palabiro
oo, ako ay napahamak, sinubukan kong isara ang klasikong gostovsky, mayroon akong 30 degree sa bahay
Ngunit maliwanag na hindi ito lebadura na lumabas doon, ngunit "funtik" na pagkamalikhain.
Tila, kung tutuusin, hindi ako makakalayo kay Calvel at mula sa mga nakabalot na kaldero sa ref
Kung ang bagay ay nasa lebadura, o marahil ay may isang bagay na mali sa pagkakapare-pareho, marahil ay mali ang fermented .. at alam ng igos kung ano ang mali sa akin. Dapat nating panatilihin ang pagsubok. Ang nangyayari ay malinaw na hindi kung ano ang bumigla sa inyong lahat.
Mayroon akong isang uri ng basura.
mamusi
Len, at nagsulat ako doon sa Cafe, ngunit hindi ka pumasok.
Sinimulan kong palaguin ang Lavito Madre kahapon.
palabiro
Karaniwan akong gagawa ng isang ordinaryong domestic rye, nasa ikapitong langit na ako. Sapat na sa aking mga mata ang tinapay na Oryol.
Sa mga Italyanong igos kasama ang kanilang mga Levita, ikaw mismo ang nagdurusa.

Mabuhay ang lebadura, kahit na HAPIT, ganyan ang mabuhay ako nang wala sila, kung nagtanim sila sa isang lebadura ... Kakatakot .. Tapusin ko ang Orlovsky at ipadala ang lahat ng mga lebadura ng mundo.

mamusi
Quote: fffuntic
domestic rye
Nagawa ko na. Hindi ako interesado.
Bigyan mo ako ng Italyano ngayon!
Len, ngunit seryoso, maging matiyaga. Para sa mga nagsisimula, maghurno ng mas simpleng tinapay mula sa aming mga batang babae dito. Lalakas ito sa iyo, magsisimula itong amoy masarap. Nararamdaman mo ang sarili mo ... na handa ka na.
Huwag magmadali.
Svetlenki
Quote: fffuntic
Mabuhay ang lebadura, kahit na sa HAPIT

Kaya, bakit ... Maaari ka pa ring tumingin patungo sa malamig na pagbuburo. Magkakaroon din ito ng isang napaka disenteng resulta.
palabiro
Ritusik, hindi kanais-nais na gumamit ng masasamang wika dito, kung hindi man ay naisulat ko kung gaano ako kahanga-hanga. Nais kong tikman ang maalamat na BREAD, ngunit wala akong pakialam sa mga sourdough.
Svetlenki
palabiro, Lena, nais kong dalhin sa iyo ang isang pagtakpan sa mga pores ng trigo na tinapay. Ngunit ... 3 oras pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ito ay malakas na nagningning (sa gabi), at sa umaga ang ningning ay naging mas mababa. Ginawa sa lumang kuwarta (natirang kuwarta ng pizza). Gayunpaman ang mumo ng tinapay sa pangkalahatan ay magkakaiba. Kaya, ang aroma nang walang anumang mga frill ay lampas sa papuri ... Lumabas ang sobrang tinapay. At ang crust ... Iba ito ...

Korona
Quote: Svetlenki
... Maaari ka ring tumingin patungo sa malamig na pagbuburo.
Sinubukan ko, ngunit sa ngayon ay hindi ko naintindihan ang alinman sa kahulugan, o ang lohika, o mga pakinabang. Nasaan ang kanyang pindutan ano ang daya
Pagkatapos ng lahat, kung ang mga bituin ay naiilawan, kailangan ito ng isang tao.
palabiro
Sveta, kaya anong uri ng pagbuburo na nais mo, ngunit sa pamamagitan ng mga pagtalon at hangganan. Walang sorpresa.
Kahit na sa aking kaso, maaari ko itong i-turn up anumang oras. Sa tinapay na rye, hindi ako mahusay na gumabay kahit na sa pare-pareho.
Galyaso it's .. iba ang lasa ng mumo. Ngunit sa palagay ko, ginagamit mo ito - isang pagkakaiba-iba ng isang mahabang kuwarta, ang iyong pambabad ng CH ay isang mahabang malamig na pagbuburo.
Irinap
palabiro, Madalas kong ihalo ang lahat sa gabi ngayon, gumawa ng 3 - 4 na kulungan at palamigin, at sa umaga ay hinuhulma at inihurno ko.
Svetlenki
Quote: Irinap
Madalas kong ihalo ang lahat sa gabi ngayon, gawin ang 3 - 4 na kulungan at palamigin

Irinap, Si Irina, ito ay para sa anong mga uri ng pagsubok? Direkta na walang pagbuburo sa mesa sa lahat, hindi isang mumo? Binabawasan mo ba ang lebadura o pinapanatili ito alinsunod sa resipe?
Irinap
Svetlenki, iyon lamang upang makihalubilo sa lahat hanggang sa isang bunton, at naghihirap ako mula sa isang gag - dumating ako na may natitiklop, sa pamamagitan ng 4 na natitiklop ang masa ay napakahusay .. mmm, at pagkatapos ay sa ref, at doon gumagala sa 12 oras, maaari kang kahit kaunti pa




mamusi, Rita, isang gwapo yan !!!
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Klase!
Gayunpaman, dapat itong maiugnay sa mga freelance form
Anatoly_1960
Quote: SvetaI
Sa mode 5, hindi magbubukas ang dispenser.

Kalokohan.))) Nagbubukas




Quote: Wit
Masidhi kong pinapayuhan laban sa paglalagay ng lebadura sa isang dispenser ng lebadura. Nagsulat na tungkol sa mga kaso kung kailan hindi gumana ang ligaw na ito

Huwag takutin ang mga tao.))) Nagbe-bake ako araw-araw mula pa noong Mayo at gumagana ang lahat
Evgesha
Anatoly_1960, ginawa ng aking asawa ang lahat alinsunod sa resipe ng Bread at Bacon, programa 5, ngunit hindi nagbukas ang dispenser. Kaya lumingon ako sa mga may karanasan na panadero. Nagawa mo ba ang gayong tinapay? Nagtagumpay ka ba? Sabihin mo sa akin, mangyaring.
Talas ng isip
Quote: Anatoly_1960

Kalokohan.))) Nagbubukas




Huwag takutin ang mga tao.))) Nagbe-bake ako araw-araw mula pa noong Mayo at gumagana ang lahat

Huwag magalala, mula pa noong Mayo. Pauna pa rin)))
Natasha * Chamomile
Quote: Wit
Huwag magalala, mula pa noong Mayo. Pauna pa rin)))
At nagtatrabaho na ako ng higit sa tatlong taon! Araw-araw. Ngunit ang malaking dispenser para sa mga additives ay nasira, kahit na ginamit ko lamang ito ng ilang beses sa simula pa lamang.
Lagri
At sa loob ng 7 taon ngayon, ang mga dispenser ay gumagana nang maayos para sa akin (para sa lebadura at para sa mga additives).
Irinap
Ngunit ang aking Panasonechka ay wala talagang dispenser, Mabuhay ako nang maayos
Korona
Quote: fffuntic
Galya, ito ang ... iba ang lasa na may mumo. Ngunit sa palagay ko, ginagamit mo ito - isang pagkakaiba-iba ng isang mahabang kuwarta, ang iyong pambabad ng CH ay isang mahabang malamig na pagbuburo.
Hindi ko itinatago ang kuwarta sa ref at dapat ko itong masahin nang mabuti hanggang sa ito ay malasutla at masahin ito, at doon, sa pagkakaintindi ko, ang pangunahing tampok ay ang kawalan ng mahabang pagmamasa at, parang, ang kuwarta ay hindi dapat lumala dahil sa matagal na pagbuburo.
Quote: Irinap
Ngunit ang aking Panasonechka ay wala talagang dispenser, Mabuhay ako nang maayos
At hindi lamang wala akong dispenser, ngunit kahit na ang Panasonic, nabubuhay din ako nang mahusay!
mamusi
Quote: CroNa
Mabuhay din ako!

Galya, pinatay, on the spot!))))




Akala ko lahat ng kasama natin sa paksa ay si Panas.
Korona
Quote: mamusi
Akala ko lahat ng kasama natin sa paksa ay si Panas.
Wala akong alam, si Lena at isang fffuntik ay naimbitahan dito minsan, kaya lahat ng mga katanungan ay para sa kanila.
Natasha * Chamomile
Quote: Irinap
Ngunit ang aking Panasonechka ay wala talagang dispenser, Mabuhay ako nang maayos
Nang bumili ako, kasama ko lang ang mga dispenser, ngunit kailangan kong agarang bumili, kung hindi man ay hindi ako makakasama sa kanila. Inilagay ko ang mga pasas at maayos ang lahat. Palagi kaming naglalagay ng sariwang lebadura sa ilalim, at ang dry yeast ay maaaring gawin sa parehong paraan.
Quote: CroNa
At hindi lamang wala akong dispenser, ngunit kahit na ang Panasonic, nabubuhay din ako nang mahusay!
Naisip ko din na lahat ng tao dito ay mayroong Panasonic!

Talas ng isip
Quote: Natasha * Chamomile
Ngunit ang malaking dispenser, para sa mga additives, ay nasira,
Para sa mga additives, sayang, hindi ito labis.
palabiro
1. Ang redmond ni Gali ay mai-program, at binigyan ng katotohanang ang lahat ng lutong kalakal ni Gali ay napaka-malikhain at lampas sa karaniwang mga programa, pagkatapos siya ay initik, na ang kanyang redmond ay pareho. Sa pamamagitan ng paraan, maraming mga Redmonts ay may isang dagat ng mga posibilidad, isa pang bagay ay ang karamihan sa mga gumagamit ay hindi pinalad sa kalidad ng pagbuo. Kailan at kung ang redmont natutupad lahat ng nakasaad - siya ay isang napaka-kaakit-akit na kendi.
2. Sa pangkalahatan, sa palagay ko ang aming paksa ay lumampas na sa nag-iisang Panasonic. Mayroon kaming maraming mga recipe, maraming mga tip. Para sa iba pang mga kalan, kinakailangan upang mag-ehersisyo ang isang kolobok at kaunti upang maunawaan ang mga tampok ng mga mode, at posible na magamit ang lahat ng mga pagpapaunlad ng malawak na pamayanan ng mga Panate amateurs.

3. Kung maglalagay ako ng malagkit na keso sa aking dispenser, o labis na mga pasas - magbubukas ito.
dapat itong ilatag upang madali itong buksan at walang makagambala.
At sa pangkalahatan, ang teknolohiya ay teknolohiya - maaari itong maraming surot. Anumang solong pagkabigo ay totoong totoo.
mamusi
palabiro, Lenus, bakit hindi ka pumunta sa isang cafe? Sinubukan ko, sinusubukan ko ...
Nag-post ako ng isang buong gallery ng larawan, at ikaw!
gala10
Quote: CroNa
At hindi lamang wala akong dispenser, ngunit kahit na ang Panasonic, nabubuhay din ako nang mahusay!
Akala ko rin, hanggang sa makuha ko ang Panasonic.
Natasha * Chamomile
Quote: Wit
Para sa mga additives, sayang, hindi ito labis.
Oo, hindi, madali kong magagawa nang wala siya!
Si Mirabel
Quote: gala10
hanggang sa makuha ko ang Panasonic
magkatulad! at hindi maintindihan kung bakit ang mga tao ay nagbabayad ng napakaraming pera para dito ... at sa dispenser ng Panas ay mas madali para sa akin nang personal, ngunit kung wala ito, masyadong!
Anatoly_1960
Evgesha,
Quote: Eugesha
Anatoly_1960, ginawa ng aking asawa ang lahat alinsunod sa resipe ng Bread at Bacon, programa 5, ngunit hindi nagbukas ang dispenser. Kaya lumingon ako sa mga may karanasan na panadero. Nagawa mo ba ang gayong tinapay? Nagtagumpay ka ba? Sabihin mo sa akin, mangyaring.

Kahapon ay nagluto ako ng tinapay na may mga sariwang sibuyas sa programa 5. Isawsaw nang kaunti ang sibuyas sa harina upang hindi gaanong malagkit. Bumukas ang dispenser.Maaari mong manu-manong makatulog sa isang senyas at pindutin ang start button, o maaari mong gamitin ang dispenser at pindutin ang wala, ang programa ay magpapatuloy na tumakbo pagkalipas ng 5 minuto.
At nagsuot ka ng 5 prog at hindi naglalagay ng mga additives sa dispenser, panoorin lamang kung gumagana ito o hindi




Quote: Wit
Huwag magalala, mula pa noong Mayo. Pauna pa rin)))

Kaya, kahit na masira ito, pagkatapos ay isang tinapay ang mawawala sa negosyo, negosyo ito. Ngunit ito ay maginhawa
Pochemuchki
Kamusta! Kasama ko ang Stolichniy tinapay mula sa Fugasca sa aking sariling bersyon:

Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Rye harina 250 g
Trigo 1 s 150 g
Buong butil na 100 g
Serum 380 ML
Asukal 1.5 kutsara
Asin 1.5 tsp
Langis ng oliba 25 g
Pinindot na lebadura 9 g



Rye mode, mas maganda ito kaysa sa pagmamasa.
Mandraik Ludmila
Pochemuchki, mahusay, huwarang tinapay lamang!
Si Mirabel
Anyuta, super !!! bukas magluluto din ako ng pareho sa rye prog.
Pochemuchki
Salamat! Hindi ko nagustuhan ito sa kabuuan, nagbabago ito. Giniling ko ang lebadura na may harina, ibinuhos ang likido sa itaas at iwiwisik ito ng asukal nang kaunti, habang nakatayo ito, pinapagana lang sila.
Si Mirabel
Quote: Pochemuchki
Grind yeast na may harina, ibuhos ang likido sa itaas at iwiwisik ng asukal nang kaunti
kaya hindi sa ilalim ng lebadura?
mamusi
Anyuta, kahanga-hangang Tinapay! Uulitin ko ito bukas sa iyong bersyon! Salamat !!!)
Salamat sa pagbabahagi!
$ vetLana
Anyuta, ang tinapay ay kahanga-hanga !! Ang ganda
Pochemuchki
Quote: Mirabel
kaya hindi sa ilalim ng lebadura?

Pinindot ko ang mga iyon, kaya pinapagana ko sila. Kung ang oven ay mangyari na matuyo, pagkatapos ay 1.5 tsp para sa harina. Ngunit sa palagay ko kung ilalagay mo ang mga pipi sa ilalim ng harina, gagana pa rin ito ng maayos.
mamusi
Quote: Pochemuchki
kung ilalagay mo ang mga pipi sa ilalim ng harina, gagana pa rin ito ng maayos.
Oo Palagi ko itong inilalagay sa ilalim ng *. Sa isang puddle ng honey. Masahin ko ito sa isang cake, painitin ito sa aking mga daliri ... Sa payo ni Talia Natasha.
ladnomarina
Quote: Pochemuchki
Ako kasama ang Stolichniy tinapay mula sa Fugasca sa aking sariling bersyon
bagaman walang katiyakan, nais kong purihin ang tinapay. So fine! Ang recipe ay ninakaw
Hvesya
Quote: mamusi
Akala ko lahat ng kasama natin sa paksa ay si Panas.
At pinapangarap ko lang ... Umupo ako sa mga palumpong at magbasa nang paunti-unti, biglang magkatotoo ang panaginip
mamusi
Ilagay ang Stolichny ...
Sa Rye Mode.
$ vetLana
Quote: Hvesya
At pinapangarap ko lang ... Umupo ako sa mga palumpong at magbasa nang paunti-unti, biglang magkatotoo ang panaginip
Ito ba ay magkatotoo Gusto mo ba ng bago? O isinasaalang-alang mo ang iba't ibang mga pagpipilian?
Evgesha
mamusi, Margarita, nagluluto ako ng trigo-rye sa patis na may malt ayon sa iyong resipe - ito ang aking paboritong tinapay !!! Maraming salamat!!! Isang mahusay na resipe, at palaging gumagana ito !!! Maaari ba akong humiling ng isang link sa Stolichny? Marami sa kanila sa forum. O ito ay may lebadura? Hindi ko pa nakilala ang mga lebadura. Natatakot na ako!
Hvesya
Quote: $ vetLana
Gusto mo ba ng bago? O isinasaalang-alang mo ang iba't ibang mga pagpipilian?
Gusto ko ng bago, ngunit isinasaalang-alang ko ang iba't ibang mga pagpipilian. Hanggang sa ... maaaring magbago ang sitwasyon at kayanin ko ito. Salamat
mamusi
Evgeniya, at kumuha ako mula dito mula sa huling pahina.
Ipinakita ito ni Anyuta. Siya ay nasa pamamagitan ng paglukso at hangganan.
Pinaghurno ko ito sa kauna-unahang pagkakataon. Makikita natin
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 8229
Pochemuchki
Quote: Eugesha
Maaari ba akong humiling ng isang link sa Stolichny? Marami sa kanila sa forum.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9933.0
mamusi
Lahat Inilabas ko ang akin. Ngunit ipapaskil ko nang kaunti ang larawan sa ibang pagkakataon. Ang bango bango. Sulit ang bango. Ngunit nagluto ako ng malta at kulantro. Ang bubong ay patag, bahagyang matambok lamang.
Ngunit kumuha ako ng hanggang sa 400 ML ng suwero. Natatakot ako sa "mga impurities". Ang harina ay hindi maganda na kinuha mula sa mga gilid.
Mukhang maganda. Amoy masarap. Syempre, puputulin ko ito bukas.
Evgesha
Quote: mamusi
Ipinakita ito ni Anyuta. Siya ay nasa pamamagitan ng paglukso at hangganan
Ahhh, salamat, isinulat ko rin ito para sa aking sarili, tiyak na susubukan ko ito. Ang resipe ay kagiliw-giliw din!
ladnomarina
Quote: Hvesya
At panaginip ko lang.
Ngunit ang mga pangarap ay nagkatotoo. Talagang ginusto ko ang aking kusina na pribludki, alam ko na ito ay mahal, walang sapat na pera, ngunit ang kaalamang ito ay malakas na napasobrahan ang pakiramdam ng pagmamay-ari sa kanila. Pagkatapos ng lahat, nais kong ipakain nila sa aking pamilya ang saya at kasiyahan. At lahat ay dumating.
Si Mirabel
AnyutaMaraming salamat sa pagbabahagi ng resipe para sa napakahusay na tinapay! Medyo binago ko ang ratio ng iba't ibang uri ng harina at idinagdag ang mga labi ng isang halo ng mga madilim na barayti, na dapat idagdag at mabayaran para sa kawalan ng harina ng rye
Sooo, sooo at oochen!
at sa wakas ay sinubukan ang prog-rye na tinapay, at hindi siya nabigo
Inirerekumenda ko sa lahat para sa pagpapatupad




Quote: Hvesya
Gusto ko ng bago, ngunit isinasaalang-alang ko ang iba't ibang mga pagpipilian.
hayaan ang iyong pangarap matupad sa lalong madaling panahon!
Mayroon akong isang Panas na bumili ng bago, ang pangalawa ay lantaran na hindi bago at mahuhulaan, ngunit may isang halos bagong timba. Kaya't ito ay naging hindi mas masahol kaysa sa bago at kasama din ang isang dispenser at isang prog-Rye na tinapay, mga presyo na 130 euro at 5 euro
Ang mga konklusyon ay nagmumungkahi ng kanilang sarili

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay