Pike cutlets (dalawang paraan ng pagluluto)

Pike cutlets (dalawang paraan ng pagluluto)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
pike fillet	500 gramo
itlog C-O	1 piraso
sibuyas	1 piraso
pinagsama na ground oats	50 gramo
gatas	50 ML
paminta ng asin	tikman
walang amoy na langis ng halaman para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

• Dinala ng asawa ko 30 kahapon !!! kg ng pike !!! Narito ang mga emoticon na "mahina" at "twitching eyes".
• Guard !!! Ano ang gagawin dito !!! 3 freezer ay naka-pack na may mga regalo ng kalikasan sa eyeballs !!!
• Hindi ko nais na magprito ng kategorya, ang katawan sa form na ito ay tumangging tanggapin. Ang mga pikes lamang ang nahuli sa panahong ito.
• Sa pangkalahatan, nagpasya kaming gawin ang mga tinadtad na karne sa kanila. At tumatagal ng mas kaunting espasyo at sa taglamig posible na gumawa ng mga cutlet o magluto ng sopas na may mga meatball ng isda.
• Hindi pa ako nakagawa ng mga cutlet na partikular mula sa pike. Natatakot akong magkaroon ng mga buto.
• At ang sinaunang gilingan ng karne ay nakakahiya, makayanan ba nito?
• Ngayong taon binili ko ang una kong kuryente. Kaya't may pagkakataong subukan ito sa tinadtad na isda.
• At gayon pa man, oo, ang lahat ay naging "may isang putok" !!! Ang pinong karne ay malambot, simpleng malambot. Masaya ako.
• At sa gayon ay maayos ang lahat.
• Alisin ang tagaytay na may malaking mga gastos sa buto sa isda. Gupitin.
• Peel ang sibuyas, gupitin sa 6-8 na piraso.
• Dahil duda ko pa rin ang pangwakas na resulta, 4 na beses kong na-scroll ito !!! Malaki ang mata ng takot.
• Tatlong beses lamang isang isda. Sa ikaapat na pagkakataon na may bow.
• Inasnan at paminta. Nagmartilyo ako sa isang itlog. Medyo pinaghalong lahat.
• Ibuhos ang gatas sa lupa na pinagsama oats, ihalo ito sa isang tinidor at agad itong idinagdag sa tinadtad na karne.
• At ngayon ay sinusahin niya ang lahat nang hindi bababa sa 5 minuto.
• Pagkatapos ay isinantabi niya ito, binigyan ng oras para sa pamamaga ng oatmeal.
• Kaya, pagkatapos ay luto ko ang mga cutlet mismo. Oras na ito sa dalawang paraan.
• Ayon sa kaugalian ay pinirito para sa aking asawa, na dati itong pinagsama sa harina. Pinrito sa katamtamang init, hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Pagkatapos ay ibinaba niya ang init, nagbuhos ng kaunting tubig sa kawali, at dinala ito sa buong kahandaan sa ilalim ng takip.
• At upang mabawasan ang nilalaman ng calorie, gumawa ako ng mga prinsesa sa Madelene.
• Inukit ko ang mga cutlet gamit ang aking mga kamay, at inilatag sa isang preheated form. Binaliktad ko ang bawat paghahatid ng 5-7 minuto. Posibleng hindi ito gawin. Sa kasong ito, hindi ito nakakaapekto sa antas ng litson.
• Ang kabuuang oras ng pagluluto para sa isang bookmark ay 15-20 minuto.
• Mahaba Ngunit ngayon hindi ko na kailangan ng sobrang taba.
• Ang mga cutlet ay ganap na pinirito. Marahil ay posible na magluto ng mas kaunti, ngunit nagpasya akong huwag ipagsapalaran ito sa mga isda ng ilog.
• Ang crust ay hindi matigas, ngunit matigas pa rin. Samakatuwid, agad kong inilagay ang mga mainit na cutlet sa isang lalagyan na may takip. Habang nagpapalamig sila, lumambot ang crust at naging ganun lang.
• Sa pangkalahatan, nasiyahan ako sa resulta.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa pamilya

Oras para sa paghahanda:

mga 90 minuto

Programa sa pagluluto:

gilingan ng karne, kalan, madlenitsa

Tandaan

Nagustuhan ko ang resulta
Hindi ako dapat matakot. Ang mga buto ay hindi nararamdaman
Humanga rin ang asawa
Sinabi niyang mangingisda siya bukas !!!
Narito muli ang parehong mga emoticon

[Helena]

Helena, ay, siya mismo ang sumubok ng parehong mga pagpipilian upang ihambing? alin ang mas nagustuhan mo?
Kaya gusto ko ang madlenitsa na ito para lamang sa mga cutlet! Sa Samsushka, nag-bake din sila ng malaki, ngunit ang mga ito ay maliit para sa mga cutlet.

Lenus, cool pike cocks.
Malamang masarap. Hindi ko pa nasubukan ang isang pike sa aking buhay.
At pagkatapos ay pahirapan kita ng ibang isda alinsunod sa iyong resipe.
Lenus, maraming salamat sa mga cutlet!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, hindi, susubukan ng mga kalalakihan bukas kasama ang isang dalubhasa, para sa paghahambing.
Tapos susulat ako



Rituslya, Ritus, hindi sinubukan at huwag magdalamhati
Bony at tuyo, at kung matanda, sa pangkalahatan ay basa
Para lang ito sa mga cutlet at pupunta.
Ginawa rin ang mga ito sa mantika, kaya't ito ay mas mataba.
Nagpahiwatig na ang asawa sa susunod.

Bony at tuyo, at kung matanda, bilang pangkalahatan na basa

Oh, Len, aba, ano ang iyong mahilig sa mga pikes! Sariwang nahuli, gaano sila katuyo? Maliit, napakadaling pritong trato. Nahuli mo ba ang 30 kg, o na-pin nila ang ganoong isang whopper mula sa tindahan?

Maliit, napakadaling pritong trato

Keyword "maliit"
Nag-iwan ako ng maliit na maliit na "to fry".

Nahuli mo ba ang 30 kg, o na-pin nila ang ganoong isang whopper mula sa tindahan?

Nasasaktan, mayroon kaming bahay sa mismong pampang ng Desna
Ngunit sa ilog ng maraming taon, halos hindi.
Ang mga ito ay naabutan niya sa dam, ang mga ito ay ganap na magkakaiba, ang balat ay hindi kulay-abo, ngunit ginintuang.
Mas malaki pa sana ito, ngunit mahirap i-drag, isang bag na may isda ang nakasabit sa isang balikat, isang inflatable boat sa kabilang banda.

mayroon kaming bahay sa mismong pampang ng Desna

malamig! Nakatira rin kami sa mga pampang ng Yenisei, ngunit hindi mo makita ang mga pikes sa paligid, kailangan naming lumayo nang kaunti.

Hindi pa rin ako nakakain ng pike.
Sa larawan, mas nagustuhan ko ang tradisyonal na pritong mga caclet. Tumingin ng mas makatas.
Ilmira, bakit kailangan mo ng isang maliit na ginang, bilangin siya pagkatapos ng mga cutlet upang hugasan
Kung nais mo ng tulong para sa pandiyeta / mababang taba / tuyong pinsan.

[Vetulya]

Vetulya, oo kaya ... upang magpakasawa. Ginagawa ko minsan sa Samsushka para sa isang pagbabago, gusto ko ito. Ngunit kinakain sila nakakahawaparang binhi. At upang hugasan ... mabuti, maghugas, ngunit hindi napakahirap, kung minsan ang kuwarta ay nagpapalala nito. At sa Kuzin, lahat ay may edad na, pinrito ko ito ng ganon. Sa Madelene, ang mga cutlet ay daluyan, at mabilis, at hindi marami. Iniisip ko, upang hulmain ito kahit na para sa pagyeyelo, pagkatapos ay itapon lamang ito, ngunit ito ay ... mga pangarap, kailangan pa rin nating magsama at bumili.

Ang paggamit ng isang de-koryenteng aparato para sa paghulma ay tinapay-at-mantikilya, oo

Gumamit ng isang de-koryenteng tool sa paghuhulma

takpan ng isang pelikula at pumunta!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, sorry, nagsimula kaming magbaha dito.
ang lahat ay mula sa impressionability. Alinman sa mabilis mong isda, pagkatapos ay kabute
Hindi ako kumakain ng alinman sa isa o iba pa, ngunit ang saklaw (30 kg ng isda ay hindi khukhrymukhry) ay humanga

nagsimula kaming magbaha dito.

kaya bakit, Lenuska, marahil ang pag-iisip ay darating din sa madaling gamiting

Magaling

Lenuske, maaaring kailanganin din natin ng isang pag-iisip

Niyelo ko ito sa anyo ng tinadtad na karne. Gumawa ako ng flat "pancake" at isinalansan ang isa sa tuktok ng isa pa.
Sa form na ito, magkasya ang lahat
Kailangan kong kumain ng kahit anong bagay, hindi ako makabili ng sobrang piraso ng karne o manok, kahit na ang isang sheet ng notebook ay hindi kasya sa freezer
Ang isang masamang ani ay masama, ang isang mabuti ay lumala na maging mas masahol pa, ang problema ay kung saan ilalagay ang lahat sa paglaon

Nga pala, tungkol sa paghuhugas ng ginang. Pinahid ko ang isang maliit na langis ng halaman bago ang unang bookmark. Walang suplado. Pagkatapos ay pinunasan ko ito ng isang napkin ng papel at iyon na

Elena, subukang gumawa ng mga dumpling ng isda!
Sobrang sarap!
Magdagdag lamang ng kaunting bacon (bacon), bawang at sibuyas sa tinadtad na karne.

Wow, salamat sa ideya
Tiyak na gagawin ko ito.
Sa halip na mantika, maaari mong gamitin ang isang mas malaking sibuyas para sa katas.
Sa akin mataba, hindi, ang kolesterol ay nawawala sa sukatan
Walang hustisya sa buhay
Ang asawa ay kumakain lamang muna sa baboy at isang piraso din ng hipon sa kagat
At siya ay mabuti, nakakadiri iyon, sa literal na kahulugan

Wow, salamat sa ideya

Sa iyong kalusugan!
Ang ulam na ito, na minsan ay natikman sa pagkabata Sa Karelia!

At umupo ako, nagmumuni-muni, maaari ba akong maghurno ng mga pie o gumawa ng isang kulebyaku

susubukan ng kalalakihan bukas kasama ang isang dalubhasa, para sa paghahambing.
Tapos susulat ako

Sinubukan ko.
Ang pinirito sa isang kawali ay mas masarap
Ngunit hindi ko ibinubukod ang pagpipilian sa Madelene bilang isang mas pandiyeta.

Ngunit hindi ko ibinubukod ang pagpipilian sa Madeleine, bilang isang mas pandiyeta.

Vooot! Ang pritong ay hindi kinakailangan ng mahabang panahon, lalo ang pagpipilian na pandiyeta at nababagay. Patuloy akong nagnanasa

Mayroon ba kayong Auchan?
Maaari kang makakuha ng isang diskwento at kunin ito mula sa tindahan.

[Si Lena]

Mayroon ba kayong Auchan?

Hindi, Si Lena, wala kaming ganoong lugar. Mayroon lamang isang paraan palabas, upang tumingin sa isang lugar sa pinakamalapit na tindahan, upang hindi makagambala sa paghahatid, na nagdaragdag ng presyo, at disenteng tumataas.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, sobrang mga cutlet. Gustung-gusto namin ang isda .... Dati, higit sa lahat ang mga ito ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng mantika (brisket).
Kamakailan - manipis na improvisation - Nagdaragdag ako ng keso sa kubo, makinis na tinadtad na repolyo o zucchini, mga gulay (mayroong maraming perehil at dill), isang maliit na kulay-gatas .... Palagi itong nagiging masarap. Ang aking asawa ay nahuli ng maraming carp ..... Pinutol niya ito sa mga steak, iniwan ang ilang piraso nang buo (inihurnong), inilagay ang ilan sa mga ito sa mga fillet. At mula sa fillet na ito ay gumawa din ako ng mga cutlet - kung gaano ito kasarap naging walang bacon ...
Pinrito, syempre, mas masarap. Ngunit .... imposible para sa sinumang nasa prinsipyo (kahit na minsan ay nasisira tayo ...). Samakatuwid, ginagawa ko ito sa isang tortilla na walang langis, sa isang Progril (sa isang microwave), sa isang dobleng boiler.

Well, after so many years, nakatikim din kami