Sogan-dolma

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Sogan-dolma

Mga sangkap

Bulgur 100 g
Minced mutton 300 g
Sibuyas on demand
Asin, pampalasa tikman
Sarsa

Paraan ng pagluluto

  • Magbabad ng bulgur ng isang oras.
  • Sogan-dolma
  • Idagdag sa mutton o kahit anong gusto mo ng minced meat, masahin, pagdaragdag ng asin at paminta sa panlasa.
  • Sogan-dolma
  • Nililinis namin ang sibuyas, gupitin ito sa dalawang halves pahaba, mas mahusay na ibabad ang kaliskis sa katamtamang mainit na tubig sa kalahating oras, upang mas madaling pamahalaan sa hinaharap.
  • Sogan-dolma
  • Pagkatapos pumili kami ng dalawang kaliskis ayon sa laki, ilagay ang isa sa isa pa, ilagay ang tinadtad na karne.
  • Sogan-dolma
  • Inilalagay namin ito sa isang lalagyan ng pagluluto sa hurno - mas mabuti kung may takip.
  • Punan ng sarsa - kahit anong gusto mo, nagkaroon ako ng isang lutong bahay na sarsa na may mga gulay tulad ng lecho, sinaktan ng aking ina ang mga lata para sa taglamig.
  • Sogan-dolma
  • Inilalagay namin ito sa oven na sarado ang takip, itinakda ito sa 200 degree, maghurno sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay buksan namin ang takip, pahid ito ng sour cream o malambot na keso sa itaas, itakda ang tuktok na pag-init, bawasan ang T hanggang 180 degree, hawakan ito para sa isa pang 15 minuto.
  • Ang ideya ng ulam na ito ay mula sa Stalik Shankishiev, sa aming pagganap at may kaunting mga pagbabago.

Programa sa pagluluto:

oven

kavmins
isang napaka-kagiliw-giliw na recipe, minsan walang gulay sa kamay para sa pagpupuno, ngunit narito ang sibuyas ay madaling gamiting !!! salamat!
Valkyr
Oo, at mas madali kaysa sa pambalot na repolyo. Ang Sogan ay isang sibuyas na isinalin mula sa Azerbaijani. Mas tiyak, ito ay magiging sogan-dolmas. Ngunit sa aking libro sinabi ni Stalik na "sogan-dolma". Iniwan ko ito sa ganoong paraan.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay