Ang lemon cake sa isang multicooker Panasonic SR-TMH18

Kategorya: Mga produktong panaderya
Ang lemon cake sa isang multicooker Panasonic SR-TMH18

Mga sangkap

DOUGH:
Harina 1 kutsara
Asukal 2/3 st.
Mga itlog 3 mga PC
Lemon 1 PIRASO.
Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp
Soda 0.5 tsp
CREAM:
Lemon 1 PIRASO.
Rustikong sour cream
o mabibigat na cream (30 ~ 40%)
300 g
Maasim na cream 15 ~ 20% 200 g
Asukal 2/3 st.

Paraan ng pagluluto

  • Para sa cream, sa halip na lahat ng kulay-gatas, kinuha ko lamang ang whipping cream (35%) at isang pack ng cream fixer.
  • Pakuluan ang mga limon sa maraming tubig (10 ~ 15 minuto).Pinakulo ko lang ito sa kumukulong tubig at hinayaang tumayo hanggang sa lumamig ang tubig.Alisin mula sa tubig at cool. Gupitin, pisilin ang pulp sa isang mangkok, habang pinipitas ang mga buto. I-scroll ang mga limon sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling sa isang blender.
  • Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa mabula. Ilagay ang kalahati ng dami ng mga naka-scroll na limon, ihalo (inilalagay ko ang 2/3 sa kuwarta at 1/3 sa cream).
  • Ibuhos ang harina na may halong baking soda at baking powder. Gumalaw nang mabilis at ibuhos sa mangkok ng multicooker. Paghurno sa loob ng 65 minuto, huwag buksan sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos alisin at ganap na cool.
  • Para sa cream, talunin ang village sour cream na may asukal hanggang sa matigas.
  • Pukawin ang kulay-gatas at ang natitirang lemon mass.
  • Pinalo ko ang cream, cream fixer at asukal hanggang sa matigas at pukawin ang natitirang lemon ng lupa.
  • Gupitin ang cooled biscuit sa 2 bahagi at coat ang gitna at itaas ng cream. Palamutihan ng lemon zest.

Tandaan

Isang mapagkukunan 🔗

Ang resipe ay napaka-angkop para sa multi. Ang biskwit ay naging malambot, mahusay na lutong, mahangin, mabango. Na-highlight niya ang kanyang mga pagbabago sa pula.

Sa gabi, kapag nabasa ito, kukuha ako ng litrato sa seksyon.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay