Cake na "Freak"

Cake na "Freak"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Para sa cake
harina ng trigo, premium grade	400 gramo
mantikilya	200 gramo
egg yolks s-0	3 piraso
kulay-gatas	50 gramo
asukal	150 gramo
asin	kurot
soda hindi slaked	1/2 kutsarita
Para sa cream
puti ng itlog c-0	3 piraso
blackcurrant jam (mayroon akong Maheev)	180 gramo

Paraan ng pagluluto

• Isusulat ko kaagad ang tungkol sa pangalan.
• Ang resipe mula sa website ng Cook. Sinasabi ng may-akda na ito ay isang recipe ng pamilya na may malalim na mga ugat.
• Kung saan nagmula ang pangalang ito, ang kasaysayan ng pamilya ay tahimik.
• At sa gayon, magsimula na tayo.
• Ibuhos ang lahat ng harina sa isang mangkok, magaspang na lagyan ng rehas na malamig na mantikilya sa itaas.
• Gumawa ng mumo sa iyong mga kamay.
• Haluin nang hiwalay ang sour cream, mga yolks, baking soda at asin. Beat ng kaunti gamit ang isang whisk.
• Magdagdag ng asukal at talunin muli.
• Pagsamahin ang parehong mga mixture. Masahin ang masa.
• Kung ang kuwarta ay malagkit at mamasa-masa, magdagdag ng isang maliit na harina.
• Kung, sa kabaligtaran, gumuho ito, pagkatapos ay magdagdag ng kaunti pang kulay-gatas.
• Kolektahin ang kuwarta sa isang bola, pagkatapos ay gumawa ng isang sausage.
• Sa isang board, gupitin sa 6 pantay na bahagi. Maglagay ng bag sa itaas.
• 
• Palamigin sa loob ng 1.5-2 na oras.
• Pagkatapos ay maglabas ng isang piraso at ilunsad ito, sa isang basahan o baking papel, sa isang bilog na 1-2 mm ang kapal at 26-27 cm ang lapad. I-chop ang bawat cake na may isang tinidor o stick.
• Mayroon akong 3 silicone mats, gumawa ako ng 3 blangko nang sabay-sabay.
• Maghurno-
• 1. sa isang tagagawa ng pizza - ilagay sa isang preheated na isa at maghurno para sa 4-5 minuto, wala na!
• 2. sa oven - sa temperatura ng 180 degree sa loob ng 5-7 minuto.
• Maglagay ng isang plato na may diameter na tungkol sa 25 cm sa natapos na cake at putulin ang labis.
• Kaya ihanda ang lahat ng mga cake. Huminahon.
• Patuyuin ng kaunti ang pinagputulan. Ganap na cool. Gumawa ng mumo.
• Para sa cream, ihalo ang mga malamig na protina at jam nang sabay-sabay.
• Talunin hanggang sa matatag.
• Napakahusay ng beats.
• Ang tapos na cream ay makapal.
• 
• Maglagay ng silicone mat o isang piraso ng baking paper sa isang baking sheet.
• Kinokolekta namin ang cake sa basahan.
• Pinahiran namin ang lahat ng mga cake, gilid at tuktok ng cream.
• Naglalagay kami ng isang baking sheet na may cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 10-15 minuto.
• Inilabas namin ito at iwiwisik ito ng mga mumo sa lahat ng panig.
• Palamigin mo Inilagay namin ito sa ref ng ilang oras. Mas mahusay sa gabi.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa isang malaking kumpanya

Oras para sa paghahanda:

kaunting oras

Programa sa pagluluto:

palis, panghalo, oven ng pizza at oven

Tandaan

Sa kabila ng nakakatawang pangalan, naging maganda ang cake
Malambot, kagaya ng buhangin, na may kaaya-ayang asim (ang mga berry ay nakatagpo).

At nagustuhan ko din na ito ay magaan at banayad.
Nirerekomenda ko.
Salamat sa may akda.

Siguradong magluluto ako. Ang tanging gagawin ko lang ay hatiin ang kuwarta hindi sa 6 na bahagi, ngunit sa 8-9 na bahagi.
Ang diameter ay magiging mas maliit, at ang cake mismo ay magiging mas mataas.

At higit pa.
Malaki ang naitulong sa akin ng spatula na ito kapag nagluluto

Ang diameter nito ay 25 cm. Ilang taon na ang nakakaraan kinuha ko ito sa Ozone. Napakadali para sa kanya upang makakuha ng mga pastry mula sa prinsesa

At alisin ang mga cake mula sa basahan, at ilipat ang mga ito sa pagpupulong, at ilipat ang natapos na cake mula sa baking sheet.

Napakaganda nito kapag may mga tulad na hindi nasirang mga resipe! (y) Ang tanging bagay na kailangan mong subukan ay ang oven sa mga inihurnong kalakal, halimbawa sa Tortilka. Ngunit pagkatapos d cake ay magiging mas mababa. Nangangahulugan ito na ang sausage ay kailangang nahahati sa higit pang mga piraso. At marahil ito ay magiging mas mataas. Eh, sayang wala pang oven ... Lahat ng paghinto ay tumitigil dahil dito.

, sa Tortika halimbawa.

Alyonushka, magiging maganda ito sa Tortilka

Eh, sayang wala pang oven.

Kumatok sa mga kapitbahay.
O tanungin si Santa Claus

Ano ang isang kagiliw-giliw na cake, hindi ko pa natutugunan ang ganoong bagay - upang ang cake ay inihurnong may cream sa oven.
Salamat, Lenochka, kukunin ko ito!
Maaari kang gumamit ng iba't ibang siksikan, at palaging magkakaroon ng iba't ibang panlasa!

O tanungin si Santa Claus

Oh, hindi na dadalhin ni Santa Claus ang bag ng mga regalo! : loko: Kasi sa bag na dapat ang cart ay dapat. Basahin ko ang mga detektib ni Timkin na may cart at - GUSTO! : girl_cray: Kakailanganin natin ito para sa Pebrero.

At naging interesado ako sa cake!
(At isang scapula ... hindi bababa sa huwag makawala sa Ozone!) Helen, salamat sa pagkalat ng napakaraming masasarap na paggamot sa amin!

Hindi ko pa natutugunan ang ganoong bagay - upang ang cake ay inihurnong may cream sa oven.

Upang mapainit nang kaunti ang mga protina

Maaari kang gumamit ng iba't ibang jam, at palaging magkakaroon ng ibang panlasa

Pagkatapos tikman, maipapayo ko sa iyo na umasim

Kakailanganin natin ito sa Pebrero.

Pagkatapos sa Marso 8, magkakaroon lamang ng isang dahilan

salamat sa pagbibigay sa amin ng maraming mga goodies!

Walang pinagsisisihan para sa iyo

Well klase !!! At ang mga protina ay hindi raw !!! Kamangha-manghang cake! Salamat Lenochka! Subukan pa ring palitan ang mantikilya ng isang bagay - gulay, kulay-gatas? At mayroong maraming langis ng kolesterol!

painitin ng konti

Akala ko ba, para sa kaligtasan!

gulay,

Kung para lang sa isang pagkalat.
Ang maasim na cream ay hindi gagana, hindi ka makakagawa ng isang mumo.

At mayroong maraming langis ng kolesterol!

Kaya't hindi ito araw-araw. Ang aking panganay na anak ay may kaarawan ngayon, mabuti, kailangan kong palayawin ang aking sarili.
Pinutol ko ang 1/8 ng cake para sa aking sarili, ang isang piraso ay 100 gramo lamang ang bigat. Hatiin ang 200 gramo ng mantikilya sa 8, nakukuha namin ang 25. Isaalang-alang na kumain ka ng sandwich
Mayroon akong mataas na kolesterol, at kung minsan ay pinapayagan ko ito.

[Helena]

Helena, Lena, wala akong oras upang sumulat pagkatapos mo, pabayaan mong lutuin ang lahat. Pero hotzaaaa! Salamat, hinatak kita sa butas!

ginagawa ko ang makakaya ko

Lena, tinatanggal ko na din! Marahil ito ay lasa tulad ng isang matamis na tinapay mula sa luya? Ang cream ba ay nasisipsip?

Ilayo mo
Hindi, hindi ito mukhang isang tinapay mula sa luya
Ang istraktura ay mas malapit sa honey cake.

Lena, narito ang ulat. Ang mga cake ay nagpapaalala sa kanya kay Napoleon. Malalaman natin kung ano ang lasa bukas. Larawan

Ira, ang larawan ay kahanga-hanga
Hindi ako matutulog ngayon, maghihintay ako sa iyong hatol

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, aba, napakasarap na cake! Sa ilang kadahilanan, naging Napoleon ako, ang parehong maselan na cake at creamy na lasa. Uulitin ko ito sa Pasko. Salamat sa nakakainteres na recipe!

Uraaaa, ang nauna nagpunta
Ira, natutuwa ako na nagustuhan mo ang cake, kainin ito nang may kasiyahan

Sa ilang kadahilanan, naging Napoleon ako, ang parehong maselan na cake at creamy na lasa.

Mayroon siyang sariling panlasa
Ibinahagi namin ng aking asawa ang huling piraso ngayon.
Sa loob ng limang araw nakatayo ako sa cake ng cake nang perpekto, hindi natuyo, hindi nagbabad.
Isinulat ko ang resipe sa aking minamahal na libro, para sa patuloy na paggamit

Pag-uulat sa cake!
Napakahusay para sa lutong bahay na tsaa, sa pangkalahatan ay hindi kumplikado.
Ang mga cake ay pinagsama kaagad sa mga silicone mat, lumabas sila na manipis. At pagkatapos ng pruning, iniwan niya ito ng medyo sumailalim at lumakas, upang hindi masira. Kinolekta ko rin ito kaagad - Inilabas ko sa oven, pinutol, pinalamig ng ilang minuto, pagkatapos sa isa pang sheet, pinahiran ng cream, samantala handa na ang pangalawang cake, halos isang conveyor belt at mabilis. Kailangan ko ng 2 kutsarang cream bawat cake (Sinusulat ko ito para sa aking sarili para sa hinaharap), kung hindi man ay pinahid ko ang 3 at wala akong sapat, kailangan kong gumawa ng kaunti pa.
Tumayo sa gabi sa kusina. Ito ay para sa akin tulad ng isang napaka-pinong buhangin, nang walang hina. At marahil ito ay talagang nagkakahalaga ng paggawa ng mga cake na may isang mas maliit na diameter, upang mas mataas ang mga ito, kung hindi man ay lumabas ang maikling.

[Venka]

Venka, salamat sa ulat
Masayang-masaya ako na pinagkakatiwalaan nila ang resipe.
Nagustuhan din namin ang cake na ito.

Pinagsama ko kaagad ang mga cake sa silicone mat,

ako rin

Ito ay para sa akin tulad ng isang napaka-pinong buhangin, nang walang hina.

Ako din yun

At marahil ito ay talagang nagkakahalaga ng paggawa ng mga cake na may isang mas maliit na diameter, upang mas mataas ang mga ito, kung hindi man ay lumabas ang maikling.

Naisip ko din pagkatapos magluto.

Natutuwa ako na ang cake ay ayon sa iyong panlasa. Kumain ng may kasiyahan