Langos Hungarian o masarap na donut ng patatas

Langos Hungarian o masarap na donut ng patatas

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: Hungarian

Mga sangkap
Patatas	4
harina	1.5-1.75 st.
gatas	0.5 st.
asukal	1h l.
sariwang lebadura	6 gramo
asin	0.5 tsp
langis ng halaman para sa pagprito	~ 70 ML

Paraan ng pagluluto

• Mabilis na pagkaing Hungarian, naibenta sa mga stall ng kalye.
• Pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig. Patuyuin ang tubig.
• Gumawa ng niligis na patatas. Palamigin mo
• Dissolve yeast and sugar in warm milk. Hayaang tumayo ng 5-10 minuto.
• Ibuhos ang harina at asin sa mga patatas. Magdagdag ng harina nang paunti-unti hanggang sa makuha ang isang homogenous na kuwarta. Pagsamahin ang halo ng patatas sa pinaghalong lebadura. Masahin ang masa. Takpan ito at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar ng isang oras.
• Igulong ang kuwarta sa isang layer na 1/2-pulgada at gupitin ito. Hindi ka maaaring magulong, ngunit agad na bumubuo ng mga cake mula sa kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Heat langis ng gulay. Iprito ang mga tortilla hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Kuskusin ang bawang sa mga tortilla. Budburan ng asin.
• Hatiin ang kuwarta sa mga bugal, ilunsad ang bawat ~ 1.5 cm ang kapal.
• Pinrito sa isang cast-iron pan sa langis ng gulay hanggang sa isang magandang kulay sa magkabilang panig.

Tandaan

Handa na lagyan ng rehas na may bawang at iwisik ang asin. Ngunit hindi ako nagpahid.

Naghanda ako ng 4 na piraso para sa pagsubok, ilagay ang natitirang kuwarta sa ref hanggang bukas. Nagustuhan ang Hungarian flat donuts. Mura, masarap at mabilis.
P.S. Sa gabi sa ref ang kuwarta ay nagpalaki ng pakete, ngunit ang lahat ay mabuti,
sa umaga luto ko ng sinimulan ko sa gabi

Salamat sa paggunita ng lasa mula pagkabata. Naaalala ko lamang na hindi nila ito pinahid ng bawang, ngunit pinunaw ito ng tubig at pinahid ng isang sipilyo ang mga langyshes. Masarap !!! Dapat gawin!

nilabnihan ito ng tubig at pinadulas

Ang isa pang mahusay na bukol ng kuwarta ay nasa ref. Bukas lutuin ko ang lahat at pahid ito ng tubig na may bawang. : Mga Kaibigan: Salamat sa magandang payo.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, at ano ang tungkol sa diameter ng mga cake? Ang laki ng cheesecakes?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, at ano ang tungkol sa diameter ng mga cake? Ang laki ng cheesecakes?

Ang minahan ay ginawa nang dalawang beses na mas malaki, ngunit bukas ay ilulunsad ko ito sa buong maliit na kawali.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, lahat malinaw. Hindi ko lang narinig ang tungkol sa kanila noon, ngunit nais kong subukan. Nararamdaman kong dapat masarap ito.

Oo, napakalaki nila.

dapat masarap

Nagustuhan ko ito ng labis, mainit.

Nagustuhan ko ang iyong resipe, talagang lutuin ko ito!

Nagustuhan ko ang iyong resipe, talagang lutuin ko ito!

Ang resipe ay matandang Hungarian, hindi ako nagpapanggap na may akda.
Masarap, oo. Ngayon ay kumakain ako ng isang sariwang donut ng kakaw.

Mantikilya 70 ML bawat kuwarta? O sa isang kawali?

sa kawali

sa kawali

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

Espesyal akong nagluto ng patatas at gumawa ng mashed patatas, ngunit maaari mong mabilis na lutuin mula sa labi ng mga niligis na patatas.

At anong uri ng lebadura - tuyo o sariwa?

Handa na lagyan ng rehas na may bawang at iwisik ang asin. Ngunit hindi ako nagpahid.

At naisip ko na ang mga ito ay ginawang patag at ang poppy na pagpuno ay nakabalot sa loob. Kahit na gusto kong magluto para sa kumpetisyon, ngunit hindi naglakas-loob.

At anong uri ng lebadura - tuyo o sariwa?

sariwa

Idinagdag Miyerkules 18 Ene 2017 05:27 PM

at pagpuno ng poppy

Saan nagmula ang mga saloobin tungkol sa poppy?

Siyanga pala, naisip ko rin ang tungkol sa mga tuyo. Dapat itong idagdag sa resipe

[Zhannptica]

Zhannptica,: mga kaibigan: Nakumpleto.

Ang aking paboritong "kumalat" para sa langosha ay isang manipis na kulay-gatas na may bawang, at gadgad na keso sa itaas

Ang aking paboritong "kumalat" para sa langoshas ay isang manipis na kulay-gatas na may bawang, at gadgad na keso sa itaas

Mataba ang maasim na cream.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, patawarin mo ako, ngunit wala kang pagkakamali sa pangalan ng resipe? Nakasulat sa HUNGARIAN. At pagkatapos ay tulad ng isang recipe ay mahusay, ngunit ang pangalan ay hindi malinaw. Marahil, maaari mo pa rin itong ayusin? O baka ito ang hindi ko naintindihan?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Paumanhin. Kailangan kong isulat ang bawat salita sa Latin, sa pamamagitan ng transliteration at copy-paste na maaaring magkamali ako. Salamat sa komento, naitama ko ito.

Saan nagmula ang mga saloobin tungkol sa poppy?

Nalito ko ito kay loksha. Mayroon ding isang patatas na tortilla, mayroon lamang isang pagpuno ng poppy.

🔗

Eh, nakita ko ang ganoong isang resipe sa gabi na naghahanap !!! Hindi ko nga alam kung magiging masaya o malulungkot. Ngayon ay hindi mo maaaring kainin ang mga ito ...
Nagpunta ako upang magluto ng patatas at ilagay ang kuwarta. Magluluto ako ng ilang masasarap na gamutin sa umaga.

Idinagdag noong Biyernes 20 Ene 2017 04:27 PM

Ginawa ko ito kaninang umaga. Ngunit, maliwanag, naglagay siya ng isang maliit na harina. Kinakailangan na ilagay ito sa maximum.
Nakakuha ako ng pancake. Kagaya ng lola ko. Marahil ang malay ay naglaro ng isang malupit na biro. Gusto ko ang lasa ng pagkabata.
Ngunit napaka masarap pa rin!
Sa katapusan ng linggo magluluto ako na may isang siksik na kuwarta.
Salamat sa resipe! Hindi ko pa naririnig ang mga donut ng ganito.

Wow, gusto ko talaga! At ang dry yeast ay hindi gagana sa anumang paraan? At pagkatapos ay nais kong, ngunit wala akong mga sariwa, ngunit ito ay -19 sa kalye at sa mga boutique na ako ay hindi-hindi-hindi-hindi.

At ang dry yeast ay hindi gagana sa anumang paraan?

Maaari mong bawasan ang timbang ng tatlong beses.

Patatas 4 na bagay? Sa gramo ay