Tsokolate cream

Kategorya: Kendi
Tsokolate cream

Mga sangkap

Madilim na tsokolate
mataas sa kakaw
100 g
Gatas 500 ML
Yolks 4 na bagay
Asukal 110 g
Mantikilya 60 g
Patatas na almirol 35 g
Cocoa pulbos 1 tsp
Pistachios para sa dekorasyon kung ninanais

Paraan ng pagluluto

  • Basagin ang tsokolate, idagdag sa gatas, ilagay sa apoy at pag-init habang hinahalo hanggang matunaw ang tsokolate, sa sandaling magsimula ang pigsa sa pigsa, alisin mula sa init.
  • Gilingin ang mga yolks na may asukal, almirol at kakaw, pagpapakilos, dahan-dahang idagdag ang halo ng pula ng itlog sa pinaghalong gatas-tsokolate (ang aking timpla ng pula ng itlog ay naging makapal, kaya't ibinuhos ko ang isang maliit na gatas mula sa kawali sa isang manipis na sapa), i-on ito sa isang mababang init, at init habang pinupukaw ang halo na hindi ito lalapot, hindi ko man ito inilagay sa apoy, napakapal nito sa akin.
  • Pagkatapos ay ilipat ang halo sa isang mangkok, magdagdag ng mantikilya, at talunin ang lahat gamit ang isang taong magaling makisama (inilagay ko ito sa isang mangkok ng malamig na tubig).
  • Pagkatapos ikalat ang halo sa mga vase, cool sa ref.
  • Paglilingkod na sinablig ng mga gadgad na pistachios.

Tandaan

Napakasarap, pinong masarap na panghimagas ayon sa resipe ng Julia La Perla, blog sa LJ

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mila007
Anong panghimagas!
Kapag nagluluto ako ng mga cake ng custard, susubukan kong punan ang mga ito ng cream na ito. Dapat magkasya. Makapal At masarap kahit sa hitsura! Salamat sa recipe at kamangha-manghang larawan!
OLYA-V
Salamat sa iyong puna! Siyempre, ang cream na ito ay angkop para sa mga cake, posible rin sa mga cake, ito ay napaka masarap.
Lisss's
OLYA-V, Ginawa ngayon ang iyong cream, mayroon akong isang gabi ng iyong mga recipe

masarap ang cream, napaka maselan talaga. Napagpasyahan namin ng aking anak na kamukha niya ang tsokolate ice cream, na natunaw, iyon ang sigurado na ang lasa ng sorbetes
OLYA-V
Lisss's Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang cream!
Katko
Belissimo
Tulad ng sinasabi ng mga Italyano
Khatskevich Inna
At kung ang tsokolate ay mababa sa cocoa, mabibigo ba ito? O maglagay pa? Angkop ba ito para sa isang biskwit torus?
Valyushka
Mmmm, mahal ko ang lahat ng tsokolate! ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay