Mga cookies ng Pasko ng Aleman (Lebkuchen)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga cookies ng Pasko ng Aleman (Lebkuchen)

Mga sangkap

Mantikilya (margarin) 200 g
Asukal 250 g
Mahal 500 g
Koko 4 na kutsara ng panghimagas nang walang slide
Mga itlog 2 piraso
Harina 1 kg
Pagbe-bake ng pulbos 0.5 sachet
Asin kurot
Mga pampalasa ng tinapay mula sa luya (kanela, sibol, anis, kardamono, kulantro, luya, nutmeg) 1 sachet
posibleng peeled almonds para sa dekorasyon

Paraan ng pagluluto

  • Matunaw na mantikilya, asukal, pulot sa isang pinggan sa mababang init, magdagdag ng pampalasa at kakaw, pukawin nang mabuti at iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto.

  • Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog, asin, harina na may halong baking powder at masahin nang mabuti ang kuwarta.

  • Igulong ang kuwarta (kung kinakailangan, gaanong alikabok ito ng harina) 0.5 cm ang kapal at gupitin ang mga puso ng mga hulma. Ginawa ko ang kalahati ng bahagi, naka-2 tray. Ibuhos sa isang kutsara ng kape ng kanela, cardamom, luya, nutmeg.

  • Maghurno sa 180 ° (kombeksyon 160 °) para sa halos 10 minuto (maximum). Palamig at palamutihan ayon sa ninanais.

  • Itabi sa isang mahigpit na saradong kahon na may kalahating hilaw na mansanas (hindi matuyo).

  • Napaka importante!!! Mas mahusay na mag-bungka ang mga cookies kaysa sa maghurno !!! Sa isang baking sheet, dapat itong maging malambot, tumigas sa panahon ng paglamig!

  • Kung mag-overexpose ka at ang cookies ay magiging sobrang matigas, huwag panghinaan ng loob! Sinabi na sa akin kung ano ang maaaring gawin mula sa masamang cookies!


Tandaan

Recipe mula sa chefkoch.de ng nappel
Nakasulat sa mga komento na ito ang pinakamahusay na resipe kailanman!

Irina_hel
Stelochka, dalawang tanong:
1.1 Pck mga pampalasa ng gingerbread (tingnan sa itaas) sa itaas ay saan
2. Kung mag-overexpose ka at ang cookies ay magiging sobrang matigas, huwag panghinaan ng loob! Sinabi na sa akin kung ano ang maaaring gawin mula sa masamang cookies!
Maaari mo bang sabihin sa amin? kung sakali!
Stern
Irisha, salamat! Inayos ang mga pampalasa.

Sasabihin ko sa iyo, syempre ... kapag nagluto ka ng cookies!
NIZA
Stelochka ½ Pck baking pulbos, nangangahulugang kung magkano?
Stern
1 bilugan na kutsarita
Rusya
Diyos, anong kagandahan !!!!
At dito ako bumili ng mga pamutol ng cookie. Naghahanap ako ng isang magandang recipe upang maghurno. Nais ng bata na gupitin ang mga cookies sa isang cookie cutter.
Kinuha ang isang tala. Sa susunod na linggo, lutuin ang bakasyon ng mga bata.

P.S. Stelochka, hindi pa ako nakakilala ng mga pampalasa para sa tinapay mula sa tinapay mula sa luya dito. At magagawa mo ito sa iyong sarili alinsunod sa listahan, ihalo ito ??? At kung gaano karaming gramo ang nasa spice bag na ito?
Binasa kong maingat ang resipe. Inalis ang tanong.
NIZA
Salamat, ang resipe ay tulad ng isang order, ang aking tapat ay gustung-gusto ang mga inihurnong kalakal kaya't anuman ang resipe na kukunin ko, tiyak na mapapansin niya na ito ay masarap, ngunit ang honey ay hindi sapat, ngunit narito, nakikita ko, magiging makatarungan tama
Stern
Mga batang babae, maghurno, good luck!

Hindi ako bibili ng pinaghalong pampalasa na ito, dahil may mga sibuyas at anis doon, at hindi ko matiis ang mga pampalasa na ito. Hindi ko nga alam kung ano ang bag.

Sa Alemanya, ang mga cookies na ito ay pininturahan ng asukal sa pag-icing, palaging kasama ng mga bata.
Antonovka
Stеrn.
Ngunit hindi ko maipinta nang maganda - alinman sa aking mga kamay ay baluktot, o ang salamin ay hindi tama, o hindi ko maintindihan ang teknolohiya - o lahat nang sabay-sabay
Stern
Kaya't hindi ka maaaring pintura, takpan lamang ng glaze.
NIZA
Ang mga cookies ng Stella ay super-, well, well, well, na ang Pasko ay lumipas na, at hindi kami mga Aleman: Hindi ito pipigilan sa amin na palayawin ang aming mga kamag-anak sa mga masarap na pagkain.
Mga cookies ng Pasko ng Aleman (Lebkuchen)
Stern
NIZ, magandang kalusugan, mahal Mga cookies ng Pasko ng Aleman (Lebkuchen) at salamat sa ulat!
LudaLida
Kung mag-overexpose ka at ang cookies ay magiging sobrang matigas, huwag mag-alala! Sinabi na sa akin kung ano ang maaaring gawin mula sa masamang cookies!

Kung hindi alintana ng may-akda, magbabahagi ako ng isang lihim sa kung paano makatipid ng labis na pinatuyong cookies.Kinakailangan na talunin ang isang baso ng kulay-gatas na may 2-3 kutsara. l. Pahiran ang asukal at mga biskwit na may cream, pagdikit 2 nang sabay-sabay. Pagkatapos humiga nang kaunti, sila ay magiging malambot at matutunaw sa iyong bibig. Siyempre, ito ay magiging isang ganap na magkakaibang paglipat, ngunit napaka masarap din.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay