|
 "Babae! Kami ay magpaputok ng uling mula sa iyo, i-clear ang iyong mga butas ng ilong mula sa usok, tainga - mula sa ingay, - isa sa mga pampanitikang tauhan ni Yuri Olesha na ipinangako noong 1920s. - Makinig, mga mistresses, maghintay! Ipinapangako namin sa iyo: ang naka-tile na sahig ay mababahaan ng araw, ang mga vats na tanso ay susunugin, ang mga plato ay magiging malinis ng liryo ... at ang gayong samyo ay lulutang mula sa sopas na magiging nakakainggit para sa mga bulaklak sa mga lamesa.
Naka-tile na sahig, mga sparkling na vats na tanso - mapapangiti tayo sa mga pangarap na ito. Ngayon, ang antas ng ginhawa na ito sa kusina ay labis na nalampasan. Nananatili sa hindi maibabalik na nakaraan ang mga kusina na may primus, mga kalan ng petrolyo at isang solong gripo kung saan dumaloy ang malamig na tubig. Ang isang modernong kusina ay plastik na kasangkapan, bakal at nikel ng sanitary ware, enamel ng mga kaldero at lababo, ang init ng gas o de-kuryenteng kalan... Ang mga amoy sa kusina ay madaling maalis gamit ang mga electric air freshener, range hood o deodorant.
Sa pangkalahatan, dapat pansinin na ang mga bagong kalakaran ay madalas na tumagos sa tirahan na tiyak sa pamamagitan ng kusina (bakit pa, sa pamamagitan ng paraan, nagsisimula kami mula sa silid na ito sa apartment). Dito, ang mga kumplikadong aparato na aparato ay ang unang tumira - mga gas at kalan ng kuryente, refrigerator, mga panghalo, iba pang kagamitan. Ang mga bagong uri ng kasangkapan, mga bagong pamamaraan ng disenyo nito, mga bagong paraan ng paglalagay nito ay sinusubukan sa kusina. Ang mga bagong materyales sa pagtatapos ay ang unang lumitaw sa kusina. Sa pangkalahatan, ang kusina ay maaaring maituring na isang pang-eksperimentong laboratoryo. At tutulungan ka naming mag-eksperimento dito.
Sa mga karaniwang araw, mula umaga hanggang gabi, ang mga miyembro ng pamilya ay halos hindi nagkikita. Kapag ang pamilya ay nagkakasama sa gabi, mas madalas ito sa kusina. Ang kusinang kumpleto sa gamit ay nagiging isang lugar ng kaaya-ayang pampalipas oras. Hindi na ito isang utility room lamang, isang working room, ngunit isang uri ng wardroom, kung saan ang mga sambahayan ay nagtitipon hindi lamang upang kumain ng prosaically, ngunit din upang makipag-usap, upang makita ang mga ngiti ng bawat isa.
Pinapanatili ng silid kainan ang mga ugnayan ng pamilya. Hindi papayagan ng apuyan ang yunit ng pamilya na maghiwalay.
Samakatuwid, ang kusina sa bahay ay dapat tingnan hindi bilang isang lugar ng pagpapatapon - hindi ba ganoon karaming mga kababaihan ang nag-iisip? - ngunit bilang isang malikhaing laboratoryo, kung saan, sa pamamagitan ng paraan, ang mga kalalakihan ay maaari ring mag-eksperimento.
Kung ang kusina ay nagiging kaakit-akit sa lahat ng mga miyembro ng pamilya, kung gayon ang mga maybahay ay makakaramdam ng kaluwagan. Pagkatapos ng lahat, dati silang nagmamadali sa pagitan kaldero, kalan at paglubog, at ngayon nakakakuha sila ng pagkakataon, nang hindi nagagambala ang kanilang mga aktibidad sa pagluluto, upang makipag-usap sa kanilang asawa at mga anak. Oo, at ang mga sibuyas ay hindi na itinatago ng mga bar, naghihintay para sa isang mangkok ng sopas na ihahatid sa kanila, ngunit walang mga paalala o pagsusulong na kasama sila sa proseso ng ekonomiya: sino ang magbabalat ng patatas, na magdadala ng basura, sino ang maghuhugas ng mga plato.
Batay dito, naiiba ang pagtingin mo sa layunin ng kusina. Sa katunayan, walang negosyo o trabaho na hindi magagawa doon. Sa una, siyempre, ay mga tradisyonal na aktibidad: pagluluto, naghuhugas ng pinggan... Ang mga kinakailangang produkto ay nakaimbak sa kusina. Naturally, kumakain sila sa kusina. At bukod sa, binabasa, tinatahi, pinaplantsa, pinapanood ang mga programa sa TV, inaayos ang mga pagtitipon, naguusap lamang at tumatanggap ng mga panauhin. Alinsunod dito, ang mga kagamitan sa kusina ay nagbabago din.
Ang minimum na hanay ng mga kasangkapan at kagamitan sa kusina ay ang mga sumusunod: kalan, lababo, work table, ref. Anuman ang laki ng kusina, ang mga item na ito ay maaaring isaalang-alang na kinakailangan. Gayunpaman, may mga pagpipilian din dito. Ang isang ref, halimbawa, para sa kakulangan ng puwang, minsan ay dinadala sa pasilyo, o kahit sa sala. Ang panukalang ito, siyempre, ay sapilitang, mas maginhawa kung ang mga produkto ay palaging nasa kamay habang nagluluto.
Sa mga item na ito ay maaaring maidagdag sa mga wall cabinet, floor cabinet, appliances upang mapadali ang pagluluto - gilingan ng electric meat, malalim na fryer, toaster, electric juicer atbp ...
Mayroong hindi maraming mga pagpipilian para sa paglalagay ng kasangkapan at kagamitan. Bahagyang dahil mayroong dalawang mga bagay sa kusina na mahirap ilipat - ang kalan at ang lababo. Tulad ng ipinapakita na kasanayan, ang pagsasaayos ng kagamitan ay dapat na magsimula sa isang paghuhugas.
Ang mga sink ay cast iron, na may isang naka-enam na panloob na ibabaw, at bakal. Mayroong isa o dalawang mga shell. Ang isang dobleng lababo ay mas praktikal, dahil sa isang lababo maaari kang maghugas ng pinggan na may pulbos o sabon, at sa iba pa maaari mo itong banlawan ng malinis na tubig.
Pangunahing pagproseso ng pagkain at paghuhugas ng pinggan ang pangunahing layunin ng lababo. Tumatagal ito ng higit sa isang katlo ng oras na ginugugol ng hostess sa kusina. Hindi mo masyadong maililipat ang lababo, dahil mahigpit itong nakakonekta sa mga supply ng tubig at mga sistema ng alkantarilya, kaya't ang sulok na pinakamalayo mula sa bintana, kung saan kadalasang nakakonekta ang mga sanitary na komunikasyon, ay ang pinakaangkop na lugar para dito. Palaging inilalagay ito ng mga taga-buo.
Sa abot ng naghuhugas inilaan para sa paghuhugas at. ang pagproseso ng mga produkto, samakatuwid, * dapat mayroong naaangkop na mga tool at kagamitan. Nag-hang kami ng isang cabinet na nagpapatuyo ng pinggan sa itaas mismo ng lababo. Mayroon ding mga brush, isang basahan, ruffs, detergents - mas mahusay na ilagay ang mga ito sa isang hiwalay, madaling malinis na istante.
Ang mangkok ng lababo ay karaniwang nakasalalay sa isang espesyal na mesa sa tabi ng kama, kung saan nagtatanong ito basurahan... Ilalagay namin ito doon. Mas mabuti pa, kumuha ng isang timba na may awtomatikong takip ng pagbubukas - mas kalinisan at mas maginhawa. Sa natitirang libreng puwang sa nighttand, maaari kang maglagay ng mga detergent, deodorant, walang laman na lata at bote - mga kandidato para sa isang punto ng koleksyon para sa mga lalagyan ng salamin.
Lohikal na mag-install ng isang cutting table sa tabi ng lababo. Ito ang pangunahing lugar ng trabaho sa kusina. Samakatuwid, dapat ding may mga tool sa pagtatrabaho - mga kutsilyo, kutsara, pambubugbog, mga pisara, isang gilingan ng karne, isang taga-gulay, atbp. Ang lahat ng ito ay maaaring ibitin sa mesa o sa isang gabinete o ilagay sa itaas na drawer ng ang lamesa. Ang mga hindi nabubulok na groseri ay nakaimbak sa mesa mismo - harina, asukal, asin, pasta, mga siryal, de-latang pagkain. Ang mga twalya at kusina sa kusina na kung saan maaari kang kumuha ng maiinit na pinggan ay dapat ding mag-hang doon. At narito ang isang hindi inaasahang pagpipilian: ang mga garapon ng salamin ay naka-screw sa mga istante sa pamamagitan ng mga lids.
Dagdag pa sa direksyon ng paglalakbay - isang plato. Sa itaas nito, sa taas na 60 sentimetro, ipinapayong mag-install ng isang electric air purifier. Ginagamit ang appliance na ito upang makuha at salain ang singaw at mga amoy na nabuo habang nagluluto. Salamat sa kanya, ang mga kasangkapan sa bahay at dingding ay protektado mula sa nakakasamang epekto ng singaw. Upang magamit nang matipid ang enerhiya sa isang kalan ng kuryente, kailangan mong magkaroon ng naaangkop na kagamitan sa pagluluto, ang lapad ng ilalim na eksaktong tumutugma sa mga diametro ng mga disc ng pag-init.
Sa gayon, pinagsama-sama namin ang isang pang-teknolohikal na yunit para sa pagluluto. Ang pangwakas na kuwerdas sa komposisyon na ito ay ang magiging setting ref.
Imposibleng isipin ang isang modernong kusina na walang isang yunit ng pagpapalamig. Patuloy kaming nakakaranas ng kakulangan ng oras, kaya't bumili kami ng pagkain para magamit sa hinaharap, itinatago namin ang pagkasira sa ref. Kinakailangan na iposisyon ang ref upang ito ay palaging nasa kamay at sa parehong oras ay hindi makagambala. Ang gawain ay hindi madali, samakatuwid ito ay nagkakahalaga ng paglipat nito sa paligid ng kusina, sinusubukan kung gaano maginhawa ito gamitin ito sa isang lugar, pagkatapos ay sa isa pa. Pinapayagan ka ng mga pinakabagong modelo ng refrigerator na baguhin ang canopy ng pinto, isaisip ito kapag muling ayusin.
Siguraduhing tumayo sa ilalim ng ref. Kitang-kita ang mga kalamangan: mas maginhawa ang paggamit ng aparato, maaari kang maglagay ng mga item o mga item sa pagkain na kinakailangan sa kusina sa stand. Ang mga stand ay ibinebenta sa mga tindahan ng muwebles, ngunit ang produktong ito ay hindi mahirap mabuo ang iyong sarili. Ang pinakasimpleng pagpipilian: dalawang hanay ng mga brick at isang board sa kanila. Mas kumplikado: isang drawer na may pintuan. Tandaan na tiyakin na ang paninindigan ay sapat na matatag.
Dapat tandaan na ang ref ay hindi dapat ilagay sa tabi ng kalan.Ang talahanayan ng trabaho ay dapat palaging nasa pagitan ng lababo at kalan, dahil ang anumang iba pang pag-aayos ay makabuluhang pahabain ang landas ng paggalaw sa kusina. Ang mga sukat ng kagamitan sa kusina at ang kanilang lokasyon ay dapat na masailalim sa paglikha ng kaginhawaan sa pagluluto. Kinakalkula na kapag ang isang tao ay nagtatrabaho sa isang baluktot na posisyon, ang enerhiya ay natupok ng 14 beses, at nakatayo - 3 beses na higit pa sa pag-upo.
Titingnan ang kusina kapag tapos na kaming maglagay ng isang hapag kainan na may mga upuan o dumi ng tao. Kahit na ang kusina ay napakaliit, dapat mo pa ring subukang pigain ang mga kagamitan na ito. Sa kaso ng isang matinding kawalan ng puwang, maaari kang gumawa ng 1 natitiklop na mesa o isang natitiklop na isa. Isang hanay ng mga natitiklop na upuan ang tutugma dito. Maaari kang kumain sa masikip na kondisyon at hindi masaktan. Bilang karagdagan, sa mga araw ng trabaho, ang mga miyembro ng pamilya ay karaniwang nag-aalmusal, tanghalian, hapunan sa iba't ibang oras.
Sa kaganapan na pinapayagan ito ng puwang ng kusina, kung gayon sulit na isaalang-alang kung paano maglagay ng isang normal na hapag kainan. Nakasalalay sa komposisyon ng pamilya, sa lugar at proporsyon ng kusina, maaari itong magkakaiba ang laki. Magandang ideya na mag-install ng isang makitid na sofa o bench sa kahabaan ng dingding. Kung ang upuan ng bench na ito ay ginawa sa mga bisagra, at mula sa harap na bahagi ang puwang sa pagitan ng mga suporta ay hinarangan ng playwud o isang board, makakakuha ka ng isang dibdib. Sa pamamagitan ng paraan, ang unang naturang dibdib ay itinayo sa Italya noong ika-15 siglo. Palaging may mailalagay sa dibdib na ito.
Isang maginhawang lugar para sa isang mesa sa tabi ng bintana - sapat ang pag-iilaw, at palagi mong makikita kung ano ang nangyayari sa kalye, kung ano ang lagay ng panahon. Sa pamamagitan ng paraan, magkakaroon ng isang thermometer na naka-mount sa labas ng frame.
Sa mga bahay na itinayo kamakailan, ang mga pader ay makitid at, nang naaayon, hindi mas malawak kaysa sa kanila - ang mga window sills. Ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang kung paano gawin silang mas maluwang. Alinman sa iakma ang board, o palakasin ang isang mahabang istante sa tabi mismo ng window. Maaari kang maglagay ng maraming kinakailangang bagay sa windowsill, mula sa mga pinggan hanggang sa mga bulaklak.
Masarap din na magkaroon ng isang istante para sa mga magazine at pahayagan sa kusina sa tabi ng hapag kainan.
At bakit hindi maglagay ng isang board ng paunawa sa dingding, sa isang kapansin-pansin na lugar. Oo, oo, isang board kung saan maaaring makipagpalitan ng impormasyon ang mga miyembro ng pamilya. Halimbawa: "Huwag kalimutang pumunta para sa tinapay" - ang entry na ito ay para sa aking anak na lalaki. "Masarap na ibigay ang labada sa labada" - ang isang ito ay para sa aking asawa. At ang asawa naman, ay maaaring sumulat: "Darating ako sa huli - isang pagpupulong," atbp. Ang isang ordinaryong notepad, na inilagay sa isang kilalang lugar, ay maaaring magsilbing isang board ng paunawa.
Magagamit din ang TV sa kusina. Ngunit, syempre, ang screen nito ay hindi dapat masyadong malaki. Ang lugar para dito ay pinili upang maaari itong matingnan mula sa kahit saan sa kusina. Sa kasong ito, dapat matugunan ang dalawang kundisyon: ang una - malayo sa kalan, at ang pangalawa - upang ang direktang ilaw mula sa bintana ay hindi mahuhulog sa screen.
Kahit na ang pinakamaliit na sambahayan ay sinamahan ng maraming mga dokumento - mga bayarin, sertipiko, tagubilin para sa pag-aalaga ng mga aparato, mga warranty card. Nawala sila, nawawala, at sa katunayan madalas may pangangailangan para sa kanila. Upang mapanatili ang mga ito sa kamay, kailangan mong magtabi para sa kanila ng isang espesyal na folder na may maraming mga compartment. Sa parehong folder, maaari kang mag-imbak ng isang notebook na may mga kalkulasyon ng kita at gastos ng pamilya.
Naglagay kami ng mga kasangkapan, kagamitan sa kusina, nag-hang ng mga istante at kagamitan, naglagay ng pagkain at pinggan, oras na upang mag-isip tungkol sa kung paano bigyan ang kusina ng sarili nitong natatanging hitsura. Maaari mo munang suriing mabuti ang color scheme nito, i-tint ang isang bagay, muling pinturahan ang isa pa, takpan ng isang pelikula. Ang mga kurtina ay magbibigay sa kusina hindi lamang coziness, ngunit maaari ding maging isang panimulang punto para sa paglikha ng mga maliliwanag na magkakaibang mga spot sa mga dingding, kabinet, at tabletop.
Hindi maipapayo na takpan ang lamesa sa kusina ng isang mantel, mabilis itong madumi. Mas mahusay na oilcloth na may isang masayang pattern, na tumutugma sa kulay o magkakaiba sa kulay ng mga kurtina, ang kulay ng plastik ng mga kasangkapan sa kusina. Kung pipilitin mo ang isang tablecloth, pagkatapos ay takpan ito ng transparent na plastik. Paano kung tuktok ng mesa gawa sa plastik, hindi mo na kailangang maglagay ng kahit ano dito.
Ang lahat ng mga kagamitan, kabilang ang maligaya na pinggan, ay pinakamahusay na itatabi sa kusina.Kung ang mga kaldero, teapot, kawali ay matikas, kaaya-aya sa mata sa kanilang hugis, mayamang kulay, sariwang pattern, kasalanan na itago ang mga ito sa likod ng mga pintuan ng gabinete, mas mahusay na ilagay ang mga ito sa mga bukas na istante.
Ang isang parallel na telepono ay madalas na naka-install sa kusina. Para sa kanya, pati na rin ang isang notebook, isang direktoryo ng telepono, isang lapis, isang lugar ay dapat ibigay.
Maghanap ng isang lugar sa kusina para sa isang maliit na salamin din. Kakailanganin ito ng babaing punong-abala upang matiyak na maganda rin ang hitsura niya sa isang apron. Ang isang salamin, na matatagpuan, halimbawa, kasama ang cutting table, ay lilikha ng ilusyon ng isang malawak na espasyo.
Maaari mong idikit ang mga plastik na kawit sa ref at isabit ang mga tuwalya at apron sa kanila.
Ang isang tao na may mga dalubhasang kamay ay iakma ang isang natitiklop na ironing board sa kusina.
Mga kumpol ng mga sibuyas, tuyong pulang paminta, bawang ay palamutihan sa loob ng kusina, bibigyan ito ng pagka-orihinal, at magdadala ng isang sariwang lasa.
Maaari kang mag-hang buhay pa, mga pandekorasyon na plato sa mga dingding.
Mahalaga ang mga bulaklak sa kusina. Mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa kalagayan, sa kanilang mga kakatwang linya ay sinisira nila ang monotony ng sitwasyon. Ang isang iba't ibang kusina ay kahawig ng isang greenhouse.
Ang tanso na antigo ay mukhang maganda sa interior ng kusina samovar... At ang modernong kuryente ay umaangkop din sa kanyang kapaligiran. Hindi man sabihing ang katotohanan na sa pagdagsa ng mga panauhin, tumutulong siya upang maihatid ang mga ito sa seremonya ng tsaa nang walang abala. Sa pamamagitan ng paraan, upang mabilis na maihatid ang samovar sa mga panauhin sa karaniwang silid, kailangan mong makakuha ng isang mesa sa paghahatid sa mga gulong. Matatagpuan ang mga ito sa mga tindahan ng hardware, ngunit sa isang tiyak na kasipagan, maaari mong gawin ang gayong isang talahanayan sa iyong sarili.
Maaari kang maglagay ng anumang naaangkop na koleksyon sa kusina, halimbawa, mga kutsara na kahoy, antigong kagamitan sa kusina, ceramic figurine.
Sa ilang mga apartment (halimbawa, ng isang uri ng hotel), sa halip na isang dalubhasang kusina, ang mga kusina ng angkop na lugar ay nakaayos. Sa katunayan, ito ay isang gabinete na may kagamitan sa kusina, na pinaghiwalay mula sa sala sa pamamagitan ng isang kurtina, mga pintuan, mga shutter, at isang sliding partition. Ang nasabing isang yunit sa pagluluto ay maaari lamang ayusin ng isang batang pamilya na ayaw pasanin ang kanilang sarili sa mga gawain sa bahay. Isang lababo, isang kalan (para sa mga kondisyon sa kalinisan, dapat itong de-kuryente), isang gabinete, kung minsan isang pagputol - na lahat ang dekorasyon ng gayong angkop na lugar.
Sa tulad ng isang maliit na kusina, dapat kang magpakita ng maximum na talino sa kaalaman upang mailagay ang mga kagamitan, pinggan, kagamitan sa isang limitadong espasyo. Pangunahing prinsipyo: wala nang iba.
Andreev N.A. Aming bahay
Katulad na mga publication
|
