Wheat-rye na tinapay na may dressing ng mayonesa.

Kategorya: Sourdough na tinapay
Wheat-rye na tinapay na may dressing ng mayonesa.

Mga sangkap

Harina 280g
Rye harina 200g
Lebadura 260g
Asin 0.5h l.
Tuyong kvass 12g
Madilim na malt 12g
Mahal 1 st. l.
Dressing ng mayonesa + patis ng gatas 300g lang

Paraan ng pagluluto

  • Ginawa ko ang mayonesa na pagbibihis tulad nito:
  • -2 tbsp l. inihaw (kumuha ng langis ng oliba)
  • -1 kutsara l. lemon juice (pinalitan ng isang pakurot ng lemon juice)
  • -1 itlog
  • -0.5 tsp pulbura ng mustasa)
  • -0.5 tsp asin
  • -1 tsp asukal (kayumanggi)

  • Whipped lahat sa isang blender, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang pagsukat ng baso mula sa Panasonic at nagdagdag ng suwero sa 300 ML.

  • Sa gayon, pagkatapos masahin, magpahinga ng 50 minuto, ang pangalawang batch, at sa form para sa pagpapatunay, pagluluto sa T 180 * C.

  • Wheat-rye na tinapay na may dressing ng mayonesa.

  • Wheat-rye na tinapay na may dressing ng mayonesa.

  • Wheat-rye na tinapay na may dressing ng mayonesa.


Merri
Stella, maaari kang kumuha ng ilang nakahandang mayonesa? Magkano?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay