Fisidjan

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: azerbaijani
Fisidjan

Mga sangkap

pato 1/2 pcs (1 kg.)
mga kennuts 250 g
malaking sibuyas 2 pcs.
ghee (gulay) 3-4 tbsp l.
bawang 3-4 ngipin.
nutmeg tikman
kanela chips
turmerik 1/2 tsp
mga natuklap na sili tikman
narsharab 3-4 tbsp l.
juice ng granada 0.5 l.
asin tikman
ground black pepper tikman
mga binhi ng granada
mga gulay

Paraan ng pagluluto

Fisidjan
Gupitin ang pato sa mga bahagi. Asin at paminta.
Fisidjan
Fry sa magkabilang panig sa langis ng ghee (gulay) hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay sa isang plato.
Fisidjan
Iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali. Palamigin.
Fisidjan
Dumaan sa isang gilingan ng karne o chop sa isang chopper.
Fisidjan
Gupitin ang sibuyas sa mga cube. Ilagay sa kawali kung saan pinrito ang pato. Gaanong magprito.
Fisidjan
Idagdag ang lahat ng pampalasa at bawang. Ihalo Pagprito para sa 20-30 segundo.
Fisidjan
Magdagdag ng mga mani Iprito
Fisidjan
Idagdag sa narsharab.
Fisidjan
Ibuhos sa juice ng granada. Hayaang kumulo ito ng 3-5 minuto. Asin.
Fisidjan
Ilagay ang pato sa sarsa.
Fisidjan
Kumulo hanggang lumapot ang sarsa at tapos na ang pato.
Ilipat sa isang pinggan. Palamutihan ng mga tinadtad na halaman at mga binhi ng granada.

Tandaan

Ang resipe ay prefabricated.
Isang napaka-kagiliw-giliw na ulam na may sariling kasaysayan. Dati, at kahit ngayon sa mga restawran, ang juice ng granada ay sinisingaw gamit ang isang mainit na kabayo o iba pang metal. Pinaniniwalaan na ganito ang paglipat ng iron sa lutong pagkain.) Nangyayari ang isang reaksyon at ang kulay ng pinggan ay dapat na lilang. Ang kulay ng pinggan ay nagpapahiwatig na ang babaing punong-abala ay mabuti. Tinatawanan na sana ako) Hindi tama ang nakuha kong kulay. At hindi rin ako gumamit ng bakal. Bagaman, pagkatapos suriin ang isang bungkos ng mga recipe, napagtanto ko na ang kulay ay naiiba para sa lahat. Ang lahat ay nakasalalay sa juice ng granada at sa dami ng mga mani. Baka mali ako. Hindi ako nagpapanggap na tunay.
Masarap ang karne at sarsa. Nirerekomenda ko!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay