Ascorbic acid: mula sa pagiging epektibo ng synthetic vitamin C hanggang sa mga mapagkukunan ng natural ascorbic acid

Pinaniniwalaan na sa panahon ng paglipat, kung madalas tayong nagkakasakit ng sipon, ang synthetic ascorbic acid ay dapat kainin ng kaunting bahagi para sa prophylaxis. Sinabi nila na ginagarantiyahan nito ang maaasahang proteksyon laban sa mga virus at bakterya. Sa ilang lawak, totoo ito. Ang Ascorbic acid, kasama ang iba pa, ay may positibong epekto sa IP, salamat kung saan ang isang tao ay nararamdamang masigla at malusog. Gayunpaman, hindi nito binabawasan ang peligro ng pagkontrata ng SARS. At ang kinatawan ng BAS na ito ay dapat pumasok sa katawan hindi sa anyo ng mga artipisyal na tabletas, ngunit buhay. Mga mapagkukunan nito: gulay, prutas.

Ang isang may sapat na gulang, anuman ang kasarian, ay nangangailangan ng isang average ng 85 mg. Ayon sa mga rekomendasyon ng mga eksperto, ang pamantayan ay dapat na katumbas ng 200 mg. Halimbawa, ang isang medium orange ay naglalaman ng tungkol sa 70 mg ng bitamina na ito. Sa pamamagitan ng paraan, para sa pag-iwas sa scurvy (isang bunga ng kakulangan sa bitamina C), ang katawan ay kailangang makatanggap ng 10 mg ng ascorbic acid araw-araw.

Isang napaka-pinong bitamina

Huwag isipin na sa pamamagitan ng pagkain ng mga dalandan sa umaga, bibigyan mo ang iyong sarili ng proteksyon para sa buong araw. Ang Ascorbic acid ay natutunaw sa tubig at mabilis na napalabas sa ihi. Ipinapahiwatig nito na ang mga pagkaing naglalaman ng bitamina ay kinakain nang kaunti at madalas hangga't maaari.

Mga mahahalagang puntos:

Para sa pinakamahusay na pagsipsip ng bitamina C, ang diyeta ay dapat na balansehin sa protina. Pinag-uusapan nito ang pagiging makatuwiran ng pagtanggi sa mga carbohydrates. Ang mga araw ng pag-aayuno ay makakatulong sa bagay na ito.

Ang tamang desisyon ay ang isama ang karne o isda sa iyong pang-araw-araw na diyeta.

Ang pahinga sa pagitan ng paggamit ng isang bitamina ulam at isang protina isa ay hindi hihigit sa dalawang oras.

Ang isang makabuluhang bahagi ng bitamina C ay nawasak pagkatapos ng paggamot sa init. Samakatuwid, kung nais mo ang tsaa na may lemon na talagang maging antiviral, pagkatapos ay unang gawin ito, hayaan itong cool na bahagyang at pagkatapos lamang magdagdag ng citrus. Rose hips, nakapirming itim at pulang kurant, viburnum, raspberry ay nagbubuhos lamang ng mainit na tubig, ngunit hindi kailanman kumukulo.

Kainin ang kahel sa sandaling mabalatan ito, dahil ang bitamina C ay mabilis na nasisira kapag nalantad sa ilaw.

Tandaan: Kapag naninigarilyo ka ng sigarilyo, mawawala sa iyo ang 25 mg ng bitamina. At ito ay 1/4 ng pang-araw-araw na dosis.

Ang ascorbic acid ay nagiging mas kaunting beses kapag gilingan natin ng husto ang pagkain. Samakatuwid, palaging pumili ng magaspang na tinadtad sauerkraut.

Pinagmulan ng natural ascorbic acid:

Bell pepper. Ang isang bell pepper ay naglalaman ng halos 250 mg ng bitamina.

Kuhang larawan ni Scarecrow

Rose balakang... Ihanda ang pagbubuhos: tinadtad na tuyong prutas (5 kutsarang) + mainit na tubig (1 litro). Ang oras ng pagbubuhos ay halos isang oras. Maaari mo itong inumin araw-araw sa halip na tsaa.

Viburnum... Naglalaman ito ng mas maraming ascorbic acid kaysa sa mga prutas ng sitrus. Para sa mga sipon: tuyong berry (1 kutsara) + mainit na tubig (200 ML). Ang tool ay nai-infuse ng ilang oras. Maaaring madagdagan ng pulot. Hindi inirerekumenda para sa mga taong may hypotension.

Sitrus Ang kanilang alisan ng balat ay tumutulong sa bitamina hindi lamang upang mapangalagaan, ngunit mas masipsip din: naglalaman ito ng maraming bioflavonoids na kinakailangan para dito. Ngunit huwag lamang ngumunguya ang mga balat: alisin ang isang manipis na layer ng balat mula sa hugasan na prutas, tagain ito at idagdag sa curd.

Bawang, mga sibuyas. Ang 100 g ng bawang ay naglalaman ng 52% ng pang-araw-araw na halaga ng ascorbic acid, at ang mga sibuyas ay naglalaman ng mas maraming bitamina C kaysa sa mga dalandan. Ngunit 100 g ng berdeng mga sibuyas sa pangkalahatan ay maaaring magbigay sa amin ng pang-araw-araw na kinakailangan ng bitamina na ito.

Kiwi... Ang isang paunang kinakailangan ay dapat silang hinog. Mayroon silang mga magaspang na buhok na balatan ng maayos, at ang prutas mismo ay hindi dapat maging masyadong malambot, ngunit hindi rin matigas.

Repolyo Parehong sariwa at maasim. At higit sa lahat, ang bitamina C ay nakaimbak sa Beijing.

Persimon... Kapag pumipili ng isang prutas, piliin ang prutas na may pinakamaraming guhitan sa balat. Mas gusto ang matigas, makinis na balat at semi-likidong laman.

V. G. Deshko