Almond cookies ayon sa GOST

Kategorya: Kendi
Almond cookies ayon sa GOST

Mga sangkap

Pasa:
Almonds, hindi peeled 240 g
Asukal 395 g (reseta 460 g)
Protina 6 na mga PC
Harina 60 g

Paraan ng pagluluto

  • Isa pang resipe ng cookie mula pagkabata. Hindi ko nga alam kung alin ang mas gusto ko - ito ang Leningradskoe. Syempre ginagawa ko kay Ken ...
  • Ang mga almond, hilaw, hindi peeled, giling sa harina o medyo pinong mumo. Nakaya ito ng food processor sa loob ng 1 minuto. Ang bilis unti-unting tumaas sa 5.
  • Almond cookies ayon sa GOST
  • Ilipat ang nut harina sa mangkok ng processor ng pagkain, ihalo sa asukal.
  • Almond cookies ayon sa GOST
  • Magdagdag ng mga protina (HINDI GUSAP). Talunin sa bilis na 5-6 sa loob ng 3 minuto.
  • Almond cookies ayon sa GOST
  • Itakda ang temperatura sa 75 *, iikot ang speed regulator sa kanan ng 1 sa isang bilog. Painitin ang masa sa temperatura na 36 *. Pinagtapat ko na hindi ako kumuha ng larawan ng hitsura ng kuwarta, dalhin ang aking salita para dito, likido ito.
  • Magdagdag ng harina at paghalo ng mabuti. Nakialam ako sa isang spatula. Pinaghalo ng pare-pareho ng likidong sour cream.
  • Almond cookies ayon sa GOST
  • Painitin ang oven hanggang 190 *. Ilagay ang kuwarta sa isang pastry bag at ilagay sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Ang kuwarta ay medyo likido, magkakalat ito, kaya ang distansya sa pagitan ng mga cake ay dapat iwanang hindi bababa sa 3 cm.
  • Maghurno sa 190 * 15 minuto. Alisin mula sa sheet pagkatapos ganap na paglamig.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 trays, hindi ko binilang ang number

Programa sa pagluluto:

Kenwood KM096, oven at aming mga hawakan

Tandaan

Maaari mong gawin nang wala ang Kenwool KM096. Ang kuwarta ay maaaring maiinit sa kalan, sa isang paliguan ng tubig, na may patuloy na pagpapakilos.

Dahil naluto ko ito nang dalawang beses, napansin ko ang sumusunod:

Almond cookies ayon sa GOST - ang unang batch.
Almond cookies ayon sa GOST - ang ikalawa. Mas gusto ko ang mga ito.
Pareho ang lasa nila - iba ang hitsura.

Zhannptica
Ahaaa !!! Nauna na ako !!!!




Ngayon ay mahinahon mong magtanong)))) iyon ay, ang pangalawang batch ay tumayo nang kaunti sa mesa, itinabi, tama ?? Kahit papaano mas makintab ang mga ito)
Walang mga almond, ngunit may almond flour)
Helen
Zhannptica, Jeanne, mayroon nang oras bago sa akin
Marinuly
Helen, Elenochka, patawad
Helen
Marina, at kung almond harina lamang ang ginagamit mo, walang mga mani?
Zhannptica
Helen, pagbati
Matulog ng mahabang panahon, deushka




Mabilis akong umakyat, parang natapos na ang mga mani
Helen
Quote: Zhannptica

Helen, pagbati
Matulog ng mahabang panahon, deushka




Mabilis akong umakyat, parang natapos na ang mga mani
Ako rin!!!
oo, sasabay ka ba sa iyo?
LisaNeAlisa
At kung walang induction, kinakailangan bang magpainit? Maaari mo bang sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa sandaling ito?
Marinuly
Helen, maaari mo lamang magamit ang harina ng almond, nakita kong tulad ng kapalit. Ako mismo ay nais na subukan ito sa harina, kung hindi man ay namamalagi - maasim (harina)




LisaNeAlisa, Anita, sa pangkalahatan, ito ay isang resipe sa orihinal, siyempre, nang walang pagtatalaga sa tungkulin.
Magpainit sa isang paliguan ng tubig, patuloy na pagpapakilos
Helen
Quote: Marinuly
kung hindi man nagsisinungaling ito - nagiging maasim (harina)
at pakiramdam ko ay maasim ...
Marinuly
Helena, kailangang gawin




Ngayon ay mahinahon mong magtanong)))) iyon ay, ang pangalawang batch ay tumayo nang kaunti sa mesa, itinabi, tama ??
Zhannptica, Zhanochka, hindi nakatanim, ang kuwarta lamang ang nakatayo. Sa susunod, habang nagluluto ako, tiyak na papayag kong tumayo ang kuwarta
Hindi posible na itanim ang mga ito nang maaga, ang kuwarta ay medyo likido, ito ay kumakalat nang malakas
kristina1
Marinuly, Marina, oooh salamat sa isa pang recipe para sa mga magagandang pechenyug ..
Marinuly
kristina1, sa iyong kalusugan!
Trishka
Ngunit ito - gustung-gusto ko ito, at nadala, pasibaaaa!
Marinuly
Ksyusha, sa iyong kalusugan!
Evgeniya
Marinuly, Marina, anong pakikitungo! Tiyak na dalhin ko ito sa mga bookmark! Tiyak na gagawin ko ito. Gustung-gusto ko ang mga cookies ng almond, at sa aming mga tindahan ay nagbebenta kami ng mga cookies ng Almond, na gawa sa mga mani
Marinuly
Sa palagay ko, para sa pagkakakilanlan, ang mapait na almond extract ay dapat idagdag dito, para sa aroma




Evgeniya, Evgeniya, ngayon hindi ko pa nakakilala ang isang mabubuting macaroon
anuta-k2002
Mahal na mahal ko ang mga macaroon, ngunit tila sa akin ito dapat magmukhang magkakaiba. Ito ba ay lasa tulad ng isang gostov?
Marinuly
anuta-k2002, Anya, parang ganito. Hindi ko lang kinakain ang totoong pagkain na gawa alinsunod sa GOST sa mahabang panahon, kaya hindi ko masabi, ngunit masarap.




Iyon na mukhang magkakaiba, pagkatapos ay oo .. Sa planta ng produksyon, idineposito ang makina, ang lahat ay nakatuon doon, at ginagamit ko ang aking mga kamay, at inilalagay ko lamang ang mga cookies sa ikatlong pagkakataon sa aking buhay.
Serg22
Sa lugar ng istasyon ng Perovo metro, minsan sa mga oras ng Sobyet, mayroong isang kantina at ang mga cookies na ito ay inihurnong doon. Good luck na makarating sa mga maiinit. Nag-unat sila. Super lang po. Marami akong mga almond dito sa timog. Ang isang matandang puno ay nagbibigay ng maraming nito. Kinokolekta ko, ngunit masyadong tamad na tumusok. Ang isang malaking pakete ay naipon. Ngayon may dahilan. Marinuly, Salamat! Ninakaw ko rin si Leningradskoe sa mga bookmark. Gagawin ko ito isa sa mga araw na ito.
Marinuly
Serg22, Sergey, walang anuman!
Ilan sa mga tagahanga ng mga kahanga-hangang cookies na ito!
Masha Ivanova
Tinawag namin itong Almond cake, nagkakahalaga ito ng pareho sa lahat ng mga cake, 22 kopecks, ang laki ng isang platito sa kape. At inihanda nila ito mismo sa tindahan, kaya't eksakto ang mainit-init, lumalawak sa loob, tulad ng sinabi ni Sergei, na talagang tunay na bumili. At palaging may isang maliit na pila ng mga bata sa Soviet sa likuran niya. Naaalala ko pa ang lasa na ito. Dapat nating subukang gawin ito at bumalik sa pagkabata kahit papaano sa ilang minuto.
Marina! Salamat sa resipe!
Marinuly
Helena, walang anuman!
Magluto para sa kalusugan at bumalik sa mga alaala ng pagkabata
Helen
Nakarating ako sa cookies ... Gumawa ako ng 300g ng almond flour ... idinagdag ko ang Almond flavouring ... ang amoy para sa buong apartment ... nagustuhan ko ang lahat ... Salamat !!!
Almond cookies ayon sa GOSTAlmond cookies ayon sa GOSTAlmond cookies ayon sa GOST
Marinuly
Helen, cool na cookies ay naka-out!
Ang lasa sa pangkalahatan ay isang bomba. Nang luto ko ito sa pangalawang pagkakataon, idinagdag ko din ito, ang mga cookies ay naglaro sa isang ganap na naiibang paraan. Sa susunod ay gagawin ko rin ito sa harina.
Sa kalusugan
Zhannptica
Helen, shustriiiik !!!!!!
At kahapon bumili ako ng mga mani at nagsimula na ang proseso))
Helen
Quote: Zhannptica
shustriiiik !!!!!!

Quote: Zhannptica
At kahapon bumili ako ng mga mani at nagsimula na ang proseso))
magyabang na tayo, narito ... nakita ko ito sa Instagram ...
Olenna
At hindi ko naaalala ang tulad ng aking pagkabata, ngunit sambahin ako ng mga almendras sa mga lutong kalakal, dapat ko ring subukan ang resipe na ito!
leostrog
Sabihin mo sa akin, gaano mo mabawasan ang dami ng asukal upang makagawa ng cookies?
Mahal na mahal ko ang mga cake na ito. noong nabenta pa sila.
Ngunit hindi ako makakain ng masyadong matamis ngayon.
Marinuly
leostrog, sa pangkalahatan, ayon sa resipe 460 g, kumuha ako ng 395, sa palagay ko maaari mong ligtas na mabawasan sa 300, ngunit hindi ko alam kahit na mas kaunti ... Para sa akin naging matamis din ito.
leostrog
Yeah, salamat, susubukan ko.
bnb
Marinuly, Marinochka, maaari mo bang sabihin sa akin kung bakit ako nagkaroon ng flat pancake na 1-2 mm?
Marinuly
bnb, Natasha, Hindi ko nga alam kung ano ang imumungkahi ... wala ako niyan. Ginawa mo ba ang lahat alinsunod sa resipe?
Kapag inilagay sa isang baking sheet, kumalat sila, ngunit sa panahon ng pagbe-bake ay tumataas sila nang bahagya.
Venera007
Napakasarap na cookies, ang minahan ay naging flat din, kumalat, ang ilan ay kahit na natigil, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa. Uulitin ko :)
Marinuly
Venera007, Tatyana, salamat sa iyong pansin sa resipe))
Si Alycha
Salamat sa resipe
Marinuly
Si Alycha, Ella, sa kalusugan
Martol
Alam mo bang nagkataon kung magkano ang protina sa gramo? Mayroon akong frozen na protina, ngunit kung magkano ang hindi ko alam
Marinuly
Martol, Maria, mayroong 3 maliliit na protina sa resipe - 100g, nagluto ako mula sa isang doble na bahagi.
Martol
salamat, naintindihan




Gumawa ako ng cookies - Nagkalat din ako at kumuha ng mga cake. Pagkatapos ay pinalo ko ang harina sa huling pangkat at nakakuha ng mga cool na cookies! Sa susunod ay itatama ko na ang harina. Mahusay na nakuha ko ang resipe ngayon!
Svetlenki
Masarap na cookies. Dalawang beses ko itong ginawa. Ang unang pagkakataon ay ang pagtatapon ng almond harina. Napagpasyahan kong hindi pa ako handa sa pag-iisip para sa pasta. Sa pangalawang pagkakataon - lahat ayon sa mga patakaran, mula sa mga almond kernels

Almond cookies ayon sa GOSTAlmond cookies ayon sa GOST

Ang aking mga anak na lalaki talaga, talagang suriin ito. Sa palagay ko bukas ay kailangan kong gumawa ng isang bagong bahagi.

Salamat sa pagkuha ng resipe. Marinuly, salamat sa resipe

Marinuly
Quote: Svetlenki
Marinuly, salamat sa resipe
Sveta, salamat
Ang cookies ay naging napakasasarap!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay