Pilaf (DEX-50)

[Masiyahan sa iyong pagkain!]

Pilaf (DEX-50)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Meat (alinman, nagkaroon ako ng baboy)	400-500 g
Bombilya	2-3 malaki 1 maliit
Karot	2-3 pcs.
Rice (nakaparbo na ako)	3 multi.
Rast. mantikilya	~ 0.5-1 st.
Matarik na kumukulong tubig	5-6 multist.
Bawang	3-4 na sibuyas
Asin, paminta, pampalasa

Paraan ng pagluluto

• Maraming beses kaming naghuhugas ng bigas at nagbabad sa malamig na tubig.
• Rast. Ibuhos ang langis sa isang kasirola na multicooker, i-on ang programang Pagprito, mode - Karne, at iprito sa langis na ito ang isang maliit na peeled at gupitin ang sibuyas sa kalahati, hanggang sa brown crust, pagkatapos ay itapon ang sibuyas at ilagay ang karne na pinutol sa mga pinainit na langis . Pagprito ng karne, pagpapakilos ng maraming beses, sa loob ng 10 minuto, hanggang sa mabuo ang isang crust. Patayin ang mode na Pagprito, maghintay para sa isang maliit na palamig, lutuin ang mga karot at mga sibuyas sa ngayon.
• Balatan ang sibuyas, i-chop ito nang hindi gaanong makinis. Peel ang mga karot, tatlong magaspang o gupitin. Binuksan namin ang programa ng Stewing, ang oras ay 1 oras, naglalagay kami ng mga karot at mga sibuyas sa aming karne, ihalo, isara. Pagkatapos ng 15 minuto ay tumingin kami, makagambala. Pagkatapos ng isa pang 20 minuto (kabuuan - pagkatapos ng 35 minuto mula sa simula), paminta, magdagdag ng pampalasa (Mayroon akong kulantro, kaunting turmerik at kaunting curry para sa kulay), matamis na mga gisantes. (Personal kong hindi gusto ang karaniwang mga pampalasa para sa pilaf (barberry, cumin)), ihalo, isara. Pagkatapos ng isa pang 15 minuto, nakikita namin na ang mga gulay ay nilaga, ang programa ng Stew ay maaaring patayin (o maaari kang maghintay hanggang sa katapusan ng programa).
• Ikinalat namin ang bigas sa isang cartoon, sa tuktok ng mga gulay, asin (upang tikman, kinuha sa akin ang tungkol sa 0.5 tablespoons ng asin), maingat na ibuhos ang kumukulong tubig (5-6 multi-baso, ibinuhos ko lahat oras upang sumingaw, ngunit ang pilaf ay hindi nagdusa mula rito, mas mahusay na kumuha ng 5 m / st ng tubig). Isara, i-on ang programa ng Rice / Spaghetti.
• Pagkatapos ng 30-40 minuto tumingin kami, at nang makita namin na ang bigas ay sumisilip sa likido, idinikit namin ito sa mga peeled na sibuyas ng bawang. Lahat, malapit, kalimutan.
• Ang programa ay papatayin nang eksakto kapag ang pilaf ay ganap na handa.
• Bago gamitin, dahan-dahang pukawin ang pilaf gamit ang isang spatula mula sa isang multi, paghahalo ng pantay na bigas at gulay na may karne.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3-4 na lalaking bahagi ng pilaf

Tandaan

Mga batang babae! Isang malaking kahilingan mula sa kalalakihan - mas kaunting sigasig sa pagbili ng multicooker at higit pang mga recipe (mas mabuti na detalyado - kahit papaano ang mode ng pagluluto, mga sukat, atbp.), Dahil hindi mo maiisip ang lahat ng iyong sarili. Salamat nang maaga sa ngalan ng mga kalalakihan.

Sige

Para sa sariwang memorya, mahuli.

Masiyahan sa iyong pagkain!
PS: Malamang, lahat ito ay maaaring magawa nang mas mabilis at madali, ngunit nagluto ako nang wala sa ugali, tulad ng sa kalan, na may pagkakaiba na hindi mo na siya dapat pangalagaan sa paglaon.

at iprito sa langis na ito ang isang maliit na sibuyas, balatan at gupitin hanggang sa brown crust, pagkatapos ay itapon ang sibuyas

Ililigtas kita ng 1 sibuyas))
Ang pagmamanipula na ito ay nagkakahalaga na gawin kung nagluluto ka ng langis na may cottonseed.
Kapag nagluluto ng langis ng mirasol, buntot ng taba (o iba pang) taba, ang pamamaraang ito ay hindi kinakailangan.

Ililigtas kita ng 1 sibuyas))
Ang pagmamanipula na ito ay nagkakahalaga na gawin kung nagluluto ka ng langis na may cottonseed.
Kapag nagluluto ng langis ng mirasol, buntot ng taba (o iba pang) taba, ang pamamaraang ito ay hindi kinakailangan.

Oo At naisip ko na nagbibigay ito ng isang espesyal na panlasa sa karne. Nabasa ko ito sa kung saan at sinimulang gawin ito. Mula sa karerahan ng kabayo!

Ito ay lamang na ang langis ng cottonseed ay may mas mababang kalidad, na may isang mas mataas na nilalaman ng mga nakakapinsalang impurities, na, sa teorya, ay dapat na hinihigop ng sibuyas sa panahon ng pagprito. Iyon ang dahilan kung bakit itinapon nila ito sa paglaon.

Maraming salamat sa resipe! Susubukan ko talaga!

Kamusik, isang resipe para sa iyo. Ginagawa ko ito
Mga sangkap:
karne ng baboy o manok - 1-1.2 kg
mga sibuyas -0.7-1 kg.
karot - 0.7-1 kg
langis ng gulay - 0.5-1 tasa (kung gusto mo ng mas mataba, pagkatapos ay 0.5 tbsp, higit-1 tbsp., daluyan - 0.7 tbsp.)
bigas (Gumagawa ako ng maayos) - 0.7-0.9 kg.
bay leaf 2-3 dahon
isang buong ulo ng bawang (wala ito)
Hindi ko inilalagay ang mga panimpla, ngunit kung may isa para sa pilaf, maaari mo itong ilagay.
Asin sa panlasa

Kumuha ako ng isang malaking kawali, ibuhos sa 0.7 ras. mantikilya, may mga sibuyas, tinadtad sa isang pagsamahin sa isang 3 mm disc. Matapos ang sibuyas ay malambot, idagdag ang mga karot (Pinutol ko din ang mga ito sa isang 3 mm na processor ng pagkain). Pagkatapos ay agad kaming nagdagdag ng manok o karne, kumulo ang lahat ng ito sa loob ng 20-30 minuto (depende sa karne - mas mahirap itong tumagal). Maaari mong gawin ang lahat ng ito nang sabay-sabay sa cartoon, ngunit napakahusay ko. isang mahusay na kawali - mas mabilis itong lumiliko.
Ang lahat ng ito sa simula ng malaking dami ay nabawasan ng 3 beses kapag nilaga, pagkatapos ay inilalagay namin ang lahat sa isang cartoon, nakatulog sa kanin (inilagay ko ang 0.7 - hindi na ito hahadlang) at punan ang lahat ng ito ng kumukulong tubig upang ang ang tubig ay tumataas 3-4 cm sa itaas ng bigas. Sa gitna, maaari mong ilagay (dumikit nang direkta sa bigas) ang buong ulo ng bawang, inaalis ang tuktok na husk hangga't maaari, ngunit hindi sinisira ang ulo mismo.
Asin upang ang tubig sa itaas ay maalat (Nag-asin ako pagkatapos ng pagbuhos ng kumukulong tubig, nang hindi pinapakilos ang asin). At sa tuktok ng lavrushka. Lahat, isara, ang pilaf na programa. Sa 1-1.2 na oras magiging handa ang lahat, dapat itong maging napakahusay. masarap!
Oo, isa pang pagmamasid - mas maraming mga karot at mga sibuyas, mas masarap. Masiyahan sa iyong pagkain!

Oksanochka, maraming salamat sa pilaf. Natikman lamang namin ito mula sa bagong Dax multicooker - 60. Lahat ng mga miyembro ng pamilya ay nalulugod. Kahit na ang aking asawa, na gumagawa ng pilaf sa aming pamilya ng maraming beses sa isang linggo, ay naiinggit sa resulta. Sinabi niya - ito ay totoong pilaf, na palagi niyang pinagtutuunan, ngunit hindi ito gaanong gumana.
Ganap na ginawa ko ang lahat sa resipe, sa yugto lamang ng Rice (Pilaf) Mode hindi ko binuksan ang talukap ng mata upang mailagay ang bawang. Gumagawa kami ng kaunting kakaiba sa bawang sa bahay. Nasanay na kami sa pilaf at naglalagay ng mga pagkaing karne tulad nito: Gumiling ng ilang mga sibuyas, at kapag luto na, ilagay ito sa natapos na ulam, ihalo at takpan ang naka-off na kawali o kasirola sa loob ng 3-5 minuto. Ganun din ang ginawa nila rito.
Ngayon sa isang araw, tiyak na hihilingin nila ang kahanga-hangang pilaf na ito. Salamat!
🔗

Magandang kalusugan sa iyo, Tanya, at sa lahat ng iyong pamilya! Ang bawang ay isang magandang ideya! Gusto ko mismo na bigyan ng bawang ang mga pinggan sa pinakadulo, kapag handa na ang lahat, pagkatapos makuha ang mismong aroma.

Magandang kalusugan sa iyo, Tanya, at sa lahat ng iyong pamilya! Ang bawang ay isang magandang ideya! Gusto ko mismo na bigyan ng bawang ang mga pinggan sa pinakadulo, kapag handa na ang lahat, pagkatapos makuha ang mismong aroma.

Inilagay ko ito sa pinakadulo, dahil hindi ko gusto ito pinakuluang, ngunit sa gayon lamang ay nagbibigay ito ng aroma mula sa mainit.

Isang napaka masarap na resipe, nasanay sila nang napakabilis, sa kalan hindi ko nakuha ito. Ang aking cartoon-Dex 60. Cook, hindi mo ito pagsisisihan)))

Isang napaka masarap na resipe, nasanay sila nang napakabilis, sa kalan hindi ko nakuha ito. Ang aking cartoon-Dex 60. Cook, hindi mo ito pagsisisihan)))

Salamat sa iyong puna! Natutuwa ako na nagustuhan mo ang aking pilaf.

Salamat sa iyong puna! Natutuwa ako na nagustuhan mo ang aking pilaf.

Ang unang ulam na niluto ko sa isang mabagal na kusinera !!!!!!!!!!!! : yahoo: Pag-uulat: sumpain lumpy naka-out sa unang yugto. Sa loob ng 10 minuto, ang aking karne ay hindi pinirito ... Sa prinsipyo, hindi ito nakakatakot, dahil sinusubukan naming mag-asawa na humantong sa isang malusog na pamumuhay. Nang idagdag ko ang sibuyas at pinirito ito para sa isa pang 10 minuto, nakalimutan kong kumuha ng litrato (Semyon Semyonitch, sa madaling salita). Sa gayon, sa pangkalahatan, ang lahat ay nagtrabaho, at ang pinakamahalaga, halos walang langis! Ang tubig ay nagbuhos ng 1 hanggang 2m sa kapal ng isang daliri sa itaas ng bigas na pala .. Kumuha ng steamed ang bigas. Pagkatapos magprito, inilagay ko ito sa Fig. Kaya, nag-ulat ako Nagluto sa Dex 60

Si Vera, sa Dax 60 mode ay medyo mas malambot kaysa sa 50-ke. At Pagprito rin. Samakatuwid, ang karne doon ay maaaring hindi magprito ng mabuti kaagad. Bagaman, kahit na sa aking 50s, nangyayari ito. Alinman sa nakasalalay sa karne, o sa dami ng langis, o pinainit ko ng masama ang kasirola bago itapon ang karne.

Mayroon kang isang mahusay na pilaf! Para sa kulay, maaari kang magbigay ng kaunting turmeric. Ngunit nang wala ang dami ng langis, tulad ng sa resipe, pilaf ay ganap na naiiba.Alam ko, sapagkat sa mahabang panahon ay nagluto din ako ng ganoong pandiyeta, na may isang minimum na langis.
Sinubukan mong magbigay ng langis kahit papaano mahigpit na ayon sa resipe, tila sa akin na ang lahat ng asin ng panlasa sa pilaf na ito ay nakasalalay sa langis, o sa halip, sa katunayan na maraming ito. Kahit na pilaf ay may bahagyang naiibang lasa.

Si Vera, sa Dax 60 mode ay medyo mas malambot kaysa sa 50-ke. At Pagprito rin. Samakatuwid, ang karne doon ay maaaring hindi magprito ng mabuti kaagad. Bagaman, kahit na sa aking 50s, nangyayari ito. Alinman sa nakasalalay sa karne, o sa dami ng langis, o pinainit ko ng masama ang kasirola bago itapon ang karne.

Mayroon kang isang mahusay na pilaf! Para sa kulay, maaari kang magbigay ng kaunting turmeric. Ngunit nang wala ang dami ng langis, tulad ng sa resipe, pilaf ay ganap na naiiba. Alam ko, sapagkat sa mahabang panahon ay nagluto din ako ng ganoong pandiyeta, na may isang minimum na langis.
Sinubukan mong magbigay ng langis kahit papaano mahigpit na ayon sa resipe, tila sa akin na ang lahat ng asin ng panlasa sa pilaf na ito ay nakasalalay sa langis, o sa halip, sa katunayan na maraming ito. Kahit na pilaf ay may bahagyang naiibang lasa.

ganap na sumasang-ayon)))

Si Vera, sa Dax 60 mode ay medyo mas malambot kaysa sa 50-ke. At Pagprito rin. Samakatuwid, ang karne doon ay maaaring hindi magprito ng mabuti kaagad. Bagaman, kahit na sa aking 50s, nangyayari ito. Alinman sa nakasalalay sa karne, o sa dami ng langis, o pinainit ko ng masama ang kasirola bago itapon ang karne.

Mayroon kang isang mahusay na pilaf! Para sa kulay, maaari kang magbigay ng kaunting turmeric. Ngunit nang wala ang dami ng langis, tulad ng sa resipe, pilaf ay ganap na naiiba. Alam ko, sapagkat sa mahabang panahon ay nagluto din ako ng ganoong pandiyeta, na may isang minimum na langis.
Sinubukan mong magbigay ng langis kahit papaano mahigpit na ayon sa resipe, tila sa akin na ang lahat ng asin ng panlasa sa pilaf na ito ay nakasalalay sa langis, o sa halip, sa katunayan na maraming ito. Kahit na pilaf ay may bahagyang naiibang lasa.

Siyempre, dahil sa langis, ito ay crumbly at mayaman, at hindi malasha rice porridge. Pagkatapos ng lahat, ang ulam na ito ay luto ayon sa mga classics sa mga tadyang ng tupa, at ang mga ito ay mataba
At pag-alam sa lahat ng ito at pag-alam sa kamangha-manghang lasa ng "mataba" pilaf, nagluluto pa rin ako ng hindi gaanong mataba - mas malusog ito

Mga batang babae, malinaw na mas masarap ito sa maraming langis. Ngunit, ang mabagal na kusinilya ay binili upang maluto ang hindi gaanong mataba. Sa katunayan, naging masarap ito, masira. At sa kalan ay magiging tulad ng lugaw. Ngayon ay ibinuhos ko ang aking sarili na malamig sa tray sa trabaho, hindi man ito dumikit. Kahapon nagluto ako sa kauna-unahang pagkakataon sa isang multicooker at kailangan kong dagdagan ang oras ng pagprito, ngunit nagmamadali ako, at nagpasyang huwag lumihis sa resipe. Malalaman ko sa susunod. Salamat ulit sa resipe!

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, ano ang iyong temperatura at gaano katagal ang pilaf program?! Baguhan pa lang ako, ngunit wala akong pilaf na programa - Naghahanap ako ng isang bagay na papalit ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, gusto ko talaga ng pilaf, hindi kanin na may karne.

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, ano ang iyong temperatura at gaano katagal ang pilaf program?! Baguhan pa lang ako, ngunit wala akong pilaf na programa - Naghahanap ako ng isang bagay na papalit ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, gusto ko talaga ng pilaf, hindi kanin na may karne.

Mayroon ka bang Dax 60? Program Fig. Sa totoo lang, mayroon din akong programang Rice sa aking resipe, saan mo nakuha ang program na Plov? ))

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, ano ang iyong temperatura at gaano katagal ang pilaf program?! Baguhan pa lang ako, ngunit wala akong pilaf na programa - Naghahanap ako ng isang bagay na papalit ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, gusto ko talaga ng pilaf, hindi kanin na may karne.

Mayroon din akong dex-60, perpekto akong nakakasama sa programa ng bigas, tiningnan ko ang mga tagubilin para sa tagal ng 35-45 minuto, ang temperatura ay hanggang sa 105 degree.

Salamat sa mga batang babae na tumugon !!! Magpapapa-sculpt din ako !!!

Salamat sa mga batang babae na tumugon !!! Magpapapa-sculpt din ako !!!

good luck sa iyo

Oksana, maraming salamat sa resipe at sa mga detalye ng pagluluto sa isang mabagal na kusinilya. Naghahanda siya ng pilaf para sa mesa, lahat ng mga panauhin ay natuwa. Ito ay naging napakasarap, at mas madali kaysa sa tradisyunal na paraan - sa isang kaldero.

Oksana, maraming salamat sa resipe at sa mga detalye ng pagluluto sa isang mabagal na kusinilya. Naghahanda siya ng pilaf para sa mesa, lahat ng mga panauhin ay natuwa.Ito ay naging napakasarap, at mas madali kaysa sa tradisyunal na paraan - sa isang kaldero.

Salamat sa iyong tiwala! Ako mismo ang nagluto nito kahapon, para pakainin ang biyenan ng hapunan. Sa pamamagitan ng paraan, napansin ko na ang sibuyas na pinirito sa langis bago itabi ang karne ay nagbibigay sa karne ng isang kamangha-manghang aroma at lasa. Kaya't kung mayroong isang labis na sibuyas, mas mahusay na iprito ito sa simula pa lamang.

Tulad ng isang napakarilag pilaf hindi pa ako nakakuha ng isang kaldero. Nag-aalangan ako tungkol sa pagluluto pilaf sa isang mabagal na kusinilya, hindi ko inisip
anong mangyayari
Habang dumating ang mga panauhin, pinainit ko ito nang kaunti.
Super!

Kumusta kayong lahat! Bumili ako ng isang multicooker 65 DEX, kumakain na ako ng isang manlalangoy na may tupa. Ang aking asawa ay kaagad na nagsimulang bilangin kung magkano ang kuryente na gugugol nito para sa lahat, dahil mayroon kaming gas. Matapos ang pagsubok ng manlalangoy, humiling siya na maghurno ng isang bagay at sa pangkalahatan ay pag-iba-ibahin ang mga recipe. May nagsalita tungkol sa isang super-duper honey cake, hindi ko ito makita, magpapasalamat ako para sa isang sanggunian o isang detalyadong resipe.

May nagsalita tungkol sa isang super-duper honey cake, hindi ko ito makita, magpapasalamat ako para sa isang sanggunian o isang detalyadong resipe.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108387.0
Ang aking paboritong recipe, ang lahat ay simple at napaka masarap))))))))))))