Mas mahusay bang gumawa ng isang pate - isang hand blender o isang mangkok na may kutsilyo?

Mga batang babae, payuhan para sa atay pate kung ano ang mas mahusay at tamang gamitin ang isang binti o isang mangkok na may kutsilyo?
Ang dami ng natapos na produkto sa anyo ng isang pâté ay mukhang isang pakete ng 250 gramo ng mantikilya. Ang atay ay hindi krudo, halos walang langis o iba pang likido. Mayroon akong dalawang blender, ngunit ang isa na mas malakas ay nakatago, at ang hindi gaanong malakas ay agad na uminit at nangangamoy na parang hindi ito nasunog. Siguro kailangan mo ng isang mangkok, hindi isang paa?

[Anna67]

Anna67, Gumawa ako ng paste mula kay Tiyo Sam gamit ang paa ko. Magkakaroon ng higit na dami, ngunit ang binti ay para doon at sa binti na kukuha ng anumang dami. Ngunit kung walang likido, kung gayon hindi ito magiging isang i-paste, ito ay simpleng i-cut, pagkatapos ito ay sa isang chopper.

[Midnight lady]

Midnight lady, at anong kapangyarihan ang mayroon ka?
Oo, iyon ang dahilan kung bakit mas madali sa iyong paa kaysa mag-pahid sa mga dingding ng gilingan at patuloy na paghalo para sa paggiling (isinasawsaw at pagkatapos ay nagsawa na ako sa paghimok, ngunit nag-iinit ito at amoy tulad ng grasa o mga kable).
Bagaman ang isa na tila mas malakas at maaasahan sa akin ay mas mababa sa 700 kumpara sa 750.
Hindi, ang ilang maliliit na piraso ay hindi ipinagbabawal, ngunit blender hanggang sa isang i-paste. Nagdaragdag ako ng pinalambot na mantikilya, o hindi bababa sa mga karot bilang karagdagan sa mga sibuyas ay magiging mas madali para sa aparato, syempre.

[Anna67]

Anna67, Gumawa ako ng pate na may blender na 650 watts.

[nalulubog]

Palagi akong nagluluto ng pate sa Shtebe, sa isang mangkok na hindi kinakalawang na asero. Tapos nag blender ako nalulubog blender Panasonic ("binti"). Normal ang byahe. Ginagawa ko ito sa loob ng 2 taon ngayon. Pate ay palaging magagamit sa bahay. Lahat nagmamahal.
Nagbalot ako ng mga plastik na lata at sa freezer. Natapos namin ang huli ~ nagluluto ulit ako. Patuloy na proseso.

[mamusi]

mamusi, Ritochka, anong resipe ang ginagamit mo sa paggawa ng isang pate? Isang bagay na hindi ko maaring mangyaring ang aking mga anak na lalaki sa anumang paraan. Hindi nila ito kinakain, at kaya nais kong turuan sila! Parehong maginhawa at kapaki-pakinabang.

[Si Anna]

Si Anna, Gumawa ako ng isang Bosch sa mangkok ng pagsamahin sa isang kutsilyo, ngunit gumawa ako ng mas malaking dami, ayon sa resipe ni Tiyo Sam, lahat ay ganap na gumiling, sa isang mahangin na estado, at mabilis. At sa isang maliit na dami, kukunin ko ang binti ng isang blender.

Sinusuportahan ko, ang pagpipilian ay nakasalalay sa dami ng pate

[Tasha]

Tasha, Ginagawa ko ng ang kanyang lutong bahay na resipe. Hindi ko nga alam kung may isang sa site at ano ang meron! Para wala akong ibang resipe. Ako minahan nag-aayos ganap.
Kumuha ako ng isang tray ng atay ng manok (pinalamig) at isang tray ng mga fillet ng dibdib ng manok.
Sa isang mangkok ng Shteba nagprito ako ng gaanong mga sibuyas (maraming = 5 ulo) at dalawang malalaking karot sa malalaking singsing. Pagkatapos ay itinapon ko sa atay, pukawin. Asin, paminta sa panlasa. Kaunti ~ sa dulo ng isang kutsilyo ng nutmeg. Magprito pa ako ng konti. Patayin ang Fry. Idagdag ko ang hiniwang dibdib. Hinalo ko ito. Binuksan ko ang Meat mode na 0.7 pts. 1 oras. Pagkatapos ay tiyak na iniiwan ko ito sa Heating. Lahat ng 4 na oras. At pagkatapos hanggang sa ganap itong lumamig. Binubuksan ko ito gamit ang isang hand blender. Tama sa mangkok. Kumalat ako sa mga bangko.
Upang tikman at kung ninanais, maaari kang magdagdag ang iyong kailangan dami ng mantikilya! Naglagay ako ng 100 g ng mantikilya sa dulo at blender. Ang aking pate ay napupunta sa pagyeyelo. Sanay na sanay na kami at gusto namin ito ng sobra.

Rita, salamat! Kailangan kong subukan. Pagkatapos ng lahat, ang dibdib ay tiyak na makinis ang lasa ng atay. At agad ang tanong. Magkano (hindi bababa sa humigit-kumulang) sa timbang ang tray? Ang MV ay hindi Shteba, ngunit ang mga mode ay maaaring ayusin upang umangkop sa iyo.

Sa gayon, ang tray ... tulad ng isang plastic bath, nagbebenta sila ng pinalamig na pagkain mula sa mga poultry farms. Dumating ang mga ito sa halos 800-900g sa palagay ko.
Narito ang isang tray na may dibdib.

ang dibdib ay tiyak na makinis ang lasa ng atay.

At pati mga karot! Ito ay dapat. Kasama niya, mas masarap at mahal ang pate.

Kamusta! Ang pinakasimpleng at pinaka masarap na pate sa atay ng manok - hugasan ang 350-400 atay at igulong sa harina. Hindi pa pinatuyo ng napkin nang maaga. Fry hanggang malambot sa isang maliit na langis. Alisin mula sa kawali. Magdagdag ng isang maliit na langis sa kawali at iprito ang manipis na tinadtad na sibuyas - 1 sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi sa daluyan ng init, patuloy na pagpapakilos
Pagkatapos pukawin ang sibuyas na may atay at ilagay ang 150g ng makinis na tinadtad na mantikilya sa temperatura ng kuwarto doon at talunin ang alinman sa isang immersion blender o suntok sa isang humuhubog. Maaari mong gawing mainit ang lahat) Asin sa lasa at karot kung ninanais
Ito ay naging isang pinong pate. Ilagay sa isang mangkok ng salad, halimbawa, ihanay sa itaas, takpan at sa ref

[mamusi]

mamusi, salamat sa pate recipe). Ngayon ginagawa ko ito sa pangalawang pagkakataon. Sa una - hindi ako nabuhay upang makita ang pate - kinain nila ito nang ganyan (napakasarap!). Maaari ka bang maglabas ng isang resipe? 💐