Mga lark at ibon sa Easter

[EASTER LARK AND BIRDS]

EASTER LARK AND BIRDS



Komposisyon
OPARA: 1 tasa ng tubig, 0.5 tasa ng harina, 3 kutsarita asukal, 10 ~ 11g tuyong lebadura
Pasa: 1/4 tasa ng asukal, 1 kutsarita asin, 5 kutsarang langis ng gulay, 3 ~ 3.5 tasa ng harina

Dissolve yeast sa maligamgam na tubig at ihalo ang asukal at harina. Ilagay sa isang mainit na lugar hanggang sa ang kuwarta ay tumaas ng 2 ~ 3 beses.


Maglagay ng asukal, asin sa kuwarta, ibuhos sa langis ng halaman at magdagdag ng 2.5 tasa ng harina. Ihalo
Ibuhos ang kalahating baso ng harina sa mesa, ibuhos ang kuwarta sa harina. Masahin, pagdaragdag ng isang maliit na harina, hanggang sa ang kuwarta ay makinis, magkatulad, basa-basa, ngunit hindi malagkit sa iyong mga kamay.
(Ang mga produktong ito ay gagawa ng humigit-kumulang 870g ng kuwarta.)
Takpan ang kuwarta ng cling film at iwanan upang tumaas.
Kapag ang kuwarta ay tumaas ng 1.5 ~ 2 beses, gupitin ito sa pantay na mga piraso, na pagkatapos ay igulong sa mga bola.

Ang mga pating ay hulma sa maraming iba't ibang mga paraan.

Upo pating


I-roll ang bola ng kuwarta sa isang mahabang sausage. (larawan 1)
Itali ang sausage sa isang buhol. (larawan 2)
Sa dulo, na nasa itaas, hilahin ang ilong at ipasok ang isang pasas na mata. Ang pangalawa - ang mas mababa - patagin ang dulo ng iyong mga daliri at gupitin, na kung saan ay ipahiwatig ang mga balahibo sa buntot. (larawan 3)

Flying Lark (Pagpipilian 1)



I-roll ang bola ng kuwarta sa isang maikling makapal na sausage. (larawan 1)
Sa isang dulo, palawakin ang tuka at ipasok ang mata.
Sa kabilang dulo, patagin ang 2/3 ng haba ng sausage gamit ang iyong mga daliri o ilabas ito. Kapag lumiligid, kailangan mong iunat ang kuwarta sa lapad, hindi haba.
Sa gitna ng pinagsama na bahagi, kasama ang roller, gumawa ng isang hiwa. (larawan 2)
Pagkatapos ay i-cut ang parehong mga nagresultang halves na may mas maikling gupit. Itaas ang isang bahagi at ilagay ito sa tuktok ng isa pa, upang ang mga bahaging ito ay patayo sa bawat isa. (Larawan 3)

Lumilipad na lantaw (pagpipilian 2)


Kurutin ang isang maliit na piraso mula sa isang bola ng kuwarta. Igulong ito sa isang manipis na bilog at gupitin ang kalahati ng bilog sa isang palawit.
Igulong ang isang malaking bola sa isang roller, hilahin ang tuka sa isang gilid at ipasok ang isang mata. Patagin at putulin nang kaunti ang kabilang dulo. (larawan 1)
Isang maliit na bilog - isang pakpak - magbasa-basa sa isang gilid ng tubig at ilagay sa workpiece ng katawan, gupitin ang gilid. (larawan 2)

Maaari mong gawing mas kawili-wili ang panlasa ng lasa


Upang gawin ito, igulong ang isang bola ng kuwarta sa isang hindi masyadong malaking cake.
Ang tortilla na ito ay maaaring ma-grasa ng langis ng halaman at iwisik ng asukal, o iwisik ng mga buto ng poppy o durog na mani, o ikalat sa mga tinadtad na pinatuyong prutas o gadgad na mansanas.
Pagkatapos ay i-roll ang cake sa isang roll (larawan 1).
Pagkatapos nito, ang pating ay nabuo alinsunod sa unang pamamaraan ng lumilipad na lark (larawan 2, 3, 4).
Sa lalawigan ng Samara, kaugalian na maghurno ng iba't ibang mga bagay sa mga park:
barya - sa kayamanan;
butil ng oats o trigo - sa pag-aani ng palay;
sweetie - sa isang matamis na buhay.

Ilagay ang mga inukit na item sa isang greased baking sheet o may linya na baking paper.
Magpahid ng matamis na tubig at maghurno hanggang sa maging brown sa t = 180 ~ 200 ° C.

Grasa ang natapos na mga lark, nang hindi tinatanggal mula sa baking sheet, na may matamis na tubig o langis ng halaman, takpan ng isang tuwalya at iwanan upang palamig.




Mga butter lark
3 tasa ng harina, 125 g gatas, 10 g lebadura, 15 g margarine, 1 itlog, 2 kutsara. tablespoons ng asukal, asin, 1 kutsara. isang kutsarang langis ng halaman.
Maghanda ng isang lebadura ng lebadura na may mga ipinahiwatig na sangkap at ihulma ito sa mga lantaw tulad ng isang walang kuwarta na pinaghal.
Grasa ang mga ito ng isang itlog sa itaas at maghurno sa oven.

Holiday lark
3-3.5 tasa ng harina, 1-2 itlog, 1 tasa ng asukal, 1 tasa ng kefir o yogurt, 1/2 na pakete ng margarin, 1 kutsarita ng baking soda, suka.
Gumiling itlog na puti na may asukal, ibuhos sa kefir o yogurt, ilagay ang soda na pinatay ng suka, natunaw na margarin, harina at masahin ang kuwarta.
Hayaang tumayo ito ng 10-15 minuto, pagkatapos ay hugis ang mga skylark tulad ng isang sandalan na kuwarta, grasa ng isang itlog at maghurno sa oven.

Binabati kita!

Tanya, salamat sa isang simple at mabilis na payat na resipe. Dito ko ito niluto ngayon para sa Apatnapung.


Paghahanda para sa tagsibol. At sa pagpupulong ng Maliwanag na Muling Pagkabuhay ni Cristo! May kalahating post pa rin ...