Korona
Mga tao, ibahagi ang iyong karanasan sa pakikipag-usap sa pulang repolyo, kung idagdag mo ito sa tinadtad na karne, sa halip na karaniwan, pagkatapos ito ay hilaw din o dapat blanched muna, dahil mas matigas ito.
tana33
Galina, nakakakuha ito ng ilang uri ng hindi maayos na kulay, kahit na sa borscht, kaya't iniiwasan ko ang pagluluto nito))) ngunit para sa tinadtad na karne malamang na nakasalalay ito sa paraan ng pagluluto, kung sa isang kawali ay makinis na tinadtad ko ang hilaw, at kung sa ang hurno, ilalabas ko muna ito ng kaunti, ngunit muli, kung ang tamad na pinalamanan na repolyo ay gumulong sa sarsa sa oven, kung gayon hindi ako sasabog, katamaran)))
mata
Korona, hindi kailangan ito sa tinadtad na karne
Admin
Quote: CroNa
ibahagi ang iyong karanasan sa pulang repolyo

tayo na maunawaan ang mga pintura at kulay
Ang mga asul, lila o puting gulay ay madalas na naglalaman ng mga makabuluhang halaga ng mga acid, na, bukod sa iba pang mga bagay, ay nakakatulong sa katatagan ng kulay.

Ang soda para sa gayong mga gulay ay kategorya ayon sa pagkontra!

Ang stewing red cabbage ay ang pinakamahusay na paraan upang maobserbahan ang pag-uugali ng mga acid at base. Dahil ang repolyo ay luto sa isang mahigpit na saradong kasirola, ang mga acid na tumataas kasama ang singaw ay bumalik, na ginagawang mas malambot. Ang mga sangkap na tumaas sa singaw ay halo-halong sa suka. Ang katas na ito ay tumatahimik sa takip at muling tumutulo. Kaya, ang repolyo ay nilaga sa maligamgam na "acid rain". Ang ulan na ito ay tumutulong sa flavonoid pigment sa repolyo upang mapanatili ang natural na kulay ng pulang repolyo.

Maaari mong suriin ang teoryang ito sa iyong sarili. Palitan ang suka sa resipe para sa isang kutsarita ng baking soda at isang kapat ng isang basong tubig. Budburan ang repolyo at mga sibuyas sa solusyon sa baking soda na ito. Ilagay ang takip sa palayok at lutuin din ng isang oras din. Kapag binuhat mo ang takip, huwag magulat: ang kulay ng repolyo at sibuyas ay naging asul. Gumawa ng trabaho ang pag-ulan ng alkalina sa pamamagitan ng pagbabago ng mga katangian ng flavonoid, na ginagawang asul na kulay ang huli.

Paano magdagdag ng pulang repolyo sa tinadtad na karnePulang repolyo na nilaga ng pulot
(Admin)
Paano magdagdag ng pulang repolyo sa tinadtad na karneInilaga ang pulang repolyo, matamis at maasim
(Admin)
Paano magdagdag ng pulang repolyo sa tinadtad na karneAutumn salad sa mga pulang tono
(Admin)
Paano magdagdag ng pulang repolyo sa tinadtad na karneRed salad ng repolyo na may mga pasas
(Admin)

Korona
Quote: sige

Korona, hindi kailangan ito sa tinadtad na karne
Bakit? Nais kong idagdag sa mga cutlet o dumplings, ang kulay ay hindi mag-abala, mapapahiya ito kung ito ay matatag.
mata
tiyak dahil magiging solid ito
Korona
Quote: sige

tiyak dahil magiging solid ito
Kahit na mapanguso ka? Gaano pa katagal?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay