Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)

Kategorya: Kendi
Kusina: azerbaijani
Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)

Mga sangkap

mantikilya 125 BC
pulbos na asukal 100 g
protina 1 PIRASO.
yolk 1 PIRASO.
banilya tikman
harina ng trigo, premium grade 250-270 g.
asin chips
baking pulbos 1/2 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)Ang lahat ng mga pagkain ay dapat nasa temperatura ng kuwarto. Talunin ang mantikilya hanggang sa malambot na may pulbos na asukal at asin.
    Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)Magdagdag ng protina at talunin muli.
    Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)Ang isang mahangin na pinaghalong langis ay nakuha.
    Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)Paghaluin ang harina na may banilya at baking pulbos. Salain sa pinaghalong langis.
    Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)Mabilis na masahin ang kuwarta.
    Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)Ang kuwarta ay malambot, ngunit hindi mananatili sa iyong mga kamay. Maghihiwalay nang maayos.
    Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)Hatiin ang kuwarta sa 10 pantay na bahagi. Gumawa ng mga cookies na hugis ng truffle mula sa bawat piraso.
    Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)Gumawa ng isang pahinga sa itaas.
    Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)Punan ang balon ng inalog yolk.
    Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)Maghurno sa isang oven preheated sa 170-175 degrees sa loob ng 20-25 minuto. Hindi dapat baguhin ng cookies ang kulay. Ang kulay ay nagbabago lamang sa ilalim.
    Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Tandaan

Sinuri ko ang isang bungkos ng mga recipe para sa cookies na ito. Kahit saan man tunog ng pangatnig ang mga pangalan, ngunit magkakaiba ang baybay. Sa librong "Masakan ng Mga Tao ng USSR" ang mga pangalan ay nakasulat bilang "shaker". Ang prinsipyo ay isa - shortcrust pastry at yolk para sa dekorasyon. Tumira ako sa isang resipe mula sa isang Azeri blog sa YouTube.
Ang cookies ay naging masarap at crumbly. Hindi ko kinain ang pula ng itlog, pinili ko lang ito. Para sa akin, mas mahusay na palitan ito ng marmalade o jam. Ngunit nais ko lamang ang pagiging tunay. Nirerekomenda ko!

Marika33
Quote: ang-kay
Hindi ko kinain ang pula ng itlog, pinili ko lang ito
Angela, bakit? hindi masarap sa mga matamis na cookies? Dito sa pagsubok hindi ito mahahalata, magiging mas maganda ito, hindi gaanong maputi, ngunit hindi ito magiging mahangin?
At napakagandang cookies, sulit subukang, salamat sa bagong resipe!
ang-kay
Marina, gamitin ito sa iyong kalusugan. Masarap ang cookies.
Quote: marika33
Dito sa pagsubok hindi ito mahahalata, magiging mas maganda ito, hindi gaanong maputi, ngunit hindi ito magiging mahangin?
Kung naiintindihan kita nang tama, kung gayon ang sobrang paglantad ng cookies ay magiging mahirap. Nagsusulat at nagsasalita ng ganon ang lahat. Wala na ang lambing. Magaspang. Kapansin-pansin ito sa pagsubok. Mahusay na dekorasyon.
Quote: marika33
hindi masarap sa mga matamis na cookies?
Kahit papaano ay hindi ko nais na kainin ito. Siguro masarap.
zvezda
Yeah .. para alam mo kung paano mag-pala .. ano ito ?? Susubukan ko ng konti sa AG .. pero sa tingin ko magpapaloko ako ..
ang-kay
Si Olya, Hindi pa ako nakapagluto sa isang airfryer. Pagkatapos ng lahat, mayroon lamang pag-init mula sa itaas. At hindi mo ito maaaring iprito.
Quote: zvezda
ngunit sa tingin ko ay magsasabunot ako ..
Ano ang maaari mong ikulit dito? Regular na cookies. Ang bahagi ay maliit.
zvezda
Quote: ang-kay
Regular na cookies.
Napakaputi .. kakaiba, para sa mega, kahit ...
Marika33
Quote: ang-kay
Kung naiintindihan kita nang tama, kung gayon ang sobrang paglantad ng cookies ay magiging mahirap.
hindi, sa palagay ko na sa halip na dekorasyon, ilagay ang yolk sa kuwarta, hindi ito magiging sobrang puti.
ang-kay
Marina, ang lahat ay nakasalalay sa kulay ng pula ng itlog. Mayroong mga recipe kung saan buong mga itlog, ngunit hindi pa rin ito inihurnong hanggang ginintuang kayumanggi at pinalamutian ng pula ng itlog.
Marika33
Angela, at ngayon ang mga yolks ng pabrika ay maliwanag. Doon, ang mga manok ay pinakain ng ilang uri ng kimika at, bilang isang resulta, ang pula ng itlog, tulad ng isang itlog ng nayon.
ang-kay
Marina, wala kaming. Bihirang, isang itlog na binili sa tindahan ay may isang maliwanag na pula ng itlog.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay