng kalahating bahagi, kung gayon ang oras ay mananatiling kapareho ng para sa Panasonic-18.

Wow, ang sarap nitong tingnan!
Narito ang lutuin ko bukas.
(Mga batang babae, paano i-bookmark ang resipe? Hindi ko mahahanap ) natagpuan

paano mag-bookmark ng isang resipe?

Sa itaas ng pangalan ng resipe (tuktok ng pahina) mayroong isang strip na may mga icon, ang dulong kanan ay itim na may isang puting puso at mayroong isang "bookmark"

[galchonok]

Salamat.




galchonok, ito ay isang bagay na hindi kapani-paniwala !!! masarap !!!
Maraming salamat sa resipe.
Ngayon ay kukunin ko na ang lahat hanggang sa bumalik ang pamilya.
...
At anong tagagawa ang bibilhin mo sa keso sa kubo, ihayag ang sikreto, pzhlsta.

[Frunchik]

Frunchik, sa iyong kalusugan! Salamat sa pagluluto at pagbabahagi ng iyong mga impression!

At aling tagagawa ang bibilhin mo sa keso sa kubo, ihayag ang sikreto

Oo, walang lihim, ngayon (sa loob ng anim na buwan) palagi akong bumili ng 5% Piskarevsky, tanging kailangan kong "dumaan" sa isang blender ng paglulubog, kung hindi man ay medyo grainy ito sa aking palagay. At bago ako bumili ng Novgorodsky (kung saan ginawa ang casserole sa resipe) sa bahay sa tindahan na 1.8% at kanilang sariling zero. Ngayon ang tindahan ay nawasak, kaya't lumipat ito sa sarili nitong. Wala akong nakitang pagkakaiba sa kalidad, butil lamang

[galchonok]

galchonok, sa sandaling muli SALAMAT !!! sa loob ng 4 na araw na ito ay nagluluto ako sa pangatlong pagkakataon.
At ang aking anak na lalaki ng sandwich ay sumuko ng mga sandwich sa pabor sa mga casseroles (tulad ng sa iyong kwento)

[Frunchik]

Sa iyong kalusugan,Frunchik ! Tuwang-tuwa ako na ang recipe ay nakakita ng isang permanenteng paninirahan sa iyong pamilya! Sa totoo lang, para dito, na-post ko ito dito, upang may makita itong kapaki-pakinabang!