Ang pancake cake na gawa sa dalawang uri ng harina na may curd cheese cream

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Mga pancake ng parehong komposisyon:
Gatas (mayroon akong 1.5%)	125 ML
Tubig	125 ML
Cocoa (Mayroon akong walang taba)	1 kutsara
Itlog	1 piraso
Vanillin	Tikman
Sweetener (Mayroon akong likidong stevioside)	Tikman
Harina ng bigas	3 kutsara
Mga pancake ng pangalawang komposisyon:
Gatas	125 ML
Tubig	125 ML
Itlog	1 piraso
Koko	1 kutsara
Vanillin, pampatamis	Tikman
Harinang mais	3 kutsara
Cream:
Malambot na keso sa maliit na bahay (mayroon akong 1.8%)	300 g
Curd keso (Mayroon akong Banayad)	300 g
Sweetener (Mayroon akong asukal na libreng raspberry syrup)	Tikman
Mga berry, cocoa, coconut flakes, anumang iba pang mga dekorasyon	Opsyonal
Raspberry Jam Sugar Free Mababang Calorie	Jar (250 gr)

Paraan ng pagluluto

1. Paghaluin ang tubig, gatas, itlog, vanillin, pampatamis. Bati. Magdagdag ng sifted harina at kakaw. Beat ulit ng mabuti para walang bukol.
Ang kuwarta ay magiging napaka likido, para sa mga manipis na pancake.
2. Nagluto kami ng mga pancake sa a / p skororod na walang mantikilya. Huwag kalimutan na pukawin ang masa nang masinsinan sa lahat ng oras bago ilagay ito sa sandok, habang ang harina ng bigas ay lumulubog sa ilalim sa lahat ng oras.
3. Paghaluin din ang kuwarta sa iba pang harina at maghurno sa pangalawang batch.
Mas mahusay na kumuha ng isang mas maliit na kawali! Pagkatapos magkakaroon ng maraming mga pancake at ang cake ay magiging mas mataas. Mayroon akong isang kawali na may diameter na 20 cm.
4. Ihanda ang cream.
Talunin lamang ang lahat hanggang sa makinis. Gusto ko ng isang rosas na raspberry-flavored cream. Samakatuwid, nagdagdag ako ng raspberry syrup. Maaari mo lamang ilagay sa pangpatamis. Gusto mo ng tsokolate cream, magdagdag ng kakaw ...
5. Kinokolekta namin ang cake.
Maglagay ng pancake mula sa isang pangkat, grasa na may cream sa itaas.
6. Ilagay ang pancake mula sa ikalawang batch sa itaas. Lubricate na may raspberry jam.
At sa gayon ay kahalili namin hanggang sa katapusan ng mga sangkap.
7. Hayaan ang cake na magbabad sa mga nalalanta, pagkatapos ay palamutihan tulad ng ninanais.
Sinubukan kong ilarawan ang mga rosas mula sa natitirang pancake ... ngunit hindi ako nagtagumpay. Nagdagdag ako ng mga raspberry, kakaw at niyog.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

18 pancake

Oras para sa paghahanda:

1 oras 15 minuto (nakasalalay sa bilis ng baking pancake)

Programa sa pagluluto:

Mga hawakan, pag-inog, panghalo

Tandaan

Gusto ko ng isa pang masarap na gamutin para sa morning tea. Naalala ng anak na babae ang tungkol sa cake ng pancake (gawa sa pancake pancake). Sinabi niya na gusto ko muli ang pareho, malambing at masarap. Nalutas na! Magkakaroon ng pancake cake. Ngunit ayokong ulitin ang sarili ko. Umakyat ako sa Internet, tiningnan ang iba't ibang mga pagpipilian at komposisyon ng mga pancake, naisip kung anong mga produkto ang mayroon ako sa stock at ... nagpunta sa kusina ... upang lumikha! Bilang isang resulta ng aking "malikhaing pagpapahirap" nakuha ko ang gayong cake. Hindi masyadong, marahil maganda sa disenyo, ngunit napaka maselan at masarap sa panlasa!
Tanungin kung bakit napakahirap sa mga pancake na gawa sa iba't ibang mga harina? Gusto ko lang ng pancake mula sa parehong mais at bigas. Huwag maghurno ng 2 cake? Kaya ginawa ko ang isa. Maaari kang magluto ng isa, ayon sa iyong panlasa.
Ngayon sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa mga kumplikado ng pagluluto sa hurno. Kailangan mong hulaan sa rate ng pagbuhos ng kuwarta sa kawali. Kung napakaliit, kung gayon ang mga pancake ay mabilis na "matuyo", maging malutong at malutong. Kung magbuhos ka ng maraming, pagkatapos ay walang mga manipis na pancake! At may cake kami? T kailangan mong umangkop!
Ang mga pancake na gawa sa harina ng mais ay mas basa, babalik sa mas masahol, maaari silang masira kapag nabaliktad (mag-ingat!), Ngunit lumabas na mas malambot at may gulong.
Ang dalawang uri ng interlayer ay nagbibigay ng isang magandang-maganda! Maaari mo ring gamitin ang isang cream, kahit anong gusto mo at gusto mo pa.
Ngunit ang kombinasyon ng siksik na curd cheese cream at berry jam ay nagbibigay ng isang mahusay na panlasa! Pinapayuhan ko kayo na subukan ang kombinasyon ng mga cream-berry / prutas.
Lumabas ang masarap, magaan, magandang panghimagas.
Mapait na kakaw, kayamanan at kabusugan ng cream, tamis na may pagkaas ng mga raspberry, density at lambing ng mga pancake ay hindi ka iiwan ng walang malasakit sa simpleng "confectionery" na ito!
Subukan mo! Hindi mo pagsisisihan!