Brownie ni Nigela Lawson

Brownie ni Nigela Lawson

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
mantikilya	140 g
asukal	350 g
pulbos ng kakaw	65 g
harina	165 g
soda	1 tsp
asin	kurot
mga itlog	4 na bagay
vanillin
gatas tsokolate	180 g
pulbos na asukal	opsyonal

Paraan ng pagluluto

• Painitin ang oven hanggang 190 ° C. Pumila ng isang baking dish, mga 33 * 23 na may foil o baking paper.
• Matunaw ang mantikilya sa isang sandok sa mababang init. Ginawa ko ito sa isang induction Kenwood sa temperatura na 60 degree.
• 
• Kapag natunaw ito, magdagdag ng asukal at ihalo ng mabuti.
• 
• Salain ang pulbos ng kakaw, harina, baking soda at isang pakurot ng asin sa isang kutsara at, kapag naghalo sila, alisin mula sa init o patayin ang pag-init sa Kenwood.
• 
• Sa isang mangkok, paluin ang mga itlog nang magkasama, pagkatapos ay paluin sa kuwarta sa isang kasirola.
• 
• Tanggalin ang tsokolate sa maliliit na piraso at idagdag ito sa kuwarta.
• 
• Gumalaw ng mabilis at ilagay sa isang foil na may linaw na foil. Ikalat ang halo sa isang spatula
• 
• at ilagay sa isang preheated oven para sa mga 20-25 minuto. Nag-bake ako ng 25 minuto.
• Ang brownie ay dapat magmukhang siksik, madilim, at tuyo sa itaas, ngunit ang palito o palaro ay dapat lumabas na basa.
• 
• Ilagay ang baking dish upang palamig sa isang wire rack, pagkatapos ay i-cut ang pie sa mga piraso at iwisik ang pulbos na asukal.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12-16 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

45 minuto + oras ng paglamig

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Tiyak na dapat kang kumuha ng tsokolate na natutunaw nang maayos. Kung hindi man, kapag ang pagbe-bake, ang mga hindi natutunaw na piraso ay mananatili sa kuwarta, ngunit kailangan namin ito upang tumulo at sa gayon lumikha ng kinakailangang kahalumigmigan at heterogeneity.

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, salamat sa brownie !!

Isinulat ko ito sa aking sarili, kung maaari lamang akong makahanap ng oras upang magluto

Mash, napakabilis at madali, lutuin ang iyong kalusugan.

Ksyusha! Mahusay na mga brownies! Gusto ko rin ang pagbe-bake ng mga brownies - mabilis, masarap at walang sorpresa!

Mahal ko si brownie! Ksyushik, salamat sa pagpapaalala sa akin, susubukan ko ito alinsunod sa iyong resipe !!

[Irishki]

Irishki, talagang mabilis at masarap! Ang pangunahing bagay ay hindi upang mag-overexpose. Halos namiss ko ito, malabas ko sana ito ng kaunti kanina.

Oo Oo! Ang pangunahing bagay sa brownie ay huwag mag-overexpose!

[Ksenia]

Ksenia, salamat sa napakagandang recipe ...... Mahal ko ang lahat na mabilis at madali !!!
At matalo ng malakas ang mga yolks ???

Ksyusha, mahal ko si brownie. Ito ang isa sa kaunting mga pastry na kinakain ko. Kahapon natapos kumain ang aking anak, dapat naming subukan ang iyong bersyon. Gusto ko ng mga seresa, may keso sa maliit na bahay at may mga blueberry, gusto ko ito. Gustung-gusto ang creamy texture na ito

Kanino ano, at nagmamadali ako, nakita ko ang pangalan ng Nigel Lawson ✈✈✈ Well alam mo kung paano ko mahal ang babaeng ito At palagi akong natutuwa sa kanyang mga recipe. Salamat sa brownie🌹🌹🌹

[Olga]

At matalo ng malakas ang mga yolks ???

Olga, may mga buong itlog, hindi lamang mga pula ng itlog. Huwag talunin ang lahat, gumalaw lamang sa isang whisk hanggang makinis.
Tanyush, subukan ang pagpipiliang ito, baka gusto mo ito. Ngayon ay idaragdag ko sa resipe na kailangan mong kumuha ng tsokolate na natutunaw nang maayos, ito ang mga piraso na natutunaw kapag pinainit at nagbibigay ng isang hindi nakakainis na istraktura. At sa mga seresa, sa palagay ko ito ay magiging masarap! Ito ay isang klasikong panlasa!

Idinagdag Sabado 04 Peb 2017 10:48

Natalia, dalhin mo ito sa iyong kalusugan! Salamat sa pagtigil mo)))

[Natalia]

Natalia, oh Natasha, gustung-gusto ko rin si Nigel.

Nasiyahan din ako sa panonood ng ikot ng kanyang mga programa. Ginawa niya ang lahat nang napakatalino at madali na tila dapat maging pareho ka. Sa gayon, at siya ay napaka kaakit-akit, tiningnan lamang siya ng may kasiyahan.

Salain ang pulbos ng kakaw, harina, baking soda at isang pakurot ng asin sa isang kasirola

sa kahulugan ng sandok kung saan ang mantikilya ay natunaw at halo-halong may asukal?

Oo, tama iyan. (nakapirming).

[kseniya D]

Mahusay, naiintindihan ko, tiyak na magluluto ako. Hindi ngayon, ngunit sa susunod. kseniya D, salamat!

Sa kalusugan